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PROTOCOLO DE CAPTURA DE INFORMACIÓN

PESQUERA, BIOLÓGICA Y SOCIO‐ECONÓMICA
EN COLOMBIA 2011

Book · July 2011

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16 authors, including:

Javier De La Hoz Edwin Agudelo

University of Magdalena Instituto Amazónico de Investigaciones Científi…
18 PUBLICATIONS 14 CITATIONS 44 PUBLICATIONS 147 CITATIONS

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Maria Claudia Diazgranados Vladimir Puentes Granada

Conservation International, Colombia Aquabiosfera
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GESTIÓN Y ORDENACIÓN DE LA CAPTURA INCIDENTAL DE LAS PESQUERÍAS DE ARRASTRE EN AMÉRICA

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PROTOCOLO DE CAPTURA DE INFORMACIÓN
PESQUERA, BIOLÓGICA Y SOCIO‐ECONÓMICA
EN COLOMBIA

COMITÉ DIRECTIVO
CARLOS ALBERTO ROBLES COCUYAME
Director de Pesca y Acuicultura ‐ Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural
CARLOS ENRIQUE MOSQUERA ARANGO
Subgerente de Pesca y Acuicultura ‐ INCODER
MARÍA CLAUDIA DIAZGRANADOS
Coordinadora programa marino ‐ CONSERVACIÓN INTERNACIONAL COLOMBIA

Bogotá, Noviembre de 2011

 PROTOCOLO DE CAPTURA DE INFORMACIÓN PESQUERA,
BIOLÓGICA Y SOCIO‐ECONÓMICA EN COLOMBIA

EDITORES
(Por decisión del comité directivo, se organizaron los editores y colaboradores en
orden alfabético por apellido)
CONTENIDO
EDWIN AGUDELO - Instituto Amazónico de investigaciones científicas ‐ SINCHI
ROSA ELENA AJIACO - Corporación Colombia Internacional ‐CCI 5
PRÓLOGO
LUIS ENRIQUE ÁLVAREZ - Dirección de pesca y acuicultura MADR
CARLOS GUILLERMO BARRETO - Subgerencia de pesca y Acuicultura INCODER
CARLOS AUGUSTO BORDA - Subgerencia de pesca y Acuicultura ‐ INCODER
CHRISTIAN CAMILO BUSTAMANTE - Subgerencia de pesca y Acuicultura INCODER 1. INTRODUCCIÓN 7
JUAN PABLO CALDAS - Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible - MADS
JAVIER DE LA HOZ MAESTRE - Corporación Colombia Internacional – CCI
MARÍA CLAUDIA DIAZGRANADOS - Conservación Internacional – Colombia 2. OBJETIVO DEL PROTOCOLO 9
GIOVANNI MELO - Fundación Mar Viva
ELSY PERUCHO - Subgerencia de pesca y Acuicultura – INCODER
VLADIMIR PUENTES - Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible - MADS 3. 11
MARCO CONCEPTUAL Y LEGAL
ANDREA RAMÍREZ - Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible - MADS
ARGIRO DE JESÚS RAMÍREZ - Subgerencia de pesca y Acuicultura INCODER
MARIO RUEDA - Instituto de investigaciones Mrinas y Costeras - INVEMAR
JUAN CARLOS SALINAS - Asociación Nacional de Profesionales en Acuicultura - ANALPAC 4. VARIABLES PARA LA TOMA DE INFORMACIÓN BIOLÓGICA,
LUIS ALONSO ZAPATA - WWF 13
PESQUERA Y SOCIO-ECONÓMICA

COLABORADORES 4.1. CAPTURA Y ESFUERZO 13

JULIÁN ALEJANDRO CAICEDO - WWF
ERICK CASTRO - Secretaria de Agricultura y Pesca de San Andrés
PEDRO JULIÁN CONTRERAS - Subgerencia de Pesca y Acuicultura – INCODER 4.2. INFORMACIÓN BIOLÓGICA 19
LUIS ORLANDO DUARTE - Universidad del Magdalena
MARCELA GRIJALBA - Universidad Jorge Tadeo Lozano
4.2.1. Taxonomía 19
ZORAIDA FAJARDO - Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible - MADS 4.2.2. Frecuencia de tallas 19
IVONNE VIVIANA GALVIS - Corporación Colombia Internacional –CCI
GINNA GONZÁLEZ - Corporación Colombia Internacional ‐CCI 4.2.3. Monitoreo biológico y reproductivo 23
LIA GUILLOT - Subgerencia de Pesca y Acuicultura – INCODER
LUISA FERNANDA MALDONADO - Subgerencia de Pesca y Acuicultura – INCODER
LUIS MANJARRES - Universidad del Magdalena 4.3. ASPECTOS DE MERCADEO Y SOCIO-ECONÓMICOS 34
PAOLA ANDREA MEJÍA - Fundación Squalus
ANDRES FELIPE NAVIA - Fundación Squalus 4.3.1. Evaluación de los aspectos de mercadeo 34
SANDRA MILENA NIETO - Corporación Colombia Internacional ‐CCI
ARMANDO ORTEGA - FUNINDES
4.3.2. Aspectos socio-económicos 34
JORGE ENRIQUE PÁRAMO - Universidad del Magdalena
JHON RAMÍREZ - Fundación Ecosfera
LUZ HELENA RODRÍGUEZ - Conservación Internacional 5. INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA 37
CLAUDIA LILIANA SÁNCHEZ - Subgerencia de Pesca y Acuicultura ‐ INCODER
GERMÁN SOLER - Fundación Malpelo
5.1. INFORMACIÓN AMBIENTAL 37
ADRIANA MILENA SUÁREZ - Subgerencia de Pesca y Acuicultura – INCODER 5.2. INFORMACIÓN BIOLÓGICA: CONTENIDO ESTOMACAL Y
JAVIER ZAMORA - Subgerencia de Pesca y Acuicultura – INCODER
HÁBITOS ALIMENTICIOS 39
Citar este documento como: Agudelo, E.; Ajiaco, R.E.; Alvarez, L.E.; Barreto, C.G.; Borda, C.A.; Bustamante, C.C.; Caldas, J.P.; De la Hoz, J.; Diazgra-
nados, M.C.; Melo, Giovanni.; Perucho, E.; Puentes, V.; Ramirez, A.; Ramírez, A.; Rueda, M.; Salinas, J.C. y L.A. Zapata. 2011. Protocolo de captura de
5.3. ECOSISTEMAS Y FLUJOS DE ENERGÍA 40
información pesquera, biológica y socio-económica en Colombia. Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural - Dirección de Pesca y Acuicultura 5.4. CONTAMINACIÓN 42
- Subgerencia de Pesca y Acuicultura INCODER - Conservación Internacional. 80 P.

ISBN:
6. BIBLIOGRAFÍA 43
LUISA FERNANDA CUERVO - Diseño y diagramación

UNIÓN GRÁFICA Ltda. - Impresión 7. ANEXOS 47

PROTOCOLO DE CAPTURA DE INFORMACIÓN PESQUERA,
BIOLÓGICA Y SOCIO‐ECONÓMICA EN COLOMBIA
PRÓLOGO
Tal como ha ocurrido a nivel mundial, en Colombia la
pesca ha tenido un nexo muy importante con la histo-
ria cultural y económica del país, convirtiéndose en una
actividad comercial y en gran medida, garantizando la
subsistencia y la seguridad alimentaria de un número
importante de habitantes rurales. De esta manera, los
volúmenes de recursos pesqueros aprovechados res-
ponden a una demanda interna con potencial de creci-
miento, en consecuencia, la pesca se constituye como
una importante actividad del sector agropecuario, como
generadora de empleo y divisas para el país.
No obstante, se debe tener presente que la presión so-
bre los stocks pesqueros en ausencia de un proceso de
administración adecuada, genera la disminución de las
poblaciones naturales y atenta contra su sostenibilidad,
razón por la cual el establecimiento de medidas de ma-
nejo oportunas son prioritarias y para su definición se
requiere de la evaluación permanente, lo que a su vez,
demanda la disponibilidad de información confiable,
continua y suficiente para la toma de decisiones en todo
los ámbitos, aprovechamiento, ordenación, investiga-
ción y fomento de la actividad.
Bajo estos elementos, es clara la necesidad de enfocar
esfuerzos hacia el diseño e implementación de un siste-
ma de toma de información pesquera, biológica y socio-
económica, como uno de los soportes fundamentales de
la administración pesquera en Colombia con enfoque de
sostenibilidad. En consecuencia, el presente documento
es el resultado del trabajo dedicado y comprometido de
diferentes actores y entidades, orientado hacia la defini-
ción de directrices e identificación de variables básicas,
para la captura de información pesquera.
El “Protocolo de Captura de Información Pesquera, Bio-
lógica y Socio-Económica en Colombia” es una valiosa
herramienta de administración por parte de la autori-
dad pesquera nacional y al mismo tiempo, es un aporte
para la comunidad científica, las entidades de Gobierno
y demás interesados en los asuntos pesqueros. En con-
secuencia, se insta a su uso en los procesos particulares
de captura de información e investigación, que permita
la construcción de un sistema nacional de información
pesquera robusto y amplio, como eje transversal en la
definición de lineamientos de política para el aprovecha-
miento sostenible de los recursos pesqueros del país.
El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural agradece
a todas las entidades y organizaciones vinculadas en la
construcción del presente protocolo.
Juan Camilo Restrepo Salazar
Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural
5

Si hay un recurso natural que se encuentra bajo amenaza
es el recurso pesquero. Las presiones sobre los hábitats
y sitios de reproducción, la sobreexplotación, el débil
compromiso de quienes actúan en función de intereses
comerciales de corto plazo y, en especial, la irresponsa-
bilidad de quienes transgreden las normas que rigen su
manejo, nos ponen en alerta.
Por eso, en el gobierno nacional tenemos como princi-
pio fundamental la sostenibilidad de la pesca.
Precisamente, al momento de publicarse este trabajo,
nos encontramos realizando un juicioso trabajo inter-
sectorial que apunta al fortalecimiento de la institucio-
nalidad pesquera y a la articulación de competencias.
Contempla la conformación de una nueva entidad ads-
crita al Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural en la
cual se concentrarán las funciones propias de la autori-
dad pesquera. Siguiendo instrucciones del Presidente de
la República, esta tarea es impulsada por la Alta Conse-
jería Presidencial para la Gestión Ambiental, Biodiversi-
dad, Agua y Cambio Climático, en coordinación con el
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, el Ministerio
de Ambiente y Desarrollo Sostenible y al Departamento
Nacional de Planeación, entre otras entidades.
Igualmente, estamos en el proceso de formulación de
una Política de Pesca y Acuicultura que ha de incorpo-
rar sólidos criterios de sostenibilidad. Y al mismo tiempo,
trabajamos con el Congreso de la República para lograr
una Ley consistente con las necesidades de un sector
fundamental para el desarrollo sostenible del país.
El asunto es claro, tanto en el ámbito marino como con-
tinental, tenemos el desafío de ordenar y orientar de
forma efectiva la actividad pesquera. La buena salud del
recurso pesquero es un síntoma de buena salud de los
6 7
PROTOCOLO DE CAPTURA DE INFORMACIÓN PESQUERA,
BIOLÓGICA Y SOCIO‐ECONÓMICA EN COLOMBIA
1. INTRODUCCIÓN
ecosistemas y los recursos hidrobiológicos que lo sus-
tentan. Lo contrario, es un indicio de degradación del pa-
trimonio natural. Escenario éste muy grave en todas las
dimensiones del desarrollo: económica, social y ambien-
tal. La crisis de la pesquería en la cuenca del Magdalena
es un reflejo del mal manejo de esta importante cuenca.
Y de igual forma, la degradación de manglares y arrecifes
de coral, pone en serio riesgo las pesquerías marinas.
En este contexto, la disponibilidad de información rigu-
rosa y confiable es esencial para una toma de decisiones
que apunte de forma efectiva a la sostenibilidad de los
recursos biológico-pesqueros.
Por eso, el desarrollo de este protocolo para la captura
de información pesquera, biológica y socio-económica
constituye una herramienta de enorme utilidad. No solo
nos sirve como guía para unificar criterios en la colec-
ta de información sino que orienta la investigación y
promueve el enriquecimiento de las bases de datos, de
modo que cada vez podamos contar con información
más completa y relevante.
En la actualidad los sistemas de información sobre recur- mos entender la estructura de los recursos pesqueros en
Así podremos enfocar de mejor manera la gestión del sos naturales, están direccionados hacia la búsqueda de su totalidad? Inicialmente parece sencillo obtener una
recurso y nuestras acciones tanto desde el ámbito gu- atributos biológicos que evidencien el comportamiento respuesta, ya que lo fundamental es realizar un gran nú-
bernamental como del sector privado y las comunidades de las poblaciones que están siendo sometidas a extrac- mero de observaciones de tal manera que se cubra casi
pesqueras. ción pesquera. Estos son los instrumentos que los cientí- la totalidad de los elementos. Sin embargo, este simple
ficos y los tomadores de decisiones deben utilizar como hecho involucra la utilización de mucho dinero y recur-
Invito a todas aquellas entidades públicas y privadas que herramienta básica, para evaluar los parámetros pobla- sos humanos que harían casi imposible desarrollar los
como parte de sus tareas recojan información pesquera, cionales que serán utilizados en la administración de los sistemas de toma de información.
para que utilicen este protocolo como base metodológi- recursos pesqueros.
ca y la envíen a las autoridades competentes.
Bajo estos planteamientos la ciencia ha desarrollado una
Desde el punto de vista de la recopilación de la informa-
Así entre todos construiremos una base de información serie de metodologías estadísticas que permiten, con
ción, la búsqueda de los atributos poblacionales como
al servicio de la sostenibilidad de la pesca en nuestro niveles de inversión económica razonable y utilización
dinámica de la población, tamaño del estock, migracio-
país. nes, distribución geográfica, etc., debe estar orienta- del recurso humano adecuado, hacer inferencias sobre
da hacia el entendimiento del problema (cuánto hay y el comportamiento de los recursos pesqueros, para po-
cuánto se puede aprovechar) y del universo del grupo der tomar decisiones acertadas en cuanto a su manejo.
que se está estudiando, de tal manera que se disminu- La utilización de estas herramientas permite detectar los
Sandra Bessudo yan los factores que induzcan hacia errores fundamen- patrones de comportamiento de las poblaciones e indi-
Alta Consejera Presidencial para la Gestión Ambiental, tales. La pregunta básica que se puede hacer en la toma car cuándo estos patrones se deben al azar (Martínez &
Biodiversidad, Agua y Cambio Climático de información de la actividad pesquera es ¿cómo pode- Martínez, 1997).

Por otra parte, el análisis estadístico es una herramienta
que permite medir a través de bases matemáticas una
hipótesis que se tenga sobre un comportamiento dado.
Lo ideal de una base de datos pesquera es tener infor-
mación que soporte la modelación de los diferentes es-
cenarios que permitan establecer medidas de manejo
adecuadas.
El primer objetivo del análisis estadístico es inferir cuál
es el comportamiento de una población, especie o gru-
pos de especies que están sometidas a una determinada
pesquería. Por lo tanto, la esencia de la evaluación de los
recursos pesqueros está fundamentada en la informa-
ción básica que se genera con la realización de la acti-
vidad pesquera, esto implica que por lo menos se debe
disponer de información puntual, desde el momento en
el que los organismos son reclutados en las pesquerías,
hasta cuando son comercializados, reduciendo al máxi-
mo los errores sistemáticos o sesgos (Sparre & Venema,
1997).
Esta información debe ser recopilada siguiendo un pa-
trón de datos, el cual debe estar ajustado a un sistema
estándar de acopio de información. Este sistema está
soportado sobre las bases de datos de información re-
copilada mediante muestreos directamente en los sitios
de pesca y censos en los sitios de desembarco. Por esta
razón, en el 2008 y parte del 2009 el ICA, por interme-
dio de la Dirección de Regulación de Pesca y Acuicultura
de la Subgerencia de Pesca y Acuicultura y, a partir del
segundo semestre del 2009, la dirección técnica de in-
vestigación, ordenamiento y fomento de la Subgeren-
cia de Pesca y Acuicultura del Instituto Colombiano de
Desarrollo Rural (INCODER), en asocio con el Ministerio
de Agricultura y Desarrollo Rural a través de la Direc-
ción de Pesca y Acuicultura, y el Ministerio de Ambiente
y Desarrollo Sostenible, entidades públicas, privadas y
ONG’s interesadas en el manejo del recurso pesquero,
desarrollaron conjuntamente el siguiente protocolo de
recopilación de información, como una forma de alcan-
zar el estándar nacional en la toma de información de
estadística pesquera.
Los sistemas de información pesquera en Colombia, em-
pezaron a desarrollarse con la inclusión de un programa
de información estadística de los recursos naturales, im-
plementada por el INDERENA en 1969 y que mediante
los registros administrativos (salvoconductos), permitió
disponer de las primeras bases de información sobre
8 9
PROTOCOLO DE CAPTURA DE INFORMACIÓN PESQUERA,
BIOLÓGICA Y SOCIO‐ECONÓMICA EN COLOMBIA
el comportamiento de los recursos pesqueros. Con la
liquidación del INDERENA y la creación del INPA se dio
un sistema de toma de información de transición respal-
dado por el Programa VECEP de la Comunidad Económi-
ca Europea –CEE y con énfasis para el Pacífico (Zapata,
1992). Posteriormente por la Ley 13 de 1990 se estable-
2. OBJETIVO DEL PROTOCOLO
ció, estructuró y, reglamentó el Sistema de Información
Estadística Pesquera Colombiana –SEPEC- que funcionó
entre los años de 1991 y 2003. A partir de esta fecha y
con la creación del INCODER, que reemplazó en las fun-
ciones de pesca al INPA, se inició una etapa de toma de
información directa a través de la contratación de la Cor-
poración Colombia Internacional (CCI). De otra parte y
con el apoyo inicial del Proyecto de Desarrollo Pesquero,
patrocinado por la CEE Comunidad Económica Europea
–PEC/VECEP - y Instituto de Investigaciones Marinas y
Costeras –INVEMAR- se iniciaron los primeros sistemas
de toma de información pesquera en la Ciénaga Grande
de Santa Marta y complejo de Pajarales (1993 - 1996), de-
sarrollando así la base de datos EVAPES y más adelante
en 1995, el SIPEIN. De manera similar, el Instituto de In-
vestigaciones Amazónicas –SINCHI- desarrolló una base
de datos sistematizada para la colecta de información
biológica, pesquera y socioeconómica de esta región del
país. Adicionalmente actores como la Fundación Malpe-
lo, WWF, CI, Fundación Humedales, TROPENBOS, Univer-
sidad del Magdalena y Universidad Jorge Tadeo Lozano
han desarrollado diversos proyectos que tienen como fi-
nalidad tomar información pesquera en diferentes sitios
de Colombia.
En tal sentido y luego de una serie de reuniones con di- El objetivo de este protocolo es establecer a nivel nacio- programa o acción en campo que se relacione con in-
ferentes actores nacionales, la Dirección de Pesca y Acui- nal un sistema estándar de colecta de información bio- formación pesquera, tanto de institutos, organizaciones
cultura del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, lógica, pesquera y socio-económica, que permita contar de base y no gubernamentales, academia, entre otros,
impulsó un convenio con la autoridad pesquera, Conser- con insumos comparables y necesarios para la toma de utilicen este protocolo como base metodológica y bus-
vación Internacional (CI) y la Asociación Nacional de Pro- decisiones de manejo por parte de las autoridades pes- quen aumentar la información biológica pesquera y so-
fesionales en Acuicultura (ANALPAC) con el fin de estan- quera y ambiental. cio-económica en las diferentes regiones del país. Por tal
darizar un protocolo base para la toma de información razón el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural a tra-
en las pesquerías artesanal e industrial en nuestro país. Este documento presenta los insumos básicos necesa- vés de la Dirección de Pesca y Acuicultura, recomienda
rios para que el país cuente con la información mínima que una vez colectada dicha información sea enviada a
Con este documento se busca que tanto la autoridad suficiente y comparable en el tiempo, que pueda ser la Autoridad Pesquera competente, que conjuntamente
pesquera como las diferentes entidades y organizacio- utilizada para desarrollar análisis, seguimiento y toma con el sector ambiental, la analizarán con el fin de forta-
nes relacionadas con el registro de información para el de decisiones de manejo. Se espera que todo proyecto, lecer la toma de decisiones.
manejo de recursos biológico pesqueros, cuenten con
una guía base que direccione la colecta de información
y que se disponga así de los requerimientos necesarios
para la toma de decisiones en torno de la sostenibilidad
y ordenamiento de los recursos biológicos-pesqueros.
 PROTOCOLO DE CAPTURA DE INFORMACIÓN PESQUERA,
BIOLÓGICA Y SOCIO‐ECONÓMICA EN COLOMBIA
3. MARCO CONCEPTUAL Y LEGAL
Gran parte de la literatura disponible sobre los sistemas
de información pesquero y sobre la forma de recopilar
los datos para estos sistemas, proponen que los objeti-
vos de las políticas y la ordenación pesquera deban ba-
sarse en análisis de datos fiables (Agüero 2007, Caddy
& Bazigos, 1988; Cochrane, 2005; FAO, 1998; FAO, 2001)
que permitan tomar decisiones sobre seguridad alimen-
taria, aspectos socio-económicos y medio ambientales.
Por lo tanto, se requiere recopilar esta información en
forma técnica y adecuada, a partir de fuentes biológicas,
económicas y socioculturales (Cochrane, 2005), pues los
encargados de la ordenación necesitan entender la di-
námica de las poblaciones de peces, las actividades de
pesca, la infraestructura, las comunidades y las personas
que participan en el sector pesquero para elaborar polí-
ticas y administrar adecuadamente las pesquerías (FAO,
1999). Es así como la colecta de datos se convierte en un
asunto fundamental en la toma de decisiones para un
país, pues “Si bien la recopilación de datos e información
10
no constituyen un fin en sí mismo, es esencial para adop-
tar decisiones fundamentadas” (FAO, 2001).
Legalmente el Código de Conducta para la Pesca Res-
ponsable (FAO, 1999), pone en relieve la obligación de
los Estados de conservar las poblaciones y evitar la so-
breexplotación y para lograrlo, se les pide que las deci-
siones sobre conservación y ordenación en materia de
pesquerías deban basarse en los datos científicos más
fidedignos posibles, teniendo en cuenta también los
conocimientos tradicionales acerca de los recursos y su
hábitat, así como los factores ambientales, económicos
y sociales.
A nivel Nacional, la Constitución Política de Colombia de
1991, le impone al Estado planificar el manejo y aprove-
chamiento de los recursos naturales y así garantizar su
desarrollo sostenible (Gutiérrez et al., 2008). La ley 13 de
1990, mediante su decreto reglamentario 2256 del 4 de
octubre de 1991, tiene por objeto la regulación integral
11
 PROTOCOLO DE CAPTURA DE INFORMACIÓN PESQUERA,
BIOLÓGICA Y SOCIO‐ECONÓMICA EN COLOMBIA

4. VARIABLES PARA LA TOMA DE INFORMACIÓN

y explotación racional de los recursos pesqueros en pro
de un aprovechamiento sostenible.
A su vez la Ley 99 de 1993 por la cual se creó el Minis-
terio del Medio Ambiente (actualmente Ministerio de
Ambiente y Desarrollo Sostenible), se reordenó el sec-
tor público encargado de la gestión y conservación del
medio ambiente y los recursos naturales, y se organizó
el Sistema Nacional Ambiental – SINA, en sus principios
generalesambientales (Articulo 1), cita el desarrollo eco-
nómico y social bajo principios de sostenibilidad según
la declaración de Río de Janeiro de junio de 1992, la cual
fue aprobada a nivel nacional mediante la Ley 165 de
1994. Esta Ley reconoce la importancia de la conserva-
ción de la diversidad biológica bajo un marco sostenible
de dichos recursos mediante el fortalecimiento institu-
cional y la conformación de herramientas que permitan
un análisis, planificación y toma de medidas acordes a la
BIOLÓGICA, PESQUERA Y SOCIO-ECONÓMICA
situación particular de los recursos biológicos (hidrobio-
lógicos y pesqueros).
El alcance del presente documento es el de homologar
la toma de información biológica, pesquera y socioeco-
nómica en pro de generar procesos confiables a nivel na-
cional y desarrollar comparaciones coherentes a escalas
departamentales, regionales o nacionales.

4.1 CAPTURA Y ESFUERZO asociados a diferentes tipos de pesquería y establece re-

La captura en número o peso total, representa la extrac-
ción de biomasa o individuos de un nicho, ensamblaje o
ecosistema; su importancia asociada a variables de es-
fuerzo y biológicas permite la medición de los efectos di-
rectos de explotación pesquera. Por su parte el esfuerzo
se emplea para evidenciar un impacto sobre los recursos
laciones asociadas a la actividad pesquera, rentabilidad
de embarcaciones y eficiencia económica mediante aná-
lisis económicos y socioculturales.
De acuerdo a los formatos que relacionan la captura y
esfuerzo (anexo 2, 3 y 4) se deberán registrar las variables
citadas en la tabla 1 y 2.

12 13
 PROTOCOLO DE CAPTURA DE INFORMACIÓN PESQUERA,
BIOLÓGICA Y SOCIO‐ECONÓMICA EN COLOMBIA

Tabla 1. Variables a tener en cuenta en la toma de información de captura y esfuerzo pesquero. Se recomienda en las variables que relacionan el esfuer- mencionados en la tabla 2 están ilustrados en el anexo
zo, obtener la información de Primera prioridad (Tabla 2) 13, con el fin de ayudar al colector en su identificación ya
o de lo contrario, ubicar otra categoría que se ajuste a la que un arte particular puede recibir diferentes nombres
VARIABLE ASPECTOS A TENER EN CUENTA
toma de dicha información (Tabla 2). Los artes de pesca según el área.
• Continental
Tipo de recurso
• Marino

• Escribir el área lo más específico que sea posible

Ejm: Nombre de caladero, zona de pesca, o coordenadas por Tabla 2. Medidas del esfuerzo de pesca por categoría de artes. Modificado de FAO 2001.
GPS siguiendo el sistema global WGS84, con coordenadas
Lugar de pesca
geográficas o planas (proyección UTM).
Citar el municipio al que hace parte (si aplica a monitoreos MEDIDA DEL
ARTES DE PESCA DEFINICIÓN
costeros o continentales). ESFUERZO

Especies • Reportar nombre común y científico PRIMERA PRIORIDAD

• Reportar en Kilogramos (kg) • Número de veces que el arte se ha calado o lanzado,

• Reportar pesca incidental (Aplica en monitoreo a bordo o al Número de caladas independientemente de que se haya realizado o no la
Peso capturado (Kilogramos) captura.
momento del desembarco)
• Calibrar previamente sus equipos de pesaje • Representa el tiempo en el fondo menos el tiempo dedi-
Redes de cerco (por ejemplo, Tiempo de búsqueda
• Aplica a pesca ornamental en el anexo 3 y a todos los recurso, cado a lanzar la red y recuperar las capturas así como el
redes con jareta) (caladas)
Número de individuos exceptuando a los camarones en el anexo 4 (Formato desem- tiempo para izarla.
barco y esfuerzo) • Número de veces que la embarcación ingresó y regresó
• Fresco entero Número de viajes/día a puerto en un día. Aplica a embarcaciones de pequeños
• Fresco eviscerado pelágicos.
• Congelado Redes de cerco (por ejemplo, Número de horas • Tiempo durante el cual el DAP permanece en el agua
Presentación del Producto • Descabezado redes con jareta, si se está desde la última vez desde que se pescó con él por última vez (Vale la pena
• Tronco (tiburones) pescando con un dispositivo de que se pescó con resaltar que en Colombia no está permitido el uso de
• Ciento, docenas o pincho (pianguas) agregación de peces (DAP) este DAP DAP).
• Otros
Redes de tiro desde embarcacio- Número de horas de • Número de horas durante las cuales la red de tiro ha
• Peso por Kilogramo ($/kg) nes. (Changa) pesca estado en el fondo pescando.
Valor del Producto • Número de unidades ($/unidad) Ornamentales
• Número de veces en la que esta arte se ha calado o
Número de caladas y
Artes de playa (Chinchorro) lanzado, independientemente de que se haya realizado o
• Especificar características del arte / o lances
no capturas.
Construcción
Dimensiones (redes, anzuelos, jaulas, etc) Redes de ahorque de arrastre
Tiempo efectivo de • Tiempo en el cual el arte ha estado en al agua realizando
Ojo de malla (si aplica) (chinchorros, chinchorras) (Pesca
Arte empleado arrastre el arrastre
Distribución continental)

Utilizar anexo 13 para identificar el tipo de arte y especificar el Red de arrastre (redes camarone- Número de horas de • Número de horas durante las cuales la red ha estado en
nombre local de dicho arte en el área de toma de información. ras, changuas, etc.) pesca el agua.

Número de lances • Anotar según el tipo de arte (Ver tabla 2) • Longitud de las redes expresada en unidades de 100
metros multiplicada por el número de caladas realizadas
Redes de enmalle (de deriva o Número de unidades
Inicio y termino de faena • Fecha y hora según el tipo de arte (Ver tabla 2) • Longitud total acumulada en metros de las
agallera) de esfuerzo
redes utilizadas en un periodo de tiempo dado
Fechas de Zarpe y Arribo • Formato: dd-mm-aaaa dividido por 100).
Lugar de desembarco • Escribir el área lo más específico que sea posible Red de ahorque a la deriva o Tiempo efectivo de
• Tiempo en que la malla ha sido rodada
Nombre de la embarcación • Número de matrícula en capitanía (si aplica) rodada (pesca continental) pesca por lance

• Longitud de la red expresada en unidades de 100 metros

Número de unidades
Las entidades a cargo deben reportar la metodología empleada (frecuencia y lugares de toma de información, Redes de enmalle (fija) multiplicada por el número de veces en que se ha vacia-
de esfuerzo
diseño experimental, etc.), estimando el error que pueden tener los datos reportados. do la red.

14 15

Tabla 2. Continuación.
ARTES DE PESCA
Red de ahorque estacionaria
(pesca continental)
Red de izada,
Nasas (alambrada fija descubier-
ta)
Nasas cubiertas y Garlitos
Trampas (cacure, nasas) (pesca
continental)
Chinchorro de Anjeo (pesca
ornamental)
Nasa ornamental (pesca conti-
nental)
Anzuelos y calandrios (pesca
continental)
Palangres fijo o de deriva y de
fondo o superficial
Linea de mano
Caña y carrete (deportiva)
Curricán
Poteras (manuales y mecánicas)
Otros artes de red de pequeña
escala
Otros artes estacionarios de
pequeña escala
Arpones, tridentes, maruchas,
etc.
Arpón (pesca continental)
16
PROTOCOLO DE CAPTURA DE INFORMACIÓN PESQUERA,
BIOLÓGICA Y SOCIO‐ECONÓMICA EN COLOMBIA
Tabla 2. Continuación.
MEDIDA DEL MEDIDA DEL
DEFINICIÓN ARTES DE PESCA DEFINICIÓN
ESFUERZO ESFUERZO
Flechas (pesca continental) Lanzada • Lanzamiento de la flecha
• Número total de horas (hora de salida y de llegada).
Número de horas de Buceo a pulmón (pesca conti-
pesca • Número de horas durante las cuales la red ha estado en nental)
el agua, independientemente de que se hayan realizado Tiempo de inmersión • Tiempo en que el pescador ha estado bajo el agua
o no capturas. Nasa de captura de rayas por
Buceo a Pulmón libre
• Días de pesca multiplicada por el número de unidades
recogidas. SEGUNDA PRIORIDAD
Número de unidades
capturadas • Número de izadas multiplicado por el número de unida- • Número de veces en que la red se ha tirado o calado,
Redes de tiro desde embarcacio-
des. Número de caladas independientemente de que se hayan realizado o no
nes (red de tiro danesa, etc)
capturas.
• Tiempo en cual la trampa ha estado en el agua. • Número de veces en las que la red se ha tirado o calado
Redes de arrastre (redes camaro-
Número de caladas (a media agua o en el fondo), independientemente de
neras, changuas, etc.)
• Tiempo en cual la trampa ha estado en el agua. que se hayan realizado o no capturas.
Tiempo efectivo de
• Número de veces en las que la red se ha tirado o calado
pesca • Tiempo en que la nasa ha entrado al agua y vuelto a Número de horas de
Red de izada al agua, independientemente de que se hayan realizado
salir. pesca
o no capturas.
• Tiempo en que el anzuelo con carnada ha estado efecti- Red de ahorque a la deriva o • Número de veces que se ha dejado correr la red en una
vamente en el agua. rodada (pesca continental) jornada de pesca
Redes de ahorque de arrastre Número de lances
Número de anzuelos • Número de anzuelos utilizados durante un lance. • Número de veces que se ha arrastrado el arte en una
(chinchorros, chinchorras) (pesca
jornada de pesca
continental)
Número de horas de
• Número total de horas (hora de salida y de llegada).
pesca Trampas (cacure, nasas) (Pesca • Cantidad de veces que se ha introducido la trampa al
continental) agua en una jornada de pesca
• Número de horas durante las cuales las líneas han estado Número de caladas
en el agua multiplicando por el número de líneas utiliza- Nasa ornamental (pesca conti- • Número de veces que ha ingresado el arte al agua en una
Número de horas – das. nental) jornada de pesca
línea
• Número total de días – línea durante el periodo dado. Buceo a pulmón (pesca conti- Número de inmer- • Cantidad de inmersiones realizadas por el pescador en
nental) siones una jornada de pesca
• Número total de días – línea durante el periodo dado.
TERCERA PRIORIDAD
• Artes de pequeña escala incluidos los rastrillos para
Número de activi- gambas, salabardos, redes de batir, etc. Número de acti- Red de ahorque estacionaria
dades vidades de pesca, independientemente de que se hayan (pesca continental)
realizado o no capturas.
Red de ahorque a la deriva o
• Estas artes incluyen las barreras de guía, redes de copo rodada (pesca continental)
butirones, redes portátiles, etc.
Número de horas de Anzuelos y calandrios (pesca
• Número de horas durante las cuales las artes han estado
pesca continental) • Tiempo medido desde el momento en el que el pescador
en el agua pescando, independientemente de que se Faena
hayan realizado o no capturas. inicia la actividad de pesca hasta que la da por finalizada.
Redes de ahorque de arrastre
• Número de días (periodos de 24 horas, de medianoche a (chinchorros, chinchorras) (pesca
Número de días de medianoche) durante los cuales ha tenido lugar cual- continental)
pesca – Faena. quier tipo de pesca, incluidos los días durante los cuales
Arpón (pesca continental)
ha realizado la búsqueda sin pescar.
Lanzada • Lanzamiento del arpón al agua Flechas (pesca continental)
17

Tabla 2. Continuación.
ARTES DE PESCA
Redes de ahorque de arrastre
(chinchorros, chinchorras) (pesca
continental)
Trampas (cacure, nasas) (pesca
continental)
Nasa ornamental (pesca conti-
nental)
Buceo a pulmón (pesca conti-
nental)
Red de ahorque estacionaria
(pesca continental)
Red de ahorque a la deriva o
rodada (pesca continental)
Anzuelos y calandrios (pesca
continental)
Redes de ahorque de arrastre
(chinchorros, chinchorras) (pesca
continental)
Arpón (pesca continental)
Flechas (pesca continental)
Redes de ahorque de arrastre
(chinchorros, chinchorras) (pesca
continental)
Trampas (cacure, nasas) (pesca
continental)
Nasa ornamental (pesca conti-
nental)
Buceo a pulmón (pesca conti-
nental)
Ver anexo 13 para identificar los artes de pesca relacionados a su área de toma de información
18
PROTOCOLO DE CAPTURA DE INFORMACIÓN PESQUERA,
BIOLÓGICA Y SOCIO‐ECONÓMICA EN COLOMBIA
Con el fin de ver el grado de actividad en la flota arte-
sanal (Eficiencia de la pesquería), se tomará la siguiente
MEDIDA DEL información (frecuencia según dinámica particular) en
DEFINICIÓN
ESFUERZO los puntos de desembarco (anexo 1):
• Nombre del área: Ciudad, Municipio y el nombre de
la comunidad (citar nombre de agremiación pesca-
dora o asociación).
• Fecha de la toma de la información: día, mes y año.
• Tiempo medido desde el momento en el que el pescador • Especificar, en número, las flotas activas, inactivas y
Faena
inicia la actividad de pesca hasta que la da por finalizada. no operantes (averiadas).
• Finalmente citar las observaciones pertinentes para
el área monitoreada.
CUARTA PRIORIDAD 4.2 INFORMACIÓN BIOLÓGICA
Para poder implementar adecuadas medidas de manejo
de los stocks pesqueros en el país, utilizando modelos
analíticos confiables, es importante poder colectar in-
formación biológica de manera frecuente, como tallas,
peso, sexo, madurez gonadal, entre otros, teniendo en
cuenta la dinámica de la pesca en las diferentes zonas y
según los diferentes grupos taxonómicos (Sparre & Ve-
nema, 1997; Tresierra & Culquichicón, 1993).
4.2.1 Taxonomía
Días de ausencia del
• Espacio de tiempo en días desde que la embarcación sale
puerto El uso de la nomenclarura científica partiendo de un in-
del puerto hasta el momento del desembarque.
ventario de especies actualizado, resulta de gran impor-
tancia, para evitar confusiones y malas interpretaciones
al momento de establecer planes de ordenamiento y
comercialización de los recursos biológico pesqueros,
desarrollar proyectos de acuicultura, entre otros. En el
presente protocolo se sugiere siempre que sea posible
identificar a las especies usando el nombre científico y
el nombre común con el cual se le conoce localmente.
4.2.2 Frecuencia de tallas
En la toma de tallas es necesario tener en cuenta lo si-
guiente:
• Las medidas se deben tomar con ictiómetros ca-
librados (con precisión mínima de 0,5 cm), cintas
métricas o calibradores especiales, en función
del tamaño del ejemplar. Se recomienda que ini-
cialmente el ictiómetro y cintra métrica se coloquen
sobre una base plana y después se tomen las medi-
ciones. Nunca se deben hacer las mediciones sobre
el contorno de los individuos.
• Se debe emplear el sistema métrico decimal para
todas las medidas relacionadas con la evaluación de
las poblaciones (Holden & Raitt, 1975).
• La muestra deberá ser mínimo de 120 individuos
por especie, al mes y por lugar de desembarco de
manera aleatoria sobre la captura total (Gulland &
Rosemberg, 1992). En los lugares donde no se logre
alcanzar el número de individuos propuesto, se me-
dirá el número máximo posible de ejemplares por
especie.
Dependiendo del grupo de recursos capturados se de-
ben registrar en el anexo cinco (5) las siguientes medi-
ciones:
4.2.2.1 Peces óseos
• Enderezar el cuerpo del pez, cerrar su boca y ajustar
la cabeza de la especie hacia la parte izquierda de la
base del ictiómetro.
• El pescado debe medirse mientras está fresco y hú-
medo. Si está seco debe flexionarse ligeramente an-
tes de medirlo.
• La elección de la clase de intervalo para registrar
la medida de las tallas se hará con aproximación
al medio centímetro inferior, es decir si se toma un
ejemplar de 17,8 cm y 17,2 cm, estarán dentro del
intervalo de 17,5 cm y 17,0 cm respectivamente (Fi-
gura 1).
18 19 20 21 22 23
“a la unidad
inferior más
cercana”
Figura 1. Aproximación de tallas en peces (Sparre & Ve-
nema, 1997).
Emplear la Longitud Total (LT) para peces marinos (ex-
ceptuando los peces escombridos), la cual se medirá
de la punta del hocico al extremo del lóbulo superior de
19

LT
Figura 2. Longitud total (LT)para peces óseos marinos
exceptuando Escómbridos.
LS
Figura 3. Longitud estándar (LS) para peces continentales y Longitud de horquilla (LH) para Escómbridos y peces en la
Amazonia.
la aleta caudal (Figura 2). En escombridos se tomará la
longitud de horquilla (LH), la cual va desde la punta
del hocico hasta la división sobre los lóbulos de la aleta
caudal (Figura 3).
Emplear la Longitud estándar (LS) en peces de aguas
continentales la cual se medirá desde la punta del ho-
cico hasta la base de la aleta caudal, teniendo como
referencia las tallas mínimas legales vigentes reglamen-
tadas por la autoridad pesquera. Adicionalmente en la
Amazonía se meditá también la Longitud de Horquilla o
furcal (LH, Figura 3).
4.2.2.2. Peces cartilaginosos
En las frecuencias de tallas se utilizará el mismo método
descrito para los teleósteos o peces óseos (instrumentos
y elección de clase de intervalo).
20
PROTOCOLO DE CAPTURA DE INFORMACIÓN PESQUERA,
BIOLÓGICA Y SOCIO‐ECONÓMICA EN COLOMBIA
LH
A los tiburones que lleguen completos a puerto se les
tomará la LT (Figura 4); y para aquellos individuos que
ya estén procesados (sin cabeza y sin cola) se tomará la
longitud del tronco (Ltr) la cual va desde la última hen-
didura branquial a la base de la aleta caudal (Figura 4).
En rayas de la familia Rajidae y las del orden Myliobati-
formes (familias Dasyatidae, Mobulidae, Rhinopteridae,
Potamotrygonidae, Myliobatidae) se medirá el ancho
(AD) y largo del disco (LD), mientras que en las Rhino-
batidae se tomará LT (figura 5).
Tanto para peces óseos como para elasmobranquios, los
registros de frecuencias de tallas deben ir complementa-
dos siempre por la siguiente información (Anexo 5):
• Nombre de la especie (científico y común)
• Estrato si aplica a un monitoreo de tipo estratificado
© Fundación Squalus
Figura 4. Longitud del Tronco (LTr) y Longitud total (LT) en tiburones.
Ld
Ad
© Bustamante/ INCODER
Figura 5. Ancho del disco (Ad), Longitud del disco (Ld) y Longitud total (LT) en rayas.
• Lugar de pesca
• Lugar de desembarco
• Nombre y características del arte empleado
4.2.2.3. Crustáceos
Se tomarán las medidas utilizando calibradores (Pie
de rey) y se registrarán las longitudes con precisión al
milímetro. De acuerdo con la Tabla 3 (Figuras 6 y 7) se
tomarán diferentes medidas según la especie.
4.2.2.4. Moluscos
Se tomarán las medidas utilizando calibradores (Pies de
rey) y se registrarán las longitudes con precisión al milí-
metro. Se tomarán diferentes medidas según los diferen-
tes grupos taxonómicos (Tabla 4, Figuras 8 y 9).
© Bustamante/ INCODER
© Fundación Squalus
Para el caso de la Piangua, se recomienda el uso del
Pianguimetro, el cual fue desarrollado por Delgado et
al., (2010), durante el trabajo del potencial productivo
de las poblaciones de la Piangua, Anadara tuberculosa y
A. similis en la costa pacífica colombiana. A partir de los
rangos de tallas citados, discrimina el potencial produc-
tivo, considerado viable a partir de los 5 cm (Figura 10).
Al igual que lo citado para peces y elasmobranquios, se
debe citar en los registros de frecuencias de tallas, la si-
guiente información (Anexo 5):
• Nombre de la especie (científico y común)
• Estrato si aplica a un monitoreo de tipo estratificado
• Lugar de pesca
• Lugar de desembarco
• Nombre y características del arte empleado
21
 PROTOCOLO DE CAPTURA DE INFORMACIÓN PESQUERA,
BIOLÓGICA Y SOCIO‐ECONÓMICA EN COLOMBIA

Tabla 3. Medidas que se deben tomar para análisis de frecuencias de tallas en langosta y camarón.

LANGOSTA CAMARÓN
• Registrar longitud de la cola (Lcl) la cual va del • Registrará la longitud de cola (Lc) o abdominal,
primer segmento abdominal hasta el extremo del medida desde el primer segmento abdominal hasta
telson (Figura 6) el extremo del telson (Figura 7).

© Salinas/ANALPAC

Lc

Lcl

© Salinas/ANALPAC

Figura 6. Longitud de la cola (Lcl) en langosta. Figura 7. Longitud de la cola (Lcl) en camarones.
Figura 10. Pianguimetro e indicadores del potencial productivo de la piangua - Anadara tuberculosa y A. similis (Delgado
et al., 2010).

Tabla 4. Medidas que se deben tomar para análisis de frecuencias de tallas en moluscos.

BIVALVOS
• La longitud de la concha se tomará en la dirección
antero posterior, la cual es aproximadamente para-
lela al eje de la bisagra (figura 8)
© Suárez
Longitud concha
GASTERÓPODOS
• La longitud del cuerpo (Lcp), es la máxima distancia
desde el extremo de la espira (ápice) hasta el borde
de la concha (última vuelta).
Lcp
4.2.3. Monitoreo biológico y reproductivo • Para el desarrollo de las medidas que en estos
registros se solicitan, se sugiere usar individuos
enteros y que se puedan manipular, sin embar-
• La medida de tallas se debe tomar con los elemen-
go, si el recurso no llega entero, se propone re-
tos apropiados, utilizando la metodología descrita
copilar la información gonadal del recurso con
en la toma de frecuencia de tallas según el grupo
alguna estrategia y convenio con la comunidad
taxonómico.
pescadora.
• La muestra deberá ser mínimo de 50 individuos
Junto a dicha información es necesario tomar las varia-
mensuales por especie, sitio de desembarco y mes.
bles (Anexos 6 al 10) de la tabla 5, teniendo en cuenta las
particularidades en las tallas (Tabla 6), sexo y madurez
• Se tomará al azar y deberán representar el ran-
gonadal (Tabla 7) según el grupo taxonómico.
go de tallas de la captura sobre dicho mes.
• En los lugares donde el volumen de pesca no
permite alcanzar este tamaño de muestra, se re-
gistrará el número total desembarcado.

© Suárez

Figura 8. Longitud de la concha (Lcl) en bivalvos. Figura 9. Longitud del cuerpo (Lcp) en caracol.

22 23
 PROTOCOLO DE CAPTURA DE INFORMACIÓN PESQUERA,
BIOLÓGICA Y SOCIO‐ECONÓMICA EN COLOMBIA

Tabla 5. Variables para la toma de información biológica. Tabla 6. Mediciones prioritarias y secundarias en las muestras de biológicos según el grupo taxonómico.

GRUPO
MEDICIONES FIGURAS POR GRUPOS TAXONÓMICOS
VARIABLE ASPECTOS A TENER EN CUENTA TAXONÓMICO
Fecha • dd-mm-aaaa Prioritarias
• Longitud total (Lt): medida desde
Lugar de desembarco • Municipio, ciudad, puerto, etc. la punta del hocico hasta el extremo
Nombre de la cuenca o litoral • Continental y marino posterior del lóbulo superior de la
aleta caudal.
• Nombre de caladero, zona de pesca, o coordenadas por © Bustamante/INCODER
GPS siguiendo el sistema global WGS84, con coordenadas • Longitud estándar (Ls): medida des-
LT
Lugar de pesca geográficas o planas (proyección UTM). A su vez reportar el de la punta del hocico hasta el hueso
municipio al que hace parte (si aplica a monitoreos costeros hipural.
o continentales). LS
• Longitud de horquilla (Lh): medida
• Dependiendo del tipo de arte anotar (Longitud, ojo de ma- desde la punta del hocico hasta el
Nombre y características del arte PCM
lla, números de anzuelos, tipo de anzuelo, etc.) Peces óseos centro de la horquilla de la aleta cau-
Nombre de la especie • Común y científico (Figura 11) dal o hasta el extremo cartilaginoso
del radio más corto de la aleta caudal. LH
• Según el grupo taxonómico se especifican mediciones (Ver Esta medida es importante para las
Tallas
tabla 6) especies con aleta caudal horquillada.
• PECES: Peso entero y/o eviscerado de cada indivíduo en Secundarias
gramos ya que en algunos lugares no es posible la toma de Figura 11. Medidas prioritarias y secundarias en
• Perímetro Circular Máximo (PCM) peces óseos.
las dos mediciones. medida del contorno máximo del pez,
Pesos con las aletas retraídas, se toma desde
• CAMARONES: Peso total y peso de la cola en décimas de el extremo craneal de la inserción de
gramo. la aleta dorsal alrededor del cuerpo
• LANGOSTA: Peso total en gramos. del pescado, el cual deberá estar
entero.
• JAIBAS: Peso total en gramos.
TIBURONES:
Tener en cuenta: • PIANGUAS: Peso total y peso de la carne en décimas de
gramo. Prioritarias (Figura 4)
Es indispensable calibrar por lo menos dos veces en • LT: Longitud total © Bustamante/INCODER
cada sesión de toma de pesos el tipo de gramera o BALANZAS O GRAMERAS RECOMENDADAS:
• Ltr: Longitud del Tronco
balanza (tenga en cuenta el tipo de precisión) para • L-Clas: Longitud del clasper
• Balanza con precisión de una decima (0,1) de gramo: in-
evitar sesgos en la toma de información utilizando (en machos). LT
dividuos de hasta 100 gr.
un objeto patrón de masa conocida. La calibración (Figura 12 y13) LID
puede variar según al manual o protocolo de cada • Balanza con precisión a un (1) gramo: Individuos de hasta
equipo. Peces LTR
un (1) Kg. Secundarias (Figura 12)
cartilaginosos
• Balanza con precisión a 5 gramos: individuos de 2 a 10 Kg. • Longitud precaudal (LP) se medirá
desde la punta del hocico, hasta el LP
• Balanza con precisión a 10 gramos: individuos superiores inicio del lóbulo inferior de la aleta
a 10 Kg. caudal.
Figura 12. Medidas prioritarias y secundarias en
Sexo • Hembra (H), Macho (M) y/o Indeterminado (ind) • Longitud o espacio interdorsal (LID) tiburones.
se medirá desde la base de la primera
• Según grupo taxonómico (Ver anexo específico) (Ver tabla
Maduración gonadal (MACROSCOPICA) aleta dorsal, hasta el origen de la
7)
segunda aleta dorsal.

24 25
 PROTOCOLO DE CAPTURA DE INFORMACIÓN PESQUERA,
BIOLÓGICA Y SOCIO‐ECONÓMICA EN COLOMBIA

Tabla 6. Continuación. Tabla 6. Continuación.

GRUPO GRUPO
MEDICIONES FIGURAS POR GRUPOS TAXONÓMICOS MEDICIONES FIGURAS POR GRUPOS TAXONÓMICOS
TAXONÓMICO TAXONÓMICO
RAYAS
© Salinas/ANALPAC
Prioritarias (Figura 5) JAIBAS
• Ancho disco (Ad) © Bustamante/INCODER
Prioritarias
• Longitud disco (Ld) • Lca: Longitud caparazón se mide
desde la parte media de los dientes
Peces • L-Clasp: Longitud Clasper (en ma- frontales hasta la parte posterior me-
cartilaginosos chos). dia del caparazón (Figura 16).
L-Clasp Crustáceos
Nota: La medición y estado de los claspers • ABEL: Ancho a la base de las espinas Lca
estarán relacionados con el estado de laterales del caparazón (Figura 16).
ABEL
madurez de este grupo taxonómico, lo cual
será explicito en la escala de madurez de la
tabla 7. Figura 13. Medición de los claspers.
MUDA La frecuencia de la muda permite poner en eviden-
• Premuda: presenta una consistencia cia los ritmos de las mudas, que son fenómenos de Figura 16. Medidas en jaibas.
dura en el exoesqueleto primera importancia en el estudio del crecimiento,
determinado como discontinuo (Garcia & Le Restre BIVALVOS
• Post-muda: el exoesqueleto tiene la 1986). Prioritarias (Figura 17)
consistencia de una delgada mem- • L: El largo se medirá desde el borde Línea media de la valva
brana y al tacto es como si fuese de © Salinas/ANALPAC posterior al borde anterior.
goma elástica)(Garcia y Le Reste,
1986). Secundarias (Figura 17)
• AL: El alto se medirá desde el extremo
CAMARONES LT del borde ventral hasta el extremo del
borde dorsal.
Alto
Prioritarias (Figura 14) Lct
LC
• Lc: Longitud cola • An: El ancho será medido desde la
• Lt: Longitud total partes superior de la valva izquierda,
hasta la parte inferior de la valva
Crustáceos Secundarias (Figura 14) derecha
• Lct: Longitud cefalotorax Figura 14. Medidas en camarones.
Moluscos
LANGOSTA Largo
© Thomas Mathews
Prioritarias
• Lcl: Longitud cola (Figura 6) Lct
• Lct: Longitud cefalotórax (Figura 15)
Ancho
Secundarias
• Ab: Ancho abdomen
(Figura 15)

Figura 17. Medidas en Bivalvos (Fischer et al., 1995)

Figura 15. Medidas en langosta.

26 27

Tabla 6. Continuación.
GRUPO
MEDICIONES
TAXONÓMICO
GASTERÓPODOS
Prioritarias (Figura 18)
Lcp: Longitud del cuerpo será la máxima
distancia desde el extremo de la espira
(ápice) hasta el borde de la concha (última
vuelta).
Secundarias (Figura 18)
• Gl: grosor de labio e caracol pala será
la anchura máxima del labio externo
de la concha.
• Av: Altura de la última vuelta será
tomada desde el extremo superior de
la última vuelta hasta el extremo del
canal sifonal.
• Ae: Altura espiral será medida desde
el extremo de ápice hasta la sutura de
la espira.
CEFALOPODOS
CALAMARES
Moluscos
Prioritarias (Figura 19)
• Lm: Longitud del manto se medirá
desde el borde externo del manto
hasta el borde interno.
• Lca: Longitud de la cabeza será desde
el borde del manto hasta inicios de
los brazos
PULPOS
Prioritarias (Figura 20)
• Lt: Longitud total se mide desde el ex-
tremo de la cabeza hasta el extremo
del brazo del sifón
• Lm: Longitud del manto será desde el
extremo de la cabeza hasta el extre-
mo inferior del ojo
28
PROTOCOLO DE CAPTURA DE INFORMACIÓN PESQUERA,
BIOLÓGICA Y SOCIO‐ECONÓMICA EN COLOMBIA
Sobre la determinación sexual y la escala de madurez de que hay trabajos específicos de escala de madurez como
los diferentes grupos taxonómicos se sugiere la medi- sucede con corvinas, pargos, lenguados, tiburones tria-
ción y observación de las características más relevantes kidos, meros, algunos peces ornamentales, etc. Se reco-
FIGURAS POR GRUPOS TAXONÓMICOS y binarias para una toma de información práctica, rápi- mienda, si se opta por dicha opción, el validar con el tipo
da y sencilla. Sin embargo, si el investigador o colector de formato asignado al grupo taxonómico, aclarando en
Lcp quiere profundizar sobre un recurso particular, se aclara el campo de observaciones.
Av Ac
Tabla 7. Determinación sexual y Madurez gonadal según grupo taxonómico.
GRUPO ESTADOS MACROSCÓPICOS DE
DETERMINACIÓN SEXUAL
TAXONÓMICO MADUREZ GONADAL
GI Peces óseos Determinación Interna Se utilizará la escala propuesta por Vazzoler (1996) y
• HEMBRAS (H): Ovarios son tu- las sugerencias de Nuñez y Duponchelle (2009).
Figura 18. Medidas en Gasterópodos. bulares, rosados y granulares.
• Estado I: Virgen o inmaduro. Los ovarios son
• MACHOS (M): Los testículos delgados, pequeños, translúcidos y sin vascu-
generalmente son planos o en larización. No es posible observar oocitos. Los
forma de bolsa (digitiformes en testículos son delgados y traslúcidos.
LM Lca los Pimelodidae), blancos y sus
bordes ventrales presentan con • Estado II: Madurando.
frecuencia una línea ondulada. Ovarios cerca de 2/3 de la longitud de la cavi-
dad abdominal, ovarios de color amarillento
• En algunas especies, los anima- con óvulos visibles, fuertemente vascularizado.
Figura 19. Medidas en calamares les vírgenes se distinguen por el
Testículos blanco-cremosos.
color de las gónadas: los ovarios
son rojos y los testículos blan-
• Estado III: Maduro.
cos, gris-pardo (FAO, 2001).
Ovarios y testículos ocupan 2/3 de toda la lon-
gitud de la cavidad abdominal, su color en los
• INDETERMINADO: (I)
ovarios varía según el grupo taxonómico (puede
Manto varía entre naranja, rosado, rosáceo ó verde) con
vasos sanguíneos superficiales visibles y gran-
des huevos maduros. Testículos blancuzcos, cre-
ma o blancos. Cuando se presionan los testículos
sale líquido seminal.
Cabeza
• Estado IV: Desovado.
Ovarios y testículos contraídos o cerca de ½ de
la longitud de la cavidad abdominal. Paredes flo-
jas, los ovarios pueden contener restos de hue-
vos opacos maduros, en desintegración, oscure-
cidos o translúcidos. Testículos sanguinolentos y
flácidos.
Figura 20. Medidas en pulpos
(www.pearlfisheries.com)
29

Tabla 7. Continuación.
GRUPO
DETERMINACIÓN SEXUAL
TAXONÓMICO
Peces cartilaginosos Determinación Externa
• HEMBRAS (H): Ausencia de clas-
pers o pterigopodios.
• MACHOS (M): Presencia de clas-
pers sobre el borde interior de
las aletas pélvicas.
Crustáceos CAMARONES
En los machos se realiza una iden-
tificación externa, debido a que las
coxas del quinto par de pereiópo-
dos presentan una fuerte coloración
verde, debido a la presencia de los
espermatóforos maduros. También
pueden observarse en aquellos
ejemplares ya desprovistos de sus
espermatóforos, el petasma deterio-
rado.
30
PROTOCOLO DE CAPTURA DE INFORMACIÓN PESQUERA,
BIOLÓGICA Y SOCIO‐ECONÓMICA EN COLOMBIA
Tabla 7. Continuación.
ESTADOS MACROSCÓPICOS DE
MADUREZ GONADAL
Escala a partir de Fundación Squalus (com. Pers.),
Conde-Moreno y Galván-Magaña (2006) y Busta-
mante (2007).
• HEMBRAS
I INMADURAS: Gónadas muy delgadas, poco de-
sarrolladas, algunas especies pueden presentar
huevos pequeños dispersos y en ocasiones de color
rojizo.
II MADURAS: Gónadas desarrolladas, útero clara-
mente visible, laxo y desarrollado (amplio). Pue-
de haber desde óvulos pasando por las glándulas
oviducales hasta presencia de crías y/o de huevos
(amarillentos, desarrollados y agrupados) en las ca-
vidades uterinas.
III: POST-PARTO: Útero y cloaca distendidas, sin
presencia de crías y puede contener huevos en el
ovario o restos de placenta.
• MACHOS
I INMADURO: Claspers pequeños, flácidos y no so-
brepasan el borde posterior de las aletas pélvicas.
Gónadas muy delgadas, poco desarrolladas, testícu-
los pequeños, generalmente de color rojizo.
II MADURO: Claspers rígidos y calcificados, exten-
diéndose más allá del borde posterior de las pélvi-
cas. Gónadas desarrolladas, testículos generalmen-
te de color crema o blancuzco. Conducto deferente
visible y de color crema pálido. Pueden expulsar
semen al presionar el vientre, claspers o porción ter-
minal del conducto deferente.
Se deben registrar los estados de maduración gona-
dal para las hembras según la clasificación de Rueda
et al., (2010).
• HEMBRAS
I INMADURO VIRGINAL: Gónadas estructuras del-
gadas, tubulares y translúcidas que se confunden
con la membrana blanquecina que está al interior
de la cavidad que se encuentra entre el cefalotórax
y el abdomen.
GRUPO ESTADOS MACROSCÓPICOS DE
DETERMINACIÓN SEXUAL
TAXONÓMICO MADUREZ GONADAL
Crustáceos Son invisibles a través del exoesqueleto y están con-
finadas al abdomen por que no tienen desarrollado
las regiones anterior y media (Figura 21).
II INMADURO: Las gónadas han cambiado su color
y apariencia, se tornan blancas o amarillas pálidas,
alcanzan una parte de la región cefalotoráxica y son
más gruesas. Se ve conformada la región media y
hay un esbozo de la anterior. La gónada no es visible
a través del exoesqueleto, ni entre la articulación del
cefalotórax y el abdomen (Figura 21).
III MADURO: Gónada llega a su máximo tamaño y
se diferencian las tres regiones. Los lóbulos anterio-
res se encuentran doblados dorsalmente en forma
de ganchos que llegan al extremo anterior del ce-
falotórax. Ocupan toda la parte dorsal del animal,
desde la parte anterior del cefalotórax hasta el tel-
son. Es muy gruesa y granulosa. Es visible a través
del exoesqueleto, en la articulación del cefalotórax
y el abdomen. Para Farfantepenaeus brevirostris y F.
californiensis (camarón chocolate) su coloración es
verde oscuro y para Solenocerca agassizii (camarón
coliflor) café oscuro
IV MADURO DESOVANTE: La gónada llega a su
máximo tamaño y ya están bien diferenciadas las
tres regiones las cuales se encuentran dobladas dor-
salmente en forma de ganchos que llegan al extre-
mo anterior del cefalotórax.
Figura 21. Masa ovígera de Litope-
naeus occidentalis (Ramirez, 1997). Ocupan toda la parte dorsal del animal, desde la
parte anterior del cefalotórax hasta el telson. Es muy
gruesa y granulosa. Es visible a través del exoesque-
leto y en la articulación del cefalotórax y el abdo-
men. Para F. brevirostris y F. californiensis su colora-
ción es verde oscuro y para S. agassizii café oscuro
(Figura 21).
V MADURO – DESOVADO Y RECUPERACIÓN: Las
gónadas cambian su color, pasan a ser transparen-
tes. Son cremosas y flácidas y su grosor disminuye
por la expulsión de huevos, aunque las partes exter-
nas sigan siendo las mismas que la gónada en esta-
dio IV (diferenciación de las tres regiones, anterior
media y posterior y conserva su misma extensión)
La coloración de la masa ovígera varía según la es-
pecie a medida que avanza la madurez, en amarillo
31

Tabla 7. Continuación.
GRUPO
DETERMINACIÓN SEXUAL
TAXONÓMICO
Crustáceos
LANGOSTAS
Determinación Externa
• HEMBRAS (H): Los pleópodos
son dobles, esta pinza posee
una serie de cerdas largas don-
de se fijarán los huevos fecunda-
dos; mientras en los machos son
sencillos.
El cefalotórax es robusto, ancho
y abdomen estrecho en machos,
mientras que en las hembras el
abdomen es ancho para poder
soportar los huevos.
El segundo par de periópodos
no es desarrollado.
• En el quinto par de patas el dac-
tilopodio posee una pequeña
chela o “uña” en su extremo dis-
tal, la cual le sirve para romper la
masa espermatófora.
• MACHOS (M): El quinto par de
patas termina en un dactilopo-
dio sencillo, con una uña afilada
y única, con setas.
En machos el segundo par de
pereiopodos es largo y robusto
y le sirve para sostener a la hem-
bra durante el apareamiento.
32
PROTOCOLO DE CAPTURA DE INFORMACIÓN PESQUERA,
BIOLÓGICA Y SOCIO‐ECONÓMICA EN COLOMBIA
Tabla 7. Continuación.
ESTADOS MACROSCÓPICOS DE
MADUREZ GONADAL
pálido hasta un amarillo intenso pasando finalmen-
te a verde oliva; en Xiphopenaeus riveti (camarón tití)
y Trachypenaeus byrdi (camarón tigre) varía dentro
de una gama del verde, terminando en un tono
muy oscuro; y en Protrachipene precipua (Camarón
Pomadilla) entre amarillo verdoso y amarillo rojizo
(Fenucci, 1988).
Se tomarán estados reproductivos citados por Cruz
(2002):
• SHCM: Hembra sin huevos con masa esperma-
tófora.
• CHSM: Hembra con huevos sin masa esperma-
tófora.
• CHCM: Hembra con huevos y con masa esper-
matófora.
• SHSM: Hembra sin huevos y sin masa esperma-
tófora.
© Salinas/ANALPAC
Figura 22. Estado macroscópico SHSM.
© Salinas/ANALPAC
Figura 23. Estado macroscópico CHCM.
GRUPO
DETERMINACIÓN SEXUAL
TAXONÓMICO
Crustáceos JAIBAS
• Hembras Juveniles: abdomen
triangular y adherido al tórax.
• Hembras adultas: abdomen
semicircular y despegado del
tórax.
• Machos juveniles: abdomen en
forma de “T” invertida y pegado
al tórax.
• Machos adultos: abdomen en
forma de T y libre del tórax.
Tomado de Williams, 1974; Costa y
Negreiros-Fransozo, 1998; Pinheiro y
Fransozo, 1998.
Moluscos BIVALVOS: (Piangua)
© Salinas/ANALPAC
Figura 24. Estado I de maduración
gonadal en pianguas.
ESTADOS MACROSCÓPICOS DE
MADUREZ GONADAL
Los estados de madurez gonadal en hembras de jai-
bas (Velasco, et al., 1998; Loran, et al., 1993; Gaitan,
2003), son:
• I INMADURA: Abdomen de forma triangular y
adherido fuertemente al cefalotórax.
• II MADURANDO: El abdomen es más redon-
deado pero continúa adherido fuertemente.
• III MADURA: El abdomen es móvil con forma
de cúpula y los pleópodos están bien desarro-
llados.
• IV OVADA: Presencia de la “esponja” o masa de
huevos de color naranja a café.
Los estados de madurez gonadal para piangua Ana-
dara tuberculosa, (Borda & Cruz, 2004), son:
• 0 INDETERMINADO: No es visible la gónada.
• I INMADURO: El contenido gonadal limita con
el endodermo, la gónada para las hembras es
naranja pálido y para machos crema claro y el
contenido gonadal está entre el 1 – 20%.
• II MADURO: La gónada se localiza entre el estó-
mago y el hepatopáncreas, extendiéndose por
casi toda la superficie ventral. Dorsalmente va
hasta el saco pericarial, anteriomente hasta el
músculo aductor y posteriormente llega hasta
el músculo del pie. El color en hembras es na-
ranja a naranja intenso y en machos de crema a
crema amarillo. El contenido gonadal está entre
el 20 – 100%.
33
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BIOLÓGICA Y SOCIO‐ECONÓMICA EN COLOMBIA

Tabla 9. Aspectos socio-económicos referentes a las características de la pesca.

4.3 ASPECTOS DE MERCADEO Y
SOCIO-ECONÓMICOS
4.3.1. Evaluación de los aspectos de mercadeo
Teniendo en cuenta que la pesca es la actividad mas liga-
da a la pobreza, es necesario conocer la evolución de las
condiciones económicas de las comunidades de pesca-
dores, colectando la información descrita en la Tabla 8 ,
que cambia según la dinámica pesquera en cada región,
de manera mensual en lo posible (Anexo 11).
Tabla 8. Aspectos de mercadeo referentes a la actividad pesquera.
ASPECTOS
ASPECTOS OBSERVACIONES
• Fecha de realización de la encuesta.
• Lugar toma de información.
Información general • Comunidad a la que pertenece el pescador.
• Sitio/s y/o caladero de pesca (cuenca o litoral) frecuente, si es factible con refe-
rencia geográfica.
• Nombre/s
• Lugar de nacimiento
• Grupo étnico (si aplica).
• Edad.
4.3.2. Aspectos socio-económicos • Género.
• Estado civil.
Se aconseja realizar estudios con periodicidad mínima
de 2 años o máxima de 4 años, con el fin de determinar
• Tiempo de permanencia en la comunidad.
• Nivel educativo.
los aspectos básicos de cada una de las zonas y las con- Datos pescador
diciones generales de cada comunidad pesquera (Anexo
• Número de personas a cargo.
• Edad de los miembros del grupo familiar.
11 y tabla 9). La periodicidad de colecta no debería su- • Número de familiares vinculados a la actividad pesquera.
perar el punto máximo ya que podría enmascarar las • Características de la vivienda
posibles variaciones socio-económicas; como por ejem- • Tipo y características de los centros educativos
plo, la pesquería Wayuu del departamento de la Guajira • Salud del entorno donde vive
(Fundación Ecosfera, com. pers) • Distancia a las instalaciones de infraestructura de apoyo a la pesca.
• Posee seguridad social
• Desde que año ejerce la actividad
• Temporalidad de su actividad (permanente u ocasional)
Tradición pesquera • Motivo del porque ejerció esta actividad
• Hace parte de una organización y su cargo
• Actividades económicas alternas a la pesca
OBSERVACIONES • Temporada y tiempo que invierte.

• Estimar la manera de distribución del dinero logrado por la venta de los pro- • Tipo y características de las embarcaciones (material del casco, dimensiones, pro-
Distribución de ganancias pulsión, capacidad de carga, elementos de conservación del producto y propie-
ductos de la jornada de pesca (pescador, acompañantes, propietarios de embar-
por faena dad).
cación, propietario arte de pesca).
Datos de pesca • Sitios de pesca que frecuenta.
• Presentación del recurso (especificar unidad de venta, tal como tamaño, peso, • Temporadas de pesca
mano, etc.) • Artes de pesca (prioridad en el uso, cantidad, tenencia y principales característi-
Datos de comercialización • Precio (Según la unidad de venta) cas) utilizados en las faenas.
promedio • Destino del recruso (Venta inicial en la cadena de comercializacion)
• Recurso utilizado para consumo familiar: Nunca, rara vez, algunas veces o siem-
pre.
Valor de Captura pon-
• Valor promedio de captura ponderada mensual
derada por faena
• Costos fijo y variables tales como combustible, hielo, sal, comida del pescador.
• Aplica para todo el tipo de pesqueria.
Costos por faena
• Forma de pago por cada ítem involucrado en la actividad pesquera (citar en ob-
servaciones).
Renta por faena • Renta o ganancia promedio mensual

34 35
 PROTOCOLO DE CAPTURA DE INFORMACIÓN PESQUERA,
BIOLÓGICA Y SOCIO‐ECONÓMICA EN COLOMBIA

5. INFORMACIÓN COMPLEMETARIA

Para estudios o investigaciones que requieran una pro-

fundización con percepción holística sobre el ecosiste-
ma explotado (entendimiento integral), se sugiere tener
en cuenta las siguientes variables:

5.1. INFORMACIÓN AMBIENTAL

Las historias de vida de los recursos biológicos o los
rendimientos en biomasa de los mismos, pueden ser
comprendidos a partir del conocimiento de los ciclos
ambientales en el ecosistema estudiado (continental,
estuarino o marino). Por ello, es importante poder regis-
trar variables que permitan su comparación (Tabla 10).

36 37
 PROTOCOLO DE CAPTURA DE INFORMACIÓN PESQUERA,
BIOLÓGICA Y SOCIO‐ECONÓMICA EN COLOMBIA

Tabla 10. Variables ambientales relacionadas a la pesca marina y continental . Tabla 10. Continuación.

ÁREA VARIABLE OBSERVACIÓN

ÁREA VARIABLE OBSERVACIÓN
Mar llano: altura de olas de 0 metros
Reportar de manera mensual, según lo to-
mado por el observador del IDEAM, quien Mar rizada: altura de olas < 0,1 metros
tiene dispuestas una serie de estaciones a lo Marejadilla: altura de olas entre 0,1 y 0,5 metros
Nivel del río y Pluviosidad largo del cauce.
Marejada: altura de olas entre 0,5 y 1,25 metros

Estado del mar

Los niveles de río se medirán en centíme- Se reportará según las características del

Marino
tros, mientras que la precipitación se repor- Marejada fuerte: altura de olas entre 1,25 y 2,5 metros. oleaje producidas por el efecto del viento,
tará en milímetros. Mar grueso: altura de olas entre 2,5 y 4 metros. según la escala de Douglas En: www.ema-
Temperatura ambiente (°C). Se registra de manera bimensual sobre pun- resme.com.
Mar muy grueso: altura de olas entre 4 y 6 metros.
Temperatura superficial (°C) tos previamente definidos de acuerdo a las
condiciones de cada localidad examinada. Mar arbolada: altura de olas entre 6 y 9 metros
Transparencia (cm con disco Secchi)
Donde se ha designado tomar los paráme- Mar montañosa: altura de olas entre 9 y 14 metros
Profundidad (m, con ecosonda o cordel graduado y tros físico - químicos, se debe dar su ubica-
lastrado). Mar enorme: altura de olas mayores a 14 metros
ción geográfica con ayuda de GPS siguiendo
Continental

Velocidad de la Corriente (m/s mediante boya según el sistema global WGS84, con coordenadas
Parámetros fisico-químicos

distancia pre – establecida o con ayuda de flujómetro)
Oxígeno disuelto (mg/l, tomado con Oxímetro digital)
Conductividad (µS/cm registrada con ayuda de
conductimetro digital)
pH (tomado con potenciómetro digital)
Dióxido de carbono (CO2) (mg/l tomado con sonda)
Dureza total (mg/l tomado con sonda o colorimetría)
Alcalinidad Total (mg/l tomado con sonda)
Acidez Total (mg/l tomado con sonda)
Amonio (mg/l tomado con sonda o colorimetría)
Nitrito (mg/l tomado con sonda o colorimetría)
Cloruros (mg/l)
Temperatura subsuperficial del mar - TSM
Parámetros fisico-químicos
geográficas o planas (poyección UTM).
Las variables prioritarias van sujetas a la par-
ticularidad del estudio, sin embargo las más
relevantes son la temperatura, profundidad,
velocidad de la corriente y oxígeno.
5.2. INFORMACIÓN BIOLÓGICA:
CONTENIDO ESTOMACAL Y
HÁBITOS ALIMENTICIOS
• Los contenidos estomacales son evaluados por ob-
servación directa durante el proceso de eviscera-
ción de los ejemplares o por análisis en laboratorio.
• Se realiza una primera calificación del contenido de
la siguiente manera:
Dependiendo el tipo de recurso (demersal, • Porcentaje de llenado: evaluación cualitativa
que considera el siguiente criterio: 0% (estóma-
• En laboratorio se puede detallar con mayor
veracidad el contenido estomacal, pudiendo
analizarse por método gravimétrico para con-
tenidos totales y por método numérico y de
frecuencia para los organismos que aparecen
completos o parcialmente digeridos. El mate-
rial o los organismos se identifican hasta la ca-
tegoría taxonómica posible, cuando el grado de
digestión así lo permita.
• Se aconseja aplicar análisis referidos a: i) coeficiente
de vacuidad determina en qué período se alimen-
tan los organismos, ii) frecuencia de una presa o
alimento, señala la periodicidad o aparición de una

Salinidad superficial del mar - SSM con un refractómetro
Transparencia (cm con disco Secchi)
Marino
bentónico o superficial, se tomarán medi-
ciones complementarias de los parámetros
de salinidad y temperatura de acuerdo a la
profundidad
presa, iii) porcentaje en número, expresa el núme-
go vacío), 25% de llenado, 50% de llenado, ¾
ro de individuos de cada categoría taxonómica, iv)
partes lleno o 100% lleno.
porcentaje en peso, brinda el peso de los individuos
por categoría taxonómica; v) coeficiente alimenta-
• Grado de digestión: se clasifica como fresco,
rio, determina la importancia de una presa; vi) índi-

Las variables complementarias pueden to- semidigerido y digerido. El material fresco es

Profundidad (m, con ecosonda o cordel graduado y aquel donde el alimento no presenta evidencia ce gravimétrico, corresponde al porcentaje en peso
marse de las citadas en la parte continental
lastrado). de digestión, o está limitada solamente a las de cada ítem y el peso total del contenido estoma-
y estarán sujetas a la particularidad del es- cal, vii) índice de importancia relativa, relaciona la
membranas de las aletas en una presa; semidi-
tudio. . gerido cuando la parte exterior del cuerpo está frecuencia con el peso y número de individuos que
digerida, pero todavía se mantiene su integri- constituyen el alimento siendo estos los parámetros
Citar Luna nueva, Cuarto creciente, Luna lle- dad; y digerido cuando el cuerpo está bastante más importantes en la alimentación.
Fase lunar
na o Cuarto menguante alterado por la digestión.

38 39

5.3. ECOSISTEMAS Y FLUJOS DE
ENERGÍA
El creciente interés en entender el funcionamiento de
la pesquería basado en la aproximación al ecosistema,
ha conducido a la modelación de ecosistemas marinos,
dulceacuícolas y de sus recursos pesqueros, para lo cual
se hace necesario identificar los componentes bióticos y
abióticos que juegan roles importantes en términos de
la estructura y dinámica comunitaria. Al ser los ecosis-
temas increíblemente complejos, se ha dado lugar a un
sin número de esfuerzos en la búsqueda de la modela-
ción ecológica y del análisis de los ecosistemas, lo que ha
producido una gran variedad de técnicas, herramientas
y software que mediante representaciones matemáticas
investiga la estructura, propiedades y características del
ecosistema.
En tal sentido, el interés de los investigadores y adminis-
tradores no debe desconocer el identificar y entender
las interacciones depredador-presa que regulan la distri-
bución y abundancia de los organismos vivos, más allá
de la simple evaluación de la biomasa de los recursos de
importancia comercial. Actualmente, el paradigma del
enfoque ecosistémico aplicado a pesquerías impone la
necesidad de comprender los efectos de la pesquería en
40
PROTOCOLO DE CAPTURA DE INFORMACIÓN PESQUERA,
BIOLÓGICA Y SOCIO‐ECONÓMICA EN COLOMBIA
el ecosistema y los efectos del ecosistema en las pesque-
rías (Medina et al., 2007).
Para poder tener ese enfoque se debe integrar la infor-
mación disponible de la pesquería con información del
ecosistema y así entender cuál es el papel de la especie,
morfoespecie, grupo funcional o grupo trófico objeto,
en el ciclo de energía del sistema y que ocurriría si se
extrajese uno u otro componente del ecosistema. Esa
descripción coherente del medio natural que enfatice
los aspectos para comprender su funcionamiento en un
contexto multiespecifico, requiere de un modelaje (Ca-
margo et al., 2009 En: Camargo, 2009). En ecosistemas
tropicales, una de las principales relaciones ecológicas
entre organismos es la de carácter trófico, donde la mor-
talidad por depredación constituye una de las principa-
les causas de mortalidad natural (Pauly, 1989).
En esa vía, se pueden construir modelos de flujos de
energía en los que se definen compartimientos que
intercambian biomasa mediante el consumo alimenti-
cio. Un compartimiento se forma por una o por un grupo
de especies con afinidad alimentaria, proximidad taxo-
nómica y/o estrategias de crecimiento parecidas (Ca-
margo et al., 2009 En: Camargo, 2009). Para representar
la estructura trófica deben considerarse los siguientes
elementos:
• Área y periodo de estudio: delimitar el área de es-
tudio en coordenadas geográficas y km2, utilizando
como criterio la afinidad hidrológica, geológica o
geográfica, área de operación de la pesquería y dis-
ponibilidad de información primaria y secundaria.
El periodo de estudio debe manejarse en términos
anuales.
• Productores primarios: bosque inundable o man-
glares; macrófitas o pastos marinos; fitoplancton.
• Consumidores no peces: zooplancton, fauna ben-
tónica, aves, quelonios, cocodrilianos, mamíferos
acuáticos.
• Peces: estos pueden clasificarse por especie o por
hábitos alimentarios (detritívoros, omnívoros, fru-
gívoros, piscívoros, grandes depredadores, etc.), a
partir de los estudios cuantitativos y cualitativos de
los contenidos estomacales llevados a cabo sobre
los peces.
La información requerida para cada uno de los compo-
nentes detallados tiene que ver con conocer su biomasa,
producción y tasa de consumo que se determinan si-
guiendo metodología específica para cada componente.
Estas variables se definen de la siguiente manera:
• Biomasa (B): corresponde a la masa total de un gru-
po expresada en g o kg por área. Existen métodos
para estimar la biomasa en cada componente. Para
el caso de los peces, los parámetros biológicos esti-
mados en las evaluaciones pesqueras y los desem-
barcos permiten calcular las biomasas, aunque para
algunos casos, puede también hacerse mediante
pesca experimental.
• Producción (P): corresponde a la generación de te-
jido por cierto grupo de organismos en un período
de tiempo. Es común manejar una relación produc-
ción/biomasa (P/B) por año. Para el caso de los pe-
ces, es posible calcular la relación P/B atendiendo
la propuesta de Allen (1971), para la cual las pobla-
ciones en equilibrio con crecimiento tipo von Berta-
lanffy tiene una relación P/B del mismo valor que la
mortalidad total (Z).
• Consumo (Q): corresponde al alimento ingerido
por un grupo funcional del ecosistema durante un
período de tiempo. Generalmente se maneja bajo
la relación entre consumo y biomasa (Q/B). Para los
peces, la relación Q/B puede calcularse mediante la
ecuación empírica propuesta por Palomares y Pauly
(1998).
• Dieta de los depredadores: definida como la frac-
ción en volumen del alimento (presa) ingerido por
el depredador. Información que se obtiene de los
análisis estomacales del producto pescado o por
registros secundarios.
• Captura: corresponde a la cantidad de biomasa de
un grupo removida del sistema por la pesca. Tiene
las mismas unidades de medida que la biomasa. En
recursos pesqueros, este valor se obtiene con base
en el monitoreo de los desembarques.
En la actualidad es común que el análisis de las relacio-
nes tróficas y la estructura comunitaria del ecosistema
se incorporen en el programa Ecopath con Ecosim (EwE,
www.ecopath.org). Ecopath puede analizar el modelo
ecosistemico con especial atención sobre el uso de ade-
cuado y sostenible de las pesquerías, de tal suerte que
sirve como base para realizar simulaciones dinámicas de
cambios en el esfuerzo pesquero y evaluar el impacto
relativo de la pesca en un tiempo dado. Igualmente, per-
mite investigar aspectos de la distribución espacial de
los grupos o de las operaciones pesqueras y permite ex-
plorar la aplicación de políticas, mientras da cuenta de
los efectos espaciales de la dispersión y de la migración
(Christensen & Walters, 2004; Christensen et al., 2005).
El modelo obtenido con Ecopath permite tener una idea
aproximada del ecosistema en función de los principales
flujos, como respiración, consumo y producción total en-
tre otra serie de índices ecológicos y puede determinar
propiedades holísticas e índices de flujos del ecosistema
basados en conceptos teóricos (Odum, 1969 y Ulanowi-
cz, 1986. En: Medina et al., 2007). El programa puede es-
timar los siguientes flujos tróficos (tomado de Medina et
al., 2007):
• La suma de los flujos que se producen en el sistema
(FT) que es una medida del tamaño del ecosistema
(Jarre-Teichmann et al., 1998).
• La producción primaria total que es calculada como
la suma de la producciones de todos los grupos que
pueden ser atribuibles a la producción primaria
(Christensen et al., 2005).
• La producción primaria requerida para sostener las
capturas que es calculada siguiendo la metodología
propuesta por Christensen & Pauly (1993).
41
 PROTOCOLO DE CAPTURA DE INFORMACIÓN PESQUERA,
BIOLÓGICA Y SOCIO‐ECONÓMICA EN COLOMBIA

• El índice de reciclaje de Finn (FI), que corresponde a cumplir con los aspectos sanitarios de productos pes-
la fracción de FT que es dirigida al reciclaje de mate- quero libres de contaminantes. Por esta razón es reco-
ria (Finn, 1976 en Christensen et al.,2000). mendable hacer un seguimiento continuo de los niveles

• La longitud promedio de las rutas tróficas.

• El nivel trófico fraccional de cada grupo, lo que per-
mite representar en un gráfico, el diagrama de flujo
del modelo ecotrófico balanceado, todos los flujos y
biomasas que ocurren en el sistema.
• El nivel trófico promedio de las pesquerías (Pauly et
al., 1998).
• Atributos o indicadores del ecosistema propuestos
por la teoría de Odum (1969) para caracterizar el
grado de madurez y resiliencia de un ecosistema.
• Relaciones de biomasa final según el esfuerzo relati-
vo de pesca aplicado sobre el ecosistema
de este metal pesado acumulado en el músculo de los
peces de mayor importancia comercial, así como tam-
bién en el sedimento y en el agua.
6. BIBLIOGRAFÍA
La metodología en campo para la toma de muestras re-
lacionadas a bioacumulación se dan de la siguiente ma-
nera, según lo citado por Marquez et al., (2008) y Lasso
et al. (2010).
Muestra de tejido muscular
• Toma de individuos frescos (preferiblemente in situ)
capturados tanto en el día como en la noche por
área de muestreo. Se sugiere en cada monitoreo,
por zona, un mínimo de 10 individuos por especie.
• Extraer tejido muscular de la parte posterior de la
aleta dorsal en bloques de aproximadamente 3x4
cm y 40 g.

5.4. CONTAMINACIÓN • Empacar las muestras en papel de aluminio y bol-

Uno de los grandes impactos de las actividades antrópi-
cas (ejercidas por el hombre) es la contaminación de los
ambientes acuáticos que se ve reflejada en el agua, los
sedimentos y la biota, especialmente referida al mercu-
rio, organoclorados y organofosforados.
El mercurio, este metal se transforma en el agua en metíl
mercurio y es rápidamente absorbido en la cadena ali-
menticia, desde detritívoros hasta los animales carnívo-
ros que bioacumulan el metal, lo que afectará la salud
de las personas que consumen estos productos. En los
cuerpos de agua continentales existe una minería arte-
sanal que libera mercurio al ecosistema, lo que implica
una amenaza para la población ribereña y los demás co-
lombianos que son asiduos consumidores de productos
pesqueros.
En la medida que los productos pesqueros hacen parte
de las dinámicas de comercialización del país y se iden-
tifican como ejes de productividad en varios lugares de
Colombia, es importante considerar dentro del protoco-
lo el monitoreo (corto y largo plazo) sobre los ambientes
acuáticos y la biota pescada, para determinar la presen-
cia y grado de acumulación de contaminantes, no solo
para mitigar los impactos por contaminación si no para
sas herméticas debidamente rotuladas y finalmente
congelar para generar la determinación de dichos
compuestos (mercurio, pesticidas organoclorados y
organofosforados) .
Muestra de sedimento y agua
• En cada área donde se capturó el recurso, se colec-
tarán dos (2) muestras de sedimento y dos (2) de
agua.
• El sedimento se tomará alejado de los asentamien-
tos humanos y se almacenaran en bolsas herméti-
cas, las cuales deben mantenerse frías hasta la lle-
gada al laboratorio.
• Las muestras de agua se colectarán en botellas de
vidrio oscuro de un (1) litro, adicionándoles un (1)
ml de ácido ascórbico, sellándolas y manteniéndo-
las frías en cavas llenas de hielo hasta su fase de
análisis.
Paralelo a la toma de dichos parámetros es importante
generar una exploración y encuestas a la comunidad en
las áreas de interés con el fin de localizar las principales
actividades y orígenes en la contaminación.
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Congreso Centroamericano y del Caribe en Ciencias del
Mar. Santa Marta, 178-195 pp.
45

7. ANEXOS
Instructivo formulario de estadísticas control de la flota pesquera artesanal
(Anexo 1)
1. Formulario: El programa para la digitación deberá
dar el número del formulario, para hacerle segui-
miento fácilmente. El digitador deberá anotar en las
casillas correspondientes dicho número.
2. Continental: Señale con una X si se está haciendo el
control de la flota pesquera artesanal en aguas con-
tinentales.
3. Marino: Señale con una X si se está haciendo el con-
trol de la flota pesquera artesanal en aguas marinas.
4. Municipio: Escriba el nombre del municipio donde
está haciendo el control de la flota pesquera artesa-
nal.
5. Comunidad: Precise el nombre de la comunidad
donde se está haciendo el control de la flota pes-
quera artesanal.
6. Día: Escriba el día en el cual está haciendo el control
de la flota pesquera artesanal.
7. Mes: escriba el mes en el cual está haciendo el con-
trol de la flota pesquera artesanal.
8. Año: escriba el año completo en el cual está hacien-
do el control de la flota pesquera artesanal.
46
PROTOCOLO DE CAPTURA DE INFORMACIÓN PESQUERA,
BIOLÓGICA Y SOCIO‐ECONÓMICA EN COLOMBIA
9. Con motor: Si se ha definido que se va a estratifi-
car el universo de la flota pesquera de la población
en embarcaciones con motor, escribir el número de
embarcaciones que en ese día se emplearon en fae-
nas de pesca con motor.
10. Sin motor: Escribir el número de embarcaciones que
en ese día se emplearon en faenas de pesca sin motor.
11. Con motor: Escriba el número de embarcaciones
con motor que en ese día NO se emplearon en fae-
nas de pesca.
12. Sin motor: Escriba en número de embarcaciones sin
motor que en ese día NO se emplearon en faenas de
pesca.
13. Observaciones: Escriba las observaciones corres-
pondientes y que ayuden a entender el porqué si
hay o no actividad pesquera.
14. Encuestador: Coloque el nombre del encuestador
que registra la información.
15. Fecha: Registre la fecha en que se diligenció este
formato en: Día, mes y año.
Anexo 1.
47

Instructivo formulario de estadísticas control del esfuerzo pesquera
artesanal (Anexo2)
1. Formulario: El programa para la digitación deberá
dar el número del formulario, para hacerle segui-
miento fácilmente. El digitador deberá anotar en las
casillas correspondientes dicho número.
2. Continental: Señale con una X si se está haciendo el
control de la flota pesquera artesanal en aguas con-
tinentales.
3. Marino: Señale con una X si se está haciendo el con-
trol de la flota pesquera artesanal en aguas marinas.
4. Municipio: Escriba el nombre del municipio donde
está haciendo el control de la flota pesquera artesa-
nal.
5. Comunidad: Precise el nombre de la comunidad
donde se está haciendo el control de la flota pes-
quera artesanal.
6. Estrato: Si el diseño estadístico del sistema de in-
formación es estratificado, anote en este aparte el
estrato que le corresponda a la información regis-
trada.
7. Lugar de pesca: Escriba lo más detallado posible el
lugar de pesca donde se efectuó la faena. Si es po-
sible use GPS, siguiendo el sistema global WGS84,
con coordenadas geográficas o planas (proyección
UTM).
8. Nombre del Pescador: Registre el nombre del pesca-
dor al que le está haciendo la encuesta.
9. Costos faena: Determine los costos que se incurrie-
ron para la realización de la faena.
• Carnada: Registre el valor total gastado en carnada
para la realización de la faena de pesca.
• Sueldos: Escriba el valor total de los sueldos que se
pagaron para la realización de la faena de pesca.
• Alimentación: Anote el valor total de la comida que
se utilizó para la alimentación de los pescadores du-
rante la realización de la faena de pesca.
• Combustible: Escriba el valor total de combustible
que se utilizó para la realización de la faena de pes-
ca.
48
PROTOCOLO DE CAPTURA DE INFORMACIÓN PESQUERA,
BIOLÓGICA Y SOCIO‐ECONÓMICA EN COLOMBIA
• Arte pesca: Registre el valor total de los gastos co- • Material: Detalle el material de construcción del 13. Nombre especies: Escriba el nombre común y el
rrespondientes a las artes de pesca que se utilizaron arte de pesca. nombre científico (que debe estar correlacionado
en la faena de pesca. • Anzuelos: Escriba el material y tamaño de los con el nombre científico en las respectivas bases de
• Embarcación: Escriba el valor total de los gastos que anzuelos empleados. datos), de las especies capturadas por cada uno de
corresponden a la embarcación que se utilizó en la • Dimensiones los artes de pesca empleados, en las filas correspon-
faena de pesca. • Long: Escriba la longitud total en metros del dientes. Hay dos opciones por arte de pesca.
• Hielo: Registre el valor total del hielo que se compró arte de pesca empleado
para la realización de la faena de pesca. • Prof: Registre en metros la profundidad o alto 14. Peso (kg): Escriba el peso en Kilogramos de cada
• Caba: Anote el valor total correspondiente a la com- del arte una de las especies capturadas por arte de pesca
pra o reparación de la caba donde almacenarán los • Línea: Detalle la longitud total en metros de la empleado. Este peso corresponde al peso del pro-
animales capturados. línea de anzuelos. ducto fresco y entero.
• Otro: Registre si hay otro gasto, registre el valor co- • O malla: Escriba el ojo de malla en centímetros.
rrespondiente. • Distribución: 15. Número de individuos: Escriba el número de indi-
• Fond: Señale con una X si el arte es utilizado en viduos de cada una de las especies capturadas por
10. Inicia: Se refiere a la fecha y hora de inicio de la faena el fondo arte de pesca empleado. Este ítem es especialmente
de pesca. Utilizar hora militar, es decir en formato de • Sup: Señale con una X si el arte es utilizado en la importante en la pesca de peces ornamentales.
24 horas.
superficie
• Fecha: escriba la fecha de inicio de la faena de pesca • Derv: Señale con una X si el arte es utilizado a la 16. Observaciones: Escriba las observaciones pertinen-
así: Día/Mes/Año deriva. tes al esfuerzo.
• Hora: escriba la hora de inicio de la faena de pesca.
12. Número de lances: Anote en la fila correspondiente 17. Encuestador: Coloque el nombre del encuestador
En la fila a) coloque lo correspondiente al primer arte
el número de lances que realizó el pescador en la que registra la información.
de pesca, en la b) al segundo y así sucesivamente hasta
faena de pesca con cada uno de los artes de pesca
la fila d), si fueron utilizados varios artes de pesca en la
empleados. 18. Fecha: Registre la fecha en que se diligenció este
faena.
formato en: Día, mes y año.
11. Termina: Corresponde a la fecha y hora de finaliza-
ción de la faena de pesca.
• Fecha: Escriba la fecha de finalización de la faena de
pesca así: Día/Mes/Año
• Hora: escriba la hora de finalización de la faena de
pesca.
En la fila a) coloque lo correspondiente al primer arte de
pesca, en la b) al segundo y c) al tercero, si fueron utiliza-
dos varios artes de pesca en la faena.
Características del arte de pesca: Escriba las principales
características de cada arte de pesca en las filas a, b y c,
empleados en la faena de pesca. Es importante destacar
que las características a ser indagadas se pueden modifi-
car según corresponda a las diferentes pesquerías.
• Nombre del arte: Escriba el nombre del arte de pes-
ca empleado.
• Construcción:
49
 PROTOCOLO DE CAPTURA DE INFORMACIÓN PESQUERA,
BIOLÓGICA Y SOCIO‐ECONÓMICA EN COLOMBIA
Instructivo formulario de desembarco pesquera artesanal de consumo y
ornamental (Anexo 3)
1. Formulario: El programa para la digitación deberá
dar el número del formulario, para hacerle segui-
miento fácilmente. El digitador deberá anotar en las
casillas correspondientes dicho número.
2. Continental: Señale con una X si se está haciendo el
control de la flota pesquera artesanal en aguas con-
tinentales.
3. Marino: Señale con una X si se está haciendo el con-
trol de la flota pesquera artesanal en aguas marinas.
4. Municipio: Escriba el nombre del municipio donde
está haciendo el control de la flota pesquera artesa-
nal.
5. Comunidad: Precise el nombre de la comunidad
donde se está haciendo el control de la flota pes-
quera artesanal.
6. Estrato: Si el diseño estadístico del sistema de in-
formación es estratificado, anote en este aparte el
estrato que le corresponda a la información regis-
trada.
7. Lugar de pesca: Escriba lo más detallado posible el
lugar de pesca donde se efectuó la faena de pesca.
Si es posible use GPS, siguiendo el sistema global
WGS84, con coordenadas geográficas o planas (pro-
yección UTM).
8. Lugar de desembarco: Registre el nombre del lugar
donde se efectuó el desembarco, lo más detallada-
mente posible.
Anexo 2.
50
9. Fecha: Escriba la fecha de la recepción del producto,
así: Día/Mes/Año.
10. Lugar de acopio: Escriba el nombre del lugar de aco-
pio donde está tomando la información.
11. Procedencia: Escriba la procedencia del producto
que está registrando.
12. Especie: Escriba el nombre común y el nombre cien-
tífico de la especie que está registrando.
En las casillas 13, 14, 15 y 16 coloque el nombre de las
presentaciones del producto.
• Pes: registre el peso en Kg., de cada una de las pre-
sentaciones de las especies.
• Ind (*): Aplica para Ornamentales y se coloca el nú-
mero de individuos en el espacio gris
• $: Coloque el valor en $/Kg., de cada una de las pre-
sentaciones de las especies.
• Des: Escriba el destino de cada una de las presenta-
ciones de las especies.
13. Observaciones: Escriba las observaciones pertinen-
tes.
14. Encuestador: Coloque el nombre del encuestador
que registra la información.
15. Fecha: Registre la fecha en que se diligenció este
formato en: Día, mes y año.
51
 PROTOCOLO DE CAPTURA DE INFORMACIÓN PESQUERA,
BIOLÓGICA Y SOCIO‐ECONÓMICA EN COLOMBIA
Instructivo formulario de desembarco y esfuerzo de pesca industrial
(Anexo 4)
1. Formulario: El programa para la digitación deberá
dar el número del formulario, para hacerle segui-
miento fácilmente. El digitador deberá anotar en las
casillas correspondientes dicho número.
2. Embarcación: Escriba el nombre y/o el número de
registro de la embarcación.
3. Permisionario: Escriba el nombre de la empresa o
persona que posee el permiso de pesca.
4. Municipio: Escriba el nombre del municipio donde
está haciendo el registro de desembarco y esfuerzo
de pesca industrial.
5. Desembarco-muelle: Registre el nombre del lugar
donde se efectuó el desembarco, lo más detallada-
mente posible.
6. Comprador: Escriba el nombre de la empresa que
compra el producto de la embarcación industrial.
7. Zarpe: Escriba el día, el mes y el año en el que efec-
tuó el zarpe la embarcación industrial que está re-
gistrando.
8. Arribo: Escriba el día, mes y año en el que la embarca-
ción industrial que está registrando llegó a puerto.
9. Días efectivos: Registre el número de días efectivos
de pesca que realizó la embarcación durante la faena.
10. Zona de pesca: Escriba lo más detallado posible el
lugar de pesca donde se efectuó la faena de pesca.
Si es posible use GPS, siguiendo el sistema global
WGS84, con coordenadas geográficas o planas (pro-
yección UTM).
11. Camarón Blanco: Registre el peso en kilogramos de
este producto
12. Camarón Rojo: Registre el peso en kilogramos de
Anexo 3.
este producto.
52
13. Camarón Café: Registre el peso en kilogramos de
este producto.
14. Camarón Tití: Registre el peso en kilogramos de este
producto.
15. Camarón Pomadilla: Registre el peso en kilogramos
de este producto.
16. Camarón Tigre: Registre el peso en kilogramos de
este producto.
17. Camarón Coliflor: Registre el peso en kilogramos de
este producto.
18. Peces: Registre el peso en kilogramos de este pro-
ducto.
19. Especies someras: Registre el peso en kilogramos
del camarón blanco por cada una de las clasificacio-
nes comerciales establecidas.
20. Especies profundas: Anote el peso en kilogramos
del camarón rojo o del camarón coliflor por cada
una de las clasificaciones comerciales establecidas.
21. Peces: Escriba el nombre común y científico de la
especie, el peso de su captura en kilogramos y el
número de individuos (si es posible).
22. Moluscos: Registre el nombre científico y común de
la especie de molusco el peso de su captura en kilo-
gramos y el número de individuos (Si es posible)
23. Observaciones: Registre las observaciones perti-
nentes para la mayor comprensión de los datos es-
critos en el formato.
24. Encuestador: Coloque el nombre del encuestador
que registra la información.
25. Fecha: Registre la fecha en que se diligenció este
formato en: Día, mes y año.
53
 PROTOCOLO DE CAPTURA DE INFORMACIÓN PESQUERA,
BIOLÓGICA Y SOCIO‐ECONÓMICA EN COLOMBIA
Instructivo formulario de muestreo biológico de tallas (Anexo 5)
1. Formulario: El programa para la digitación deberá
dar el número del formulario, para hacerle segui-
miento fácilmente. El digitador deberá anotar en las
casillas correspondientes dicho número.
2. Continental: Señale con una X si se está haciendo el
muestreo biológico de tallas en aguas continenta-
les.
3. Marino: Señale con una X si se está haciendo el
muestreo biológico de tallas en aguas marinas.
4. Municipio: Escriba el nombre del municipio donde
está haciendo el muestreo biológico de tallas.
5. Comunidad: Precise el nombre de la comunidad
donde se está haciendo el muestreo biológico de
tallas.
6. Estrato: Si el diseño estadístico del sistema de in-
formación es estratificado, anote en este aparte el
estrato que le corresponda a la información regis-
trada.
7. Lugar de pesca: Escriba lo más detallado posible el
lugar de pesca donde se efectuó la faena de pesca.
8. Lugar de desembarco: Escriba el lugar donde fue
desembarcado la captura (aplica si se toma la infor-
mación de tallas en puerto).
9. Especie: Escriba el nombre común y científico de la
especie que va a medir.
10. Talla: Registre la talla en centímetros, con aproxi-
mación al medio centímetro inferior en especies de
Anexo 4.
54
menos de 30 cm y en especies de mayor talla a los
30 cm con aproximación al centímetro inferior.
• Las especies marinas se les debe registrar la longi-
tud total (LT), las especies continentales la longitud
estándar (LS)
• Si no son rayas guitarra (Rhinobatidae) medir el an-
cho del disco (Ad) y el largo del disco (Ld), de los
contrario medir su LT.
• Si son tiburones y viene tan solo el tronco, reportar
dicha medida (LTr).
• Para langostas y camarón reportar longitud cola
(Lcl) y (Lc) respectivamente.
• En Bivalvos y Gasterópodos se medirá Longitud de
concha (Lcl) y del cuerpo (Lcp) respectivamente
Peso: Peso del individuo monitoreado (gramos o kilo-
gramos según grupo taxonómico – Aclarar en Obser-
vaciones). Para peces y/o elasmobranquios eviscerados,
tomar el peso Eviscerado y colocarlo en el campo gris
(Pev).
11. Observaciones: Registre las observaciones pertinen-
tes para la mayor comprensión de los datos escritos
en el formato. Ejemplo: tipo de medición reportada
según grupo taxonómico, si hay varias especies en
el formato y fueron capturadas en diferentes luga-
res, etc.
12. Encuestador: Coloque el nombre del encuestador
que registra la información.
13. Fecha: Registre la fecha en que se diligenció este
formato en: Día, mes y año.
55
 PROTOCOLO DE CAPTURA DE INFORMACIÓN PESQUERA,
BIOLÓGICA Y SOCIO‐ECONÓMICA EN COLOMBIA
Instructivo formulario de muestreo biológico en peces óseos
y cartilaginosos (Anexo 6)
1. Formulario: El programa para la digitación deberá
dar el número del formulario, para hacerle segui-
miento fácilmente. El digitador deberá anotar en las
casillas correspondientes dicho número.
2. Continental: Señale con una X si se está haciendo el
muestreo biológico de peces en aguas continenta-
les.
3. Marino: Señale con una X si se está haciendo el
muestreo biológico de peces en aguas marinas.
4. Municipio: Escriba el nombre del municipio donde
está haciendo el muestreo biológico de peces.
5. Comunidad: Precise el nombre de la comunidad
donde se está haciendo el muestreo biológico de
peces.
6. Estrato: Si el diseño estadístico del sistema de in-
formación es estratificado, anote en este aparte el
estrato que le corresponda a la información regis-
trada.
7. Lugar de pesca: Escriba lo más detallado posible el
lugar de pesca donde se efectuó la faena de pesca.
8. Arte de pesca: Coloque el arte de pesca empleado
para la captura de los individuos que está mues-
treando.
9. Especie: Escriba el nombre común y científico de la
especie que va a muestrear.
10. Lt: Registre la talla de la longitud total en centí-
metros, con aproximación al milímetro para peces
óseos o cartilaginosos. (*) Si son cartilaginosos y
viene tan solo el tronco, reportar (Ltr) en centíme-
tros en el espacio gris.
11. Ls: Registre la talla de la longitud estándar en cen-
tímetros, con aproximación al milímetro. (**) Si son
rayas reportar en la casilla gris el ancho de disco
Anexo 5.
(Ad) en centímetros.
12. Lh: Registre la longitud de horquilla en centímetros
con aproximación al milímetro para los individuos
56
de especies con aleta caudal horquillada (Peces es-
combridos). Si son rayas reportar en el espacio gris
el largo de disco (Ld) en centímetros.
13. PCM: Registre el perímetro corporal máximo en
centímetros, con aproximación al milímetro del in-
dividuo que está examinando.
14. Pe: Registre el peso entero de cada pez óseo o carti-
laginoso, con aproximación al gramo.
15. Pev: Registre el peso eviscerado (con branquias) de
cada individuo, con aproximación al gramo.
16. Género:
• H: Señale con una X si el individuo es Hembra
• M: Señale con una X si el individuo es Macho. Si es
un elasmobranquio, medir la longitud de los CLAS-
PERS (L-clasp) en centímetros
17. Maduración gonadal:
PECES ÓSEOS
I: Señale con una X si el individuo es inmaduro
II: Señale con una X si el individuo está madurando
III: Señale con una X si el individuo está maduro
IV: Señale con una X si el individuo está desovado
Ind: Señale con una X si el individuo no se le ha deter-
minado ni el sexo ni su estado de maduración gonadal.
PECES CARTILAGINOSOS (TIBURONES Y RAYAS)
I: Señale con una X si el individuo es inmaduro
II: Señale con una X si el individuo está maduro
III: Señale con una X si el individuo hembra esta en
postparto.
18. Observaciones:
19. Encuestador: Escriba el nombre de la persona que
realizó las mediciones y las registró en este formato.
20. Fecha: Registre la fecha en que se diligenció este
formato en: Día, mes y año.
57
 PROTOCOLO DE CAPTURA DE INFORMACIÓN PESQUERA,
BIOLÓGICA Y SOCIO‐ECONÓMICA EN COLOMBIA
Instructivo formulario de muestreo biológico langosta (Anexo 7)
1. Formulario: El programa para la digitación deberá
dar el número del formulario, para hacerle segui-
miento fácilmente. El digitador deberá anotar en las
casillas correspondientes dicho número.
2. Caribe: Señale con una X si se está haciendo el
muestreo biológico de langostas en el litoral Caribe.
3. Pacífico: Señale con una X si se está haciendo el
muestreo biológico de langostas en el litoral Pacífi-
co.
4. Municipio: Escriba el nombre del municipio donde
está haciendo el muestreo biológico de langosta
5. Comunidad: Precise el nombre de la comunidad
donde se está haciendo el muestreo biológico de
langosta.
6. Estrato: Si el diseño estadístico del sistema de in-
formación es estratificado, anote en este aparte el
estrato que le corresponda a la información regis-
trada.
7. Lugar de pesca: Escriba lo más detallado posible el
lugar donde se capturaron los individuos a estudiar.
8. Arte de pesca: Coloque el arte de pesca empleado
para la captura de los individuos que está mues-
treando.
9. Macho:
• Lcl: Escriba la longitud de la cola en centímetros con
aproximación al milímetro.
• Lct: Escriba la longitud del cefalotórax en centíme-
tros con aproximación al milímetro.
• AB: Escriba la longitud del ancho del abdomen en
centímetros con aproximación al milímetro.
• Peso: Registre el peso del individuo, con aproxima-
ción al gramo.
Anexo 6.
58
• Muda:
• Pre: Señale con una X si el individuo está en la
fase de premuda.
• Post: Señale con una X si el individuo está en la
fase de postmuda.
10. Hembra:
• Lc: Escriba la longitud de la cola en centímetros con
aproximación al milímetro.
• Lct: Escriba la longitud del cefalotórax en centíme-
tros con aproximación al milímetro.
• AB: Escriba la longitud del ancho del abdomen en
centímetros con aproximación al milímetro.
• Peso: Registre el peso del individuo, con aproxima-
ción al gramo.
• Muda:
• Pre: Señale con una X si el individuo está en la
fase de premuda.
• Post: Señale con una X si el individuo está en la
fase de postmuda.
• Estado reproductivo:
• CHCM: Señale con una X si el individuo tiene
huevos con masa espermatófora
• CHSM: Señale con una X si el individuo tiene
huevos sin masa espermatófora.
• SHCM: Señale con una X si el individuo no tiene
huevos con masa espermatófora.
• SHSM: Señale con una X si el individuo no tiene
huevos sin masa espermatófora.
11. Observaciones: Registre las observaciones perti-
nentes para la mayor comprensión de los datos es-
critos en el formato.
12. Encuestador: Escriba el nombre de la persona que
realizó las mediciones y las registró en este formato.
13. Fecha: Registre la fecha en que se diligenció este
formato en: Día, mes y año.
59
 PROTOCOLO DE CAPTURA DE INFORMACIÓN PESQUERA,
BIOLÓGICA Y SOCIO‐ECONÓMICA EN COLOMBIA
Instructivo formulario de muestreo biológico camarón (Anexo 8)
1. Formulario: El programa para la digitación deberá
dar el número del formulario, para hacerle segui-
miento fácilmente. El digitador deberá anotar en las
casillas correspondientes dicho número.
2. Caribe: Señale con una X si se está haciendo el
muestreo biológico de camarón en el litoral Caribe.
3. Pacífico: Señale con una X si se está haciendo el
muestreo biológico de camarón en el litoral Pacífico.
4. Municipio: Escriba el nombre del municipio donde
está haciendo el muestreo biológico de camarón
5. Comunidad: Precise el nombre de la comunidad
donde se está haciendo el muestreo biológico de
camarón.
6. Artesanal: Señale con una X si el ejemplar muestrea-
do fue capturado por pescadores artesanales
7. Industrial: Señale con una X si el ejemplar muestrea-
do fue capturado por pescadores industriales.
8. Arte de pesca: Coloque el arte de pesca empleado
para la captura de los individuos que está mues-
treando.
9. Lugar de pesca: Escriba lo más detallado posible el
lugar donde se capturaron los individuos a estudiar.
10. Macho:
• Especie: Escriba el nombre común y científico de la
especie.
• Lt: Escriba la longitud total en centímetros con
aproximación al milímetro.
• Lct: Escriba la longitud del cefalotórax en centíme-
tros con aproximación al milímetro.
• Lc: Escriba la longitud de la cola en centímetros con
aproximación al milímetro.
• Peso:
Anexo 7.
• Tot: Registre el peso total del individuo, con
aproximación al gramo.
• Cola: Registre el peso de la cola del individuo,
con aproximación al gramo.
60
• CT: Registre el peso del cefalotórax del indivi-
duo, con aproximación al gramo.
• Muda:
• Pre: Señale con una X si el individuo está en la
fase de premuda.
• Post: Señale con una X si el individuo está en la
fase de postmuda.
11. Hembra:
• Especie: Escriba el nombre común de la especie.
• Lt: Escriba la longitud total en centímetros con
aproximación al milímetro.
• Lct: Escriba la longitud del cefalotórax en centíme-
tros con aproximación al milímetro.
• Lc: Escriba la longitud de la cola en centímetros con
aproximación al milímetro.
• Peso:
• Tot: Registre el peso total del individuo, con
aproximación al gramo.
• Cola: Registre el peso de la cola del individuo,
con aproximación al gramo.
• CT: Registre el peso del cefalotórax del indivi-
duo, con aproximación al gramo.
• Muda:
• Pre: Señale con una X si el individuo está en la
fase de premuda.
• Post: Señale con una X si el individuo está en la
fase de postmuda.
• Madurez sexual:
• I: Señale con una X si el individuo es inmaduro-
virginal
• II: Señale con una X si el individuo es inmaduro
• III: Señale con una X si el individuo es maduro
• IV: Señale con una X si el individuo es maduro-
desovante
• V: Señale con una X si el individuo es maduro-
desovado.
12. Observaciones: Registre las observaciones perti-
nentes para la mayor comprensión de los datos es-
critos en el formato.
13. Encuestador: Escriba el nombre de la persona que
realizó las mediciones y las registró en este formato.
14. Fecha: Registre la fecha en que se diligenció este
formato en: Día, mes y año.
61
 PROTOCOLO DE CAPTURA DE INFORMACIÓN PESQUERA,
BIOLÓGICA Y SOCIO‐ECONÓMICA EN COLOMBIA
Instructivo formulario de muestreo biológico jaiba (Anexo 9)
1. Formulario: El programa para la digitación deberá
dar el número del formulario, para hacerle segui-
miento fácilmente. El digitador deberá anotar en las
casillas correspondientes dicho número.
2. Caribe: Señale con una X si se está haciendo el
muestreo biológico de jaiba en el litoral Caribe.
3. Pacífico: Señale con una X si se está haciendo el
muestreo biológico de jaiba en el litoral Pacífico.
4. Municipio: Escriba el nombre del municipio donde
está haciendo el muestreo biológico de jaiba
5. Comunidad: Precise el nombre de la comunidad
donde se está haciendo el muestreo biológico de
jaiba.
6. Artesanal: Señale con una X si el ejemplar muestrea-
do fue capturado por pescadores artesanales
7. Industrial: Señale con una X si el ejemplar muestrea-
do fue capturado por pescadores industriales.
8. Arte de pesca: Coloque el arte de pesca empleado
para la captura de los individuos que está mues-
treando.
9. Lugar de pesca: Escriba lo más detallado posible el
lugar donde se capturaron los individuos a estudiar.
Si es posible use GPS, siguiendo el sistema global
WGS84, con coordenadas geográficas o planas (pro-
yección UTM).
10. Macho:
• Especie: Escriba el nombre común y científico de la
especie.
Anexo 8.
62
• Lca: Escriba la longitud del caparazón en centíme-
tros con aproximación al milímetro.
• ABEL: Escriba la longitud del ancho a la base de las
espinas laterales centímetros con aproximación al
milímetro.
• Peso: Registre el peso total del individuo, con
aproximación al gramo.
• Madurez:
• .I: Juvenil: Abdomen en forma de “T” invertida y
pegado al cefalotórax. 2: Adulto: Abdomen en
forma de T y libre de tórax
11. Hembra:
• Especie: Escriba el nombre común de la especie.
• Lca: Escriba la longitud del caparazón en centíme-
tros con aproximación al milímetro.
• ABEL: Escriba la longitud del ancho a la base de las
espinas laterales centímetros con aproximación al
milímetro.
• Peso: Registre el peso total del individuo, con
aproximación al gramo.
• Madurez:
• I: Señale con una X si el individuo es inmaduro
• II: Señale con una X si el individuo está madu-
rando
• III: Señale con una X si el individuo es maduro
• IV: Señale con una X si el individuo está ovado.
12. Observaciones: Registre las observaciones perti-
nentes para la mayor comprensión de los datos es-
critos en el formato
13. Encuestador: Escriba el nombre de la persona que
realizó las mediciones y las registró en este formato.
14. Fecha: Registre la fecha en que se diligenció este
formato en: Día, mes y año.
63
 PROTOCOLO DE CAPTURA DE INFORMACIÓN PESQUERA,
BIOLÓGICA Y SOCIO‐ECONÓMICA EN COLOMBIA
Instructivo formulario de muestreo biológico piangua (Anexo 10)
Para este muestreo en lo posible utilice el Pianguimetro
sugerido en el presente documento.
1. Formulario: El programa para la digitación deberá
dar el número del formulario, para hacerle segui-
miento fácilmente. El digitador deberá anotar en las
casillas correspondientes dicho número.
2. Caribe: Señale con una X si se está haciendo el
muestreo biológico de piangua en el litoral Caribe.
3. Pacífico: Señale con una X si se está haciendo el
muestreo biológico de piangua en el litoral Pacífico.
4. Municipio: Escriba el nombre del municipio donde
está haciendo el muestreo biológico de piangua.
5. Comunidad: Precise el nombre de la comunidad
donde se está haciendo el muestreo biológico de
piangua.
6. Artesanal: Señale con una X si el ejemplar muestrea-
do fue capturado por pescadores artesanales
7. Industrial: Señale con una X si el ejemplar muestrea-
do fue capturado por pescadores industriales.
8. Arte de pesca: Coloque el arte de pesca empleado
para la captura de los individuos que está mues-
treando.
9. Lugar de pesca: Escriba lo más detallado posible el
lugar donde se capturaron los individuos a estudiar.
Si es posible use GPS, siguiendo el sistema global
WGS84, con coordenadas geográficas o planas (pro-
yección UTM).
10. Macho:
• Especie: Escriba el nombre común de la especie.
• Largo (Lcl): Escriba la longitud del caparazón desde
el borde posterior hasta el borde anterior en centí-
metros con aproximación al milímetro.
• Alto (Al): Escriba la longitud de la longitud desde el
borde ventral hasta el extremo borde dorsal en cen-
tímetros con aproximación al milímetro.
Anexo 9.
• Ancho (An): Escriba la longitud medida desde la
parte superior de la valva izquierda, hasta la par-
te inferior de la valva derecha, en centímetros con
aproximación al milímetro.
64
• Peso:
• Total: Registre el peso total del individuo, con
aproximación al gramo.
• Carne: Registre el peso de la carne del individuo
(sin la concha), con aproximación al gramo.
• Madurez:
• 0: Marque con una X si el grado de madurez del
individuo es indeterminado.
• 1: Marque con una X si el grado de madurez del
individuo es inmaduro.
• 2: Marque con una X si el grado de madurez del
individuo es maduro.
11. Hembra:
• Especie: Escriba el nombre común y científico de la
especie.
• Largo: Escriba la longitud del caparazón desde el
borde posterior hasta el borde anterior en centíme-
tros con aproximación al milímetro.
• Alto: Escriba la longitud de la longitud desde el bor-
de ventral hasta el extremo borde dorsal en centí-
metros con aproximación al milímetro.
• Ancho: Escriba la longitud medida desde la parte
superior de la valva izquierda, hasta la parte inferior
de la valva derecha, en centímetros con aproxima-
ción al milímetro.
• Peso:
• Total: Registre el peso total del individuo, con
aproximación al gramo.
• Carne: Registre el peso de la carne del individuo
(sin la concha), con aproximación al gramo.
• Madurez:
• 0: Marque con una X si el grado de madurez del
individuo es indeterminado.
• 1: Marque con una X si el grado de madurez del
individuo es inmaduro.
• 2: Marque con una X si el grado de madurez del
individuo es maduro.
12. Observaciones: Registre las observaciones perti-
nentes para la mayor comprensión de los datos es-
critos en el formato.
13. Encuestador: Escriba el nombre de la persona que
realizó las mediciones y las registró en este formato.
14. Fecha: Registre la fecha en que se diligenció este
formato en: Día, mes y año.
65
 PROTOCOLO DE CAPTURA DE INFORMACIÓN PESQUERA,
BIOLÓGICA Y SOCIO‐ECONÓMICA EN COLOMBIA
Formulario de aspectos de mercadeo (Anexo 11)
1. Fecha: Escriba la fecha de realización de la encuesta
en el siguiente orden: Día, Mes, Año.
2. Departamento: Escriba el departamento correspon-
diente al lugar de ubicación donde está diligencian-
do la encuesta.
3. Municipio: Escriba el municipio donde está realizan-
do la encuesta.
4. Comunidad: Escriba el corregimiento y/o la vereda
donde está realizando la encuesta.
5. Sitio de pesca: Identifique el lugar donde el pesca-
dor realiza su actividad por ejemplo, en el Río Mag-
dalena desde El Caño La Caimanera hasta San Rafael
de Chucurí.
6. Escriba una X en el recuadro si aplica a pesca artesa-
nal.
7. Escriba una X en el recuadro si aplica a pesca indus-
trial.
8. Escriba el arte principal que utilizan para las faenas.
9. Escriba el o los artes secundarios (si aplica) y cite en
observaciones a que recursos está relacionado.
10. Nombre del pescador, capitán o líder de un grupo
de pescadores.
11. Número de pescadores en unidad económica de
pesca (artesanal) o embarcación de tipo industrial.
Anexo 10.
66
12. Cite tripulantes extras como el cocinero, motorista o
demás según el tipo de pesquería
13. Recurso: cite el nombre común y especie si es posi-
ble.
14. Cite la unidad de venta en la que dicho recurso es
comercializado, sea por kilogramo, unidad, mano,
etc. Especifique en número o peso a cuanto puede
equivaler una unidad de uso local
15. Colocar el precio promedio de venta del recurso por
unidad de venta.
16. Colocar la ciudad o el lugar específico donde dicho
recurso será comercializado o enviado.
17. Colocar la frecuencia del uso de dicho recurso para
su consumo a nivel familiar: Nunca, rara vez, algu-
nas veces o siempre.
18. Cite el valor de la captura por faena realizada.
19. Cite la ganancia promedio adquirida por faena.
20. Observaciones: coloque lo que crea pertinente se-
gún lo escuchado o visto durante la encuesta.
21. Encuestador: Escriba el nombre de la persona que
llenó esta encuesta.
67
 PROTOCOLO DE CAPTURA DE INFORMACIÓN PESQUERA,
BIOLÓGICA Y SOCIO‐ECONÓMICA EN COLOMBIA
Anexo 11. Formulario de caracterización socio-económica (Anexo 12)
1. Fecha: Escriba la fecha de realización de la encuesta
en el siguiente orden: Día, Mes, Año.
2. Departamento: Escriba el departamento correspon-
diente al lugar de ubicación donde está diligencian-
do la encuesta.
3. Municipio: Escriba el municipio donde está realizan-
do la encuesta.
4. Comunidad: Escriba el corregimiento y/o la vereda
donde está realizando la encuesta.
5. Sitio de pesca: Identifique el lugar donde el pesca-
dor realiza su actividad por ejemplo, en el Río Mag-
dalena desde El Caño La Caimanera hasta San Rafael
de Chucurí.
6. Nombre: Escriba el nombre completo del pescador
encuestado.
7. Lugar de Nacimiento: Identifique el lugar donde el
pescador es oriundo.
8. Grupo étnico: Marque con una X la respuesta co-
rrespondiente. En caso de que el pescador no per-
tenezca a las opciones enunciadas, coloque una X
en la casilla Otro, e identifique su grupo étnico, por
ejemplo, Oriental.
9. Edad: Escriba la edad en años del encuestado.
10. Sexo: marque con una X si el genero del pescador
encuestado es Masculino M y Femenino F.
11. Estado civil: Marque con una X si el estado civil al
que corresponde el pescador encuestado es Solte-
ro, Casado, Unión Libre, Separado y Divorciado.
12. Hace cuanto vive en esa comunidad (Años): Escriba
hace cuantos años el pescador habita en la comuni-
dad donde le está desarrollando la encuesta.
13. Nivel educativo del pescador: Marque con una X el
nivel de escolaridad del pescador. En el caso de que
el nivel del educativo sea de un nivel incompleto,
coloque en la casilla último grado logrado.
68
14. En los últimos años ha asistido a alguna capacita-
ción relacionada con la pesca: Marque con una X la
opción y escriba por qué entidad fue dictada.
15. Personas a su cargo: Escriba el número de personas
que dependen del pescador encuestado.
16. Escolaridad del grupo familiar: Escriba en las casillas
correspondientes el nombre del familiar, el paren-
tesco con el pescador, la edad en años y el nivel aca-
démico alcanzado.
17. Escriba el número de personas del grupo familiar
que también realizan la actividad pesquera.
18. Tenencia de la vivienda: Señale con una X si la vi-
vienda que habita el pescador es propia, arrendada
o familiar. En el caso que la respuesta no se ajuste
a ninguna de las opciones, marque la casilla otro y
explique el tipo de tenencia en la pregunta Cuál?
19. Características de la vivienda: Señale con una X el
material del techo y su estado, el material del piso y
su estado y el material de las paredes y su estado. Si
el material del techo, piso y paredes no corresponde
a ninguna de las opciones mencionadas, coloque la
X en la casilla Otro y escriba en el espacio corres-
pondiente el material de cada uno de ellos.
20. Servicios que posee en la casa: Señale con una X los
servicios públicos domiciliarios que posee en su casa
de habitación el pescador encuestado. El servicio de
gas se refiere al gas natural o al gas por cilindros.
21. Establecimiento educativo: Escriba el(los) nombre(s)
del (los) establecimiento(s) educativos que queden
más cerca de la vivienda del pescador y especifique
hasta que año tiene en la columna correspondien-
te. También escriba la distancia en Km o m que hay
desde la vivienda hasta el colegio o escuela en men-
ción.
22. Establecimiento de salud: Escriba el(los) nombre(s)
del (los) establecimiento(s) de salud que queden
mas cerca de la vivienda del pescador y especifique
que clase de establecimiento es (Ho: Hospital, Cl:
Clínica, Cs: Centro de Salud, Ps: Puesto de salud), el
personal profesional que tiene dicho establecimien-
69

to de salud (G: médico general, En: Enfermera, O:
Odontólogo, B: Bacteriólogo, P: Pediatra), los servi-
cios (Sc: Sala de cirugía, Rx: Rayos x, La: Laboratorio)
y la distancia que está dicho centro a la vivienda de
habitación del pescador encuestado.
23. Distancia de instituciones de apoyo a la pesca: En la
casilla correspondiente escriba la distancia en Kiló-
metros desde su lugar de vivienda hasta cada una
de las opciones.
24. Tienen SISBEN: Señale con una X si el pescador tiene
SISBEN o no.
25. Desde que año pesca: Escriba la edad en años en la
que el pescador comenzó a desarrollar su actividad
pesquera.
26. Dedicación a la pesca: Señale con una X si la dedi-
cación del pescador es permanente (dedica más del
80% de su tiempo) u ocasional.
27. Por qué es pescador: Señale con una X si el encues-
tado escogió ser pescador por tradición, remunera-
ción, propia elección o desempleo. Si la respuesta
que le da el pescador no corresponde a ninguna de
estas opciones, marque con una X en Otros y escri-
ba el motivo por el cual el pescador se dedica a esta
actividad.
28. Pertenece o ha pertenecido a alguna organización
pesquera: Señale con una X si el pescador hace par-
te de alguna organización relacionada con su activi-
dad.
29. Tipo de organización pesquera: Señale con una X en
el cuadro correspondiente si el pescador hace par-
te o perteneció a alguna asociación, cooperativa o
sindicato. Si la respuesta que le da el pescador no
corresponde a ninguna de estas opciones, marque
con una X en Otro y escriba a que otro tipo de orga-
nización pertenece o perteneció.
30. Cargo: Señale con una X el cargo que ocupó el pes-
cador dentro de la organización de pescadores que
hace referencia en el punto anterior.
31. Otras actividades alternas a la pesca: Escriba el nom-
bre de la segunda actividad principal (después de la
pesca) debajo de la columna 1, su temporada o me-
ses del año en el cual se dedica a esta y su dedicación
en horas o en días. De igual manera si hay otras ac-
tividades, escríbalas en las columnas 2 y 3 según la
importancia en cuanto a tiempo de dedicación.
70
PROTOCOLO DE CAPTURA DE INFORMACIÓN PESQUERA,
BIOLÓGICA Y SOCIO‐ECONÓMICA EN COLOMBIA
32. Embarcación: Señale con una X si la embarcación
que posee el pescador es una canoa, motor canoa,
Anexo 12.
motor interno, vela, otro. En cada caso señale con
una X en qué tipo de material fue construida dicha
embarcación (M: madera, Fb: fibra de vidrio y O:
otros). Escriba en frente la medida del largo, hondo
y acho de la embarcación y señale la unidad en la
que fueron tomadas dichas medidas. En la colum-
na correspondiente a la propulsión escriba si es en
canalete o vara, vela o si es por motor, señalando el
caballaje. Escriba la capacidad de carga en kilogra-
mos de pescado que tiene dicho del bote. Señale
con una X si la embarcación tiene para la conserva-
ción del producto cavas de icopor (i), fibra de vidrio
(fv) u otro (o). Finalmente señale con una X si el bote
es propiedad del encuestado (Pp), es prestado (Pt),
A (Alquilado) o por Comodato (C).
33. Sitios de pesca: De acuerdo al tipo de pesca (con-
tinental o marino), reportar las áreas que visitan
los pescadores y la frecuencia a dicho lugares. En
el nombre del lugar, para el área oceánica, se reco-
mienda las coordenadas, junto al nombre común.
34. Temporada de pesca: Según el tipo de pesca, repor-
tar las temporadas de pesca que dicha comunidad
de pescadores aprovecha, especificando meses de
duración de la época o el periodo, meses de pesca,
hora de pesca (Ma: Madrugada, Mn: Mañana, Ta:
Tarde, No: Noche)
35. Artes de pesca: En el cuadro señale con números
consecutivos la importancia de cada arte de pesca
utilizado por el encuestado (1 mayor importancia) y
la cantidad de cada arte, la tenencia (Pp: propio, A:
Arriendo, Pt: prestado y O: otros) y sus característi-
cas (para atarraya, chinchorro, mallas estacionarias,
mallas móviles y mallas rastreras, el Om: ojo de ma-
lla, Lg: Longitud, Al: alto y Mat: material de construc-
ción; para Espinel y Línea de anzuelos el tamaño de
cada anzuelo y la cantidad).
36. Distribución de ganancia por faena: Señale con una
X si las ganancias por faena se reparten en partes
iguales entre el pescador, acompañante, propieta-
rio de la embarcación, propietario del arte de pesca
u otro.
37. Observaciones: Citar particularidades de importan-
cia sobre la comunidad.
38. Encuestador: Escriba el nombre de la persona que
llenó esta encuesta.
71
 PROTOCOLO DE CAPTURA DE INFORMACIÓN PESQUERA,
BIOLÓGICA Y SOCIO‐ECONÓMICA EN COLOMBIA

Anexo 12. Continuación Anexo 12. Continuación

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BIOLÓGICA Y SOCIO‐ECONÓMICA EN COLOMBIA

Anexo 12. Continuación Anexo 13.

Artes de pesca (Tomado de Nedelec, 1990; Arias, 1998; Bjarnason 2002 y Cochrane 2005)

Red de arrastre Chinchorro

Redes de cerco con jareta

Redes de tiro (artes de playa)

Rastras para embarcación

Redes de cerco sin jareta

Redes de tiro desde embarcaciones Redes de enmalle o mallador

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BIOLÓGICA Y SOCIO‐ECONÓMICA EN COLOMBIA

Redes de enmalle de deriva o agallera Atarraya Nasas y Garlitos Caña y carrete (deportiva)

Red de enmalle de superficie

Poteras
Palangres

Nasas

Red de enmalle de media agua

Pesca con poteras con luces

Palangres horizontales fijos

Nasa para captura de rayas de agua dulce

Red de enmalle de fondo

Línea de mano desde la costa

Palangre vertical fijo

Chinchorro de Anjeo
Red de izada

Palangres a la deriva Línea de mano desde embarcación

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Anexo 14. Glosario
Aleta anal: Apéndice ubicado en posición ventral y de-
trás del ano en ciertos peces óseos y elasmobranquios
Aleta caudal: Apéndice de locomoción situado en la
parte terminal de los peces, tiburones y algunas rayas
Aleta caudal horquillada: Es simétrica y en forma luna-
da o estocada (Aletas típicas de atunes y bonitos).
Alto (en bivalvos): En bivalvos es la longitud desde el
extremo del borde ventral hasta el extremo del borde
dorsal.
Ancho del abdomen: Medición tomada al segmento
más ancho de la cola en langostas.
Ancho (en bivalvos): En bivalvos es la medida tomada
desde la parte superior de la valva izquierda hasta la par-
te inferior de la valva derecha.
Ancho del disco: Medición tomada en rayas de la fami-
lia Rajidae y del Orden Myliobatiformes (familias Das-
yatidae, Mobulidae, Rhinopteridae, Potamotrygonidae,
Myliobatidae), que abarca los límite laterales máximos
del disco.
Arte de pesca: Elemento conformado por redes, líneas,
trampas o anzuelos, el cual varia su estructura, dimen-
sión y complejidad dependiendo al recurso objetivo.
Cefalotórax: En crustáceos es la parte del cuerpo con-
formada por la cabeza y el tórax de manera fusionada.
Cloaca: En condrictios es una cavidad abierta a la parte
exterior, la cual se ubica al final del tracto digestivo; di-
cha cavidad recibe los conductos terminales del aparato
endocrino y reproductor.
Claspers: Estructura típica en tiburones y rayas machos,
la cual es usada para los proceso de apareamiento. En su
parte terminal presenta unos orificios llamados rifiodón,
por donde sale el esperma en el momento de la cópula.
Dicha estructura según el grado de calcificación, longi-
tud respecto a las aletas pélvicas y abertura del rifiodón
define en gran parte la madurez en machos.
Conductividad: Es el número de sales presentes en
medio liquido, cuya disociación genera iones positivos
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BIOLÓGICA Y SOCIO‐ECONÓMICA EN COLOMBIA
y negativos capaces de transportar energía eléctrica. Su
unidad de medida está en µS/cm.
Conducto deferente: Estructura pareada que hace par-
te del aparto reproductivo en tiburones y rayas machos.
Dichos ductos están conectados, por un lado, hacia la
gónada masculina y por el otro a una vesícula seminal
(estructura de almacenaje de esperma), la cual se ubica
en la pared dorsal posterior de la cavidad abdominal.
Dureza total: Es la presencia de metales alcalinotérreos
en un cuerpo de agua, siendo el calcio y el magnesio los
más relevantes en aguas continentales y el Bario y es-
troncio en aguas estuarinas y marinas.
Endodermo: Es la capa más interna de las tres capas ger-
minales en los animales.
Escombridos: Nombre que hace referencia a la familia
Scombridae, la cual abarca a los bonitos y atunes, carac-
terizados por una aleta caudal horquillada o en forma de
luna.
Esfuerzo: A nivel pesquero se define como la capacidad
de pesca realizada durante una unidad de tiempo en un
área específica.
Espermatóforo: En crustáceos, Cápsula de material al-
buminoideo donde se encuentran los espermatozoides.
Eviscerado: Termino utilizado en peces o tiburones a los
cuales se les han removido los órganos internos de la ca-
vidad dorsoventral.
Faena: Es el proceso relacionado con la búsqueda de un
lugar de pesca, el empleo del arte y colecta del recurso
en un lugar y tiempo determinado.
Grosor de labio: En gasterópodos, será la anchura máxi-
ma del labio externo de la concha.
Glándulas oviducales: Estructura par del aparto repro-
ductor femenino en elasmobranquios, en forma de co-
razón u ovalo ubicado en la parte superior; su función
es básicamente la de almacenar esperma, fertilizar el
ovocito (gameto femenino) y brindar la cubierta (tercera
membrana) al huevo.
Hendidura Branquial: Orificios donde se ubican las
branquias en los tiburones y rayas
Hepatopáncreas: Órgano digestivo típico de moluscos
(Bivalvos y Gasteropodos), el cual asimila y bioacumula
diferentes componentes.
Longitud del cefalotórax: Medida en camarones y lan-
gostas a lo largo de la línea media, la cual va desde el
borde posterior de la órbita hasta el límite con los seg-
mentos de la cola.
Longitud del cuerpo: En gasterópodos (caracoles), es la
máxima distancia desde el extremo de la espira (ápice)
hasta el borde de la concha.
Largo del disco: Medición tomada en rayas de la fami-
lia Rajidae y del Orden Myliobatiformes (familias Das-
yatidae, Mobulidae, Rhinopteridae, Potamotrygonidae,
Myliobatidae), desde el límite anterior hasta el posterior
del disco.
Longitud del manto: Medida en cefalópodos, en cala-
mares será desde el borde externo del manto hasta el
borde interno, mientras que en pulpos se toma desde el
extremo de la cabeza hasta el límite inferior del ojo.
Longitud del tronco: Medición tomada en tiburones, la
cual va desde la última hendidura branquial a la base de
la aleta caudal.
Longitud de la cabeza: Medición en calamares, la cual
va desde el borde del manto hasta el inicios de los bra-
zos.
Longitud de la cola: Medida para langostas y camaro-
nes, la cual va desde el primer segmento abdominal has-
ta el extremo del telson.
Longitud de la concha: Medición en bivalvos, la cual
será tomada en la dirección antero posterior, paralela al
eje de la bisagra o centro de unión de las valvas.
Largo (en bivalvos): Medido desde el extremo del bor-
de ventral hasta el extremo del borde dorsal.
Longitud estándar: En peces y elasmobranquios, es la
medición desde límite del margen anterior hasta la base
de la aleta caudal.
Longitud horquilla o fúrcal: En peces, comprende la
longitud desde límite del margen anterior hasta la divi-
sión de los lóbulos de la aleta caudal. Típica para le medi-
ción en peces marinos de la familia escombridae (atunes
y bonitos) y en algunos peces de del Río Amazonas.
Longitud total: En peces y elasmobranquios es la medi-
ción desde límite del margen anterior al extremo del ló-
bulo superior de la aleta caudal; en pulpos se mide el ex-
tremo de la cabeza hasta el extremo del brazo del sifón.
Muda: En los crustáceos citados representa el cambio de
su exoesqueleto o coraza protectora con el fin de permi-
tir su proceso de crecimiento.
Nivel del río: Corresponde a la sumatoria de los niveles
diarios registrados, divididos por el número de días en
que se tuvieron registros.
Ovario: Gónada en hembras donde se lleva a cabo la
producción de gametos; su presencia, estructura y com-
posición depende del grupo taxonómico.
Oocitos: Gameto en hembras.
Ojo de malla: Área de malla formado por dos (2) o varios
nudos, los cuales generan un espacio potencial de cap-
tura a un recurso hidrobiológico y/o pesquero.
Oxígeno disuelto: Es la cantidad de dicho elemento di-
luido en un cuerpo de agua, el cual se reporta por mg/L.
Peces óseos: Hace referencia a todos los peces que pre-
sentan como estructura de soporte un esqueleto óseo.
Peces cartilaginosos: Son grupo de peces que presen-
tan como principal estructura de soporte un esqueleto
cartilaginoso.
Pereiópodos: Apéndices de la región del tórax en ca-
marones y langostas. Están presentes en el conjunto de
segmentos no fusionados con la cabeza, los cuales en
conjunto reciben el nombre de pereion.
Petasma: En machos es una estructura que se forma por
modificación de los endopoditos en forma de gancho,
de los pleopodos 1 y 2 en machos de camarones. Su fun-
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 ción es ayudar a la transferencia del espermatóforo a la
hembra.
PH: Es la medición de acidez o alcalinidad de un cuerpo
de agua, la cual va en una escala de 0 a 14, siendo las
menores a siete (7) acidas, alcalinas las superiores a (7) y
neutras las que mantienen un pH igual a siete (7).
Pluviosidad: Cantidad de lluvia que cae en un lugar en
un tiempo determinado.
Teleósteos: Nivel taxonómico catalogado como infra-
clase, la cual abarca a los peces óseos.
Testículos: Gónadas en machos que puede variar en su
estructura y composición según el grado evolutivo de
cada grupo taxonómico.
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Temperatura ambiente: Es la temperatura del aire to-
mada en un instante dado.
Temperatura Superficial: Es la temperatura cerca a la
superficie de un cuerpo de agua, sea marino, estuarino
o continental. La superficie varía según el método de
medición utilizado, el cual puede oscilar entre 0,04 y 20
metros por debajo del nivel del mar.
Transparencia: Es el grado de visibilidad de un columna
de agua, la cual depende del material particulado inmer-
so en dicho cuerpo.
Útero: Estructura del aparato reproductivo en hembras
de elasmobranquios; para ovíparos su función radica en
la polimerización de la capsula, mientras que para viví-
paros es usada para el desarrollo de los embriones du-
rante el proceso de gestación.