MANUAL DE INDUCCION

Universidad Tecnológica de Honduras

Asignatura:

Administración de Recursos Humanos I

Tarea:

Manual de Inducción

Catedrática:

Lic. Mercedes Rivera Lozano

Grupo N.º 2:

Keren Sofia Lanza López 201810010627

Karina Lizeth López Orellana 201710010010
Kathy Loany Rodriguez Benitez 201011610020

Fecha:

13 de marzo del 2019

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INFORMACION A PRESENTAR

Presentacion Introduccion Bienvenida

Mision Vision Valores

Objetivo General Objetivo Especifico Eje Estrategico

Estructura
Induccion por area Obligaciones
Organizacional

Beneficios Derechos Conclusiones

Anexos
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EXPORTADORA HORTUSOL S.A.

PRESENTACION

El presente manual se ha desarrollado con el objetivo de facilitar toda la información necesaria al

personal de nuevo ingreso de nuestra empresa HORTUSOL S.A. en el podrá encontrar la visión,
misión, valores, estructura organizativa, actividades de inducción, políticas, reglamentos,
obligaciones y beneficios adquiridos, este manual es una guía de introducción a todo aquel que
se integra a nuestra empresa.

INTRODUCCION

En esta época es de suma importancia de que quienes se integren como empleados a nuestra
organización, puedan contar con una herramienta que le provea de toda la información básica,
concreta y específica, buscando con ello que todo el proceso de inducción sea superado
paulatinamente hasta la total adaptación a las condiciones y funciones de cada puesto de trabajo.

Nuestra finalidad es proporcionar una buena protección a la salud, con los productos de calidad
de nuestra empresa y que todos los que la integramos pongamos nuestro mayor esfuerzo en
realizar nuestras metas.

BIENVENIDA

A partir de este momento eres nuestro (a)compañero(a) de labores, tus cualidades y aptitudes han
permitido ingresar y formar parte de HORTUSOL S.A. creemos que tu aporte va a ser muy
importante en el excelente funcionamiento de esta empresa.

Te felicitamos, nos sentimos afortunados de tenerte con nosotros y esperamos una vez termines
el programa de inducción, entres a formar parte de activa de este grupo humano que está
trabajando para mejorar su propio nivel y desde luego el de la empresa. Al pertenecer
HORTUSOL S.A. has contraído una serie de deberes y responsabilidades que son necesarios
cumplir y respetar, así como has adquirido derechos que la empresa de otorgar.

Antes de empezar tu labor, es necesario conocer la forma de trabajo, las obligaciones y

responsabilidades y en general todo lo que constituye ser parte de nuestra empresa ya que la
misma requiere de sumo cuidado por la delicadeza de nuestros productos.

Te motiva a que estudies detenidamente toda la información que se te ha facilitado y puedas

manifestar toda duda e inquietudes para prestarte nuestra colaboración y ayuda.

Creemos que trabajaras con entusiasmo y dedicación en las labores que se te asignaran, para
engrandecer más nuestra empresa, para cuidar de la salud de toda la población.
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MISION

Somos una empresa organizada y pretendemos ofrecer un servicio de calidad en todo el

proceso, desde la producción a la comercialización de nuestros vegetales, adoptándolos a las
necesidades de cada cliente y en los diferentes mercados, del mismo modo integrar a nuestros
empleados en equipos para lograr la excelencia.

VISION

Ser la institución Líder, Productores y Exportadores de Vegetales y Hortalizas frescos, Nos

comprometemos y garantizamos la frescura, calidad y seguridad de nuestros productos, Siempre
Frescos, con reconocimiento y certificación Nacional e internacional, comprometidos con la
sociedad en la rendición de cuentas y a cumplir nuestra misión de producir y exportar nuestros
vegetales y hortalizas frescas con excelente calidad.

OBJETIVO GENERAL

Elaboración de un manual de inducción para que se desarrolle el talento humano, de acuerdo a

los requisitos de La HORTUSOL S.A.

OBJETIVO ESPECIFICO

 Presentación que es HORTUSOL S.A., atreves de su misión, objetivos, valores y estructura

Organizacional.
 Establecer las actividades y tiempos de inducción en cada una de los departamentos de HORTUSOL
S.A.

 Obtener el talento humano ideal en la estructura organizacional de HORTUSOL S.A.

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VALORES DE HORTUSOL S.A.

Ética HORTUSOL S.A. desarrollará sus actividades en un Marco de

conductas éticas.

lealtad Respuesta a la confianza institucional y personal depositada para

el cumplimiento de los retos indicadores y metas.

confianza HORTUSOL S.A generará credibilidad y confianza en los

distintos actores, ofreciendo seguridad y garantía sobre los
resultados obtenidos.

Transparencia HORTUSOL S.A sus acciones y conductas se realizarán en

forma clara, evidente, comprensible, tratable y sin ambigüedades.

Profesionalidad y competencia HORTUSOL S.A se propone en forma continua hacia río

desarrollo de los conocimientos, habilidades y aptitudes de la
persona, promoviendo esforzándose en la actualización
permanente.

Responsabilidad social Todas las actividades se realizarán dentro de un Marco de

responsabilidad social y pública.

Ecuanimidad Garantizar la ecuanimidad e imparcialidad en el trato y las

relaciones internas y externas.

Respeto y Reconocimiento Respetar a ellas personas y reconocer sus logros, creando

oportunidades de desarrollo personal y valorando las ideas que
contribuyan a una mejora de la calidad institucional.

EJES ESTRATEGICO

PERSONALIZAR
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POSICIONAMIENTO

SEGMENTACION

TENDENCIA

INNOVACION
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ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

DIRECTOR
GENERAL

STAFF DE ADJUNTO DE
DIRECCION DIRECCION

DPTO.CAMP DPTO.TECNICO Y DE DPTO.DE

O CALIDAD DPTO.PRODUCCION DPTO.COMERCIAL ADMINISTRACION

Director de Gerente
producción Director Dpto. Técnico Jefe de Producción Director Comercial Administrativo

*Responsable de *Responsable de
en campo * Responsable de Recepción *Jefe de Expediciones RRHH

*Responsable *Administración *Administración de

Producción calidad y protocolos *Responsable de Comercial compras

*Auxiliar de *Administración de
en finca *Responsable de Aprovisionamiento Expediciones ventas

*Responsable Programación de *Responsable de

logístico plantación *Jefe de Personal Marketing *Contabilidad

*Responsable *Responsable de *Responsable

de Admón. *Técnico de campo etiquetado financiero

* jefe de *Coordinador de
personal Producción

INDUCCION POR AREA

Nombre del Puesto: Director General

Departamento: Administrativo

Resumen del puesto:

Es el responsable de administrar y dirigir en su totalidad a la empresa, así como de tomar las
decisiones estratégicas relacionadas con el crecimiento de esta.

Jefe inmediato:
Ninguno
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Supervisa a:
Director de Producción
Gerente Administrativo
Contador
Director Dpto. Técnico
Gerente Comercial

Responsabilidades:

 Determinar los precios de venta de los productos

 Determinar que la cantidad de hortalizas se van a sembrar y/o comprar
 Determinar que la variedad de hortalizas se va a sembrar y/o comprar
 Buscar nuevos proveedores de hortalizas
 Negociar los precios de compra las hortalizas con los proveedores
 Negociar los precios de venta de las hortalizas con los clientes
 Determinar la conveniencia de Inversiones en nueva maquinaria
 Supervisar la producción de hortalizas en los lugares donde se tienen las huertas
 Buscar nuevos lugares para la siembra de hortalizas
 Realizar la evaluación correspondiente para determinar la comercialización de una nueva
hortaliza
 Proponer nuevas estrategias para el
 Crecimiento de la empresa
 Supervisar la contabilidad general de la empresa

Relación con otros puestos:

Actúa junto con el Gerente Administrativo para planear, organizar y decidir las cuestiones
estratégicas de la empresa.

Actúa junto con el Contador para obtener información acerca de la situación

Financiera de la empresa, saldos de clientes y proveedores.

Actúa junto con el Gerencia Comercial para supervisar el control de Compras, el desempeño de
los proveedores, así como para autorizar los pedidos de
los clientes.

INDUCCION POR AREA

Nombre del Puesto: Jefe de Producción

Departamento: Producción

Resumen del puesto:

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Es el encargado de coordinar la producción y la
programación del trabajo en el área de producción para surtir los pedidos, así como del traslado
de las hortalizas de la empresa a los clientes que incluye la contratación y monitoreo de los
trailers.

Jefe inmediato:
Director General

Supervisa a:
Responsable de Recepción
Responsable de
Aprovisionamiento
Jefe de Personal
Responsable de etiquetado

Responsabilidades:
Recibir, los pedidos de hortalizas, hielo y cajas que los proveedores entregan en la empresa
Supervisar la calidad de los vegetales que los proveedores entregan a la empresa.
Supervisar la calidad de los vegetales que se envían a los clientes.
Reportar diariamente al Director General la calidad de las hortalizas que los
Proveedores entregan.
Escribir diariamente en la pizarra de avisos, los pedidos que hay que entregar en el día con
las especificaciones correspondientes para cada uno de ellos.
Solicitar al Director de Compras y Ventas hortalizas, hielo y cajas de plástico en el
Caso que así se requieran.
Supervisar que el encargado de maquinas
Tenga programada la máquina de enfriado
(chiller)
Hacer la programación de los viajes para
Cumplir adecuadamente con los pedidos.
Contratar los trailers necesarios para el traslado de las hortalizas de la empresa
Hacia los clientes.
Monitorear el trayecto de los trailers desde la empresa hasta su destino final.
Relación con otros puestos:
Actúa junto con el Director General para infórmale acerca de la calidad de las
Hortalizas recibidas, así como del monitoreo de los trailers que se encargan de
Entregar los pedidos.
 Actúa junto con el Contador entregándole las relaciones de los viajes que se contratan para
su pago, así como las notas de los proveedores.
 Actúa con el Asistente de Producción y el Supervisor de Producción entregándoles la lista de
los pedidos que se tienen que surtir diariamente.
 Actúa junto con el Jefe de Personal en la coordinación de los empleados del área de
producción para poder surtir los pedidos en el tiempo programado

OBLIGACIONES
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 Es una obligación de cada colaborador cumplir
con las medidas sanitarias y demás normas establecidas en el presente manual pues de ello
depende nuestra operación general.
 Todo empleado al ingresar a nuestra planta de proceso, preparación y empaque de producto
debe ingresar con mascaría, gorros de protección del cabello, botas altas de hule.
 Ejecutar su trabajo con el mayor esmero, cuidado, y lealtad de acuerdo con forma y lugar
convenidos.
 Deberá dar un aviso previo a su jefe inmediato cuando se presente alguna causa de fuerza
mayor que le imposibilite presentarse a laborar, misma ausencia que deberá justificada de
acuerdo con la magnitud de la misma.
 No hacer uso indebido o tomar como propio materiales o producto que estén reportados como
averiados o dañados.
 Comunicar inmediatamente a su jefe inmediato o a quien corresponda cuando presencie algún
acto de dudosa procedencia de algún compañero de labores o de la empresa en general.
 Deberán guardar escrupulosamente los secretos y técnicas comerciales y de fabricación
aplicadas por la empresa para poder cumplir su demanda.

DERECHOS

 Equidad de Género todos y todas disfrutaran de los mismo derechos y obligaciones en su

lugar de trabajo.
 No se pueden ejecutar actos que pongan en peligro la vida o salud de los colaboradores.
 Protección y respeto en casos de incapacidad laboral, maternidad u otro acto acreditado por un
experto.
 Proporcionar la debida capacitación y adiestramiento al personal para que puedan cumplir con
sus labores.
 Percibir puntalmente su remuneración de acuerdo al convenio establecido y en los días
pactados.
 A no ser discriminados para poder aplicar a cualquier puesto de trabajo, transferencia,
promoción etc.
 Contribuir de manera productiva en el rendimiento de sus labores asignadas o que el puesto de
trabajo lo requiera.
 Actuar de buena fe en todos los aspectos en los que participe dentro de la empresa.

BENEFICIOS

 Cobertura con seguro médico privados contra accidentes que ocurran dentro de las instalaciones.
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 Capacitaciones semestrales para mejorar el
desempeño de nuestros colaboradores.
 Un alto grado de compromiso para estar en constante comunicación fluida para que todos los
involucrados estén enterados de los asuntos labores importantes y que involucra a todos los
empleados en general.
 Plan de incentivos monetarios de acuerdo a cumplimientos de metas.

CONCLUSIONES

Con el presente manual, pretendemos como empresa dejar lo más claro posible el proceso de
manejo de las operaciones de la empresa para la exportación de producto.
Que se apliquen las prácticas y procedimientos estándar para el mantenimiento y saneamiento
en la entrada y salida del producto hacia nuestros clientes finales tanto en el ámbito nacional e
extranjero.
Todo los procesos y procedimientos antes descritos tienen como finalidad ser sistemas de alto
impacto que nos permitan lograr la eficacia y de los procedimientos de saneamiento.
Todas las actividades de medidas de seguridad e higiene y desinfección deben practicarse tal y
como se indica en el manual de tal manera que en todas las instalaciones donde se realiza la
producción y preparación de la verdura se hagan de acuerdo con las medidas fitosanitarias
mencionadas.
Es de vital importancia cumplir con cada uno de los sistemas de vigilancia para poder cumplir
operativamente con cada uno de nuestros compromisos con nuestros proveedores, cliente final
y empleados.

ANEXOS

PRODUCTOS TRADICIONALES
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OTROS