FISIOLOGIA

MODULO 1

CONCEPTO

Es la ciencia biológica que pretender explicar los mecanismos físicos químicos responsables del
origen, desarrollo y progresión de la vida.

Fisiología Humana

Esta ciencia intenta explicar características y mecanismos específicos del cuerpo humano que
hacen que sea un ser vivo.(Funciones de los seres vivos) El hecho de mantenerse vivo es el
resultado de sistemas de control complejos.

Las células como unidades vivas del cuerpo

La unidad viva básica del cuerpo es la célula. Cada órgano es un agregado de muchas células
diferentes que se mantienen unidas mediante estructuras de soporte intercelular.(Uniones
celulares , uniones intercelulares).

Ejm: los eritrocitos (25 Bi

llones) transporta el oxígeno de los pulmones a los tejidos. Otros 75 billones con funciones
diferentes. En su conjunto contiene el cuerpo 100 billones de células.

Aunque las células son muy diferentes entre si, todas tienen determinadas características básicas
que son similares. El oxígeno reacciona con hidratos de carbono, grasas y proteínas para liberar
energía y mantener las funciones de toda la célula. Los mecanismos químicos permiten cambiar
los nutrientes en energía siendo los mismos en todas las células y son liberados estos productos en
los líquidos circundantes.

Además todas las células tienen capacidad de reproducirse formando células genéticamente
iguales (mitosis).

Liquido extracelular: El medio Interno

El 60% del cuerpo humano es líquido, casi todo este líquido se encuentra dentro de la célula como
líquido intracelular, una tercera parte aproximadamente, se encuentra en los espacios exteriores a
las células y se denomina líquido extracelular para mezclarse después entre la sangre y los líquidos
tisulares por difusión a través de los líquidos capilares.

En el líquido extracelular (medio interno del organismo) están los iones y nutrientes que necesitan
las células para mantenerse vivas.
Las células son capaces de vivir y realizar sus funciones especiales, siempre que este medio interno
disponga de las concentraciones de oxígeno, glucosa, distintos iones, aminoácidos, sustancias
grasas y otros.

Diferencias entre el líquido extracelular e intracelular

El líquido extracelular contiene grandes cantidades de iones de sodio, cloruro y bicarbonato más
nutrientes para las células como oxigeno glucosa, ácidos grasos y aminoácidos. También contiene
dióxido de carbono que se transporta de las células a los pulmones para ser excretado junto con
otros residuos celulares que se transportan a los riñones para su excreción.

El líquido intracelular es muy distinto contiene grandes cantidades de iones potasio, magnesio y
fosfatos en lugar de los iones de sodio y de cloruro. Los mecanismos especiales de transporte de
iones a través de la membrana celular mantienen las diferencias en la concentración de iones
entre los líquidos extracelulares e intracelulares.
HOMEOSTASIS

Es el mantenimiento de unas condiciones casi constantes del medio interno. Todos los órganos y
tejidos colaboran para mantener esta condición casi constante. Como los pulmones aportan de
oxígeno al líquido extracelular para reponer el utilizado por las células, los riñones mantienen
constantes las concentraciones de iones y el aparato digestivo aporta con los nutrientes.

Los iones, nutrientes, productos de desecho y componentes están regulados por un intervalo de
valores fijos.
Existen poderosos sistemas de control para mantener las concentraciones de sodio e hidrogeno así
como también la mayoría de iones nutrientes y sustancias del organismo, en niveles que permitan
que las células, tejidos y órganos lleven a cabo sus funciones normales.

Las enfermedades se consideran una ruptura de la homeostasis. Sin embardo con las
enfermedades el organismo mantiene las funciones vitales a través de compensaciones, estas
desviaciones producen cambios de las funciones corporales con respecto a intervalos normales.

Las compensaciones homeostáticas que se producen en el organismo después de una lesión, una
enfermedad o de cambios ambientales importantes pueden verse como un “compromiso” para
mantener las funciones vitales, si bien a largo plazo pueden contribuir a nuevas anomalías. (Se
alteran procesos fisiológicos durante la enfermedad)

Transporte en el líquido extracelular y sistema de mezclas: EL APARATO CIRCULATORIO

El líquido extracelular circula en el organismo dos etapas.

1- Movimiento de la sangre por el cuerpo dentro de los vasos sanguíneos

2- Movimiento del líquido entre los vasos sanguíneos y los espacios intercelulares entre las células
tisulares.

A medida que la sangre atraviesa los capilares sanguíneos se produce también un intercambio
continuo de líquido extracelular entre la porción del plasma de la sangre y el líquido intersticial
que rellena los espacios intercelulares, grandes cantidades de líquidos y sus componentes
disueltos difunden yendo y viniendo entre la sangre y los espacios tisulares.

Este proceso de difusión se debe al movimiento cinético de las moléculas en el plasma y en el

líquido intersticial es decir el líquido y las moléculas disueltas están en movimiento continuo en
todas las direcciones. Además de atravesar los poros capilares, es decir que el líquido extracelular
de cualquier zona del organismo, tanto en plasma como en líquido intersticial se está mezclando
continuamente manteniendo la homogeneidad del líquido extracelular en todo el organismo.
Origen de los nutrientes en el líquido extracelular

Aparato respiratorio.- Cada vez que la sangre atraviesa el organismo fluye por los pulmones y
capta el oxígeno a través de los alveolos, adquiriendo el oxígeno que necesita la célula,
difundiéndose a través de los movimientos moleculares para entrar en la sangre.

Aparato digestivo.- una porción de la sangre que bombea el corazón también atraviesa por las
paredes del aparato digestivo absorbiendo los nutrientes al líquido extracelular.

Hígado y otros órganos que realizan funciones metabólicas.- No todas las sustancias son
absorbidas tal como ingresan del aparato digestivo, el hígado es el encargado de cambiar la
composición de muchas de ellas para ser utilizadas, mientras que riñones, glándulas endocrinas
modifican o almacenan hasta que se las necesite.
Aparato locomotor.- sin los músculos el organismo no podría desplazarse para obtener los
alimentos ni protección frente al entorno.

Eliminación de los productos metabólicos

Eliminación del Dióxido de carbono en los pulmones.- Al mismo tiempo que la sangre capta el
oxígeno en los pulmones, se libera el dióxido de carbono desde la sangre hacia los alveolos y
mediante la respiración sale a la atmosfera, siendo el dióxido de carbono el más abundante de
todos los productos del metabolismo.

Riñones.- con el paso de la sangre a través de los riñones se eliminan las sustancias (productos
finales del metabolismo) que ya no se necesitan como la urea, ácido úrico, exceso de iones, agua
que podrían acumularse en el líquido extracelular.

Aparato digestivo.- el material no digerido que entro al intestino y los residuos metabólicos se
eliminan por las heces.

Hígado.- detoxificacion o eliminación de numerosos fármacos y productos químicos que se

ingieren. El hígado secreta estos residuos en la bilis para su eliminación en las heces.

REGULACION DE LAS FUNCIONES CORPORALES

Sistema nervioso.- El sistema está compuesto por tres funciones principales: porción de aferencia
sensitiva, el SNC (o porción integradora) y la porción eferente motora. Los receptores sensitivos
detectan el estado del cuerpo o de su entorno.
La función sensitiva le permite reaccionar ante estímulos provenientes tanto desde el interior del
organismo como desde el medio exterior.
Luego, la información sensitiva se analiza, se almacenan algunos aspectos de ésta y toma
decisiones con respecto a la conducta a seguir; esta es la función integradora.
Por último, puede responder a los estímulos iniciando contracciones musculares o secreciones
glandulares; es la función motora.

Sistemas hormonales.- Las hormonas se transportan en el liquido extracelular a otras partes del
cuerpo para regular las funciones celulares. EJM la hormona tiroidea aumenta la velocidad de la
mayoría de las reacciones químicas.
SISTEMAS DE CONTROL DEL ORGANISMO

El cuerpo humano tiene miles de sistemas de control (mecanismos que tratan de mantener la
homeostasis) Ejm:

Regulación de las concentraciones de oxígeno y dióxido de carbono en el líquido extracelular.

El organismo tiene un mecanismo de control especial para mantener una concentración casi
exacta y constante de oxígeno en el líquido extracelular, este mecanismo depende de las
características químicas de la HB presente en todos los eritrocitos, La HB que se combina con el
oxígeno a medida que va pasando por los pulmones. Liberando O2 en los tejidos si lo requiere y
no lo libera en los tejidos si hay demasiado.

La regulación de la concentración de oxígeno en los tejidos se basa principalmente en las

características químicas de la HB, llamada función amortiguadora de oxigeno de la HB.

El dióxido de carbono está regulado de una manera diferente, es el principal producto final de las
reacciones oxidativas de las células. La acumulación de dióxido de carbono en los líquidos
tisulares, provocaría que todas las reacciones que aportan oxígeno a la célula cesaría, una
concentración mayor de dióxido de carbono en la sangre excita al centro respiratorio, a tener una
respiración más rápida y profunda. Esta Aumenta la aspiración del dióxido de carbono y por lo
tanto elimina el exceso de dióxido de carbono en la sangre y los líquidos tisulares. ESTE PROCESO
CONTINUA HASTA QUE LA CONCENTRACION VUELVE A LA NORMALIDAD.

CARACTERIISTICAS DE LOS SISTEMAS DE CONTROL

Los sistemas de control homeostático poseen características comunes como:

Retroalimentación negativa de la mayoría de los sistemas de control (serie de cambios que

generan una respuesta contraria a un estimulo desencadenante)

La mayoría de los sistemas de control del organismo actúan mediante una retroalimentación
negativa, al hablar de regulación de la concentración de dióxido de carbono, la ventilación
pulmonar aumenta para cuando dicha concentración se eleva en el líquido extracelular, es decir
la concentración elevada de dióxido de carbono inicia una serie de sucesos que disminuyen la
concentración hacia la normalidad lo que es una señal negativa para iniciar el estímulo. Por el
contrario una concentración de dióxido de carbono que disminuye demasiado produce una

retroalimentación que tiende a aumentar la concentración. Esta respuesta también es negativa

para iniciar el estímulo.
Por lo general si algún factor se vuelve excesivo o deficiente, un sistema de control inicia una
retroalimentación negativa que consiste en una serie de cambios que devuelven ese factor hacia
un determinado valor medio, con lo que se mantiene la homeostasis.

Ganancia de un sistema de control.- el grado de eficacia con el que un sistema de control

mantiene las condiciones constantes está determinado por la ganancia de la retroalimentación
NEGATIVA.

Retroalimentación positiva a veces provoca círculos viciosos y la muerte

Si se tiene en cuenta la naturaleza de la retroalimentación positiva, resulta evidente que no

consigue la estabilidad y en algunos casos puede causar la muerte.

Por ejemplo el corazón de un ser humano bombea aproximadamente 5L de sangre por minuto. Si
una persona tiene bruscamente hemorragia de 2L, la cantidad de sangre del organismo disminuye
hasta un nivel tan bajo que no queda sangre suficiente para que el corazón bombee eficazmente.
En consecuencia cae la presión arterial y disminuye el flujo de sangre que llega hacia el musculo
cardiaco a través de los vasos coronarios, este ciclo se repite una y otra vez hasta que se produce
la muerte. El estímulo inicial provoca más reacciones del mismo tipo, que es en lo que consiste la
retroalimentación positiva.

FIN DE LA SEMANA 1 DEL 22 AL 26 DE OCTUBRE 2018

SEMANA 29-31 de OCTUBRE 2018

ESTRUCTURA FISICA DE LA CELULA

Las células contienen estructuras físicas muy organizadas que se denominan orgánulos
intracelulares.

Estructuras membranosas de la célula

La mayoría de los orgánulos de las células están cubiertos por membranas compuestas
principalmente por lípidos y proteínas. Estas membranas son la membrana celular, membrana
nuclear, membrana del retículo endoplásmico y las membranas de las mitocondrias, los lisosomas
y el aparato de Golgi.

Los lípidos de las membranas proporcionan una barrera que impide el movimiento de agua y
sustancias liposolubles desde un compartimiento celular a otro, porque el agua no es soluble en
lípidos. Las moléculas proteicas de la membrana se organizan en poros auténticos para el paso de
sustancias específicas a través de la membrana. Además muchas de las proteínas de las
membranas son enzimas que catalizan las reacciones químicas.

La Membrana celular (plasmática)

La membrana celular cubre la célula formada por proteína y lípidos de acuerdo al siguiente
cuadro:

Composición Porcentaje
Proteínas 50
Fosfolípidos 25
Colesterol 13
Otros lípidos 4
Hidratos de carbono 3

La barrera lipídica de la membrana celular impide la penetración de sustancias hidrosolubles. En

esta película lipídica se encuentran intercaladas grandes proteínas globulares.
La bicapa lipídica básica está formada por tres tipos principales de lípidos: fosfolípidos,
esfingolipidos y colesterol. Los fosfolípidos son más abundantes un extremo es soluble en agua
(hidrófilo) mientras que el otro es soluble solo en grasas (hidrófobo). El colesterol también
controla gran parte de la fluidez de la membrana.

Las porciones hidrófobas de la molécula de fosfolípidos son repelidas por el agua pero se atraen
mutuamente entre sí en la zona media de la membrana.

Las porciones hidrófilas de fosfato constituyen las dos superficies de la membrana celular
completa que están en contacto con el agua intracelular en el interior de la membrana y con el
agua extracelular en la superficie externa.
Las proteínas de la membrana celular son integrales y periféricas. Estas proteínas de membrana
son proteínas son principalmente glicoproteínas. Existen 2 tipos: proteínas integrales que
protruyen por toda la membrana y proteínas periféricas que se unen solo a una superficie de la
membrana y que no penetran en todo su espesor.

Muchas de las proteínas integrales componen canales estructurales (o poros) a través de los
cuales las moléculas de agua y las sustancias hidrosolubles, especialmente los iones pueden
difundir entre los líquidos extracelular e intracelular.
Estos canales de proteínas también tienen propiedades selectivas que permiten la difusión
preferentemente de algunas sustancias con respecto a otras.

Otras proteínas integrales actúan como proteínas transportadoras de sustancias de otro modo no
podrían penetrar la capa lipídica. Estas proteínas transportan incluso a direcciones contrarias al
gradiente de difusión lo que se conoce como transporte activo. Otras proteínas actúan como
enzimas.

Las proteínas integrales pueden actuar también como receptores de los productos químicos
hidrosolubles.

Los hidratos de carbono de la membrana se presentan casi invariablemente combinados con

proteínas o lípidos en forma de glucoproteínas o glucolípidos.

SISTEMAS FUNCIONALES DE LA CELULA

Ingestión por la célula: ENDOCITOSIS

Si una célula va a vivir, crecer y reproducirse debe obtener nutrientes y otras sustancias de los
líquidos circundantes. La mayoría de las sustancia atraviesan la membrana celular por difusión y
transporte activo.

La difusión implica el movimiento simple través de la membrana provocado por el movimiento

aleatorio de las moléculas de las sustancias; las sustancias se desplazan a través de los poros de la
membrana celular o en caso delas sustancias liposolubles a través de la matriz lipídica de la
membrana.

El transporte activo implica el transporte real de una sustancia a través de la membrana celular
mediante una estructura física de carácter proteico que penetra en todo el espesor de la
membrana.

Las partículas muy grandes entran en la célula mediante una función especializada de la
membrana llamada ENDOCITOSIS. Las formas principales son: pinocitosis y la fagocitosis.

Pinocitosis – Ingestión de partículas diminutas

Fagocitosis- Ingestión de partículas grandes.

Mediana por receptores

A medida que la sangre atraviesa los capilares sanguíneos se produce también un intercambio
continuo de líquido extracelular entre la porción del plasma de la sangre y el líquido intersticial
que rellena los espacios intercelulares.