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ACTIVIDAD 1. Apreciado aprendiz, lea atentamente los siguientes párrafos y responda las
preguntas:
Preguntas:
1. ¿Cuáles son los principales peligros de accidentes de los laboratorios?
2. ¿Indique tres normas básicas de seguridad del laboratorio?
3. ¿Escriba tres normas y hábitos de seguridad en el laboratorio?
4. ¿Qué atuendo de seguridad utilizan quienes trabajan en laboratorios que se muestren en
programas como CSI?
Se debe evitar llevar lentes de contacto si se detecta una constante irritación de los ojos y sobre
todo si no se emplean gafas de seguridad de manera obligatoria. Es preferible el uso de gafas
de seguridad, graduadas o que permitan llevar las gafas graduadas debajo de ellas.
Localizar extintores de incendio y verificar que se encuentren siempre con la carga adecuada y
en buen estado de funcionamiento.
Nunca pruebe ni huela las sustancias químicas, al menos que el proceso lo señale.
D R.
Elementos de
Gafas de
protección Guantes Tapabocas Bata
seguridad
Dispositivos de
Campana o Ducha de
seguridad Lava ojos Extintor
cadena de gas seguridad
ACTIVIDAD 4. Según el aparte anterior responda los siguientes interrogantes, sí es necesario
apóyese en información encontrada en internet:
1. R= La diferencia principal es que los productos químicos apuntan más a ser de un uso
específico mientras los reactivos buscan ser sustancias que unidas creen nuevos reactivos o
productos.
2. R= Producto químico: Dentro de ese grupo podríamos poner un alimento ya terminado
(pastel) su fin es el consumo.
Reactivo: Aquí pondríamos los ingredientes del alimento terminado tales como: huevos,
harina, azúcar, mantequilla.
ACTIVIDAD 5. Dependiendo de lo visto sobre las etiquetas y las MSDS, responda los siguientes
interrogantes:
SOLUCION: 1.R= Es una etiqueta que por lo general en la parte frontal de la sustancia a usar y su
deber es informar acerca de la información básica del producto.
- Pictogramas
- Frases R y S
- Nombre y calidad
- Impurezas
4. R= La MSDS es la hoja de seguridad por lo general de los reactivos que presenta la información
más completa debido a su proceso de elaboración.
5. R= La importancia de las MSDS es ser iguales a la etiqueta de los reactivos pero con mucha mas
información además de ser obligatoriamente hecha por el proveedor del producto ya que esta debe
ser la manera objetiva del uso del reactivo mencionado en la misma
6. R= En mi opinión en cualquier caso sería útil ya que tener la información más completa posible
siempre es necesario pero si mencionando casos específicos se podrían dar algunos tales como:
7. R= Debe contener: - Un informe de las muestras que debieron ser enviadas a una empresa
especializada en el reactivo correspondiente.
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1. R= Dentro de la resolución 2674 del 2013 título 1 algunos de los conceptos presentados hablan
respecto a este tema.
Resolución 2674 del 2013 título 2 Capitulo 1 Edificaciones e instalaciones: Parte de esta norma nos
habla de cómo nuestro espacio debe estar en capacidades para manipular los residuos generados
por el propio ambiente.
Resolución 2674 del 2013 título 2 Capitulo 2 Equipos y utensilios: Los residuos que se presentan aquí
son los que se producen por los mencionados en el nombre de esa norma
Resolución 2674 del 2013 título 2 Capitulo 4 Requisitos higiénicos de fabricación: Aunque no se
hable directamente de residuos se nos dice cómo evitar algunos riesgos y etc.
Resolución 2674 del 2013 título 2 Capitulo 5 Aseguramiento y control de calidad e inocuidad:
Especialmente el artículo 22 y sus parágrafos, esto debido a que se nos habla de que plagas o
residuos pueden a llegar a ser peligrosos para los alimentos esto en pequeña medida.
Resolución 2674 del 2013 título 2 capitulo 6 Saneamiento: El capítulo 6 en específico nos habla
respecto al manejo de residuos en los espacios que ocuparemos habitualmente.