Evaluación del uso de dos fertilizantes orgánicos en el crecimiento y rendimiento la

Lactuca sativa (Lechuga)

Abner Mendoza Llacho1

a
EP. Ingeniería Ambiental, Facultad de Ingeniería y Arquitectura, Universidad Peruana Unión filial Juliaca

Resumen:

Se realizó un experimento en la granja de horticultura, del campus de la Universidad

Peruana Unión fíliala Juliaca, para evaluar los efectos de dos fertilizantes en el crecimiento
y rendimiento del cultivo de lechuga. El experimento consistió en la aplicación de dos
abonos diferentes (compost y estiércol de ganado) en cultivares de lechuga donde se
seleccionaron una muestra al azar para determinar las características físicas de la planta
(altura, hoja, peso y diámetro). El diseño experimental aplicado fue un diseño
completamente al azar con tres repeticiones, con un nivel de significancia de 0.05 a un 95%
de confiabilidad. Los fertilizantes orgánicos utilizados fueron (a) compost, (b) estiércol de
ganado. Las tasas de aplicación fueron de 0.25g, 0.50g y 0.75g para el compost y estiércol
de ganado.

1. Introducción:

La lechuga (Lactuca sativa) es mayor mente cultivado para la preparación de ensaladas.

Debido a que es una rica fuente de vitamina A y C y poseedor de fotoquímicos
antioxidantes incluyendo el ácido cafeico que es anti cancerígeno (Becker et al., 2015).
También proporciona fibra dietética, carbohidratos, proteínas, grasa en pequeñas
cantidades, así como calcio, hierro y minerales que se encuentran alojadas en sus hojas
(Masarirambi et al., 2010). Estos vegetales son cultivados mediante la agricultura orgánica,
ya que mejora la calidad de los productos y no es dañina para la salud………

2. Materiales y métodos

3. Resultados

4. Conclusiones

5. Bibliografía
Becker C, Urlić B, Jukić Špika M, Kläring H-P, Krumbein A, Baldermann S, et al. (2015).
Nitrogen Limited Red and Green Leaf Lettuce Accumulate Flavonoid Glycosides,
Caffeic Acid Derivatives, and Sucrose while Losing Chlorophylls, Β-Carotene and
Xanthophylls. PLoS ONE 10(11): e0142867.
https://doi.org/10.1371/journal.pone.0142867.
Masarirambi, M.T, M. M. Hlawe, O. T. Oseni, T. E. Sibiya. (2010). Effects of organic
fertilizers on growth, yield quality and sensory evaluation of red lettuce (Lactuca
sativa L) cv.Veneza Roxa. Agri and Biol. J of North America., 1(6):1319 1324.
https://doi:10.5251/abjna.2010.1.6.1319.1324.