UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHILE

FACULTAD DE ARQUITECTURA Y CONSTRUCCIÓN

INGENIERIA EN CONSTRUCCION

Laboratorio Nº1

Calentamiento del agua

Profesora:
Macarena Campos
Alumnos:
Edward Ormazábal
Camilo Gutiérrez
Benjamín Quezada
Karla Moran
Rodrigo “El Maquina” Soto

Talca,26 de marzo 2019

Introducción

El calor específico es una propiedad intensiva de la materia, por lo que es representativo de

cada materia; por el contrario, la capacidad calorífica es una propiedad extensiva
representativa de cada cuerpo o sistema particular.

Cuanto mayor es el calor específico de las sustancias, más energía calorífica se necesita para
incrementar la temperatura.

Objetivos
 Comparar la energía calorífica para diferentes cantidades de agua
Marco Teórico
Calentamiento del agua
Para poder explicar todo primero debemos definir algunos conceptos:
Calor (Q): Calor no es una nueva forma de energía, es el nombre dado a una
transferencia de energía de tipo especial en el que intervienen gran número de
partículas. Se denomina calor a la energía intercambiada entre un sistema y el
medio que le rodea debido a los choques entre las moléculas del sistema y el
exterior al mismo y siempre que no pueda expresarse macroscópicamente como
producto de fuerza por desplazamiento.

Se debe distinguir también entre los conceptos de calor y energía interna de una
sustancia. El flujo de calor es una transferencia de energía que se lleva a cabo como
consecuencia de las diferencias de temperatura. La energía interna es la energía
que tiene una sustancia debido a su temperatura, que es esencialmente a escala
microscópica la energía cinética de sus moléculas.

El calor se considera positivo cuando fluye hacia el sistema, cuando incrementa su

energía interna. El calor se considera negativo cuando fluye desde el sistema, por
lo que disminuye su energía interna.

Cuando una sustancia incrementa su temperatura de TA a TB, el calor absorbido

se obtiene multiplicando la masa (o el número de moles n) por el calor específico c
y por la diferencia de temperatura TB-TA.

Q=nc(TB-TA)

Cuando no hay intercambio de energía (en forma de calor) entre dos sistemas,
decimos que están en equilibrio térmico. Las moléculas individuales pueden
intercambiar energía, pero en promedio, la misma cantidad de energía fluye en
ambas direcciones, no habiendo intercambio neto. Para que dos sistemas estén en
equilibrio térmico deben de estar a la misma temperatura.
Ecuaciones básicas

La capacidad calorífica específica media (C) correspondiente a un cierto intervalo de

temperaturas se define en la forma:

donde Q es la transferencia de energía en forma calorífica entre el sistema y su entorno u otro

sistema, m es la masa del sistema y ΔT es el incremento de temperatura que experimenta el
sistema.

El calor específico () correspondiente a una temperatura dada se define como:

La capacidad calorífica específica (c) es una función de la temperatura del sistema; esto
es, c(T). Esta función es creciente para la mayoría de las sustancias. Esto se debe a efectos
cuánticos que hacen que los modos de vibración estén cuantizados y solo estén accesibles a
medida que aumenta la temperatura. Conocida la función c(T), la cantidad de calor asociada
con un cambio de temperatura del sistema desde la temperatura inicial Ti a la final Tf se
calcula mediante la integral siguiente:

En un intervalo donde el calor específico sea aproximadamente constante la fórmula anterior

puede escribirse simplemente como:
Mediciones
Cantidad de agua (ml) Temperatura Inicial (°C) Temperatura Final (°C)
100 20°±0.5 77°±0.5
200 20°±0.5 55°±0.5
300 20°±0.5 45°±0.5

Cálculos:
Materiales
• Vaso graduado 500 ml
• Termómetro graduado de -20°C a 110°C
• Soporte, nuez, pinza
• Mechero, trípode, rejilla
• Agua.
Procedimiento:
se monta el trípode con nuez y se coloca de forma que puede sostener el
termómetro suspendido en el aire, luego se tomó un vaso precipitado y se vertió
100 ml de agua, se colocó sobre la rejilla y se colocó el termómetro dentro de el.
Se procedió a tomar su temperatura inicial con un tiempo de espera de 5 minutos.
Luego coloco el mechero bajo la rejilla y se enciendo, y se dejo por otros 5
minutos más. Luego trascurridos los 5 minutos se procedió a tomar la temperatura
final.
Luego se vierte el agua y se procedió a repetir el experimento, pero esta vez con
200 ml de agua.
Luego se vertió el agua y se procedió a repetir el experimento pero esta vez con
300 ml de agua.
Análisis de resultados:

1.Compare la energía transferida.

2. ¿Cuál se calienta más, el de mayor volumen o el de menor volumen?
R: se caliente más rápido el de menor volumen, ya que absorbe energía calorífica
más rápido que el que tiene mayor volumen.
3.¿a cual se le debe suministrar una mayor cantidad de energía desde la llama?
R: se debe suministrar mayor cantidad de energía calorífica al que tiene mayor
cantidad de agua, ya que, necesita más energía. O bien administrar la misma
cantidad de energía, pero a mayor cantidad de tiempo, lo que en muestro
experimento no seria el caso ya que lo tomamos en 5 min de intervalo en cada
muestra de agua.
Conclusión

Para dar por terminado nuestro experimento de laboratorio, podemos decir que, al
comprar las diferentes cantidades de agua expuestas a un intervalo de tiempo en
energía calorífica, determinamos que a mayor cantidad de agua durante el mismo
tiempo de energía, su temperatura final variaba de forma negativa, es decir, mayor
cantidad de agua menor su t° final. Además, de verificar que esta situación no era
la misma para su temperatura inicial, ya que, no importaba la cantidad de agua, su
temperatura siempre fue la misma.