ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 7

EVIDENCIA 2: PERFIL DE CLIENTES Y PROVEEDORES

PRESENTADO A:

TUTOR DE EMPRENDIMIENTO: YEZID CANCINO

PRESENTADO POR:
GRUPO GAES 4 FICHA 1667933

Miembros del grupo

JORGE ARMANDO AHUMADA BELTRAN
JONNER ARRIETA ALVAREZ
HUMBERTO BENJUMEA JIMENEZ
PAULA ANDREA GARCIA HENAO
SUSAN HEIDY VELASQUEZ PLAZA

Febrero de 2019
 INTRUDUCCION

En este documento se mostrará la caracterización del perfil de los clientes y

proveedores de la empresa Colanta, como sus necesidades y productos de vital
importancia para el sostenimiento de la misma, destacar las personas confiables o
empresas que pueden servir de proveedores.
 ❖ Inicialmente, debe identificar el perfil de clientes de la empresa, cliente
interno, cliente externo y necesidades a satisfacer de cada uno de los
clientes (incluir los tiempos de respuesta)

♦ clientes internos:
❖ Ejecutivos. Tienen una relación más cercana con los clientes externos. Ellos dicen
cuál es el producto o servicio a ofrecer y a qué mercado va dirigido.
❖ Comercial. Tienen una relación directa con diferentes grupos de trabajadores, lo que
hace que tengan una visión clara de la calidad.
❖ Operativo. Se encargan de la elaboración de los productos.
El cliente interno debe tener información para entender el trabajo que debe llevar a
cabo desde su punto de vista, de la empresa y del cliente. Además, el cliente interno
debe ver la formación como una oportunidad personal y también propia de la
empresa ya que se supone es algo positivo para él.
El cliente interno debe proporcionar información importante que surja de su trato con
el cliente externo como de los productos, con el fin de mejorar su trabajo. También,
debe poseer una visión global de la empresa por lo que debe conocer el
funcionamiento de todas las áreas.
La empresa debe instalar medidas para manejar conflictos entre los departamentos
y evitar un daño a su imagen corporativa. También fomentar la importancia que
tiene el cliente interno y recompensar su esfuerzo y no basta con lo económico,
debe procurar la felicidad de ellos. No debe olvidar motivarlos y hacerlos sentirse
orgullosos de su producto que permitirá establecer una conexión emocional con los
clientes externos.

NECESIDADES:
La clientela interna de Colanta busca una remuneración monetaria, condiciones
sanas saludables y bien remuneradas tanto buen ambiente laboral y
socioeconómicas, adicional que se tenga en cuenta su familia, así como realizar
actividades recreativas que le permitan interactuar con sus compañeros de trabajo y
familiares ya que la parte operativa que trabaja tanto de día como de noche no tiene
el tiempo suficiente para compartir con su entorno familiar, los tres tipos de clientes
que tiene esta empresa son la parte administrativa, la comercial y la operativa todas
teniendo una gran responsabilidad y ensamblaje entre sí.
 ♦ Cliente externo

El cliente externo es la persona que no pertenece a la empresa y solicita satisfacer

una necesidad (bien o servicio).
Estos se pueden clasificar en tipos de Clientes
❖ Clientes leales: son la base de la empresa ya que generan hasta un 50% de los
ingresos.
❖ Clientes especializados en descuentos: son compradores regulares de acuerdo al
grado de descuento que la empresa ofrece.
❖ Clientes impulsivos: se guían por sus impulsos, no se van de la tienda sin dejar de
comprar algo.
❖ Clientes basados en las necesidades: tienen una necesidad y buscan un producto
porque lo necesitan.
❖ Clientes errantes: no tienen alguna necesidad cuando entran al negocio, lo hacen de
manera esporádica.

NECESIDADES:
Este tipo de clientes busca en la empresa COLANTA, el consumo de productos
sanos dignos del consumo humano que cumplan con los registros de sanidad y
salubridad, que ayuden y contribuyen al crecimiento y fortalecimiento de los niños
principalmente y de todas las personas que se sienten a gustas con los productos
que comercializa la empresa tales como, yogures, quesos, leches, cárnicos entre
otras, adicional tener fuentes cercanas en donde adquirir el productos y a muy
buenos precios que sean asequibles para todos los estratos socioeconómicos

El tiempo del ciclo del servicio en la cual el cliente externo satisface sus
necesidades del producto que va a consumir ya sea de manera regular o irregular el
tiempo de intervalo de consumo o requerimiento del producto es mínimo ya que
puede variar de la frecuencia en que el cliente consumas los productos.

Y el intervalo de tiempo del cliente interno puede tardar más debido a que debe
cumplir con un mínimo de horas diarias que puede varias entre 8 a 10 horas diarias
y para la retribución de su trabajo en la parte económica puede ser quincenal o
mensual.
 ❖ Después, proponga una alternativa de flujo de información que le
permita asegurar una buena comunicación con el cliente, tanto interno
como externo

1. Construir equipos:
Realizar actividades recreativas en grupo permite crear lazos de confianza y
afianzar la comunicación entre las personas. Este tipo de actividades fomentan el
bienestar y el compromiso de los colaboradores, al tiempo que exigen mejorar los
métodos de comunicación para completar las actividades, lo cual se verá
finalmente reflejado en su propio rendimiento
No se les puede exigir a los colaboradores que se conozcan y entiendan a la
perfección únicamente trabajando. Ofrecerles actividades de recreación
periódicamente para desconectarlos del escenario laboral y permitir que se relajen,
integren y conozcan en otros contextos es ideal para lograr este objetivo.
2. Comunicación directa:
La comunicación por medio de plataformas virtuales (Facebook, LinkedIn, correos
corporativos, sistemas de mensajes internos, etc.) se ha tomado las empresas. Es
cierto que son muy útiles y permiten transmitir todo tipo de información, por
compleja y extensa que sea, pero no es menos cierto que la comunicación persona
a persona siempre será la mejor forma de hacerlo.
La tecnología es un vehículo rápido y efectivo para enviar y recibir información,
pero hace que se pierda la interacción real entre las personas, no se interprete el
lenguaje corporal y gestual y limita la relación a un simple correo electrónico.
Siempre que sea posible se debe hablar en persona con los compañeros, este es el
camino directo para entenderse, aclarar las dudas y alinearse en la busca de los
objetivos.
3. Entender la diversidad:
La globalización ha cambiado las dinámicas de trabajo, cada vez es más común
que las empresas tengan colaboradores extranjeros y con diversidad de idiomas o
pensamientos en cuanto a religión, cultura, sexo, entre otros aspectos. Como
decíamos antes, las particularidades de una persona definen su forma de
comunicarse y algunas palabras, gestos y formas de expresión pueden
interpretarse de diferentes formas entre un grupo diverso de personas.

Por esto es necesario entender y asumir esa diversidad para establecer un sistema
de comunicación que permita entender las opiniones de todas las personas sin
importar su origen o costumbres, en este escenario el respeto y la claridad son
vitales para tener éxito en los procesos comunicativos de la organización.
 4. Solucionar los conflictos:
Las diferencias entre compañeros de trabajo suelen presentarse con frecuencia,
esto es un asunto normal debido a la diversidad de visiones y opiniones. Lo que no
debería ser normal es que esas diferencias escalen hasta convertirse en
problemas que afectan la armonía del grupo y el clima laboral de la empresa.

♦ Elabore un listado de elementos (productos o servicios) que son de vital

importancia para el funcionamiento de la empresa.

 Leches
 Cremas y mantequillas
 Yogures
 Avenas y Refrescos
 Colanta Kids
 Slight
 Colanta Funciona
 Cárnicos
 Quesos
 Vinos y Aceites
 Dulces
 Mascotas
 Línea Verde
 Granos y Otros

♦ Del listado anterior, escoja uno y determine las posibles empresas o

personas que puedan ser proveedores y haga un listado.

La Leche:
 Doña leche
 Colacteos
 La vaca que ríe
 Leche en polvo entera y atún en lomitos
 Alquería
 Dibufala
 Campania Ltda
 Lácteos el Recreo
 Le Calvane Gourmet
 K.H de Jong
 Alimentos del Valle
 Lácteos Huaca
 Quesalac
 Prolacmar
 Eurolacteos
 Algarra S.A
 Bogotana de Lácteos
 Colquesos
 Productos Lácteos Santa Fe
 Entre otros….

♦ Posteriormente, escoja dos posibles proveedores del listado elaborado

y determine la posibilidad de elegirlos como proveedores. Para esto
puede utilizar los formatos presentados en el material de formación.
Recuerde que debe establecer los criterios adecuados para cada uno de
los ítems disponibles en el formato.
Una vez cuente con la información solicitada en el punto anterior, determine:

• ¿Cuál de las dos personas y/o empresas es confiable como proveedor

teniendo en cuenta las políticas de la organización?

R/ Las dos empresas tienen un alto grado de confiabilidad, es por este motivo que
se tienen en cuenta estas dos, llegado el caso que una nos esté brindando un
servicio y por X o Y motivo tengan algún inconveniente, podemos hacer uso de las
dos y de esa manera no quedar colgando, ahora bien de primera mano nos iríamos
por ALQUERIA ya que el grado de reconocimiento y recorrido es mucho más
amplio, y COLACTEOS, tiene una excelente calidad en su producto pero es un poco
menos conocida.

• ¿Qué aspectos considera positivos y negativos de cada uno de los

proveedores?
ALQUERIA:
POSITIVOS
❖ Experiencia (la trayectoria de esta empresa a nivel nacional, es muy
esplendida, ya que es muy reconocida y su clientela es abundante)
❖ Imagen (su imagen frente a los colombianos es de gran reconocimiento y sus
empaques y publicidad es muy armoniosa)
❖ Servicio al cliente (la disposición, buena actitud y amabilidad hacen reconocer
el buen servio que prestan)

❖ Cumplimiento del servicio

❖ Planificación

NEGATIVOS:
• Tiempo de entrega (tiene un poco de falencia en este aspecto debido a que
tiene una gran demanda de pedidos por cumplir, a su vez hace que los
tiempos de entrega no se cumplan en las horas establecidas)
• Facturación (su facturación es de manera electrónica y hay muchas partes
que les parece mejor de manera física)
• Operación

COLACTEOS
POSITIVOS:
❖ Servicio al cliente
❖ Cumplimiento del servicio (su esfuerzo por cumplir al 100% es muy notorio
por la manera en trabajan)
❖ Comunicación (tienen una excelente comunicación a nivel interno de
personal, que se refleja en el trabajo en equipo)
❖ Orden y aseo (sus puntos siempre se encuentran debidamente aseados y
ordenados de tal manera que impactan de forma positiva)
NEGATIVOS:
• Personal (el personal que disponen es reducido frente al personal que
emplea el otro proveedor)
• Operación (sus operaciones son más pequeñas que la del proveedor
competidor ya que son una empresa un poco más pequeña
• Tiempo de entrega (los tiempos de entrega por lo general son menos
efectivos ya que lo realizan en un rango horarios de dos días)
• Facturación (la facturación la entregan al día siguiente de la entrega de la
mercancía)
 • Experiencia (su experiencia es inferior a la del otro proveedor por lo que no
son tan reconocidos)

❖ ¿Cómo se controlarían los aspectos negativos del proveedor para que no se

afecten los procesos al interior de la compañía?

R/ Se percibe que los principales puntos a estudiar y mejorar, es que primero deben
conocer e investigar sobre cómo se trabaja en la empresa COLANTA
Nuestras propuestas son las siguientes:
• Crear un cronograma en donde se lleven apuntes de los puntos específicos
que se deben mejorar y establecer un orden en las prioridades y de esta
forma entablar una buena comunicación y por ende, solucionarlos.
• Contratar más personal debidamente calificado para cumplir con los pedidos
a tiempo y que su facturación sea conforme a lo establecido por el ICONTEC
• Pedirle propuestas de primera mano a los posibles proveedores para de esa
forma escoger el que mejor desempeño tenga, demostrándolo por medio de
pruebas pilotos, en donde se evalúen en tiempo real las entregas de los
pedidos.

BIBLIOGRAFIA

• http://revistalabarra.com/guia/category/lacteos-quesos-y-derivados

• https://www.gestiopolis.com/cliente-interno-y-externo-en-una-organizacion/
• https://conectarural.org/sitio/sites/default/files/documentos/analisis%20del%20mercado.p
df

• https://www.dinero.com/caratula/edicion-impresa/articulo/lacteos/33863

• https://www.buenosnegocios.com/proveedores-7-criterios-seleccion-n457
 BIBLIOGRAFIA
https://www.gestiopolis.com/cliente-interno-y-externo-en-una-organizacion/
https://www.ayccolanta.coop/wp-
content/uploads/2017/09/NuevosClientesAyC-COLANTAmarzo2016.pdf
https://blog.acsendo.com/4-estrategias-mejorar-la-comunicacion-empresa/
http://www.colanta.com.co/productos/
http://revistalabarra.com/guia/category/leche
http://revistalabarra.com/guia/category/lacteos-quesos-y-derivados