Tema 4: Envases Plásticos para alimentos.

1) Desarrollo histórico de los polímeros, definición, composición,

Clasificación, proceso de obtención.
2) Características Generales de los polímeros (positiva y negativa)
como material para fabricación de envase para alimentos.
3) Descripción de tipos de polímeros, características.
4) Descripción de los procesos de elaboración de envases a base de
polimeros.
5) Descripción de tipos de envases, características, señalar y explicar
para que tipos de alimentos son usados.
6) Descripción de envases multicapas, tipos, características, señalar y
explicar para que tipos de alimentos son usados.
7) Descripción de los controles de calidad y pruebas que se aplican a
los polímeros.
8) Descripción de nuevas tecnologías desarrolladas en envases a base
de polímeros para alimentos.

9) Descripción del impacto negativo del uso de estos envases en el

medio ambiente y las medidas que se pueden tomar para controlarlo y
evitarlo.