Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Taller
Taller
comercializar QUESO TIPO CREMA PARA SANDWICH en tarrinas de 125 gr cada una. La pasta lista
para empacar se adquiere a una empresa de la ciudad de Cayambe a US$ 0.90 cada pasta que se
incrementará cada año en el equivalente de 2 centavos de dólar y el costo de las tarrinas en las cuales se
despachará la pasta al público será de US$ 7.20 el millar con un incremento anual equivalente al 5% . El
costo del preservarte será de US$0.40 por cada kg. de pasta con un incremento anual de 3 centavos de dólar.
El precio estimado de cada cajita conteniendo la pasta será de US$ 2.50 y se prevé aumentará en cinco
centavos de dólar cada año. Los gastos de mano de obra para empacar ascienden US$ 400 mensuales de
salarios fijos por operario con incrementos del 5$ mensuales, siendo dos los operarios necesarios.
Se mantendrán los siguientes niveles de inventarios: pasta 30 días, cajitas 90 días, con una cartera de 30
dias y preservantes 10 días. El sueldo del supervisor de planta es de US$ 450 mensuales con incrementos
de 10% cada año. Los COSTO de energía eléctrica ascienden a US$100 para un nivel de la producción de
8.750 kilos y seguros de la planta US$80 mensuales.
En el área de producción, la inversión fija tangible es de US$ 65,000 de la cual US$10,000 es el costo del
terreno y US$35,000 las edificaciones de la planta que incluye un espacio para la gerencia y administración;
US$15,000 corresponde a equipos y la diferencia en muebles y enseres. En el año 4 se realizará una
reinversión de 10.000 dólares en máquinas para la producción y 1.000 dólares para equipos de cómputo.
El registro de la marca representa un valor de US$5.000. Durante la elaboración del proyecto se asumieron
costos por 3.000 dólares que se destinaron a cubrir los estudios de mercado, técnico, financiero e impacto
ambiental.
En el área comercial los activos fijos iniciales ascienden a US$3.280 de los cuales el 60% son muebles y
enseres con una vida contable de 5 años; y el resto equipos de cómputo, vida útil contable: 3 años
Se financiará el proyecto con un préstamo de la CFN para financiar la compra de los activos fijos, a
cancelarse en 4 años, mediante cuotas iguales, con un interés de 9.55% efectivo anual y la diferencia con
aporte de los socios que estiman en el 14% el costo de su dinero.