Resultados

Los resultados obtenidos durante la práctica se presentan a continuación:

Tabla 1.- Datos experimentales

Variable Unidades Lectura 1 Lectura 2

Presión de vacío [mbar] 0 691
Temperatura 2 (T2) [°C] 80 93
Temperatura 4 (T4) [°C] 21,4 21,4
Temperatura 6 (T6) [°C] 91,1 88,9
Temperatura 11 (T11) [°C] 108,9 108,8
Conductividad 1 (C1) [mS] 3,8 3,7
Conductivity 2 (C2) [mS] 14 17
Alimentación (F) [mL/min] 4 4,27
Concentrado (L) [mL/min] 1,931 1,706
Vapor condensado (V) [mL/min] 2,069 2,564

A partir de los datos obtenidos de manera experimental se procede a calcular:

- Concentration:
La concentración se calcula a través de la ecuación que se muestra a continuación:
1
𝐶𝑇 −0,44113 0,67231
𝐶(%𝑤𝑒𝑖𝑔ℎ𝑡) =[ ] (1)
1,24064

De manera que primero se procede a calcular la concentración inicial del sistema como
se muestra en la tabla 2:

Tabla 2.- Concentración inicial

Concentración inicial
Lectura 1 2
%wt 1 1 %
n 0,006265 0,006265 moles
Xf 0,001126 0,001126 mol/mol
Después se calcula la concentración final del sistema de evaporación, obteniendo los
siguientes resultados:
Tabla 3.- Concentración final

Concentración final
Lectura 1 2
%wt 2,073847 2,50778 %
n 0,012993 0,015712 moles
Xp 0,002333 0,00282 mol/mol
Para obtener el flujo másico del producto se utilizó la siguiente ecuación:
𝑥𝐹 (𝐹)
𝐿= (2)
𝑥𝑝
El vapor condensado se obtiene a través de:
𝑉 =𝐿−𝐹 (3)
 Al reemplazar los valores se obtienen los siguientes resultados tanto para la lectura 1
como para la 2:
Tabla 4.- Concentración final

Corrientes Abreviación Lectura 1 Lectura 2 Unidades

Flujo másico producto L 1,931116 1,705593 [mL/min]
Vapor condensado (V) 2,068884 2,564407 [mL/min]

- Heating Steam Requeriment:

Para calcular el calor de vapor requerido se utilizó la ecuación que se muestra a
continuación:
𝑉𝐻𝑉 + 𝐿ℎ𝐿 − 𝐹ℎ𝑓
𝑆= (5)
ℷ

Variable Lectura 1 Lectura 2 Unidades

Hvs 48,525 48,479 kJ/mol
Hcs 8,080 8,208 kJ/mol
λ 40,445 40,271 kJ/mol
Hv 5,249 5,084 kJ/mol
Hf 4,338 5,301 kJ/mol
Hp 4,038 4,934 kJ/mol
S 0,890 1,095 mL/min