"Ensalada Festiva"

Por Elizabeth de Juárez

Crítica en Línea

"E s recomendable agregar la salsa

ó aderezo cuando la ensalada ya vaya a ser

colocada en la mesa ó al momento de servir.
De esta forma se conservará más fresca ya
que de lo contrario tiende a marchitarse."

INGREDIENTES

 1 repollo cortado finamente

 4 zanahorias peladas y ralladas
 1 1/2 taza de pasitas
 1 1/2 taza de nueces "Ensalada Festiva".

SALSA

 2 tazas de mayonesa
 3 cdas. de mostaza
 1/4 taza de salsa inglesa
 Sal y Pimienta al Gusto.

PROCEDIMIENTO

Mezclar los 4 primeros ingredientes, unir bien y reserve. Aparte mezclar los
ingredientes de la salsa y agregarlos a los vegetales y mezcle uniformemente. Sirva
sobre hojas de lechuga y decore con rebanadas de piña y cerezas.