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si
gran visión" y misión de la pastelería y decide con cuáles mercados por competir y
dónde operar, geográfica gran visión" y misión de la pastelería y decide con cuáles
mercados por competir y dónde operar, geográficamente. Determinando los
recursos con los que se cuenta.
mente. Determinando los recursos con los que se cuenta.
Análisis de negocios
se hicieron encuestas de opinión a cincuenta personas escogidas aleatoriamente en el
mercado, en sectores de estrato medio-alto, con respecto a los precios que estarían
dispuestos a pagar por la compra de una torta en diferentes tamaños y con características
como el relleno, el diseño, los diferentes sabores, y la adición de frutos secos. Los
resultados que se obtuvieron fueron los siguientes
Con estos resultados podemos estimar que tendremos un intervalo de riesgo bajo, ya que
nos vamos a introducir a un sector donde los consumidores tienen ingresos que les
permite adquirir el producto.
Podemos deducir que debido a los pocos competidores en el sector, el atractivo financiero
de este producto es alto, ya que tenemos nuestra diferenciación en calidad y servicio.
Mezcla de promoción
Para la comercialización
de nuestras tortas se utilizará como estrategia una
publicidad en medios masivos por medio de comerciales en la televisión regional, internet
y prensa.
Publicidad
Incluiremos los incentivos de compra para atraer la atención del consumidor como
cupones, rebajas, exhibidores y degustaciones en todas nuestras sucursales.
Promoción de ventas
Se harán eventos en los lugares más exclusivos que brinden un mensaje más real y creíble
para el consumidor.
Relaciones públicas
Al ser una pastelería muy reconocida se prevé que se iniciara vendiendo en volumen alto.
Se manejara una distribución directa en la cual llevaremos el producto a todas las
sucursales por medio de nuestros propios recursos, lo cual nos permite ejercer el control
directo sobre la función evitando intermediarios que podrían subir el precio del producto.
Distribución
De acuerdo a las estadísticas realizadas podemos observar a los diez países o territorios
con personas diabéticas entre los 20 y 79 años.
· Disminuir los riesgos. La tarea primordial de la investigación consiste en ser un enlace entre
la sociedad y la empresa; nuestro objetivo final es dar la información necesaria para la definición
de la mejor estrategia de mercados pretende presidir el futuro de la pastelería mediante un
análisis del pasado. Es tomar la mejor decisión con la mayor certeza posible.
Mejora continúa a nuestra gama de pasteles y tortas.etc.ya que es una actitud general que debe
ser la base para asegurar la estabilización del proceso y la posibilidad de mejora. Cuando hay
crecimiento y desarrollo en una organización o comunidad, es necesaria la identificación de todos
los procesos y el análisis mensurable de cada paso llevado a cabo. Algunas de las herramientas
utilizadas incluyen las acciones correctivas, preventivas y el análisis de la satisfacción en los
clientes y se utilizan para conseguir calidad total.
A través de nuestra base de datos que nos permite nutrir y actualizar de forma continúa
obteniendo una conversación con cada cliente.
Como participa mercadeo y ventas en el desarrollo de nuevos productos
Los nuevos productos son indispensables para el crecimiento. Hoy, más que nunca, escuchamos la
frase: “innovar o morir”, por lo tanto, dependiendo de los objetivos de empresa se decide la
estrategia de orientarse a la innovación en el desarrollo de nuevos ingredientes en los pasteles y
el diseño
La elección final de la pastelería en cuanto al diseño de un pastel debe ser compatible con los
objetivos globales de los clientes y un uso eficaz de los recursos.
De trato preferencial. Ofrecen un trato o servicio especial (salas VIP...) a los mejores clientes.
Anualmente
Que uso se le da
No muy usable ya que es mensualmente.