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ALIMENTACIÓN EN EL EMBARAZO
Hierro vegetal
Hierro animal
También llamado hemo, es el hierro presente en la hemoglobina de la
sangre y el que se absorbe con mayor eficacia. Está presente en alimentos
como:
Vísceras: hígado, riñones
Carnes rojas: ternera, cerdo y cordero
Carnes blancas: pollo, pavo y perdiz
Yema de huevo
Pescado azul: sardinas, anchoas y atún fresco
Pescado blanco: lenguado o merluza
Marisco de concha: almejas, berberechos, mejillones
Si bien se sabe que el estado de ánimo que tiene la madre en cualquier momento
del embarazo es reconocido inmediatamente por el feto en el vientre, y puede
llegar a afectarle, con mayor razón lo harán compuestos que no logrará asimilar,
pues su organismo no está lo suficientemente maduro. Por ejemplo, el consumo
de alcohol puede intoxicarlo, o bien, provocar que tenga bajo peso al nacer y
defectos en cabeza, corazón, extremidades y articulaciones.