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MOMENTO 1
PRESENTADO POR:
TUTOR:
Las plantas absorben Arsénico bastante fácil, así que alto grado de concentraciones pueden
estar presentes en la comida. Las concentraciones del peligroso Arsénico inorgánico que está
actualmente presente en las aguas superficiales aumentan las posibilidades de alterar el
material genético de los peces.
En su caso o manipulación un humano ingiere una gran cantidad de arsénico, puede provocar
un envenenamiento rápido y la muerte. El intestino, el corazón y el sistema nervioso se ven
afectados. Los que sobreviven a un envenenamiento severo pueden desarrollar manchas
de pigmentación en la piel y daños en los glóbulos rojos, la médula ósea, el hígado, los nervios
y el cerebro. Una exposición a largo plazo a altos niveles de arsénico en el agua de bebida
puede causar un espesamiento de la piel o la aparición de manchas de pigmentación en la piel,
así como cáncer de piel, pulmón, vejiga o riñón. La exposición en el lugar de trabajo, sobre todo
a través de la inhalación de aire, puede causar cáncer de pulmón. Fumar aumenta el riesgo de
este tipo de cáncer.
EL PLOMO: Metal tóxico presente de forma natural en la corteza terrestre. El uso generalizado
ha dado lugar en muchas partes del mundo a una importante contaminación del medio
ambiente, un nivel considerable de exposición humana y graves problemas de salud pública.
Efectos del plomo en la salud humana: El plomo es mucho más dañino para los niños que para
los adultos, dado que puede afectar el cerebro y nervios en desarrollo de los primeros. Cuanto
más pequeño sea el niño, más dañino puede resultar el plomo y los bebés que aún no han
nacido son los más vulnerables.
¿SE ACUMULA EL PLOMO EN LAS HORTALIZAS?
Las plantas adsorben pequeñas cantidades de plomo. Pero la superficie de las verduras y frutas
no lavadas representa un riesgo mayor. La superficie de las verduras con hojas (por ejemplo, la
lechuga) y de raíz (por ejemplo, las zanahorias) por lo general tiene concentraciones más
elevadas.
BIBLIOGRAFÍA
Artículo del Boletín de la Sociedad Geográfica de Colombia. Número 118, Volumen 36.
LA ORINOQUIA,COLOMBIANA.Disponible:http://www.sogeocol.edu.co/documentos/la
_orinoquia_col.pdf.