El propósito del diagnóstico de necesidades es identificar los conocimientos,

destrezas y habilidades que necesita los trabajadores en la empresa.

1. Nombre:

________________________________________________________________________
______________________

2. Área y el nombre de tu puesto:

________________________________________________________________________
______________________

3. Fecha de ingreso

________________________________________________________________________
______________________

4. ¿Recibiste capacitación al momento de ingresar a la empresa delicia saludable?

SI ( ) NO ( )

5. ¿Consideras que tienes todos los conocimientos y/o habilidades para desempeñar
tu trabajo?

SI ( ) NO ( ) Porque__________________________________

____________________________________________________________

6. Organizo mejor mi trabajo para lograr mis objetivos.

SI ( ) NO ( ) Actividades que requiero organizar:

____________________________________________________________

____________________________________________________________
7. Los ejercicios y materiales fueron adecuados para alcanzar los objetivos

SI ( ) NO ( ) ¿Por qué?________________________

__________________________________________________________________

8. ¿Los conocimientos que tienes te dan seguridad para hacer tu trabajo?

________________________________________________________________________
______________________

9. Desarrollar iniciativas para alcanzar objetivos, en cumplimiento de mis labores.

Si ( ) No ( ) Iniciativas que quiero desarrollar:

________________________________________________________________________
______________________

10. Mejorar el grado de precisión y calidad en mi trabajo.

Si ( ) No ( ) Quiero mejorar en:

________________________________________________________________________
______________________

11. Describa los cursos o talleres de capacitación que ha recibido en los últimos dos
años.
________________________________________________________________________
______________________

12. ¿Conoce la importancia de tener la capacidad de saber los riesgos que se

encuentran en su área laboral?

________________________________________________________________________
______________________

13. ¿Tengo la capacidad de mejorar mi autoestima e incrementar conductas positivas?

 ________________________________________________________________________
______________________

14. ¿Consideras que necesitas capacitación?

SI ( ) NO ( ) ¿Por qué?_________________________

_______________________________________________

15. ¿Cuál es la capacitación que deberías recibir? Anótalos en orden de importancia

________________________________________________________________________
________________________________________________________________________

DIAGNOSTICO DE NECESIDADES Fecha: Mayo 2019

DIAGNOSTICO DE NECESIDADES Fecha: Mayo 2019

DIAGNOSTICO DE NECESIDADES Fecha: Mayo 2019
Diagnóstico De Necesidades

Las necesidades mostradas a continuación están en orden de importancia, los resultados

se obtuvieron median una encuesta que se les hicieron a cada trabajador de delicia
saludable y también se obtuvieron datos por medio del supervisor para ser preciso con lo
recaudado.
# ÁREA / PUESTO NECESIDADES
1 Realización de los pedidos
2 Memorización de ingredientes en los platillos
3 Supervisión de los cocineros
4 Chef pastelero Manejo higiénico de los alimentos
5 Recibir, controlar, verificar y almacenar materias prima según
conformidad
6 Elaborar, presentar y supervisar las preparaciones culinarias
7 Mantener y verificar que estén limpios, desinfectados y operativos el
equipamiento , maquinarias, utensilios y elementos de uso culinario y
Cocineros del área de trabajo.
8 Preparación de los pedidos
9 Limpieza en la preparación de alimentos
10 Tener rapidez para realizar las cosas
11 Tener los pedidos listos
12 Planes de Compensación y Beneficios
13 Gestión del Rendimiento
14 R.H Buscar y Captar Talento
15 Formación y Desarrollo de los Empleados
16 Asociarse con alguien que tengas interés en los planes de la
Dep. Finanzas compañía y que suministre total parcialmente los fondos para llevarlos
a cabo
17 Forma de pago de la suerte principal y accesorios
18 Requisitos de la presentación de la información financiera.
19 Dep. ventas Adquirir materiales
2 Evaluar el precio
0
2 Documentación y contabilidad
1
2 Cumplimiento de la política
2
2 Estrategias para el control de insectos
3 Mantenimiento
2 Utilización de plaguicidas de uso domestico
4
2 Limpieza en general
5