GERENCIA DE PRODUCCION

APLICACIÓN DE HERRAMIENTAS PARA LA PLANEACION DE LA

PRODUCCION.

PLANEACION GLOBAL DE LA PRODUCCION PARA UN CASO DE ESTUDIO

COMPAÑIA COSECHAS S.A

(PRIMERA ENTREGA)

TUTOR

CASTRO MORA ESTEBAN

PARTICIPANTES

OSCAR EDUARDO FORONDA ZAPATA COD 1711980130

YURY MILENA PEÑUELA MORA COD 1711982988
EIRLEN ADRIANA TOUS HOYOS COD 1511023680
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Índice.

1. Portada- contenido------------------------------------------------- Pagina

2. Introducción--------------------------------------------------------- Pagina

3. Descripción y análisis del problema ----------------------------- Página

4. Justificación--------------------------------------------------------- Pagina

5. Objetivo general--------------------------------------------------- Pagina

6. Objetivos específicos---------------------------------------------- Pagina

 INTRODUCCION

En el actual mundo globalizado y competitivo de mercado, quien esté al frente de la gerencia

de producción en cualquier sistema productivo debe contar con habilidades necesarias la

planeación y el control de la producción que lleve al éxito empresarial mediante una correcta

toma de decisiones que busquen disminuir costos entre otros.

Es importante conocer y aplicar las herramientas más importantes que hagan un sistema de

producción más eficiente en un mercado cada vez más exigente, saber medir el

funcionamiento y rendimiento al interior del sistema productivo a través de ciertos

indicadores tales como análisis de pronósticos que permitan hacer una adecuada

planificación de las ventas esperadas de la empresa y de esta manera se logre eficiencia.

 DESCRIPCIÓN Y ANÁLISIS DEL PROBLEMA.

La compañía Cosechas S.A. inicia su planeación de varios procesos productivos de manera

correcta y busca una orientación profesional para no perder el horizonte ya que para la

compañía la planeación es un tema de relevancia económica, además, la compañía debe

buscar minimizar costos a través de una correcta planeación de ventas. Para la empresa el

cliente es lo primero, lo que hace que se enfoque en el comportamiento de la demanda de los

tres productos más llamativos.

Para el caso de la compañía Cosechas S.A, es importante emplear las mejores herramientas

y metodologías tendientes a disminuir los riesgos, al igual que controlar los indicadores para

medir el funcionamiento del sistema productivo y de esta manera la compañía podría

quedarse con los tres productos y a cada uno realizarle la planeación de ventas aunque en el

momento el jefe de producción no se encuentre conforme con los resultados de los

pronósticos. La compañía Cosechas S.A. para seguir cumpliendo con el objetivo de satisfacer

necesidades, generar utilidades y contribuir a la solución de diferentes problemas,

inicialmente debe conservar y aumentar los recursos necesarios para su buen funcionamiento

y como segundo paso y no menos importante, debe continuar con una buena administración

y control de la gestión realizada dentro de los procesos productivos, funcionando como un

todo y generando relaciones de dependencia entre sus elementos y no como islas. Todo esto

se traduce a la materialización de las funciones de la gerencia de producción.

La compañía Cosechas S.A. deberá fortalecer su estructura de Mantenimiento, identificando

y asignando de manera asertiva un equipo elite de profesionales a las dependencias de

Planeación / Supervisión / Profesional en confiabilidad y CBM, de las cuales se resaltaran

los alcances y compromisos más significativos de cada uno de éstos, la finalidad es garantizar

a la compañía una operatividad confiable y oportuna en cada uno de sus equipos industriales

de planta, con este aporte garantizaran las altas demandas de productos finales requeridos por

los clientes a la compañía.

 OBJETIVO GENERAL.

Desarrollar y aprender de manera grupal, la aplicación de Herramientas para la Planeación

de la Producción, a través de la estructuración de un proyecto,(planeación global de la

producción para un caso de estudio),inter relacionando todas las áreas de la compañía que

complementan el área de producción, mediante la investigación y análisis de diferentes

lecturas relacionadas a la temática, la interacción y la comunicación grupal entre estudiantes

y tutor, la cual permita perfeccionar diferentes habilidades y competencias al estudiante,

como es el trabajo en equipo, manejo del tiempo, la comunicación asertiva, la argumentación

y la interpretación entre otros.

OBJETIVOS ESPECIFICOS.

 Identificar y aplicar las principales metodologías como pronósticos, planeación

agregada, BOM, MRP y programación de la producción.

 Generar análisis de los resultados que permitan dar recomendaciones adecuadas para

el problema propuesto.

 Identificar y seleccionar el pronóstico más adecuado para una demanda determinada.

 Determinar el Plan de Producción adecuado con base al pronóstico seleccionado.

 Determinar la Lista de Materiales adecuada y el respectivo Plan de requerimiento de

materiales. Programar la producción con las diversas Reglas estipuladas.

 Aplicar las herramientas de la administración de operaciones.