PROBLEMA

Un sistema de evaporadores de doble efecto es usado para concentrar el jarabe de

azúcar antes de enviarlo al cristalizador. Tu trabajo como ingeniero es encontrar el
modelo matemático en estado inestable para demostrar que aprendiste en el curso
de ICP.

También interesa en un futuro controlar el nivel del líquido de cada evaporador, la altura
en el tanque 1 está por la variable ht1 y ht2 para el tanque 2, las áreas transversales de
os tanques cilíndricos son At1 y At2 respectivamente. En estos procesos se manejan
flujos másicos y fracciones másicas.
a) Encuentra el modelo matemático del proceso.
b) Las Ecuaciones de estado y variables de estado.
 DESARROLLO

Consideraciones:
1. Tanque cilíndrico
2. Propiedades físicas constantes.
3. Flujo másico.
4. Fracciones másicas.
5. No hay perdidas de masa.
6. La temperatura de ebullición del jarabe es mayor a la temperatura del vapor.
7. Si hay EPE.
8. Cp y densidades del líquido y vapor diferentes.

PRIMER EVAPORADOR (EFECTO I)

MASA
FASE LIQUIDA

𝑑(𝑉𝜌𝐸1 )
= 𝐹𝜌𝐹 − 𝐿1 𝜌𝐿1
𝑑𝑡
Considerando mezclado perfecto:
𝜌𝐸1 = 𝜌𝐿1 = 𝜌𝐹
𝑑𝑉
= 𝐹 − 𝐿1
𝑑𝑡
Siendo V=ht1*A1
ht1= altura
𝑑(ℎ𝑡1 ∗ 𝐴1 )
= 𝐹 − 𝐿1
𝑑𝑡
𝐴 ∗ 𝑑(ℎ𝑡1 )
= 𝐹 − 𝐿1
𝑑𝑡
𝑑(ℎ𝑡1 ) 𝐹 𝐿1
= − … (1)
𝑑𝑡 𝐴1 𝐴1
 Fase gas
𝑑(𝑉𝜌𝐸1 )
= 𝑉0 − (𝑉1 − 𝑉0 )
𝑑𝑡
𝑑(𝑉𝜌𝐸1 )
= −𝑉1 ∗ 𝜌1
𝑑𝑡
𝑑𝑉
= −𝑉1
𝑑𝑡
𝑑(ℎ𝑡1 ) 𝑉1
=− … (2)
𝑑𝑡 𝐴1

COMPONENTE
LIQUIDA
𝑑(𝑉𝑋𝑖,𝑠 )
= 𝐹𝑋𝐹 − 𝐿1 𝑋1
𝑑𝑡
𝑉𝑑(𝑋𝑖,𝑠 ) 𝑑𝑉
+ 𝑋𝑖,𝑠 = 𝐹𝑋𝐹 − 𝐿1 𝑋1
𝑑𝑡 𝑑𝑡
𝑉𝑑(𝑋𝑖,𝑠 )
+ 𝑋𝑖,𝑠 (𝐹 − 𝐿1 ) = 𝐹𝑋𝐹 − 𝐿1 𝑋1
𝑑𝑡
𝑋𝑖,𝑠 = 𝑋1
𝑑(𝑋𝑖,𝑠 ) 𝑋1 (−𝐿1 − 𝐹 + 𝐿1 ) + 𝐹𝑋𝐹 𝐹
= = (𝑋𝐹 − 𝑋1 )
𝑑𝑡 𝑉 𝑉

FASE VAPOR

𝑑(𝑌𝑖,𝑠 )
=0
𝑑𝑡
 Debido a que en esta corriente no existe soluto
De la definición de la entalpia se tiene que:

∫ 𝑑ℎ = ∫ 𝐶𝑝 𝑑𝑇 −> 𝐻 = 𝐶𝑝 ∆𝑇

Para el balance de energía:

𝑑[𝜌𝐸1 𝐴1 ℎ𝐸1 𝐶𝑝𝐸1 (𝑇𝑠 − 𝑇𝑟𝑒𝑓 )] = 𝜌𝐹 𝐻𝐹 𝐹 − 𝜌𝐿1 𝐿1 ℎ𝐿1 − 𝜌𝑣1 𝑉1 𝐻𝑣1 + 𝑄
𝑑[𝜌𝐸1 𝐴1 ℎ𝐸1 ]
= 𝜌𝐹 𝐻𝐹 𝐹 − 𝜌𝐿1 𝐿1 ℎ𝐿1 − 𝜌𝑣1 𝑉1 𝐻𝑣1 + 𝑄
𝑑𝑡
Suponiendo mezclado perfecto
𝜌𝐸1 = 𝜌𝐹 = 𝜌𝐿2 ≠ 𝜌𝑉1
𝑑𝐴1 ℎ𝐸2
𝜌𝐸1 = 𝜌𝐹 𝐻𝐹 𝐹 − 𝜌𝐿1 𝐿1 ℎ𝐿1 − 𝜌𝑣1 𝑉1 𝐻𝑣1 + 𝑄
𝑑𝑡
𝐴1 𝑑ℎ𝐸1 ℎ𝐸1 𝑑𝐴1 𝜌𝑣1 𝑉1 𝐻𝑣1 𝑄
[ + ] = 𝜌𝐹 𝐻𝐹 𝐹 − 𝜌𝐿1 𝐿1 ℎ𝐿1 − +
𝑑𝑡 𝑑𝑡 𝜌𝐸1 𝜌𝐸1
Se tiene que:
ℎ𝐸1 𝑑𝐴1
=0
𝑑𝑡
𝐴1 𝑑ℎ𝐸1 𝜌𝑣1 𝑉1 𝐻𝑣1 𝑄
= 𝜌𝐹 𝐻𝐹 𝐹 − 𝜌𝐿1 𝐿1 ℎ𝐿1 − +
𝑑𝑡 𝜌𝐸1 𝜌𝐸1
𝑑ℎ𝐸1 𝜌𝐹 𝐻𝐹 𝐹 𝜌𝐿1 𝐿1 ℎ𝐿1 𝜌𝑣1 𝑉1 𝐻𝑣1 𝑄
= − − +
𝑑𝑡 𝐴1 𝐴1 𝜌𝐸1 𝐴1 𝜌𝐸1 𝐴1

Para el equipo del efecto II

FASE LIQUIDA

𝑑(𝑉𝜌𝐸2 )
= 𝐿1 𝜌𝐿1 − 𝐿2 𝜌𝐿2
𝑑𝑡
Considerando mezclado perfecto:
𝜌𝐸2 = 𝜌𝐿1 = 𝜌𝐿2
 𝑑𝑉
= 𝐿1 − 𝐿2
𝑑𝑡

COMO V = A*h
𝑑(ℎ𝑡2 ∗ 𝐴2 )
= 𝐿1 − 𝐿2
𝑑𝑡
𝐴2 ∗ 𝑑(ℎ𝑡2 )
= 𝐿1 − 𝐿2
𝑑𝑡
𝑑(ℎ𝑡2 ) 𝐿1 𝐿2
= − … … … . (3)
𝑑𝑡 𝐴2 𝐴2

Fase gas
𝑑(𝑉𝜌𝐸2 )
= −𝑉2 − 𝑉1 + 𝑉1
𝑑𝑡
Se considera mezclado perfecto, el vapor de calentamiento tiene diferente
densidad a la del jarabe.

𝜌𝐸2 = 𝜌𝐿2 ≠ 𝜌𝑉2

𝑑(𝑉𝜌𝐸2 )
= −𝑉2 ∗ 𝜌𝑉2
𝑑𝑡
COMO V = A*h
𝑑𝑉 −𝑉2 ∗ 𝜌𝑉2
=
𝑑𝑡 𝜌𝐸2
𝑑(ℎ𝑡1 ) −𝑉2 ∗ 𝜌𝑉2
= … … … … … … … . (4)
𝑑𝑡 𝜌𝐸2 ∗ 𝐴2
COMPONENTE
LIQUIDA
 𝑑(𝑉𝑋𝑖,𝑠2 )
= 𝐿1 𝑋1 − 𝐿2 𝑋2
𝑑𝑡
𝑉𝑑(𝑋𝑖,𝑠2 ) 𝑑𝑉
+ 𝑋𝑖,𝑠2 = 𝐿1 𝑋1 − 𝐿2 𝑋2
𝑑𝑡 𝑑𝑡
𝑉𝑑(𝑋𝑖,𝑠2 )
+ 𝑋𝑖,𝑠2 (𝐿1 − 𝐿2 ) = 𝐿1 𝑋1 − 𝐿2 𝑋2
𝑑𝑡
𝑋𝑖,𝑠2 = 𝑋2
𝑑(𝑋𝑖,𝑠2 ) 𝑋2 (−𝐿2 − 𝐿1 + 𝐿2 ) + 𝐿1 𝑋1 𝐿1
= = (𝑋1 − 𝑋2 )
𝑑𝑡 𝑉 𝑉

FASE VAPOR

𝑑(𝑌𝑖,𝑠2 )
=0
𝑑𝑡

Debido a que en esta corriente no existe soluto en la corriente de vapor

Para el balance de energía:

𝑑[𝜌𝐸2 𝐴2 ℎ𝐸2 𝐶𝑝𝐸2 (𝑇𝐸2 − 𝑇𝑟𝑒𝑓 )] = 𝜌𝐿1 𝐿1 ℎ𝐿1 − 𝜌𝑣2 𝑉2 𝐻𝑣2 − 𝜌𝐿2 ℎ𝐿2 + 𝑄
Como: 𝐻 = 𝐶𝑝 ∗ ∆𝑇
𝑑[𝜌𝐴2 ℎ𝐸2 ]
= 𝜌𝐿1 ℎ𝐿1 − 𝜌𝐿2 ℎ𝐿2 −𝜌𝑣2 𝑉2 𝐻𝑣2 + 𝑄
𝑑𝑡
Se considera mezclado perfecto
𝜌𝐸2 = 𝜌𝐿2 = 𝜌𝐿1 ≠ 𝜌𝑉2
𝑑𝐴2 ℎ𝐸2
𝜌𝐸2 = 𝜌𝐿1 𝐿1 ℎ𝐿1 − 𝜌𝐿2 𝐿2 ℎ𝐿2 −𝜌𝑣2 𝑉2 𝐻𝑣2 + 𝑄
𝑑𝑡
 𝐴2 𝑑ℎ𝐸2 ℎ𝐸2 𝑑𝐴2 𝜌𝑣2 𝑉2 𝐻𝑣2 𝑄
[ + ] = 𝐿1 ℎ𝐿1 − 𝐿2 ℎ𝐿2 − +
𝑑𝑡 𝑑𝑡 𝜌𝐸2 𝜌𝐸2
Ahora se tiene que:
ℎ𝐸2 𝑑𝐴2
=0
𝑑𝑡
𝐴2 𝑑ℎ𝐸2 𝜌𝑣2 𝑉2 𝐻𝑣2 𝑄
= 𝐿1 ℎ𝐿1 − 𝐿2 ℎ𝐿2 − +
𝑑𝑡 𝜌𝐸2 𝜌𝐸2

𝑑ℎ𝑠 𝐿1 ℎ𝐿1 𝐿2 ℎ𝐿2 𝜌𝑣2 𝑉2 𝐻𝑣2 𝑄

= − − +
𝑑𝑡 𝐴2 𝐴2 𝜌𝐸2 𝐴2 𝜌𝐸2 𝐴2
 RESULTADOS
MASA

De fase liquida
𝑑(ℎ𝑡1 ) 𝐹 𝐿1
= − … (1)
𝑑𝑡 𝐴1 𝐴1

De fase gas:
𝑑(ℎ𝑡1 ) 𝑉1
=− … (2)
𝑑𝑡 𝐴1

COMPONENTE:
FASE LIQUIDA:

𝑑(𝑋𝑖,𝑠 ) 𝑋1 (−𝐿1 − 𝐹 + 𝐿1 ) + 𝐹𝑋𝐹 𝐹

= = (𝑋𝐹 − 𝑋1 )
𝑑𝑡 𝑉 𝑉
FASE VAPOR:

𝑑(𝑌𝑖,𝑠 )
=0
𝑑𝑡
Debido a que en esta corriente no existe soluto

BALANCE DE ENERGÍA:

𝑑ℎ𝐸1 𝜌𝐹 𝐻𝐹 𝐹 𝜌𝐿1 𝐿1 ℎ𝐿1 𝜌𝑣1 𝑉1 𝐻𝑣1 𝑄

= − − +
𝑑𝑡 𝐴1 𝐴1 𝜌𝐸1 𝐴1 𝜌𝐸1 𝐴1

EQUIPO ll
MASA
FASE LIQUIDA:
 𝑑(ℎ𝑡2 ) 𝐿1 𝐿2
= − … (3)
𝑑𝑡 𝐴2 𝐴2

FASE GAS:

𝑑(ℎ𝑡1 ) −𝑉2 ∗ 𝜌𝑉2

= … (4)
𝑑𝑡 𝜌𝐸2 ∗ 𝐴2
COMPONENTE
FASE LIQUIDA

𝑑(𝑋𝑖,𝑠2 ) 𝑋2 (−𝐿2 − 𝐿1 + 𝐿2 ) + 𝐿1 𝑋1 𝐿1
= = (𝑋1 − 𝑋2 )
𝑑𝑡 𝑉 𝑉
FASE VAPOR

𝑑(𝑌𝑖,𝑠2 )
=0
𝑑𝑡

Por qué en esta corriente no existe soluto en la corriente de vapor

PARA BALANCE DE ENERGÍA:

𝑑ℎ𝑠 𝐿1 ℎ𝐿1 𝐿2 ℎ𝐿2 𝜌𝑣2 𝑉2 𝐻𝑣2 𝑄

= − − +
𝑑𝑡 𝐴2 𝐴2 𝜌𝐸2 𝐴2 𝜌𝐸2 𝐴2

ECUACIONES ADICIONALES

Del balance de masa:

𝐻
𝑉𝑖 = 𝑋
𝑃𝑇 𝑖
Del balance de energía
𝑞1 = 𝐴1 𝑉1 (𝑇0 − 𝑇)
 𝑄 = ⅄𝑉0

CONCLUSIÓN

De los resultados presentados en este trabajo, se concluye que los procesos

continuos modelados a partir de balances de materia y energía, formados por
unidades interconectadas entre sí, y con parámetros cuyos valores dependen de
funciones no lineales del proceso, dan lugar a modelos matemático complejos. El
problema de este diseño trata de ajustar las constantes para obtener el
comportamiento deseado