VÓRTICES

1. INTRODUCCION

Cuando la masa de un fluido adquiere un movimiento de rotación alrededor de

un eje, aparecen diversas fuerzas reales que provocan un gradual hundimiento
de la masa del fluido en la zona cercana al eje, produciendo un menisco, en
donde la parte central está a menor altura que la parte más alejada del eje.
Ejemplos de estos fluidos en rotación son los remolinos de agua, los ciclones,
tornados y huracanes.

Un ejemplo cotidiano de la formación de vórtices es cuando se revuelve algún

líquido, como té o café. Mientras se mueve la cuchara en círculos a velocidad
angular constante, se puede observar que el vórtice se mantiene. Esto quiere
decir que la diferencia de altura “z” para dos distancias “r” al eje de rotación es
constante. Por lo tanto, corresponde a un vórtice estacionario.

Si se deja de revolver, el movimiento de rotación del líquido va disminuyendo y la

altura total del vórtice decrece en función del tiempo, debido a la pérdida de
energía debido a diversas fricciones. Esta disipación de energía que se produce
corresponde a los llamados vórtices no estacionarios.

En esta experiencia se procedió a estudiar la formación de vórtices

hidrodinámicos, es decir, formados en un cilindro que contiene agua.

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2.- Objetivos

2.1. General
- Estudiar el comportamiento de los vórtices forzados y espontáneos a
manera global y local.

2.2. Específicos
- Comparar el modelo teórico con los datos experimentales.
- Establecer una relación entre tamaño de apertura, perfil de vórtice y
velocidad angular.

3.- Marco Teórico

Un vórtice es un flujo turbulento en rotación espiral con trayectorias de corriente cerradas. Como
vórtice puede considerarse cualquier tipo de flujo circular o rotatorio que posee vorticidad. La
vorticidad es un concepto matemático usado en dinámica de fluidos que se puede relacionar con la
cantidad de circulación o rotación de un fluido. La vorticidad se define como la circulación por

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unidad de área en un punto del flujo.(W)

El concepto nombra a un flujo que rota en sentido de espiral, como un remolino o un torbellino. De
modo más preciso, puede decirse que vórtice es aquello que posee vorticidad (una magnitud que
cuantifica la rotación que realiza un fluido).

Puede afirmarse que, en el contexto de la dinámica de fluidos, un vórtice se forma cuando el fluido
se moviliza en torno a un círculo, como espiral o en forma de hélice. Este tipo de movimientos
puede encontrarse en fenómenos naturales, como los ya mencionados remolinos.

En un cuerpo de agua navegable, un vórtice puede provocar el hundimiento de una embarcación,

que queda atrapada en el desplazamiento circular del agua. En el lago Ontario (que se desarrolla
entre Canadá y Estados Unidos), por ejemplo, en un sector se encuentra el llamado Vórtice de
Marysburgh, donde se produjeron múltiples naufragios. Algunos sostienen que en dicho lugar
tienen lugar fenómenos sobrenaturales que afectan a los barcos.

Se denomina vórtice, por otro lado, a la zona central de un huracán (el viento intenso que realiza
giros en círculo y que también recibe el nombre de ciclón). Por eso se habla de vórtice polar, un
huracán que se produce en la tropósfera y la estratósfera en las regiones polares. Es importante
mencionar que el vórtice polar ártico y el vórtice polar antártico tienen diferentes características.

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Dinámica
Un vórtice puede tener flujos circulares o rotatorios que poseen vorticidad: concepto matemático
usado en dinámica de fluidos. Se lo puede vincular con la "circulación" o "rotación" en un fluido. En
dinámica de fluidos, la vorticidad es la circulación por unidad de área a un punto en el campo de
flujo. Es una magnitud vectorial, con una dirección que es el eje del remolino.

Así en dinámica de fluidos, el movimiento de un fluido puede decirse que es vorticial si el fluido se
mueve alrededor de un círculo, o en una hélice, o si tiende a una espiral alrededor de algún eje. Tal
movimiento puede también ser llamado solenoidal. En ciencias de la atmósfera, la vorticidad es
una propiedad que caracteriza la rotación de grandes escalas de masas de aire. Dado que la
circulación atmosférica es cercanamente horizontal, la (3 dimensional) vorticidad es casi vertical, y
es común de usar la componente vertical como una vorticidad escalar.

Además de la clasificación de los vórtices en estacionarios y no estacionarios, es posible

obtener otra clasificación, a partir de la definición de la vorticidad. Esta magnitud física
es usada para cuantificar la rotación de un fluido, es decir, indica la curvatura del vector
velocidad en un punto dado. La descripción matemática de este concepto se muestra en
la Ecuación .

𝛺=∇ x V

Donde:

𝛺: vorticidad.
∇: operador diferencial Nabla.

V: vector velocidad.
Bajo esta magnitud, se pueden diferenciar dos tipos de vórtices: espontáneos y
forzados.

Los vórtices espontáneos son producidos de forma natural cuando un contenedor se

desagua por la parte inferior a través de una obertura. Su vorticidad es nula, es decir, es
un fluido irrotacional.

Los vórtices forzados se producen por la acción de un agente externo que mueva el
cilindro contenedor y genere un movimiento circular del líquido. Su vorticidad es no
nula, por lo que se comporta como un fluido rotacional.

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Por otro lado, la Ecuación muestra un modelo general que describe el comportamiento
de los vórtices. Ésta es la ecuación de Euler.

Donde:

: presión sobre la superficie del fluido.

: producto de la densidad por la aceleración

gravitacional. z: altura. ρ: densidad del fluido.
V: velocidad del fluido.
r: distancia al eje de rotación (radio).

A partir de esta ecuación, se llega a dos modelos matemáticos que describen el

comportamiento de ambos tipos de vórtices, espontáneos y forzados, mostrados por las
Ecuaciones respectivamente. Éstas muestran una relación entre la altura y el radio.

Donde:

: altura máxima del vórtice; corresponde a la altura en la mayor distancia al eje

de rotación. B: constante del modelo. g: aceleración de gravedad. r: distancia al eje
de rotación (radio).

Donde:

: velocidad angular inicial del vórtice.

g: aceleración de
gravedad. r: distancia al
eje de rotación (radio).

El comportamiento de ambos vórtices se observa en la Figura 1, letras a) y b).

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Perfil de vórtice forzado (a) y espontáneo (b). Además, vorticidad en vórtice forzado (c) y en vórtice
espontáneo (d). Se observa una vorticidad positiva para el vórtice forzado, y una vorticidad nula para el
vórtice espontáneo.

Por otro lado, la velocidad angular para un vórtice espontáneo viene dado por la
Ecuación A, y para un vórtice forzado viene dado por la Ecuación B.

Ecuación A

Donde:

ω: velocidad angular del vórtice.

ω0 : velocidad angular inicial del vórtice.
𝑟0: distancia al eje de rotación en el punto más alejado del eje (radio
máximo). r: distancia al eje de rotación (radio).

ω=ω0 Ecuación B

Donde:

ω: velocidad angular del vórtice.

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ω0 : velocidad angular inicial del vórtice.

Esto implica que la velocidad angular para el vórtice espontáneo disminuye conforme se
aumenta el radio, por lo que en radios mayores los puntos del fluido giran más lentos.
Por otro lado, para un vórtice forzado la velocidad angular es constante en cada punto
del fluido, por lo que en todos lados giran a la misma velocidad.

Para el cálculo de la velocidad angular en la superficie del vórtice, se utiliza la Ecuación

C, que relaciona el número de revoluciones por segundo en que un punto del fluido gira
con la velocidad angular en ese punto.

ω=2∗π∗n Ecuación C

Donde:

ω: es la velocidad angular. n: es el número de revoluciones por

segundo que un punto gira alrededor del eje.

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4.- Metodología

Para estudiar un vórtice espontáneo:

1. Encender el equipo.

2. Configurarlo para generar un vórtice espontáneo.

3. Seleccionar un diámetro de orificio para la salida.

4. Generar el vórtice.

5. Medir la altura del fluido respecto al radio.

6. Medir las revoluciones por segundo respecto al radio.

7. Apagar el equipo.

8. Repetir pasos 3 a 7 para otro diámetro de boquilla.

9. Apagar el equipo.

Para estudiar un vórtice forzado:

1. Encender el equipo.

2. Configurar el equipo para generar un vórtice forzado.

3. Generar el vórtice para una altura máxima determinada.

4. Medir la altura del fluido respecto del radio.

5. Calcular las revoluciones por segundo de las aspas.

6. Repetir pasos 3 al 5 para otras alturas máximas.

7. Apagar el equipo.

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4.1.- Resultados Esperados

Se espera que los datos obtenidos tengan las formas descritas en la Figura 2.

Perfiles esperados para vórtice espontáneo (izquierda) y para vórtice forzado (derecha).

Además, se espera que la velocidad angular para el vórtice espontáneo disminuya con el
radio y que para el vórtice forzado sea constante.

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5.- Conclusiones

A través de la experiencia se logró estudiar el comportamiento de los vórtices

espontáneos y forzados. Se pudo correlacionar de buena manera los datos
experimentales con la teoría. Si bien los parámetros utilizados en el modelo teórico
dependen de la experiencia, muestran los ajustes necesarios para establecer una
comparación entre ellos, pues se comportan de forma muy similar.

Para los vórtices espontáneos se logró establecer una relación entre el tamaño de la
abertura de la boquilla con el perfil del vórtice. Además, se logró comprobar la relación
inversa entre la velocidad angular y el cuadrado del radio del vórtice.

En los vórtices forzados, se relacionó la velocidad angular con la altura máxima del
vórtice y la forma de la curva de la superficie. Si bien esta es una conclusión buena, es
necesario realizar más experimentos al respecto, pues los datos obtenidos se tornan
difusos cuando se quiere estudiar esta relación, tal como lo muestra el Gráfico 5, donde
las líneas se entrecruzan y se acercan bastante entre sí. Por ello hay que aumentar el
rango de alturas máximas de estudio, con el fin de disminuir la incertidumbre de los
datos.

Los errores experimentales son inevitables. Sin embargo, se debe disminuir su

ocurrencia. Una de las sugerencias que se hace es que se arreglen las agujas de
medición de los vórtices espontáneos, de tal forma de poder medir con mayor precisión
las distancias al eje de rotación.

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6.- Anexos

6.1 Ejemplos de cálculo

a. Linealización de datos experimentales para vórtice espontáneo

Tomando los datos experimentales para la boquilla de 2,4 [cm] de diámetro de la Tabla
2 izquierda, se obtiene el inverso del radio al cuadrado:

Radio [mm] Altura [mm] 1/Radio^2 [1/mm^2]

11 80 0,0083
12 85 0,0069
12,9 90 0,0061
14 95 0,0051
14,5 100 0,0048
16 105 0,0039
19 110 0,002770083
22 115 0,002066116
25 120 0,0016
31,5 125 0,001007811
44 130 0,000516529

Luego, graficando en el programa Microsoft Excel la altura versus el inverso del

cuadrado del radio, y trazando una línea de tendencia lineal y obteniendo su ecuación,
se genera el siguiente gráfico:

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Datos
140

120 y = -6.475,23x + 130,28

R² = 0,99
100

80

60

40

20

0
0 0,001 0,002 0,003 0,004 0,005 0,006 0,007 0,008 0,009
1/R^2 [1/mm^2]

De esta forma, se obtiene la siguiente ecuación que relaciona la altura con el radio:

Nomenclatura

ρ: densidad del fluido (agua)

[𝐾𝑔/𝑚3]. ω: velocidad angular
del fluido [1/𝑠].

𝜴: vorticidad de un fluido [1/𝑠].

g: aceleración de gravedad [𝑚𝑚/𝑠^2].

n: revoluciones por segundo de un punto en la superficie de un fluido [revoluciones/s].

p: presión sobre la superfice del fluido [𝑁/𝑚^2].

r: distancia al eje de rotación, radio [mm].

V: vector de velocidad del fluido.

Z: distancia en el eje vertical de un fluido, altura [mm].

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7. Bibliografía

- [1] Riquelme, J. R. Estudio de la formación de vórtices. Presentación

vórtices. 2014.
- [2] Manjón, F. J. Vórtices no estacionarios en un vaso de agua. Revista
Braileira de Ensenio de Física, v. 35, n. 3, 3304. 2013.
- [3] Algunas características hidrodinámicas de un vórtice en un cilindro
inducido por una corriente de agua. Premio Fabio Chaparro. 2012.

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