Producto - Multirresidual de Pesticidas (Completo por GC/MSMS y LC/MSMS con más de 300

moléculas)

Suelo - Fertilidad en Suelos (Paquete con 20 Determinaciones)

Agua - Fisicoquímico de Agua (Aniones, Cationes, pH, etc)

Microbiología -

Determinación de E. Coli en Agua Método Filtración por Membrana (UFC/100mL)

Determinación de Coliformes Totales en Agua Método Filtración por Membrana (UFC/100mL)

Determinación de Coliformes Fecales en Agua Método Filtración por Membrana (UFC/100mL)

Analisis de microbiología
Las muestras deben enviarse al laboratorio tan pronto como sea posible y
conservarse a temperatura de refrigeración (0°C a 10°C) hasta el análisis, que
debe iniciarse dentro de las 36 horasde la recolección .
Particularmente, en muestras de agua, la temperatura a la que deben
mantenerse las muestras es inferior o igual a 13 ° C.
Cantidad necesaria: 1.5 kg para alimentos frescos, 300 g a 400 g para
materias primas y producto terminado. 300 mL en agua
Solicitud de Analisis - (CROMATOGRAFÍA) | Agregar Muestra
Ocultar
1.Multirresidual de Pesticidas (Completo por GC/MSMS y LC/MSMS con más de 300 moléculas)
2.Pesticidas Individuales
3.Paquete determinación de Pesticidas 200 moléculas (Nuevo) (Equipo LC/MSMS,
GC/MSMS Solo Aguacates)
4.Determinación de Sales Cuaternarias (BAC, DDAB) (Equipo LC/MSMS)
5.Sales cuaternarias individuales (Equipo LC/MSMS)
6.Determinación de Aditivos (Nuevo) (Morpholina, Dietanolamina y Trietanolamina (Equipo
LC/MSMS)
7.Aditivos individuales
8.Determinación de Clenbuterol en Suero y Alimento de Ganado (Nuevo) (Equipo
LC/MSMS)
9.Determinación de Micotoxinas y aflatoxinas en Alimentos Agricolas y Granos G1, G2,
B1,B2 y Ocratoxinas (Equipo LC/MSMS)
10.Determinación de Micotoxinas y aflatoxinas en Harina DON, fumonicinas (B1 y B2),
zeralenona, aflatoxinas (B1, B2, G1 y G2) y ocratoxinas (Equipo LC/MSMS)
11.Determinación de aflatoxinas en Leche (Nuevo) B1, B2, G1 y G2 y M1 (Equipo LC/MSMS)
12.Micotoxinas y aflatoxinas individuales
13.Otros/Observaciones
14.Análisis de Pesticidas Polares por LC/MSMS (Método interno basado en el QuPPe Method
de la unión europea *1)
15.Determinación de Fármacos en musculo de camarón, peces y bovino
(Nuevo) Enrofloxacina, Florfenicol y oxitetraciclina, Cefazolin, Clenbuterol, Lincomycin,
Mebendazole, Ractopacmine, Sulfamethazine, Sulfapyridine y Zilpatero
16.Fármacos Individuales
Solicitud de Analisis - (SUELOS, AGUA, FERTILIZANTES, FOLIARES,
COMPOSTAS) | Agregar MuestraOcultar
1.Fertilidad en Suelos (Paquete con 20 Determinaciones)
2.Fisicoquímico de Agua (Aniones, Cationes, pH, etc)
3.Extracto de Saturación de Pasta en Suelos (Paquete con 20 Determinaciones)
4.Análisis completo en Agua según los requisitos de la NOM-127-SSA1-1994 (Incluye 6
parametros: Compuestos Volátiles*1, Fisicoquímico*2, Metales Pesados*3, Microbiología*4,
Plaguicidas*5, Radiactividad*6)
5.Fertilidad + Extracto en Suelos (Paquete con 40 Determinaciones)
6.Granos (Humedad, Grano Dañado, Impurezas, Densidad)
7.Composta (Completo Físico-Químico)
8.Foliares (Macroelmentos y Microelementos)
9.Composta Individual o especiales (Húmicos y Fúlvicos)
10.Fertilizantes
(Especificar Elementos: Nitrógeno, Fósforo, Potasio, Calcio, Magnesio, Molibdeno,
Sodio, Hierro, Cobre, Boro, Silicio, Azufre, Manganeso, Zinc)
11.Análisis parcial en Agua según los requisitos de la NOM-127-SSA1-1994
(Especificar Parametros: Compuestos Volátiles**1, Fisicoquímico**2, Metales
pesados**3, Microbiología**4, Plaguicidas**5)
12.NOM001-SEMARNAT: Temperatura ºC (Método: NMX-AA-007-SCFI-2013)
NOM001-SEMARNAT: Grasas y Aceites (Método: NMX-AA-005-SCFI-2013)
NOM001-SEMARNAT: Materia Flotante (Método: NMX-AA-006-SCFI-2010)
NOM001-SEMARNAT: Sólidos Sedimentables (ml/l) (Método: NMX-AA-004-SCFI-2013)
NOM001-SEMARNAT: Sólidos Suspendidos Totales (Método: NMX-AA-034-SCFI-2015)
NOM001-SEMARNAT: Demanda Bioquímica de Oxígeno5 (Método: NMX-AA-028-SCFI-
2001)
 NOM001-SEMARNAT: Nitrógeno Total (Método: NMX-AA-026-SCFI-2010,NMX-AA-099 SCFI-
2006,NMX-AA-079-2001)
NOM001-SEMARNAT: Fósforo Total (Método: NMX-AA-029-SCFI-2001)
NOM001-SEMARNAT: pH (Método: NMX-AA-008-SCFI-2016)
NOM001-SEMARNAT: Cianuro libre (Método: NMX-AA-058-SCFI-2001 Medición directa por
ión selectivo)
NOM001-SEMARNAT: Metales Pesados: Arsénico, Cadmio, Cobre, Cromo, Mercurio,
Níquel, Plomo, Zinc (Método: NMX-AA-051-SCFI-2016)
NOM001-SEMARNAT: Coliformes fecales (Método: NMX-AA-042-SCFI-2015)
NOM001-SEMARNAT: Huevos de helminto (Método: NMX-AA-113-SCFI-2012)
13.NOM002-SEMARNAT: Temperatura ºC (Método: NMX-AA-007-SCFI-2013)
NOM002-SEMARNAT: Grasas y Aceites (Método: NMX-AA-005-SCFI-2013)
NOM002-SEMARNAT: Materia Flotante (Método: NMX-AA-006-SCFI-2010)
NOM002-SEMARNAT: Sólidos Sedimentables (ml/l) (Método: NMX-AA-004-SCFI-2013)
NOM002-SEMARNAT: Sólidos Suspendidos Totales (Método: NMX-AA-034-SCFI-2015)
NOM002-SEMARNAT: Demanda Bioquímica de Oxígeno5 (Método: NMX-AA-028-SCFI-
2001)
NOM002-SEMARNAT: pH (Método: NMX-AA-008-SCFI-2016)
NOM002-SEMARNAT: Cianuro libre (Método: NMX-AA-058-SCFI-2001 Medición directa por
ión selectivo)
NOM002-SEMARNAT: Metales Pesados: Arsénico, Cadmio ,Cobre ,Cromo
total/hexavalente ,Mercurio ,Níquel ,Plomo ,Zinc (Método: NMX-AA-051-SCFI-2016)
14.NOM003-SEMARNAT
Solicitud de Analisis - (METALES PESADOS / FISICOQUÍMICOS EN ALIMENTOS /
LÁCTOS) | Agregar MuestraOcultar
1.Metales Pesados en Agua o Alimentos ICP-OES (Alimentos: Cu, Fe, Mn, Ni, Pb, Zn, Al, As,
Co, Cr, Cd, Be, Sn por equipo ICP-OES. Hg por equipo ICP-MS) (Agua: Cu, Fe, Mn, Ni, Pb, Zn,
Al, As, Co, Cr, Cd, Be. Hg por equipo ICP-MS)
2.Metales Pesados individuales o especial (Mo, Ba, Si por equipo ICP-OES)
3.Metales Pesados en Agua o Alimentos ICP-MS (Hg, Cd, As, Pb, Cr por equipo ICP-MS)
5.Metales individuales (Por equipo ICP-MS)
6.Determinación de Humedad en Alimentos (especificar método) (Nuevo) (NMX-F-428-
1982 - Termobalanza / NOM-116-SSA1-1994-por Arena / AOAC - 935.36 en pan / Estufa de
Vacío)
7.Determinación de Proteína en Alimentos (Nuevo) (NMX-F-608-NORMEX-2011 método
Kjeldahl)
8.Determinación de Extracto Etéreo en Alimentos (Nuevo) (NMX-F-615-NORMEX-2004
método Soxhlet)
9.Determinación del Contenido de Cloruros en Alimentos (Nuevo) (NMX-F-360-NORMEX-
2012 método Volhard)
10.Determinación del Contenido de Agua en Alimentos (Nuevo) (Mediante equipo Karl
Fisher)
11.Determinación de Actividad de Agua en Alimentos (Nuevo) (Mediante equipo Aqua Lab)
12.Determinación de índice de estabilidad oxidativa en Aceites y Alimentos con >15%
de grasa (Nuevo) (Aceites comestibles - método AOACS mediante equipo Rancimat)
(Alimentos - basado en AOACS mediante equipo Rancimat)
13.Determinación de pH en Alimentos y Bebidas no Alcoholicas (Nuevo) (NMX-F-317-
NORMEX-2012)
14.Determinación de cenizas en Alimentos (Nuevo) (NMX-F-607-NORMEX-2013)
15.Determinación de nitritos y nitratos en cárnicos procesados (Nuevo) (NOM-213-SSA-
2002 método modificado Grau y Mirna 7.4.5)
16.Determinación de Grasa en Leche (Nuevo) (NOM-155-SCFI-2012 método Gerber)
17.Determinación de Acidez en Leche (Nuevo) (NMX-F-716-COFOCALEC-2006)
18.Evaluación de la Determinación de la Calidad Microbiológica de la Leche
(Nuevo) (NMX-F-700-COFOCALEC-2012 – Prueba de reducción de colorantes mediante azul de
metileno)
19.Prueba de alcohol al 72% V/V en Leche (Nuevo) (NMX-F-700-COFOCALEC-2012)
20.Determinación de Caseína en Leche (Nuevo) (NOM-155-SCFI-2012)
21.Determinación de perfil de ácidos grasos en alimentos (Método interno basado en AOAC
Official Method 2012.13 por GC)
22.Determinación de Tabla Nutrimental por NOM-051. Parámetros obligatorios. (Resultado
en 100g)*1
Indicar tamaño de la porción (opcional)
23.Determinación de Tabla Nutrimental por NOM-051. Completa: parámetros obligatorios
más adicionales. (Resultado en 100g)*1
Indicar tamaño de la porción (opcional)
24.Determinación de Tabla Nutrimental por FDA. Parámetros obligatorios.
Indicar Porciones por envase (indispensable)
Indicar tamaño de la porción (indispensable)
25.Determinación de Tabla Nutrimental por FDA. Completa: parámetros obligatorios más
adicionales.
Indicar Porciones por envase (indispensable)
Indicar tamaño de la porción (indispensable)
26.Otros/Observaciones
Solicitud de Analisis - (MICROBIOLOGÍA TRADICIONAL) | Agregar MuestraOcultar
1.AGUA. Microbiología Paquete FSMA/SENASICA: E. coli, Col. Fecales y
Salmonella (Método de filtración por membrana (UFC/100ml)/Salmonella Apéndice A (NOM-
210)
2.ALIMENTOS,AGUA Y SUPERFICIES. Microbiología Paquete SENASICA: E. coli,
coliformes fecales y Salmonella (Método NMP Apéndice H (NOM-210) /Salmonella Apéndice
A (NOM-210)
3.Determinación de Listeria monocytogenes en Alimentos (Método NOM-210-SSA1-2014.
Apéndice C
4.Determinación de Salmonella en Agua, Alimentos y Superficies (áreas de
producción) (Método NOM-210-SSA1-2014) Apéndice A *Para muestras de Agua se requiere
1500ml de muestra
5.Determinación de Salmonella en muestras de baja carga bacteriana y alta carga
bacteriana y muestras de origen agrícola (Método basado en NOM-114-SSA1-1994)
6.Determinación de E. Coli Alimentos, Agua y Superficies (NOM-210 Apéndice H (NMP))
Determinación de Coliformes Totales en Alimentos, Agua y Superficies (NOM-210
Apéndice H (NMP))
Determinación de Coliformes Fecales en Alimentos, Agua y Superficies (NOM-210
Apéndice H (NMP))
7.Determinación de E. Coli en Agua Método Filtración por Membrana (UFC/100mL)
Determinación de Coliformes Totales en Agua Método Filtración por Membrana
(UFC/100mL)
Determinación de Coliformes Fecales en Agua Método Filtración por Membrana
(UFC/100mL)
8.Determinación de Coliformes Totales en Alimentos (Método NOM-113-SSA1-1994 –
Coliformes totales en placa)
9.Determinación de Coliformes Totales en Instalaciones de Empaque (Método basado en
NOM-113-SSA1-1994 – Coliformes totales en placa)
10.Determinación de E. Coli en Agua y Alimentos (Método basado en AOAC - Petrifilm)
Determinación de Coliformes Totales en Agua y Alimentos (Método basado en AOAC -
Petrifilm)
 Determinación de Coliformes Fecales en Agua y Alimentos (Método basado en AOAC -
Petrifilm)
11.Determinación de Coliformes totales, coliformes fecales, E. coli en Agua Método NMX-
AA-042-SCFI- 2015 (NMP)
12.Determinación de Enterobacterias en agua, alimentos, instalaciones de empaque y
cárnicos (Método Petrifilm)
13.Determinación de Enterobacterias en agua, alimentos y cárnicos (Método vaciado en
placa)
14.Determinación de Enterobacterias en superficies de contacto (Método interno vaciado
en placa)
15.Determinación de Vibrio cholerae pescados, mariscos y productos de pesca frescos,
refrigerados, congelados y procesados (Método NOM-242-SSA1-2009)
16.Determinación de Vibrio cholerae en agua, alimentos e instalaciones de
empaque (Método interno basado en NOM-242-SSA1-2009 y método BAM Chapter 9 May
2004)
17.Determinación de Bacillus spp y Bacillus cereus en Agua y Alimentos (Método
BAM/FDA)
18.Determinación de Bacillus spp y Bacillus cereus en Instalaciones de Empaque (Método
basado en BAM/FDA)
19.Determinación Bacterias Mesófilas Aerobias en Agua y Alimento (Método NOM-092-
SSA1-1994– Vaciado en Placa)
20.Determinación Bacterias Mesófilas Aerobias en Instalaciones de Empaque (Método
basado en NOM-092-SSA1-1994– Vaciado en Placa)
21.Determinación de mohos y levaduras en Agua y Alimentos (Método NOM-111-SSA1-
1994- Vaciado en Placa)
22.Determinación de mohos y levaduras en Instalaciones de Empaque (Método basado en
NOM-111-SSA1-1994- Vaciado en Placa)
23.Determinación de mohos y levaduras en Agua y Alimentos (Método BAM/FDA)
24.Determinación de mohos y levaduras en Instalaciones de Empaque (Método basado en
BAM/FDA)
25.Determinación de Staphylococcus aureus en Alimentos (Método NOM-210-SSA1-2014
Apéndice B)
26.Cyclospora cayetanensis (Métodos moleculares PCR y Microscopia fluorescencia)
27.Determinación de Listeria monocytogenes (Método PCR-Tiempo Real)
28.Determinación de E. coli 0157:H7 (Método PCR-Tiempo Real)
29.Determinación de Salmonella spp (Método PCR-Tiempo Real)
30.Determinación de E. Coli Shiga toxina (STEC) (Método PCR-Tiempo Real)
31.Confirmacion bacteriana (Método interno por equipo Vitek-Ms)
32.Determinación de Listeria spp (Método PCR-Tiempo Real)
33.Campylobacter Jejuni
Solicitud de Analisis - (ACUÍCOLAS Y PESQUERAS) | Agregar MuestraOcultar
1.Perkinsus marinus (Métodos moleculares (PCR) en Moluscos)(Nueva)
2.Virus de la necrosis hipodérmica y hematopoyética infecciosa(VNHHI) (Métodos
moleculares (PCR) en Crustáceos)(Nueva)
3.Perkinsus olseni (Métodos moleculares (PCR) en Moluscos)(Nueva)
4.Enfermedad de la cola blanca (ECB) (Métodos moleculares (PCR) en Crustáceos -
Determinado por RNA)(Nueva)
5.Herpesvirus del ostión microvariante 1 (Métodos moleculares (PCR) en Moluscos)(Nueva)
6.Virus de la septicemia hemorrágica viral (SHV) (Métodos moleculares (PCR) en Peces -
Determinado por RNA)(Nueva)
7.Virus del síndrome de taura (VST) (Métodos moleculares (PCR) en Crustáceos -
Determinado por RNA)(Nueva)
 8.Virus de la viremia primaveral de la carpa (VVPC) (Métodos moleculares (PCR) en Peces -
Determinado por RNA)(Nueva)
9.Virus de la enfermedad de la cabeza amarilla (ECA) (Métodos moleculares (PCR) en
Crustáceos - Determinado por RNA)(Nueva)
10.Herpesvirus de la carpa koi (HVCK) (Métodos moleculares (PCR) en Peces)(Nueva)
11.Enfermedad de Penaeus vannamei nodavirus (PVNV) (Métodos moleculares (PCR) en
Crustáceos - Determinado por RNA)(Nueva)
12.Virus de la necrosis hematopoyética infecciosa (NHI) (Métodos moleculares (PCR) en
Peces - Determinado por RNA)(Nueva)
13.Virus de la mionecrosis infecciosa (VMI) (Métodos moleculares (PCR) en Crustáceos -
Determinado por RNA)(Nueva)
14.Virus del síndrome de las manchas blancas (VSMB) (Métodos moleculares (PCR) en
Crustáceos)(Nueva)
15.Otros/Observaciones

1.AGUA. Microbiología Paquete FSMA/SENASICA: E. coli, Col. Fecales y

Salmonella (Método de filtración por membrana (UFC/100ml)/Salmonella Apéndice A (NOM-210)

7.
b. Determinación de Coliformes Totales en Agua Método Filtración por Membrana
(UFC/100mL)