ESPECIES DEL MAR PERUANO

PECES:
Anguila

Cuerpo relativamente robusto. Ojos grandes, sobre la parte media de la

boca. Narinas
frontales tubulares cuelgan por debajo del hocico. Aberturas nasales posteriores en
un tubo por
encima del labio superior, terminando en una solapa. Aleta pectoral bien
desarrollada,
puntiaguda, con base restringida. La abertura branquial forma una hendidura
vertical baja sobre
el costado. Dientes puntiagudos, en una fila sobre el frente del techo de la boca.
Dos filas en
cada mandíbula. Origen de la dorsal por encima o detrás de la abertura
branquial.
Cola más larga que la cabeza y tronco. En el extremo de la cola una punta fuerte
sin aleta.
Balao

Radios dorsales: 12-15 (generalmente 13-14). Radios anales: 11-13.

Radios pectorales:
usualmente 11. Branquiespinas en la rama inferior del primer arco
branquial: 25-32.
Mandíbula inferior muy alargada, sin dientes. Aletas pectorales relativamente
largas, pasan la
abertura nasal cuando se doblan hacia adelante. Aleta caudal muy bifurcada. Sin
escamas en
el hocico. Sin levantamiento preorbital.

Pez ángel

Radios dorsales XIV, 18-20. Radios anales III, 17-19. Radios pectorales 18-20.
Línea lateral
débilmente desarrollada. Cerca de 50 escamas en una serie longitudinal. Una espina
fuerte en
el borde inferior de la mejilla.
Caballito de mar

Los caballitos de mar tienen la cabeza con forma de caballo y su cuerpo y cola
están cubiertos
de anillos óseos concéntricos. Sus colores varían e incluyen el negro, gris, café,
rojo y amarillo,
utilizando la técnica del camouflage. El caballito de mar del Pacífico
es generalmente
amarillento.
Castañeda indígena

Radios dorsales XII, 15, (raramente 16). Radios anales II, 13. Radios
pectorales: usualmente
21 o 22 (raramente 20 o 23). Escamas de la línea lateral: 20. Branquiespinas en la
rama inferior
del primer arco: 11-13. Altura máxima del cuerpo: 1.8-2.0 de la longitud estándar.
Doncellita

Cuerpo alargado, comprimido. De 37 a 42 espinas sobre el primer arco branquial.

Aleta dorsal
X-XI + 14-15. Sin espinas alargadas; anal III, 7-8. De 18 a 20 radios
pectorales. La aleta
pectoral no alcanza el nivel del origen de la aleta anal. Segundo radio
pélvico muy largo,
supera las espinas anales. Cola ahorquillada, con puntas anguladas. De 45
a 56 escamas
sobre la línea lateral. Dos o tres filas de escamas entre la línea lateral y la
quinta espina dorsal.
Cabeza y mandíbulas completamente escamadas. Parche ovalado de dientes granulares
sobre
la lengua.
Estrella

Principalmente de rojo a rosado, con un lustre plateado. Aletas rojizas.

Tamaño máximo: 95 cm. Generalmente 50 cm. Vive en aguas abiertas en
fondos rocosos y
arenosos. Rango de profundidad: de 0 a 80 metros.

CRUSTÁCEOS
Pirocoro

Este crustáceo vive en la costa sur del Perú y en la chilena, pero su

mayor producción se
encuentra en la Región, principalmente en Calbuco y Puerto Montt. Son
animales sésiles, es
decir, crecen adheridos en una concha de la que no se separa, ni se
desplaza y vive en
colonias, agrupado. Además, está firmemente adherido a las rocas, por lo
que se lo extrae
artesanalmente mediante buceo y apnea con ganchos, chope o chinguillo. Se los
comercializa
vivos en su concha o envasados.
Langosta

Bajo el término langosta suelen ser conocidos varios crustáceos del orden
de los decápodos
pero de distintos infraordenes y familias: Las langostas espinosas,
mayormente a cualquier
integrante de la familia Palinuridae.
Jaiba

Muchas especies de cangrejo, de río o mar, en algunos países de

América. En particular al
cangrejo azul (Callinectes sapidus).

MOLUSCOS
Calamar

El calamar [Loligo vulgaris] o calamar europeo, pertenece al grupo de los

cefalópodos, es un
molusco decápodo. También es representativa la formaleza de su esquleto,
que es
cartilaginoso. Pertenece a la misma familia que el pulpo.
Caracol rubio
Concha gruesa, alta, de superficie cubierta por costillas. La espira está formada
por 6 vueltas
angulosas. El color externo de la concha es pardo o blanco amarillento,
internamente es
damasco pálido. Las costillas son intersectadas por estrías concéntricas
de mediano grosor,
además entre las estrías principales hay estrías secundarias. El opérculo
es corneo en forma
de medialuna. La talla máxima es de 73 mm de longitud (Zagal y
Hermosilla, 2001; Osorio,
2002).
Chorito

El chorito, choro, quilmahue o mejillón (Mytilus chilensis, Hupe 1854),

es una especie de
molusco bivalvo filtrador de la familia Mytilidae. El chorito se
distribuye en el Pacífico desde
Callao (Perú) al canal Beagle (Chile), y en el Atlántico, desde el
sur de Brasil hasta las
cercanías del canal Beagle, incluyendo también las islas Malvinas. Su distribución
batimétrica,
va desde el sector rocoso del intermareal hasta los 10 m de profundidad (Osorio,
1979; Uriarte, 2008
MAMÍFEROS
La foca

Este mamífero marino del grupo de los pinnípedos (Al mismo grupo de los
pinnípedos
pertenecen las morsas, los elefantes y leones marinos) vive en mares
fríos y templados,
excepto la foca "de vientre blanco" o foca "monje" que vive en aguas subtropicales.
Es carnívora, se alimenta de peces, calamares y moluscos, vive en grupos y tiene
un cuerpo
en forma de torpedo, con cabeza pequeña, hocico con largos pelos a modo de bigotes,
orejas
reducidas prácticamente a simples orificios y patas cortas, con una
membrana uniendo los
dedos. Presenta una cola muy corta.

El delfín:

El delfín es el mamífero marino que más se adapta a la vida en

cautiverio. Existen unas 32
especies, de las cuales las más conocidas son el delfín mular (común en zoológicos,
acuarios y
presentaciones de exhibiciones acrobáticas con estos animales), es del de
mayor tamaño y
puede alcanzar unos 3 metros de longitud; el delfín común, y el boto,
delfín que habita en
aguas dulces, pequeño, gracioso, que puede remontar mucha distancia aguas arriba
del curso
del río Amazonas. El boto es el delfín más pequeño, con una longitud inferior a 1,2
m.
La ballena:

Las ballenas son mamíferos con un organismo adaptado a la vida marina.

Son vivíparas,
amamantan a sus crías, de sangre caliente, y con la necesidad de respirar aire,
aunque pueden
permanecer debajo del agua hasta unos 40 minutos. Cuando respiran, su
aliento sale por la
nariz, ubicada en la parte superior de la cabeza formando una especie de chorro
hacia arriba.
Su cuerpo es alargado con una cola cuyas aletas adoptan una posición horizontal (a
diferencia
de los peces).