Transferencia de Calor

Solano Vergaray Kevin 1 , Vera Catashunga Alejandro2 , Silva

Guanilo Italo3 , Blas Salas Danilo4
Email: kfsolanov@uni.pe1 , alejandro.vera.c@uni.pe2 ,
italosilva@uni.pe3 , ,iblass@uni.pe4

28 Mayo del 2019

Abstract
La matemática es importante debido a que ayuda a muchas disciplinas
por ejemplo la fı́sica y la quı́mica. El desarrollo de este tema combina el
uso del conocimiento quı́mico, el análisis estadı́stico y el conocimiento
matemático. Introducir ciertos conocimientos quı́micos

1 Introducción
Con el fin de poder medir la variación de la transferencia de calor desde una
superficie por la que un fluido discurre existen muchas correlaciones empricas
expresadas en términos del número de Nusselt que nos permiten medir esta. La
correlación de Sieder y Tate es uno de los presentes casos. Esta es una función
implı́cita, ya que analiza el sistema como un problema de valor de frontera no
lineal y a diferencia de las otras correlaciones esta puede ser más precisa, ya que
tiene en cuenta el cambio de viscosidad debido al cambio de temperatura entre
la temperatura promedio del fluido a granel y la temperatura de la superficie
de transferencia de calor. Se resuelve mediante un proceso iterativo, ya que el
factor de viscosidad cambiará a medida que cambie el número de Nusselt.

2 Conceptos Previos
2.1 Mı́nimos cuadrados
n n
Sea (xk , yk )k=1 un conjunto de n puntos en el plano real, y sea fj (x)j−1 una
base de m funciones linealmente independientes en un espacio de funciones.
Queremos encontrar una funcin f (x) que sea combinacin lineal de las funciones
base, de modo que f (xk ) ' yk , esto es:
m
X
f (x) = cj fj (x) (1)
j=1

1
 Se trata de hallar los m coeficientes cj que hagan que la función aproximante
f (x) dé la mejor aproximación para los puntos dados (xk , yk ) El error (con signo
positivo o negativo) de la función f (x) en un solo punto (xk , yk ) , se define como:

ek = yk − fk (x) (2)
En matemáticas, existen diversas formas de definir el error, sobre todo
cuando este se refiere a un conjunto de puntos (y no solo a uno), a una función,
etc. Dicho error (el error ”total” sobre el conjunto de puntos considerado) suele
definirse con alguna de las siguientes fórmulas:

• Error Máximo: E∞ (f ) = max|ek |

Pn
|ek |
• Error Medio: E∞ (f ) = k=1
n
q Pn
(ek )2
• Error Cuadrático Medio: ECM = k=1
n

La aproximación por mnimos cuadrados se basa en la minimización del error

cuadrático medio o, equivalentemente, en la minimización del radicando de dicho
error, el llamado error cuadrático, definido como:
Pn
(ek )2
Ec (f ) = k=1 (3)
n
Para alcanzar este objetivo, se utiliza el hecho que la funcin f debe poder de-
scribirse como una combinación lineal de una base de funciones. Los coeficientes
de la combinación lineal serán los parámetros que queremos determinar. Por
ejemplo, supongamos que f es una función cuadrática, lo que quiere decir que
es una combinación lineal, f (x) = ax2 + bx + c, de las funciones f1 (x) = x2 ,
f2 (x) = x y f3 (x) = 1 (m = 3 en este caso), y que se pretende determinar los
valores de los coeficientes: a,b,c, de modo que minimicen la suma (S) de los
cuadrados de los residuos:
n
X n
X
S= (yi − fi (x))2 = (yi − ax2i − bxi − c)2 (4)
i=1 i=1

El error cuadrático medio será para tal caso:

sP
r Pn r Pn n Pm 2
k=1 (ek )2 k=1 (yk − fk (x))2 k=1 (yk − j=1 cj fj (xk ))
ECM = = =
n n n
(5)
Minimizar el error cuadrático medio es equivalente a minimizar el error cuadrático,
definido como el radicando del error cuadrático medio, esto es:
n
X m
X
Ec = (yk − cj fj (xk ))2
k=1 j=1

2
 As, los cj que minimizan ECM también minimizan Ec y podrán ser calcula-
dos derivando e igualando a cero este último:
n m
∂Ec X X
= 2(yk − cj fj (xk ))(−fi xk ) = 0
∂ci j=1
k=1

Siendo i = 1, 2, ..., m. Se obtiene un sistema de m ecuaciones con m incógnitas,

que recibe el nombre de ”Ecuaciones Normales de Gauss”. Operando con ellas:
n X
X m n
X
( cj fj fj (xk ))fi xk = yk fi (xk ) para i = 1, 2, 3, ..., m
k=1 j=1 k=1

m X
X n n
X
( fi fj (xk )fj (xk ))cj = yk fi (xk ) para i = 1, 2, 3, ..., m
j=1 k=1 k=1

Con el fin de poder medir la variacin de la transferencia de calor desde una

superficie por la que un fluido discurre existen muchas correlaciones empı́ricas
expresadas en términos del número de Nusselt que nos permiten medir esta. La
correlación de Sieder y Tate es uno de los presentes casos. Esta es una funcin
implı́cita, ya que analiza el sistema como un problema de valor de frontera no
lineal y a diferencia de las otras correlaciones esta puede ser más precisa, ya
que tiene en cuenta el cambio de viscosidad debido al cambio de temperatura
entre la temperatura promedio del fluido a granel y la temperatura de la su-
perficie de transferencia de calor. Se resuelve mediante un proceso iterativo, ya
que el factor de viscosidad cambiará a medida que cambie el número de Nusselt.

2.2 Número de Nusselt

Sieder y Tate encontraron que hay una ecuación que relación la transferencia
de calor de lı́quidos por dentro de tubos en cambiadores de calor se puede
representar de la siguiente forma:
µ d
N u = a(Re)b (P c)c ( )
µ0

Esta correlación se utiliza en aplicaciones en donde la influencia de la tem-

peratura en las propiedades fı́sicas es significativa.
En donde:

• µ es la viscosidad evaluada a la temperatura del fluido.

• µw es la viscosidad evaluada a la temperatura de la pared.

3
Consideraciones de utilización:

• Esta correlación es válida para los rangos 0.7 < P r < 16700 y Re > 104
• Las propiedades fı́sicas se deben evaluar a la temperatura del fluido ex-
cepto muw
• Se puede utilizar tanto en cálculos en condiciones de temperatura de pared
y flujo de calor constantes.
Además de las siguientes constantes:

Número de Nusselt (Nu): Es un número adimensional que mide el au-

mento de la transmisión de calor desde una superficie por la que un fluido
discurre (transferencia de calor por convección) comparada con la transferencia
de calor si ésta ocurriera solamente por conducción.
Nmero de Reynolds (Re): Es un número adimensional utilizado en mecánica
de fluidos, diseño de reactores y fenómenos de transporte para caracterizar el
movimiento de un fluido. Su valor indica si el flujo sigue un modelo laminar o
turbulento.
Número de Prandtl (Pr): Es un número adimensional proporcional al co-
ciente entre la velocidad de difusión de la cantidad de momento (viscosidad) y
la difusividad térmica.

De esta ecuación al aplicar logaritmo nos genera la siguiente ecuación:

µ
log(N u) = log(a) + b log(Re) + c log(P c) + d log( )
µ0
De la tabla de datos obtenidos empı́ricamente sabemos los distintos valores que
obtienen el N u , Re, P r y µ, µ0 nos generan un sistema lineales siguiente:

log(a) + b log(Re1 ) + c log(P c) log( µµ0 ) = log(N u1 )

1
log(a) + log(Re2 ) + c log(P c) log( µµ0 ) = log(N u2 )
2
.. .. .. .. .. .. .. ..
. . . . . . . .
log(a) + log(Re8 ) + c log(P c) log( µµ0 ) = log(N u8 )
8

De esto podemos formar una multiplicación de matrices

1 log(Re1 ) · · · log( µµ0 ) 

 
 log(N u )
1 log(Re ) · · · log( µ ) 1 log(a) 1
 2 µ0 2   b   log(N u2 )
 c  = 
 
.
. .. .. ..   .. 
. . . .   . 
1 log(Re ) · · · log( µ
) d log(N u8 )
8 µ0 8

de esto definimos :

4
 log( µµ0 )
 
1 log(Re1 ) · · ·
1
 1 log(Re2 ) · · · log( µµ0 ) 
2
 
A= .. .. .. .. 
.
 
 . . . 
1 log(Re8 ) · · · log( µµ0 )
8

 
log(a)
 b 
X= 
 c 
d

 
log(N u1 )
 log(N u2 ) 
B=
 
.. 
 . 
log(N u8 )

Estoy ptobando algo xd yo tambien jejeje

pendejo borraste lo mio T.T

3 Bibliografı́a
[1. ] https://www.frro.utn.edu.ar/repositorio/catedras/quimica/3 anio/fenomenos transporte/Unidad temat
[2. ] https://en.wikipedia.org/wiki/Nusselt number