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Coger el pollo
0.08 min 1
Lavar el pollo
50 min 2
Llevar el pollo al lavadero
95.08 ------- 4
0.67 4.5 3
95.08
%𝐴𝑐𝑡𝑖𝑣. 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑎𝑠 = 𝑥100%
95.75
%𝐴𝑐𝑡𝑖𝑣. 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑎𝑠 = 0.99𝑥100%
0.67
%𝐴𝑐𝑡𝑖𝑣. 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑎𝑠 = 𝑥100%
95.75
%𝐴𝑐𝑡𝑖𝑣. 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑎𝑠 = 0.01𝑥100%
%𝐴𝑐𝑡𝑖𝑣. 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑎𝑠 = 1%
PREPARACION DEL POLLO
0.08 min mg
1 Coger una presa de pollo
0.08 min Dd
2 Colocar el pollo en la parrilla
ddc
0.08 5
0.16 2
11 2
Total 11.24 9
0.24
%𝐴𝑐𝑡𝑖𝑣. 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑎𝑠 = 𝑥100%
11.24
%𝐴𝑐𝑡𝑖𝑣. 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑎𝑠 = 0.02𝑥100%
%𝐴𝑐𝑡𝑖𝑣. 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑎𝑠 = 2%
11
%𝐴𝑐𝑡𝑖𝑣. 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑎𝑠 = 𝑥100%
11.24
%𝐴𝑐𝑡𝑖𝑣. 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑎𝑠 = 0.98𝑥100%