TEMA PRODUCTIVIDAD

Prof. Ing Ivannia Hasbum y Ing. Esteban Le Maitre

Caso 1
Una empresa productora de bolsas de polietileno tiene dos plantas ubicadas
una en San José y la otra en Guatemala, por medio de las cuales suple las
necesidades de sus clientes de centroamérica y el caribe. Como parte de su
sistema de control, periódicamente evalúa ambas plantas en términos de su
productividad para lo cual se ha establecido como meta de la corporación una
productividad total mínima de 3 para mantener cada una de las plantas
operando. Usted es contratado por la empresa como consultor externo y
precisamente se le asigna la tarea de medir ambas productividades para cada
planta y emitir sus conclusiones. Sus colaboradores hicieron un trabajo de
campo y recolectaron la siguiente información:
Tabla 1. Datos para realizar el caso 1.
Planta San José Planta Guatemala
Número empleados 15 20
Número de horas / 8 9
empleado
Costo Mano de Obra 10 $/hora 5 $/hora
Materia prima principal 3 kg M.P/ kg de 3 kg M.P/ kg de
producto producto
Costo de la materia 0.2 $/kg 0.15 $/ kg
prima
Energía 0.5 Kw/Kg de producto 0.5 Kw/Kg de producto
Costo de la energía 0.1 $/Kw 0.12 $/Kw
Producción diaria 30 tm 15 tm
Precio venta 3000 $/tm 1500 $/tm

a) Calcule la productividad total en cada una de las plantas.

b) Si la corporación tiene como meta para el año entrante incrementar la
productividad en un 25 % con respecto a la de este año, cuál debe ser el
nivel de producción diaria para lograrlo si los costos se logran mantener
iguales.

c) Que recomendación le daría al gerente.

A continuación se muestran los cálculos de los costos de producción, se

realizaron los costos para la producción por día:

Costo de la mano de obra (CMO):

Para la planta en Costa Rica:

Para la planta en Guatemala:

Costo de Materia Prima (CMP):

Para la plata en Costa Rica:

Para la planta de Guatemala:

Costos Indirectos (CI):

Para la planta en Costa Rica:

Para la planta en Guatemala:

Tabla 2. Costos diarios totales de las plantas de Costa Rica y Guatemala.

Costo Costa Rica Guatemala
Mano de obra $1 200 $ 900
Materia Prima $ 18 000 $ 6 750
Indirectos $ 1 500 $ 900
Total $ 20 700 $ 8 550

a. Productividad total.

Costa Rica:
 Guatemala:

Discusión:
La productividad de la planta en Costa Rica supera el valor de 3 deseado
por la empresa, por lo que la meta se ha cumplido con un productividad total
de 4,34, mientras la planta en Guatemala requiere de una intervención ya que
se encuentra debajo de 3 con un valor de 2,63, la meta de la empresa no es
cumplida en este caso.

b. Calculo de aumento de productividad:

¿Cuánto debo aumentar la productividad? (Ptn)

Costa Rica:

Guatemala:

¿Cuánto debo producir para alcanzar la meta de 25% adicional?

 Costa Rica:

Guatemala:

Caso 2

Un fabricante de zapatillas deportivas fue de visita a un Mall y salió muy

preocupado por la gran cantidad de modelos, marcas, precios, colores etc.
de las zapatillas fabricadas por su competencia o importadas del extranjero.
Por eso, en la reunión de gerencia del día lunes, plantea el proyecto de
introducir una nueva tecnología con el fin de elevar la productividad de la
empresa y ser más competitivo. Para este año la productividad de la
empresa fue de 3 con un costo de $180 000 entre materiales, energía y
otros gastos; adicionalmente se gastaron $120 000 por el concepto de mano
de obra y el producto se vendió en promedio a $9 el par. Con la nueva
tecnología es necesario contratar un nuevo trabajador que labora 2400
horas al año y se le paga en promedio $10 la hora.

a) Si el gerente se plantea la meta de incrementar la productividad en un

25% para el año entrante y debido a que por la alta competencia no es
posible incrementar el precio de venta del producto, cuántos pares de
zapatillas se deben producir y vender para lograr la meta?
 b) Si el proyecto se aprueba y se ejecuta, cuál es su conclusión si al
finalizar el año entrante se logran producir y vender 100 000 pares de
zapatillas. Muestre los cálculos que le llevaron a esta conclusión.

c) Que recomendación le daría al gerente.

Calculo de pares fabricados actualmente:

a. Calculo de aumento de productividad:

¿Cuánto debo aumentar la productividad? (Ptn)

¿Cuánto debo producir para alcanzar la meta de 25% adicional?

Se deben producir 125 000 pares al año y venderlos en su totalidad.

b. Costo adicional del empleado:

Costo Total:

Nuevo total de pares:

Nueva productividad total:

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