“AÑO DEL BUEN SERVICIO AL CIUDADANO”

UNIVERSIDAD NACIONAL
“SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO”

FACULTAD : Ciencias Del Ambiente

ESCUELA : ing. Sanitaria

CURSO : Quimica General

DOCENTE :

ALUMNO(A) : Atanacio Jara Brayer

CODIGO : 171.0507.105

CICLO :I

Huaraz – Ancash – Peru

2017
 I. INTRODUCCIÓN

El presente informe de laboratorio está basado en la experimentación

y observación de algunos materiales que poseen los laboratorios de
química de la UNASAM. Con la finalidad de conocer los instrumentos
de laboratorio así también el correcto uso de ellos, para el desarrollo
de futuras experimentaciones que impliquen su uso.

El uso de los instrumentos de laboratorios implica una gran

responsabilidad debido a que, no tomar con seriedad los trabajos
realizados, podrían conllevar a quemaduras, cortes o lesiones de
otra naturaleza. Sumado a esto, también está la posibilidad de que
debido a la falta de conocimiento de las características principales
y/o funcionamiento de dichos instrumentos, pueden ocasionar una
mala recopilación de datos. Es por ello que el presente informe trata
de detallar la manera correcta de realizar determinadas acciones
cuando uno se encuentra trabajando dentro de un espacio delicado
como lo es un laboratorio

Además de lo ya mencionado, se aplicara el uso de algunos

materiales, equipos e insumos para las operaciones básicas como el
uso del mechero de bunsen, cálculo de volumen y densidad (líquido
y solidos) para ello es importante los conocimiento de las funciones
a realizar dentro del laboratorio, forman parte fundamental de los
objetivos que se intentan lograr en este informe.
II. OBJETIVO

 Objetivo general:

 Se espera reconocer, nombrar y utilizar adecuadamente los

materiales, instrumentos y equipos de laboratorio. Reconocer las
operaciones básicas, Uso correcto del mechero bunsen, y así
poder realizar el correcto manejo de ellos; y poder evitar cualquier
tipo de accidente.

 Objetivo específico:

 Determinar el volumen de la piedra haciendo uso materiales

volumétricos.

 Conocer el uso adecuado del mechero de bunsen y observar las

características de las llamas a estudiar.

 Determinar la densidad de líquidos y sólidos (agua y piedra)

III. MARCO TEÓRICO

a) Volumen de solido
El volumen es una magnitud métrica de tipo escalar definida como la extensión
en tres dimensiones de una región del espacio. Es una magnitud derivada de
la longitud, ya que se halla multiplicando la longitud, el ancho y la altura.
Matemáticamente el volumen es definible no sólo en cualquier espacio euclídeo,
sino también en otro tipo de espacios métricos.

Desde un punto de vista físico, los cuerpos materiales ocupan un volumen por el
hecho de ser extensos, fenómeno que se debe al principio de exclusión de Pauli. La
noción de volumen es más complicada que la de superficie y en su uso formal puede
dar lugar a la llamada paradoja de Banach-Tarski.

La unidad de medida de volumen en el Sistema Internacional de Unidades es

el metro cúbico. Para medir la capacidad se utiliza el litro. Por razones históricas,
existen unidades separadas para ambas, sin embargo están relacionadas por la
equivalencia entre el litro y el decímetro cúbico:
Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Volumen.

Unidades volumétricas

b) Densidad de líquidos y sólidos

La densidad se define como el cociente entre la masa de un cuerpo y

el volumen que ocupa. La masa se mide en kilogramos (kg) y el volumen en metros
cúbicos (m3) la densidad se medirá en kilogramos por metro cúbico (kg/m3).
Esta unidad de medida, sin embargo, es muy poco usada, ya que es demasiado
pequeña

Es la característica propia de denso. Este adjetivo, a su vez, refiere a algo que

dispone de una gran cantidad de masa en comparación a su volumen; que es tupido
o macizo; que tiene un importante nivel de contenido o es muy profundo en una
dimensión reducida; o que resulta indefinido y poco claro.
En el ámbito de la química y de la física, la densidad es la magnitud que refleja el
vínculo que existe entre la masa de un cuerpo y su volumen. En el Sistema
Internacional, la unidad de densidad es el kilogramo por metro cúbico (conocido por
el símbolo kg/m3).
Fuente: https://www.tplaboratorioquimico.com/quimica-general/las-propiedades-
de-la-materia/densidad

Fuente de imagen:
http://www.monografias.com/trabajos4/ladensidad/ladensidad.shtml#ixzz4kAwLhq
KE

c) Mechero de bunsen

El mechero bunsen es un instrumento utilizado en laboratorios para calentar

muestras y sustancias químicas. El mechero bunsen está constituido por un tubo
vertical que va enroscado a un pie metálico con ingreso para el flujo de gas, el cual
se regula a través de una llave sobre la mesa de trabajo.

En la parte inferior del tubo vertical existen orificios y un anillo metálico móvil o
collarín también horadado. Ajustando la posición relativa de estos orificios (cuerpo
del tubo y collarín respectivamente), los cuales pueden ser esféricos o
rectangulares, se logra regular el flujo de aire que aporta el oxígeno necesario para
llevar a cabo la combustión con formación de llama en la boca o parte superior del
tubo vertical.
Fuente: www.tplaboratorioquimico.com/laboratorio-quimico/materiales-e-
instrumentos-de-un-laboratorio-quimico/mechero-bunsen.html

Fuente de imagen: http://laboratorioquimico.blogspot.pe/2010/08/mechero

bunsen.html
IV. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:

 MATERIALES:

MATERIALES EQUIPOS INSUMOS

 Probeta graduada  Balanza analítica  FeCl3
 Pipeta  Mechero bunsen  NH4OH
 Vaso precipitado
 Bagueta
 Luna de reloj
 Embudo
 Papel filtro
 Matraz

 PROCEDIMIENTO:

A. EXPERIMENTO N° 1: “Densidad de líquidos y sólidos”

1. Densidad de líquidos

1. Para medir la densidad de un

líquido pesamos una probeta
seca.

2. Medir un determinado volumen de

líquido y anotar dicho volumen.
 Pesar nuevamente todo en conjunto
(probeta y líquido) y por diferencia
determinamos el peso de la muestra.

o Datos para el cálculo de densidad del líquido(agua):

 Peso de la probeta: 86 g.
 Peso de la probeta y líquido: 124.5g.
 Peso del líquido: 124.5g - 86 g = 38.5 g.
 El volumen de líquido (agua): 40 ml.

o Calculo de la densidad del agua:

𝒎
Aplicando la fórmula: 𝞺 =
𝒗

𝟑𝟖.𝟓 𝒈𝒓
𝞺 =
𝟒𝟎𝒎𝒍

𝞺 = 𝟎. 𝟗𝟔𝟐𝟓 𝒈𝒓/𝒎𝒍

o Densidad de solidos:

1. Pesamos el sólido (piedra) y

anotamos el peso del mismo.

2. Colocamos agua en una probeta con

un volumen determinado, anotamos
dicho volumen.
 3. Introducimos la muestra solida
(piedra) en la probeta contenida de
agua, de modo que anotamos el
aumento de volumen.

o Datos para el cálculo de la densidad de un sólido(piedra):

 Volumen de la probeta: 40 ml.

 Volumen del objeto (piedra) + la probeta: 47ml.
 Volumen de la piedra: 47ml – 40ml = 7ml.
 Masa de la piedra: 20gr

o Calculamos la densidad del objeto (piedra):

𝒎
Tenemos que: 𝞺 =
𝒗

𝟐𝟎 𝒈𝒓
Entonces: 𝞺 =
𝟕𝒎𝒍

𝞺 = 𝟐. 𝟖𝟓𝟕𝒈𝒓/𝒎𝒍

B.- EXPERIMENTO 2: “Operaciones básicas”

 PROCEDIMIENTO:

1.- Colocamos en un vaso precipitado

apoyándonos de la pipeta 5 ml de FeCl3.
2.- El vaso precipitado contenido de 5ml
de FeCl3 vertimos 5ml de NH4OH
obteniendo así un producto que es el
Fe(OH)3+ 3NH4.

3.- Luego de remover la muestra con

una bagueta, se forma un precipitado, a
lo cual dejamos decantar por unos
minutos.

4.- Pesamos solamente el papel

filtro sin la presencia de sustancia
alguna.

5.- Armamos el equipo de filtración

que se muestra. Consta de un
matraz, papel filtro y un embudo.
 6.- Con mucho cuidado vertimos el
contenido del vaso en el embudo el
cual comienza a filtrar la muestra
quedándose así la parte solida
apegada al papel filtro.

7.- El papel filtro junto con el sólido

retenido colocamos a ambos en una
luna de reloj para luego ser
introducida en una estufa.

8.- Pesamos el papel filtro junto con

la muestra ya seca y anotamos el
peso de ambos.

o Calculamos el peso y el volumen de los compuestos, antes y

después de la reacción:
 Datos:

 Volumen del FeCl3: 5ml

 Volumen del NH4OH: 5ml
 Volumen del precipitado: 10ml
 Peso del papel filtro: 0.9703
 o Calculamos el volumen y peso del compuesto.

Mezclamos el FeCl3 + NH4OH = Fe(OH)3+ 3NH4

(Líquidos) (Solidos) (Liquido)

* Volumen de Fe(OH)3 + 3NH4: 10ml

* Peso del Fe(OH)3 junto con el papel filtro : 1.1163gr
* Peso del Fe(OH)3: 1.1163gr – 0.9703 = 0.146gr

C.-EXPERIMENTO 3: “Mechero de bunsen”

 PROCEDIMIENTO:

1. Abrimos ligeramente la llave de

paso del gas y acercamos, una cerilla
encendida a la salida del gas del
cañón.

2. Abrimos graduadamente la entrada

de aire porque se puede apagar el
mechero.
3. Experimentamos lo que sucede
con el paso del aire y la no presencia
de la misma, identificamos y
estudiamos partes de la llama.

4. Apagamos el mechero,
cerrando primero la entrada de
aire luego cerrar la llave del
suministro de gas y una vez la
llama se haya apagado, por
ultimo cerramos el tornillo de
entrada de gas al mechero.
V. OBSERVAVACIONES Y RESULTADOS:
*Experimento N°1:

-1.1 de los cálculos de la densidad del líquido (agua) se obtuvo como

resultado:

𝞺 = 𝟎. 𝟗𝟔𝟐𝟓 𝒈𝒓/𝒎𝒍
Observación:
 Se tiene que tener en cuenta las la lectura de datos lo más
preciso posible.
 Se debe hacer el uso de formula adecuado para los cálculos.

-1.2 del cálculo del volumen del solido (piedra) se tuvo como resultado

𝞺 = 𝟐. 𝟖𝟓𝟕𝒈𝒓/𝒎𝒍
Observación:
 Se de tener en cuenta en las unidades en las que se está
trabajando.

*Experimento N°2:

- durante el experimento se observó una reacción de doble desplazamiento

ya que al mezclar el cloruro férrico más el hidróxido de amonio se genera
un producto el cual es el óxido ferroso más el amoniaco.

o Resultado del cálculo del el volumen y peso del compuesto.

Mezclamos el FeCl3 + NH4OH = Fe (OH)3+ 3NH4

(Líquidos) (Solidos) (Liquido)

* Volumen de Fe (OH)3 + 3NH4: 10ml

* Peso del Fe (OH)3: = 0.146gr

*Experimento N°3:

- Estuvo presente la reacción en donde el gas entro en contacto con el

oxígeno reacción que hace posible los diferentes tipos de combustión.
- por el cambio de color de llama podemos afirmar que puede ver cambios
de temperatura también la combustión completa e incompleta.

VI. CONCLUCIONES:
Experimento 1:
 Nos resultó más fácil el calcular el volumen del objeto (piedra) puesto que
se utilizó la probeta el cual resulto un material volumétrico muy eficaz ya que
posee indicadores de volumétricos mus certeros muy certeros.

 para nuestro caso el cálculo de la densidad del líquido y solido podemos

concluir que:
Densidad de líquido (agua) Densidad de solido (piedra)

𝞺 = 𝟎. 𝟗𝟔𝟐𝟓 𝒈𝒓/𝒎𝒍 < 𝞺 = 𝟐. 𝟖𝟓𝟕𝒈𝒓/𝒎𝒍

La densidad del líquido es menor que la densidad del solido

 el volumen y peso del compuesto es de:

* Volumen de Fe (OH)3 + 3NH4: 10ml

* Peso del Fe (OH)3: = 0.146gr

 En el experimento del mechero de bunsen podemos afirmar que existió

combustión cumple e incompleta ya que se pudo observar el cambio de color
y intensidad de la llama. La cual también nos permite saber que existe
cambios de temperatura.
VII. CUESTIONARIO:
EXPERIMENTO N°1:
 “Densidades de Líquidos y Sólidos”

1. Mencione las densidades de las diferentes materias que se han

trabajado en el experimento. (sólidos y líquidos)

Tabla de densidades:

Materias Densidades
Agua 𝞀 = 𝟎. 𝟗𝟔𝟐𝟓 𝐠𝐫/𝐦𝐥

Piedra 𝞀 = 𝟐. 𝟖𝟓𝟕𝐠𝐫/𝐦𝐥

2. Describa la secuencia para medir la densidad de los gases.

P= ρ. R.T

De Donde:

P =es la presión

ρ = Es la densidad
, R= es la constante del gas (no la universal)

T= la temperatura.

3. ¿Qué es un picnómetro?

Es un instrumento volumétrico cual nos permite conocer la densidad

o peso específico de cualquier fluido, ya sea líquido o sólido, mediante
el uso de la gravimetría a una cierta temperatura. La metodología que
estudia los resultados que se obtiene a través de este instrumento, es
denominada Picnometría.
4. Determine la densidad de un perno, si inicialmente la probeta contenía
30 ml de agua y una masa de 180 gr, luego de introducir el perno
dentro de la probeta, el conjunto tiene una masa de 190 gr y un
volumen total de 38 ml.

DATOS:
* Volumen del agua en la probeta: 30 ml
* Masa de la probeta: 180 gr
* Volumen del perno + la probeta: 38 ml
* Masa de la probeta ´+ perno: 190 gr

 Calculando la densidad del perno:

Sabemos: 𝑚 (𝑔𝑟)
𝞺=
𝑣 (𝑚𝑙)

Entonces:
 Volumen del perno: 38ml – 30ml = 8ml
 Masa del perno: 190gr – 180gr = 10gr
10gr
𝞺= 8ml
𝞺 = 1.25 gr/ml

5. De 2 conclusiones
1. Concluimos que cada materia presente en nuestro medio presenta
características específicas (volumen, peso, masa, otros…) las
cuales son únicas, por esta razón dichas especificaciones son
importantes para nosotros poder diferenciar una cosa de la otra.

2. Los instrumentos que se utilizó ya sean volumétricos o de peso

fueron de gran ayuda puesto que nos ayudaron para nosotros poder
hallar el volumen, la masa y la densidad.
EXPERIMENTO N°2:
 “Operaciones Básicas”

1. ¿Cuál es la masa de Fe(OH)3 recuperado de la filtración luego del

secado?
*Masa del papel filtro: 1.04gr
*Masa del papel filtro+ Fe(OH)3: 1.56gr

Masa del Fe(OH)3: 1.56gr - 1.04gr: 0.52 gr

2. Defina: precipitado y decantación.

El precipitado es el sólido que se produce en una disolución por

efecto de cristalización o de una reacción química. Dicha reacción
puede ocurrir cuando una sustancia insoluble se forma en la
disolución debido a una reacción química o a que la disolución ha
sido sobresaturada por algún compuesto.

La decantación puede utilizarse para separar mezclas de sólidos

y líquidos cuando no se utilice la filtración. Consiste en el acto de
dejar reposar la solución hasta que por gravedad se depositen las
partículas sólidas en el fondo del recipiente.

3. Si deseamos saber el peso de la sustancia sólida que se encuentra

en el papel filtro, ¿Cómo hacemos para eliminar el peso del agua
en el papel filtro y el mismo peso del papel filtro?

* Para poder eliminar el peso del agua colocamos la muestra

que se quiere trabajar bajo la presencia de temperaturas
elevadas en donde se observa que la muestra se secará y por
ende desaparecerá la presencia del agua en nuestra muestra.
* Pesamos solo el papel filtro para que una vez obtenida la
muestra pesamos en conjunto la muestra y el papel filtro para
 que una vez hecho esto restamos el peso solo del papel filtro
es así como eliminamos el peso del papel filtro.

4. ¿Cuándo se hace el uso del embudo BUCHNER?

El embudo buchner es un tipo especial de embudo que consta en

la parte superior de varios orificios el cual nos permite separar
partículas ligeramente grandes dicha separación se le denomina
filtración al vació o filtración a presión asistida.

5. Describa el proceso de secado y pesado de la muestra pesada.

a) Pesamos solo el papel filtro en una balanza analítica. Para
después elaborar el sistema del filtrado en donde la parte solida
quedara junto con el papel filtro en donde dejaremos
b) Ante la presencia de algún líquido después de la filtración
secamos la muestra insertándola en una estufa.
c) Ya seca la muestra pesamos en una balanza analítica
d) restamos al peso de la muestra el peso del papel filtro para
obtener solamente el peso del compuesto que se encuentra en
dicha muestra.

6. De dos conclusiones:

1.- Se estudió a que toda materia posee características únicas las

cuales pueden ser medidas por equipos del laboratorio que se
encuentran diseñados para ciertas actividades específicas las cuales
resultan más adecuados y exactos.

2.- al manipular los equipos del laboratorio nos dimos con la

satisfacción de poder medir o calculas las características de
algunos materiales de estudio.
EXPERIMENTO N°3:
 “Mechero de bunsen”

1. Enumere la secuencia correcta, para el apagado del mechero.

1.- En primer lugar cerramos la llave de suministro de gas puesto

que puede existir presencia de gas atrapada en la manguera.

2.- Luego de haber observado que la llama se extinguió cerramos

la entrada de aire del mechero.

3.- Para que por ultimo cerremos el tornillo de entrada de gas del
mechero.

2. ¿Cuál es la reacción química de la llama que se emplea en los

experimentos?
Se presenta una reacción química tras entrar en contacto el oxígeno
con el carburante (el gas) a dicha reacción se lo denomina combustión.
Existe dos tipos de combustión: la combustión completa- se da por la
presencia del oxígeno, combustión que no emite gases de combustión
ni humos, combustión incompleta- no existe la presencia del oxígeno,
por lo cual se generan gases de combustión o humos.

3. Dibuje el perfil de temperaturas de la llama del mechero

 4. De 2 conclusiones.

1. Al observar uso y manejo del mechero nos hace entender que es

un equipo de suma importancia por lo cual presenta riesgos al
momento de utilizarlo
2. Observemos dos tipos de combustión la completa y la incompleta ,
dicho acto nos llevó a concluir el cuán importante es la presencia
del oxígeno en la combustión

VIII. BIBLIOGRAFIA:

 http://laboratorioquimico.blogspot.pe/2010/08/mechero bunsen.html

 https://es.wikipedia.org/wiki/Volumen.

 https://www.tplaboratorioquimico.com/quimica-general/las-propiedades-de-

la-materia/densidad

 http://www.monografias.com/trabajos4/ladensidad/ladensidad.shtml#ixzz4k

AwLhqKE

 www.tplaboratorioquimico.com/laboratorio-quimico/materiales-e-

instrumentos-de-un-laboratorio-quimico/mechero-bunsen.html