Cátedra:

Mecánica de los Fluidos y Máquinas

INFORME DE LABORATORIO

MECÁNICA DE LOS FLUIDOS Y MÁQUINAS

Laboratorio Nro: 1

Tema: ASCENSIÓN CAPILAR

Fecha de realización: 15/05/2017

Fecha de presentación: 22/05/2017

ALUMNA: PARMA, Ana Thiara

LEGAJO: P-3337/5

AÑO 2017
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INTRODUCCIÓN
En el siguiente laboratorio se realizarán dos ensayos de ascensión capilar. Uno con
dos tubos de diámetros deferentes y el otro con dos placas de vidrio.
El objetivo del ensayo de las placas es obtener la curva de ascensión y compararla
con la curva teórica.
En el ensayo de los tubos, podremos obtener la altura que sube cada uno, y poder
así, hallar el diámetro de cada tubo utilizado.

MARCO TEÓRICO
La capilaridad es la cualidad que posee una sustancia de absorber a otra. Sucede
cuando las fuerzas intermoleculares adhesivas entre el líquido y el sólido son mayores que
las fuerzas intermoleculares cohesivas del líquido. Esto causa que el menisco tenga una
forma cóncava cuando el líquido está en contacto con una superficie vertical. En el caso del
tubo delgado, éste succiona un líquido incluso en contra de la fuerza de gravedad. Este es
el mismo efecto que causa que materiales porosos absorban líquidos.

Un aparato comúnmente empleado para demostrar la capilaridad es el tubo capilar;

cuando la parte inferior de un tubo de vidrio se coloca verticalmente, en contacto con un
líquido como el agua, se forma un menisco cóncavo; la tensión superficial succiona la
columna líquida hacia arriba hasta que el peso del líquido sea suficiente para que la fuerza
de la gravedad se equilibre con las fuerzas intermoleculares.

Tensión superficial:
𝐹
𝜎=
𝑙
Donde es fuerza superficial por unidad de longitud, donde L en un tubo de diámetro
d=.r
Asi
𝜋. ∅2
𝐹 = 𝑐𝑜𝑠𝜃. 𝜎. 𝜋. 𝑟 = 𝛾. .ℎ
4
Siendo 𝜃 el angulo de contacto entre el fluido y la superficie.
Despejando h:
2. 𝜎. 𝑐𝑜𝑠𝜃
ℎ=
𝛾. 𝑟
La cual es, la ley de Jurin.
Esta ley define la altura que se alcanza cuando se equilibra el peso de la columna de líquido
y la fuerza de ascensión por capilaridad.

Las consideraciones realizadas para tubos cilíndricos con meniscos de forma esférica
son válidas para los fenómenos de ascensión capilar entre dos placas planas paralelas
suficientemente próximas:
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2. 𝜎. 𝑥0 1
ℎ= .
𝛾. 𝑚0 𝑥
Siendo x0 la longitud de las placas y m0 la separación entre ambas.

PROCEDIMIENTO

Se colocaron las dos placas de vidrio, ya con el metal que las separaba, sobre
la cuba de agua junto con el separador metálico en uno de sus extremos. Se observó la
ascensión capilar y se trazó aproximadamente de la curva con una fibra marcador sobre el
vidrio. Luego, se representó sobre una hoja con los ejes coordenados esa curva, para luego
compararla con la teórica.

También, se ensayaron los tubos capilares. Con el mismo procedimiento que con
las placas, se los apoyó sobre el agua, y se tomaron las medidas de subida del agua.

INSTRUMENTOS UTILIZADOS

 Dos planchuelas de vidrio 30cmx15cm..

 Tubos de vidrio de diámetro desconocido.
 Dos placas de metal de 30 cm * 1 cm * 0.25mm
 Recipiente de vidrio.
 Regla milimetrada.
 Hoja de papel blanca A4.
 Marcador de pizarra.

CALCULOS

Utilizando la fórmula de Jurín, se calculó la altura del agua sobre toda la

longitud de las placas, y se graficó.
2. 𝜎. 𝑥0 1
ℎ= .
𝛾. 𝑚0 𝑥
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Donde:
x0=30cm
m0=0,03cm
=7,28x10-4N/cm
=9,789x10-3N/cm3

Con estos datos obtenidos, se grafica la curva teórica. (Curva1.-)

Con un software graficador se logró hacer la comparación entre ambas

curvas, siendo la curva teórica de color rojo y la azul descripta anteriormente como
resultado del ensayo:

Imagen 1.- Curva teórica y curva experimental

En el ensayo de los tubos, se obtuvieron las siguientes medidas:

Para el primer tubo, h=0,7cm
2. 𝜎
ℎ=
𝛾. 𝑅
Despejando R:
2. 𝜎
𝑅=
𝛾. ℎ
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2.7,28𝑥10−4 𝑁⁄𝑐𝑚
𝑅=
9,789𝑥10−3 𝑁⁄𝑐𝑚3 . 0,7𝑐𝑚

El radio del primer tubo es de:

𝑹 = 𝟎, 𝟐𝟏𝒄𝒎 = 2,12𝑚𝑚
∅ = 4,25𝑚𝑚

Para el segundo tubo, la altura observada fue de h=0,55cm

2. 𝜎
𝑅=
𝛾. ℎ
2.7,28𝑥10−4 𝑁⁄𝑐𝑚
𝑅=
9,789𝑥10−3 𝑁⁄𝑐𝑚3 . 0,55𝑐𝑚

El radio del segundo tubo es de:

𝑹 = 𝟎, 𝟐𝟕𝒄𝒎 = 2,70𝑚𝑚
∅ = 5,40𝑚𝑚

CONCLUSIÓN

Con el primer ensayo hemos verificado que hay una gran diferencia entre la
curva experimental y la teórica, esto se debe a varios factores, como la suciedad
que había entre las placas, el tiempo que estuvo dentro del agua fue poco, la
presión que se ejercía sobre el agua puede que no haya sido la misma siempre.
Otra observación interesante es que, en el gráfico experimental, llega a un
máximo y vuelve a bajar, situación que en el gráfico teórico no existe.

En el segundo ensayo, se realizó con éxito la obtención del radio de los

tubos, a partir de la ascensión capilar