El membrillo pertenece a la familia de las

Rosaceae, Género Cydonia spp siendo, su

Análisis y Perspectivas Enero 2015 nombre científico Cydonia oblonga Mill,
también conocido como Cydonia vulgaris
Pers. Su origen está relacionado con Creta,
pero es conocido desde la antigüedad en
Gerencia Regional de Agricultura La Libertad Babilonia. Ha sido una fruta utilizada por los
árabes, griegos y romanos.
Oficina de Información Agraria

Producto: MEMBRILLO
La Libertad ocupa el segundo lugar a nivel
Año VI- N° 01
nacional en la producción de membrillo

Análisis de Área Instalada La Libertad: Producción, superficie cosechada, rendimiento y precio en

El área instalada y manejada en nuestro departamento chacra de Membrillo - 2014

es de 87 ha, las cuales están ubicadas en 8 de las 12

provincias y mayormente en los distritos de Sinsicap, Superficie Superficie
Producciòn
Rendimiento
Precio
Nota Informativa

PROVINCIA Instalada cosechada promedio

(t) (S/.)
Santiago de Chuco y Poroto, lo que nos ha permitido (ha) (ha) (kg/ha)
LA LIBERTAD 81.00 80.00 657.06 8,213 1.69
ocupar el segundo lugar luego de Lima, como TRUJILLO 3º 3.00 3.00 18.55 6,183 1.54
productores de membrillo. ASCOPE 1.00
GRAN CHIMÚ 1.00 1.00 9.50 9,500 1.59
Los productores de membrillo en La Libertad son 104. JULCÀN 0.25 0.25 1.79 7,160 1.50
En nuestro país se tiene 620 ha, y se cultiva OTUZCO
SÁNCHEZ CARRIÓN
1º 70.00
1.00
70.00
1.00
577.55
9.85
8,251
9,850
1.71
1.45
membrillos en Lima, La Libertad, Moquegua, Ancash, SANTIAGO DE CHUCO 2º 3.75 3.75 28.84 7,690 1.52
VIRÚ 1.00 1.00 10.98 10,980 1.50
Arequipa, Ica, Apurímac, Ayacucho, Tacna y Fuente: Agencias Agrarias
Huancavelica. Elabora: GRLL-GRSA-OIA La Libertad

Perù: Producción, superficie cosechada, rendimiento y

A nivel mundial, la producción de membrillo se estima precio en chacra de Membrillo - 2013
de alrededor de las 381,862 t. Los principales
productores son Turquía, China, Marruecos, Argentina, Ám bito Producción Superficie Rendim iento
Precio en
chacra
Irán, Serbia, Uruguay, México, Perú, Chile y otros (t) (ha) (kg/ha) (S/. / kg)
productores menores son Túnez, Brasil, Bulgaria, PERÙ 5,899 620 9,511 1.20
España, Bolivia, Francia Hungría, Argelia y Argentina Lima 4,406 408 10,799 1.11
La Libertad 723 87 8,315 1.77
(FAOSTAT(FAO).
Moquegua 162 25 6,482 1.04
Producción Proyectada Ancash 147 19 7,737 1.44
Ica 142 15 9,466 1.27
La producción nacional de membrillo en el 2013 la Arequipa 86 20 4,284 1.42
lidera Lima con más de 4 mil 406 toneladas, seguido de Apurímac 77 15 5,078 0.71
La Libertad con 723 toneladas y los demás con menos Ayacucho 61 11 5,545 1.08

de 162 toneladas. Tacna 50 11 4,545 1.07

Huancavelica 45 9 4,960 0.81
En nuestro departamento se estima para el 2014 una Fuente: Gerencias/Direccio nes Regio nales de A gricultura - Sub Gerencia/Direcció n de
Estadística/Direcció n de Info rmació n A graria - Evaluació n M ensual de la Dinámica A gro pecuaria
producción aproximada de 657 toneladas. (EM DA )

Productividad Elabo ració n : GRLL-GRSA -OIA La Libertad

El líder de productividad en membrillo del Perú es Lima con 10 799 kg/ha, le sigue Ica con 9 466
kg/ha., La Libertad con 8 315 kg/ha. Habiendo sido el promedio nacional en 9 511 kg/ha.
Agroindustria
Cabe indicar que en La Libertad, en el distrito de Sinsicap se tiene una infraestructura para su
transformación ofertándose mermeladas y néctares.
Precios
El precio en el mercado la Hermelinda durante el 2014 se ha mantenido a S/. 1.50 el kilogramo,
terminando en diciembre a S/. 1.75 nuevos soles.
Consumo
Se emplea en medicina debido a sus propiedades astringentes, tónicas y estomáticas. Las pepitas del
fruto, muy numerosas, contienen abundante mucílago, que rodea a las semillas, y que también está
en los cartílagos de los carpelos, que es aplicado en farmacia y perfumería, pues con ellas se prepara
la bandolina
El consumo per-cápita se ha casi duplicado en los últimos años, en el año 2000 que fue de 300 gr
anuales y en el año 2009 estaría alrededor de 700 gr anuales.
Mercado Externo
En el caso de membrillo fresco en el año 2010 se registran exportaciones con destino a USA por
47.13 t. (Exportadora Safco Perú S.A.).El 2014 la exportación peruana del membrillo ha sido
destinada para Italia (10 kg).

w w w.agrolalibertad . gob.pe dia_lalibertad@minag.gob.pe

Elaborado por Segundo Agustin Vergara Cobiàn