UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN

CRISTOBAL DE HUAMANGA
ESCUELA DE FORMACIÓN PROFESIONAL DE
INGENIERÍA CIVIL

CURSO: LABORATORIO DE FLUIDOS

GENERAL
PRACTICA N° 2
DEMOSTRACION DE CAVITACION
DOCENTE:
JAIME LEONARDO BENDEZU PRADO
ALUMNOS:
HUACHACA JERI, MIGUEL ANGEL
TINEO HUARANCCAY,GERARDO
QUISPE CASTRO,JUAN
ENCISO YUPANQUI, OSCAR SAMUEL
QUISPE VALENZUELA, CARLO DANIEL
VILA CHAVEZ, JONATHAN KEVIN
2017
 1. OBJETIVOS
GENERAL
 Observar el comportamiento del fenómeno de cavitación en un
líquido, reduciendo la presión del líquido hasta su presión de vapor
a la temperatura de trabajo.
 Comparación entre la presión teórica y el real bajo condiciones de
cavitación.
 Reducción de la cavitación aumentando la presión estática de un
líquido.

ESPECÍFICOS
 Adquirir el conocimiento teórico y práctico de la cavitación.
 Observar el comportamiento de la cavitación a diferentes
presiones.
 Aprender a usar la máquina de ensayos FI-28, obtenidos
conocimiento de las diferentes partes que las compone.
 Analizar resultados obtenidos mediante gráficas.

2. MARCO TEÓRICO

DEFINICIÓN DE CAVITACIÓN

La cavitación es un efecto hidrodinámico que se produce cuando el agua o

cualquier otro fluido en estado líquido pasa a gran velocidad por una arista afilada
produciendo una descompresión del fluido debido a la conservación de la
ecuación de Bernoulli. Puede ocurrir que se alcance la presión de vapor del
líquido de tal forma que las moléculas que lo componen cambian inmediatamente
a estado de vapor formándose burbujas o cavidades. Las burbujas formadas
viajan a zonas de mayor presión e implosionan (el vapor regresa al estado líquido
de manera súbita aplastándose bruscamente las burbujas) produciendo una
estela de gas y un arranque de metal de la superficie en la que origina este
fenómeno.
Fig. N° 1: Descripción de las partes

El proceso físico de la cavitación es casi exactamente igual que el que ocurre

durante la ebullición. La mayor diferencia entre ambos consiste en cómo se
efectúa el cambio de fase.

La ebullición eleva la presión de vapor del líquido por encima de la presión

ambiente local para producir el cambio a fase gaseosa, mientras que la
cavitación es causada por una caída de la presión local por debajo de la presión
de vapor que causa una succión.

TIPOS DE CAVITACIÓN.

La causa esencial de la cavitación es, como ya se mencionó, la disminución de

la presión.
Esta disminución de presión, que va hasta la presión de vapor del fluido, puede
ser general o local, permanente o transitoria.
  Cavitación general:

Se dice que la cavitación es general cuando la presión media del sistema ha

alcanzado la presión de vapor del fluido. Una disminución general de la presión
puede producirse, bien sea por un aumento en las pérdidas del sistema, por un
aumento considerable en la velocidad del flujo o bien por un aumento de la
temperatura del líquido.

 Cavitación local:

Es la producida por una disminución local de la presión, consecutiva a una

irregularidad en el trayecto del fluido. Por ejemplo, una rugosidad de la superficie
interior de la pared puede provocar una modificación en la distribución de
velocidades y presiones, pudiendo conducir a una cavitación local.

 Cavitación transitoria:

Dura un limitado período de tiempo y puede ser provocado por diversas causas
transitorias, como por ejemplo un golpe de ariete por el cierre instantáneo de una
válvula.

 Cavitación permanente:

Este aspecto de la cavitación es, evidentemente, el más importante porque, si

se puede aceptar con rigor que algunos elementos del sistema Cavite
transitoriamente (aunque no sea lo deseable), es completamente inaceptable
que el sistema esté en continua cavitación dados los perjuicios que eso ocasiona.

FORMACIÓN DE CAVITACIÓN

La vaporización de cualquier líquido dentro de un contenedor se produce ya sea

porque la presión sobre la superficie del líquido disminuye hasta ser igual o
inferior a su presión de vapor (a la temperatura actual), o bien porque la
temperatura del líquido sube hasta hacer que la presión de vapor sobrepase a la
presión sobre la superficie de Líquido.

 Primera fase: formación de las burbujas

Las burbujas se forman dentro del líquido cuando este se vaporiza. Esto es
cuando
Cambia desde la fase liquida a la de vapor.
Fig. N° 2: formación de la burbuja

 Segunda fase: proceso impulsión de las burbujas:

El aumento de tamaño de las burbujas o bolsas reduce los pasajes aumentando así la
velocidad de escurrimiento y disminuyendo por lo tanto más aun la presión. Tan
pronto como la presión en la corriente supera la tensión de vapor después de
pasar la sección más estrecha, se produce la condensación y el colapso de la
burbuja de vapor.
La condensación tiene lugar instantáneamente. El agua que rodea a las burbujas
que estallan golpea entonces las paredes u otras partes del fluido, sin
amortiguación alguna.

Fig N°3: Implosión de la burbuja

 EFECTO VENTURI

El agua que fluye por las tuberías está generalmente a presión, producida por
una bomba o debido a una diferencia de alturas (proveniente de un depósito) y
es considerablemente mayor que la presión de vapor. Para comprender por qué
razón la presión del agua en el punto de estrangulamiento de una válvula llega
a ser menor que la presión de vapor.

Fig N° 4: el efecto Venturi

Donde:

 P1 y p2: presiones

 A1 y A2: áreas

 V1 y V2: velocidad del flujo

 Q: caudal

3. PROCEDIMIENTO

EQUIPOS:
 Dispositivo de cavitación F1-28.
 Banco hidráulico F1-10.
 Cronómetro.
FLUIDOS:
 Agua
PROCEDIMIENTO:
1. Verifique que el montaje esté fijado correctamente, incluyendo la
conexión de las mangueras. Asegure que ambas válvulas del equipo de
cavitación estén completamente abiertas.

2. Mida los diámetros de la tubería y la garganta.

P2

A1
v2
P1 v1
A2

3. Mida la densidad del líquido.

4. Fije un caudal con ayuda de la válvula del banco. Registre el caudal y la

temperatura del agua.

5. Cierre la válvula aguas arriba del equipo hasta generar cavitación severa.
 6. Cierre la válvula aguas abajo hasta que la cavitación desaparezca. Tome
las presiones en los tres manómetros.

7. Repita los pasos 5-6 para los otros dos caudales.

VALORES TEORICOS TOMADOS EN LA PRACTICA DE LABORATORIO:

ENSAYO N° 1

N° Tiempo Volumen Volumen Caudal

(s) (ml) (𝒎𝟑 ) (𝒎𝟑 /s)
1 5.32 861 0.000861 0.00016184
2 3.63 595 0.000595 0.00016391
3 4.09 662 0.000662 0.00016186
4 3.6 585 0.000585 0.0001625
Promedio del 0.00016253
caudal
LECTURA DEL MANOMETRO

P1 = Presión en 1=0.4 bar P2 = Presión en 2=0 bar P3 = Presión en 3=2.5bar

ENSAYO N° 2
N° Tiempo Volumen Volumen Caudal
𝟑
(s) (ml) (𝒎 ) (𝒎𝟑 /s)
1 2.96 671 0.000671 0.00022669
2 2.66 590 0.00059 0.0002218
3 3.09 680 0.00068 0.00022006
4 2.6 576 0.000576 0.00022154
Promedio Del
caudal 0.00022252
LECTURA DEL MANOMETRO

P1 = Presión en 1=0.45 bar P2 = Presión en 2=-0.125 bar P3 = Presión en 3=0.18

bar

ENSAYO N° 3
N° Tiempo Volumen Volumen Caudal
𝟑
(s) (ml) (𝒎 ) (𝒎𝟑 /s)
1 2.42 690 0.00069 0.00028512
2 2.15 640 0.00064 0.00029767
3 2.62 780 0.00078 0.00029771
4 2.63 800 0.0008 0.00030418
Promedio Del
caudal 0.00029617
LECTURA DEL MANOMETRO

P1 = Presión en 1=0.35 bar P2 = Presión en 2=-0.7 bar P3= Presión en 3= 0

bar
ENSAYO N° 4

N° Tiempo Volumen Volumen Caudal

𝟑
(s) (ml) (𝒎 ) (𝒎𝟑 /s)
1 2.43 905 0.000905 0.00037243
2 2.37 860 0.00086 0.00036287
3 2.06 750 0.00075 0.00036408
4 2.32 840 0.00084 0.00036207
Promedio Del
caudal 0.00036536
LECTURA DEL MANOMETRO

P1 = Presión en 1=0.8 bar P2 = Presión en 2=0.71 bar P3 = Presión en 3=0

ENSAYO N° 5
N° Tiempo Volumen Volumen Caudal
𝟑
(s) (ml) (𝒎 ) (𝒎𝟑 /s)
1 1.53 760 0.00076 0.00049673
2 1.66 780 0.00078 0.00046988
3 1.75 820 0.00082 0.00046857
4 1.6 720 0.00072 0.00045
Promedio Del
caudal 0.0004713
LECTURA DEL MANOMETRO

P1 = Presión en 1=1.55 bar P2 = Presión en 2=-0.71 bar P3 = Presión en

3=0 bar

4.- CUESTIONARIO:
1.- Determinar el caudal y la velocidad en el conducto cuando se inicia el
efecto de cavitación.

P2 velocidad (m/s) Caudal (m3/s)

-0.0085643 9.062219491 0.000329049
-0.102435 10.53767893 0.000382623
-0.674532 14.35050329 0.000521067
-0.698732 17.35666811 0.000630221
-0.699876 21.26589476 0.000772165

Utilizando la presión 2 se calcula la velocidad y con la velocidad calculado se

obtiene el caudal.

2 ∗ (𝑃2 − 𝑃1 )
( ) = 𝑉2
√ 𝐴 2
𝜌 ∗ ((𝐴2 ) − 1)
1

𝑄 =𝐴∗𝑉
2) calcular la presión en la garganta del conducto cuando se inicia el efecto
de gravitación.
PRESION TEORICA
Presión 1 Presión 2 Presión 3
(bar) (bar) (bar)
0.4 0 2.5
0.45 -0.125 0.18
0.35 -0.7 0
0.8 -0.71 0
1.55 -0.71 0

 APLICANDO LA ECUACION DE BERNOULLI SE TIENE:

D1 D1

Z1 Z2 Z3

𝑍1 + 𝑃1/‫ ﻻ‬+ 𝑉12/2𝑔 = 𝑍2 + 𝑃2/ ‫ ﻻ‬+ 𝑉22/2𝑔 = 𝑍3 + 𝑃3/ ‫ ﻻ‬+ 𝑉32/2𝑔

𝑃1 (𝑉12 − 𝑉22 ) 𝑃2
+ =
𝛾 2𝑔 𝛾
𝑃1 1 𝑄2 𝑄2 𝑃2
+ ( 2 − 2) =
𝛾 2𝑔 𝐴1 𝐴2 𝛾

OJO: TEORICAMENTE LOS 𝐴1 = 3,141𝑥10−4 𝑚2

CAUDALES 1, 2 Y 3 SON IGUALES,
𝐴2 = 3.631𝑥10−5 𝑚2
POR LO TANTO TRABAJAREMOS
CON EL PROMEDIO.
Hallamos la presión 2
N° PRESION 1 Caudal PRESION 2
(𝒎𝟑 /s)
1 0.4 0.00016253 -0.0085643
2 0.45 0.00029617 -0.102435
3 0.35 0.00029617 -0.674532
4 0.8 0.00036536 -0.698732
5 1.55 0.0004713 -0.699876
3.- Determinar la presión en la sección 3 del conducto en el instante cuando
se inicia el efecto de cavitación

 aplicando la siguiente ecuación se calculará la presión en “3”.

𝑃1 1 𝑄2 𝑄2 𝑃2
+ ( 2 − 2) =
𝛾 2𝑔 𝐴1 𝐴2 𝛾

N° P1 caudal P3
1 0.4 0.00016253 0.30165215
2 0.45 0.00029617 0.12342725
3 0.35 0.00029617 0.02342725
4 0.8 0.00036536 0.30301897
5 1.55 0.0004713 0.7230244

4) graficar caudal vs presión en la sección 2

 Haciendo el uso de la siguiente expresión se calculó el caudal:
𝑉
𝑄=
𝑡

N° Caudal PRESION 2
(𝒎𝟑 /s)
1 0.00016253 -0.0085643
2 0.00029617 -0.102435
3 0.00029617 -0.674532
4 0.00036536 -0.698732
5 0.0004713 -0.699876

GRAFICA: CAUDAL VS PRESION

0
0 0.0001 0.0002 0.0003 0.0004 0.0005
-0.1

-0.2

-0.3

-0.4

-0.5

-0.6

-0.7

-0.8
5) graficar velocidad vs la presión en la sección 2
 Se utilizó la siguiente fórmula para hallar la velocidad
𝑄
𝑉=
𝐴

N° VELOCIDAD PRESION 2
1 4.47617736 -0.0085643
2 8.15670614 -0.102435
3 8.15670614 -0.674532
4 10.0622418 -0.698732
5 12.9798953 -0.699876

GRAFICA: VELOCIDAD VS TIEMPO

0
0 2 4 6 8 10 12 14
-0.1

-0.2

-0.3

-0.4

-0.5

-0.6

-0.7

-0.8

5.- ANALISIS:

Hay una variación en el caudal debido al error humano ya que no hubo una buena
coordinación entre el cronometro y el volumen, pero se trató de reducir los
errores realizando varias mediciones, para poder trabajar con el promedio de
ellas y llegando a obtener valores cercanos entre sí.
Gracias a la ecuación de Bernoulli se pudo hacer los cálculos de las presiones
poniendo nuestro punto de referencia y llegando a ver que las cotas eran iguales
entre los puntos 1,2 y 3.conociendo los caudales medidos, se pudo determinar
la velocidad del fluido a través del tubo de Venturi, y por tanto, se puede notar
que a mayor área la velocidad es menor (ya sea en el punto 1 o 3), siendo
contrario en el punto 2 donde la velocidad era mayor debido a que el área
disminuyo debido al angostamiento de la sección transversal. Por lo tanto las
presiones en los puntos 1 y 3 eran mayores, es por ello de que en el punto 2
como había presiones negativas, perdida de presión, trataba de compensar con
aumento de velocidad. Esto se vio claramente en la práctica de laboratorio
cuando apareció el efecto de la cavitación.

6.- CONCLUSION

Podemos concluir dicho informe llegando a la conclusión de que en el tubo de

Venturi circula un caudal permanente, las presiones tienden a cambiar por el
cambio de secciones, se ve de que la presión cambia debido a que en los
angostamientos la velocidad aumenta dando como la consecuencia de que la
presión disminuya, y viceversa para secciones mayores, es decir de que existe
una compensación entre ambas magnitudes.
Lamentablemente hubo una diferencia entre los valores calculados y los teóricos
que se atribuye debido a las imprecisiones de la coordinación en la medida del
volumen con el cronometro y también a las burbujas de aire en el tubo de presión.