PROCESO DE ENSEÑANZA APRENDIZAJE- PLANEACIÓN

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE ORURO

UNIDAD ACADEMICA: FACULTAD NACIONAL DE INGENIERIA

CARRERA: INGENIERIA QUIMICA

ASIGNATURA: QUIMICA ANALITICA

NIVEL: CUARTO SEMESTRE

La química analítica trata de la detección de la naturaleza (análisis cualitativo) y de la medida de

las cantidades (análisis cuantitativo) de las diversas sustancias presentes en un material.
Comprende no solo técnicas manipulativas, sino también las consideraciones teóricas en que se
fundamentan las separaciones, detecciones y medidas.

1ra. ETAPA: MOTIVACIÓN

Aunque la química analítica constituye una rama ya antigua de la química, ha tenido lugar un
desarrollo rápido de nuevos métodos de análisis a partir de la tercera o cuarta década del siglo
pasado. Este desarrollo ha sido motivado en gran parte por las necesidades inherentes a la rápida
expansión de la economía industrial y también al desarrollo intenso de programas de investigación
en diversos campos. El análisis cuantitativo es indispensable en una amplia variedad de
operaciones técnicas y comerciales: agricultura, alimentos, medicamentos, minería metalurgia,
suministro de aguas, aprovechamiento de desperdicios, productos manufacturados de variedad casi
infinita, etc. No hay ningún material relacionado con la vida moderna en que la química analítica
no tome parte.

El químico analítico debe estar bien formado en las demás ramas de la química y tener suficientes
conocimientos de matemáticas y física. Debe comprenderse la diferencia entre un analista químico
y un químico analítica. El primero es un operador con poco o sin ningún conocimiento científico,
que sigue directrices ya establecidas, ejecutando ciertas operaciones según un plan que lo lleva a
obtener un resultado. El químico analítico interpreta resultados, modifica métodos existentes,
cuando las circunstancias lo aconsejan y desarrolla métodos originales. Debe ser curioso, co n
frecuencia escéptico y escrupulosamente honesto, pues de los resultados de su trabajo puede
depender el éxito de una especulación industrial e incluso las vidas de muchas personas.

Debe ser paciente, ingenioso y perseverante. La química analítica es un campo incitante, que exige
los mejores esfuerzos de una persona bien formada; como profesión es atractiva en el aspecto
industrial y académico.

2da etapa: INFORMACIÓN

Objetivo Instructivo

Lograr el aprendizaje de los estudiantes de la carrera de ingeniería química, en el área de la química

analítica, tanto en sus técnicas clásicas como instrumentales y así también el desarrollo de sus
habilidades personales, según los requerimientos de su profesión.

El contenido

El contenido de la asignatura se puede dividir en cuatro grandes partes, las cuales contienen una
serie de conceptos adecuados para cada una de ellos y su correspondiente trabajo experimental,
detallado al final de la descripción de los contenidos teóricos, es importante el desarrollo conjunto
de la teoría y la práctica experimental ya que la asignatura concierne a una rama de la química, la
cual se desarrolla en su totalidad con ensayos y trabajos de carácter práctico.

CONTENIDO DE LA PARTE TEORICA

Parte 1. Principios fundamentales

 Objeto, finalidad y métodos del análisis químico

 La balanza analítica y su uso
 Reacciones iónicas
 Ley de acción de masas: equilibrio químico
 Equilibrios acido-base
 Ionógenos poco solubles: producto de solubilidad
 Iones complejos
 Veracidad de las medidas
 Preparación de la muestra para el análisis
  Separaciones analíticas: métodos de precipitación
 Separaciones por volatilización
 Separaciones por extracción
 Separaciones por cromatografía y cambio iónico
 Fenómenos de precipitación

Parte 2. Métodos gravimétricos

 Cálculos en análisis gravimétrico

 Determinación de agua, hidrogeno y carbono
 Determinación gravimétrica del cloruro y la plata
 Determinación del sulfato y del bario
 Otras determinaciones gravimétricas corrientes: Silicio, hierro, aluminio, calcio,
magnesio, fosfatos, sodio y potasio.

Parte 3. Métodos volumétricos

 La medida del volumen

 Fundamentos del análisis volumétrico
 Cálculos en análisis volumétrico
 Teoría de la neutralización métodos de neutralización
 Volumetrías de precipitación y formación de complejos o ionógenos débiles
 Teoría redox
 Oxidaciones y reducciones previas
 Métodos con permanganato
 Métodos con yodo
 Métodos con dicromato, cerio y bromato

Parte 4. Introducción a los métodos fisicoquímicos e instrumentales

 Absorción y emisión de energía radiante (absorción atómica)

 Electro análisis: Electrolisis.
 CONTENIDO DE LA PARTE EXPERIMENTAL

Practica experimental 1. Técnica de las operaciones comunes de laboratorio

Practica experimental 2. Utilización de la balanza analítica

Practica experimental 3. Determinaciones gravimétricas

Practica experimental 4. Determinaciones volumétricas: métodos de neutralización

Practica experimental 5. Precipitación y acomplejarían volumétrica

Practica experimental 6. Métodos redox

Practica experimental 7. Métodos colorimétricos

Practica experimental 8. Métodos electrométricos

Practica experimental 9. Separaciones analíticas

El método

Las formas de enseñanza

El método a implementar en la enseñanza de la asignatura, constará de clases magistrales, donde

se expondrán todos los aspectos teóricos así como la resolución de problemas de aplicación de
acuerdo al tema avanzado por parte del docente.

Se tendrá además la resolución de problemas adicionales planteados por el docente, por parte de
los estudiantes.

Las practicas experimentales de laboratorio se llevaran a cabo enteramente por los estudiantes, con
la guía y seguimiento continuo por parte del docente, cuidando siempre que se cumplan las reglas
generales de seguridad en el área de trabajo, así como el logro de los objetivos planteados al inicio
de cada práctica.

Medio de enseñanza

Las exposiciones teóricas y resolución de problemas se realizaran con la ayuda de herramientas

informáticas (data display, si es posible pizarrón interactivo o en su defecto un pizarrón común y
corriente)
Las resoluciones de problemas por parte de los estudiantes, serán realizadas por cada uno de ellos
con la revisión y supervisión del docente en cuadernos de trabajo dispuestos para tal efecto,
pudiendo realizarse algunas variantes en ciertas situaciones, donde se optará por un trabajo grupal
de no más de tres personas, puesto que más integrantes solo generarían distracciones, y que al final
solo unos cuantos del grupo serían los responsables del cumplimiento del trabajo, teniendo los
demás estudiantes, una escasa o nula participación en el proceso de enseñanza aprendizaje.

Proceso de interacción social

Al realizar la preparación adecuada de los estudiantes, estos cuentan con las herramientas
necesarias para desarrollar labores de ensayo, análisis y obtención de resultados en cualquier
laboratorio de empresas minero metalúrgicas, de hidrocarburos e incluso laboratorios
microbiológicos, realizando tareas de control de calidad y diseños experimentales basados en la
interpretación estadística de los resultados.

Proceso de investigación científica

Los estudiantes, formados con amplio conocimiento de técnicas de laboratorio y análisis, son
capaces de integrarse de forma adecuada en investigaciones de química básica y desarrollo o
mejoramiento de productos en la industria en general.

3ra etapa: ASIMILACIÓN

Con el método a seguir, combinando una base teórica sólida y practicas experimentales aplicadas,
se espera una asimilación satisfactoria por parte de los estudiantes

4ta etapa: DOMINIO

En esta asignatura, el aspecto más importante y decisivo al momento de tener una idea cabal acerca
de la calidad del aprendizaje y dominio, es la demostración de una capacidad optima en cuanto a
la realización de los ensayos prácticos de análisis y la interpretación y análisis de resultados.

5ta etapa: SISTEMATIZACIÓN

Una vez dominados los aspectos más relevantes dentro de la asignatura, se espera que el estudiante
pueda replicar sin problema cualquier ensayo químico que requiera en el ámbito laboral y
académico con un alto nivel de eficiencia.
6ta etapa: EVALUACIÓN

La evaluación se centrará en dos aspectos:

La evaluación teórica, acerca de los conceptos matemáticos combinados con las ciencias químicas,
las cuales son herramientas necesarias para el análisis químico, para realizar todos los cálculos
pertinentes en cuanto a las propiedades físicas y químicas además de los estudios estadísticos para
evaluar los resultados experimentales.

La evaluación de las habilidades prácticas, que engloban aspectos tales como: la habilidad de
manipulación de los instrumentos, el cuidado con los reactivos químicos, la pulcritud y
consecuente exactitud con que se encuentran los resultados, etc.