FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS

PROCESO PLAN CURRICULAR

CONTENIDO DEL INFORME DE LABORATORIO
Código: FCQ-P05-F06; Versión: 01; Fecha: 16 de enero de 2017

CONTENIDO DEL INFORME DE LABORATORIO

Asignatura: Química Inorgánica II NOTA

Número de práctica: #2
Fecha de realización: 10/05/2018 Fecha de entrega: 17/05/2018
Integrantes / Grupo N°: Quinteros Jacquelin
Rivadeneira Mikaela
Ruiz Marlon
Tamba William

1. Título :Propiedades oxidante y reductora del ácido nitroso

2. Objetivo/s : - Caracterizar las propiedades oxidante y reductora del ácido

nitroso.

3. Fundamento Teórico : El ácido nitroso también conocido como nitrito de hidrogeno

es un ácido inorgánico monoprótico que se encuentra solo en
solución y en sus sales, es una molécula moderadamente débil
e inestable, posee enlace covalente polar, tiene propiedad
acida y es monobásico. Dentro de sus propiedades químicas
se habla de propiedades reductoras como consecuencia de su
inestabilidad en una sustancia muy reactiva, es oxidante,
dentro de sus propiedades oxidantes se puede reducir a
monóxido de nitrógeno y a veces a dióxido de nitrógeno, así
también el ácido nitroso está implicado en el ozono se
encuentra en la atmosfera “troposfera”, este acido nitroso se
emplea para convertir animas en diazos, este ocurre por el
ataque nucleofílico de la amina sobre nitrito.(A.Sharpe(1993)
Química Inorgánica, Barcelona Revete D,A pag 189)

4. Procedimiento Acido nitroso como reductor.

INICIO

Soluciones de nitrito y
nitrato PREPARAR

1 ml de KMnO4 y acidular con

COLOCAR
0,5 ml de H2SO4

En dos tubos deDIVIDIR

ensayo

En el primer tubo 1 gota de nitrato

de potasio AÑADIR Página 1 de 7
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En el segundo tubo 1 gota

nitrito de potasio AÑADIR

¿Observ
oy NO
registro
datos?

SI

En uno de los tubo una

pequeña cantidad de
dióxido de magnesio y 1 a COLOCA
2 ml de agua destilada R

En dos tubos la solución DIVIDIR

En uno poner 0,5 ml de

nitrito y luego unas gotas COLOCAR
de nitrato

En otro poner 0.5 ml de COLOCAR

H2SO4 luego gotas de
nitrito de potasio

OBSERVAR Y
REGISTRAR

FIN

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Acido nitroso como oxidante.

INICIO

Solución de yoduro de
potasio PREPARAR

En dos tubos DIVIDIR

0,5 ml de HSO4 a ambos

AÑADIR
tubos

Primer tubo poner 0,5ml COLOCAR

de nitrito

Segundo tubo 0,5 ml de COLOCAR

nitrato

¿OBSERV
OY NO
REGISTRO
?
SI
Una granalla de zinc

COLOCAR

FIN

5. Resultados TUBOS (REACCION) REDUCTOR

Al agregar permanganato de
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potasio y ácido sulfúrico la
disolución tomo un color violeta
y al añadir nitrato de potasio no
hubo reacción ya que el color se
mantuvo en violeta.
Al agregar permanganato de
potasio y ácido sulfúrico la
disolución tomo un color violeta
y al añadir nitrito de potasio la
disolución se volvió incolora
(exotérmica).
Al mezclar dióxido de
manganeso acuoso y ácido
nítrico la disolución fue tomando
un color negro que se fue
dispersando por todo el tubo y al
añadir nitrito de sodio el color se
mantuvo y no se solubilizo.
Al mezclar hidróxido de
manganeso acuoso y ácido
nítrico la disolución fue tomando
un color negro que se fue
dispersando por todo el tubo y al
añadir nitrato de potasio el color
negro fue desapareciendo,
quedando disuelto todo el óxido
de manganeso.

TUBOS (REACCION) OXIDANTE

Al añadir nitrito de sodio, la
disolución tomo un color
anaranjado intenso hasta un
color pardo rojizo, se observó
que se formaron burbujas, en las
paredes del tubo, al dejar reposar
se formó un precipitado de color
gris.
Al añadir nitrato de sodio no
hubo cambio de color, luego al
añadir Zn se desprendió gas,
gradualmente la disolución tomo
un color desde amarrillo pálido
hasta quedar en anaranjado.

REACCIONES QUIMICAS

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6. Discusión de El ácido nitros es un ácido moderadamente fuerte, estable solo

resultados en solución acuosa diluida y fría. Es conocido solo en solución
y en forma de sales de nitrilo (como el nitrito de sodio y el nitrito
de potasio). “El ácido nitroso puede actuar como agente
reductor y como agente oxidante. Esta reacción de
desprotonacion influye en las propiedades de las soluciones de
ácido nitroso y es importante en la producción de ácido nítrico”
(Colmenares, 2015). En la práctica realizada con el ácido
nitroso como oxidante y reductor se pudo observar sus
propiedades, ya que como consecuencia de su inestabilidad es
una sustancia muy reactiva. Además de representarla como
oxidante pudiendo unirse y liberar todos los yoduros, logrando
oxidar el ácido nítrico mediante oxidantes aún más fuertes
como es el caso del permanganato de potasio.

El ácido nitroso se reduce a monóxido de nitrógeno y muy

raramente a dióxido de nitrógeno o di nitrógeno, este oxida las
sales ferrosas a férricas frente a agentes reductores más
enérgicos (amalgamas alcalinas, electrolisis) se reduce de N 2O
o NH3. Por el contrario, actúa como reductor frente a agentes
oxidantes fuertes como el KMnO4 (determinación de nitritos),
H2O2, PbO2, halógenos, ozono y otros, que lo convierten en
ácido nítrico. Por su propiedad de diazotar aminas orgánicas,
encuentra su aplicación en la química de los colorantes
(EcuRed, 20015), siendo así se justifica directamente con la
practica realizada, ya que el KMnO 4 cambio de un color lila
fuerte a uno más tenue, casi rosado, produciendo una
reducción de Mn7+ a Mn2+, de la misma manera con el yoduro
de potasio se produjo una reducción de I 2 a I0, junto con la
aparición de color rojizo demostrando así su capacidad
reductora.

7. Conclusiones Se caracterizó correctamente el ácido nitroso que es un

inorgánico monoprótico y es inestable, se descompone en
óxido de nitrógeno (II o III), se caracteriza por tener
propiedades oxidantes y reductoras esto debido al estado de
oxidación intermediario del nitrógeno, en su propiedad oxidante
se evidencio que al reaccionar KI con H2SO4 y NaNO2 en la
cual se generó monóxido de nitrógeno (NO) o dióxido de
nitrógeno (NO2) mientras en una segunda reacción similar en
la cual se cambió el NaNO2 por KNO3 y Zn, en ambas
reacciones se produjo una reducción en la que se produjo NO,
H2O y otros productos.
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En su propiedad reductora, al ser una sustancia muy inestable

es por ende muy reactiva por lo que se oxida frente a oxidantes
fuertes como el KMnO4 y el MnO2 lo cual se evidencio
mediante la reacción KMnO4 con H2SO4 y NaNO2 y en otra
reacción similar en la que se cambia el KMnO4 por MnO2 en
ambas se genera NaNO3, en el caso del KMnO4 Y KNO3 no
se produjo ninguna reacción.

8. Cuestionario/Consulta 1. ¿Cuál es el papel que cumple la granalla de cinc?

a
La granalla de zinc al ser introducida el tubo presentó una
reacción de oxidación también llamada anfótera, además con
este proceso se produjo vapor de zinc y como resultado de la
oxidación esta sustancia tiende a reducirse lo que quiere decir
que está proveyendo de electrones, emulando la reacción que
presenta el hierro en similares condiciones (Reactivos Química
Meyer, 2009)

2. Presente los usos de nitritos en la Industria.

Nitrito de sodio: Se utiliza para el curado de la carne, no solo

porque impide el crecimiento bacteriano, sino también como es un
agente oxidante; en una reacción con la mioglobina de la carne, da al
producto un color “rosado” rosa-rojo deseable.
Nitrito de potasio: Preservante de alimentos, particularmente las
carnes curadas como el tocino y el chorizo. El nitrito de sodio y
potasio son usados como preservantes anti-microbiales previniendo
la degradación de dichos alimentos por bacterias. También se lo
utiliza en la fabricación de sales de transferencia de calor, inhibidor
de corrosión y agente antiincrustante, como reactivo para reacciones
de óxido reducción, como aditivo en pinturas y revestimientos y para
el tratamiento de aguas. (Díaz, 2016)

3. Mediante ecuaciones químicas, presente el proceso

propuesto por Ostwald, para la obtención industrial
de HNO3.

4 NH3 (g) + 5 O2 (g) → 4 NO(g) + 6 H2O (g)

2 NO (g) + O2 (g) → 2 NO2 (g)
3 NO2 (g) + H2O (l) → 2 HNO3 (l) + NO (g)
4 NO2 (g) + O2 (g) + 2 H2O (l) → 4 HNO3 (ac)
(Odetti & Bottani, 2006)

9. Bibliografía  Study C.E. (1897), Ocletti (2006) Quimica una ciencia

Consultada experimental, España: Reverte S.A (pag150)
 AG. Babor e Ibarz (1669) Quimica General- Edicien
Graw Hill.
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 Reactivos Química Meyer. (2009). Hoja de Seguridad
Granalla de Zinc. Recuperado el 15 de 05 de 2018, de
http://www.reactivosmeyer.com.mx/pdf/materias/hds_719
0.pdf
 Odetti, H., & Bottani, E. (2006). Introducción a la
Química Inorgánica. Santa Fé: Ediciones UNL.
 Díaz, R. (2016). lifeder. Recuperado el Abril 30, 2017, de
https://www.lifeder.com/nitrito-de-potasio/
 Colmenares, A (2015). Acido Nitroso. Recuperado el 15
de 05 de 2018 de https://www.lifeder.com/acido-nitroso/
 EcuRed. (2015) Acido nitroso. Recuperado el 15 de 05
de 2018 de https://www.ecured.cu/%C3%81cido_nitroso

10 Anexos
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