LABORATORIO Nº 2

SEPARACIÒN DE SUSTANCIAS

NOMBRE:

CARRERA:
ASIGNATURA:
PROFESOR:
FECHA:
1. INTRODUCCIÓN
En esta experiencia de laboratorio se realizaron 4 técnicas, de destilación, filtración y separación.
Estas técnicas estudiadas ayudaran a adquirir criterios como también conocimientos en el caso
de trabajar en un laboratorio.

2. RECOMENDACIONES DE SEGURIDAD EN LABORATORIO

Cada vez que se realice una actividad en laboratorio se deberá cumplir con las siguientes medidas
de seguridad:

- Uso de cotona blanca

- Uso de zapatos cerrados
- Uso de guantes
- En el caso de mujeres debe tener pelo tomado o en su defecto usar una cofia
Dentro de las otras recomendaciones se solicita lavar las manos antes y después de cada actividad
en el laboratorio.

No comer en laboratorio.

3.- ACTIVIDADES DE LABORATORIO

a. DESTILACIÓN
Es la separación que se realiza mediante vaporización y condensación de los componentes de
una solución liquida o también gaseosa aprovechando el hecho que cada uno de estos
componentes tienen distintos puntos de ebullición. La destilación es un método ampliamente
utilizado para la separación de mezclas a base de las diferencias en las condiciones requeridas
para cambiar la fase de los componentes de la mezcla. Para separar una mezcla de líquidos, el
líquido se fuerza a la separación al calentarlo dado que los componentes tienen diferentes puntos
de ebullición. El gas se condensa de nuevo en forma líquida y se recoge.

Procedimiento de laboratorio del proceso de destilación

Se procede a realizar la primera actividad de laboratorio, la cual corresponde a la destilación. Los
materiales utilizados para esta actividad fueron los siguientes:
- Manto calefactor
- Termómetro
- Matraz de fondo plano
- Matraz de destilación
- Refrigerante recto
 - Soporte universal
- Nuez
- Pinzas Holder
- Mangueras
- Conexión a agua
El líquido utilizado fue:
- Vino
Se procede a armar el equipo para realizar la destilación del vino, una vez armado el equipo y
conectadas las mangueras al tubo refrigerante se aplica al matraz de destilación 100 ml. De vino
y se tapa, esta tapa trae incorporado un termómetro.

Ya teniendo los 100 ml. de vino se comienza a dar calor a este matraz a través del manto
calefactor. El punto de ebullición del alcohol es de 78°C, por lo cual se debe tener total precaución
de no sobrepasar los 78°C.

Se procedió a monitorear la temperatura, mientras comenzaba a llegar al punto de ebullición del

alcohol se logró observar cómo se realizaba la separación del alcohol. El alcohol pasaba de
manera puro a través del refrigerante recto, quedando en el matraz de fondo plano solo el alcohol
puro.

b. FILTRACIÓN SIMPLE
La filtración por gravedad se realiza utilizando un embudo de tipo cónico en el cual se introduce
un papel de filtro preparado con pliegues, de modo que al pasar el líquido de la disolución a
través de él, quedará retenido en el papel la parte sólida, pasando limpia la parte líquida.
Este tipo de filtración es de gran utilidad para casos como:
– Para la filtración de impurezas de tipo insoluble, cuando realizamos un proceso de
cristalización.
– Para la filtración de un agente desecante en pleno proceso de secado.
– Para todas las filtraciones en las que se desecha el sólido, pues lo que interesa es la
disolución.
Procedimiento de laboratorio del proceso de la filtración
Se procede a realizar la segunda actividad de laboratorio, la cual corresponde a la filtración. Los
materiales utilizados para esta actividad fueron los siguientes:
- Soporte universal
- Embudo de vidrio
- Aro soporte
- Nuez
- Pinzas holder
- Matraz de fondo plano
- Papel filtro de 5 micrones
El líquido utilizado fue:
- Agua con material particulado
Se realiza el montaje para realizar la actividad de filtración por gravedad, una vez que el embudo
ya está en el soporte universal, se toma 1 papel filtro y se dobla en 4 partes, quedando similar a
un cono. Este papel se inserta dentro del embudo de vidrio y se procede a aplicar el agua de pozo.

Se logra observar que al aplicar el agua de pozo al embudo teniendo el papel filtro, este genera
una separación de los residuos que trae esta agua con la cual se experimentó, cayendo al matraz
de fondo plano un agua aparentemente menos turbia.
 c. FILTRACIÓN AL VACÍO
La filtración a presión reducida es bastante más rápida que la filtración por gravedad. Para llevar
a cabo una filtración a presión reducida, es necesario realizar una conexión a una fuente de
vacío para lo que se suele conectar la bomba a un embudo tipo Büchner o una placa filtrante.
El embudo Büchner es un embudo fabricado en cerámica cerrado por el fondo y agujereado del
miso material con la finalidad de dejar pasar el líquido que queramos filtrar. El fondo del embudo
se cubre con un papel de filtro, donde quedará retenido el sólido.
La filtración al vacío, con embudos de este tipo se utilizan en casos como:
– filtración de cristales en procesos de cristalización.
– Filtraciones de sólidos en procesos de precipitaciones.
– Filtraciones donde nuestra intención es aislar el componente sólido, queramos descartar o no
la disolución.
Procedimiento de laboratorio del proceso de la filtración
Se procede a realizar la tercera actividad de laboratorio, la cual corresponde a la filtración al vacio.
Los materiales utilizados para esta actividad fueron los siguientes:
- Matraz de Kitasato
- Embudo Buchner
- Papel filtro de 5 micrones
- Trampa de agua
- Conexión extractora
El líquido utilizado fue:
- Agua con material particulado
Se realiza el armado de cada uno de los componentes para realizar la filtración al vacío, una vez
que el equipo de filtración esta armado, se conectan las mangueras a una llave extractora de aire,
la cual esta ayudara a realizar la filtración al vacío.

Teniendo el equipo armado y conectado en su totalidad, se procede a insertar en el embudo

buchner el papel filtro de 5 micrones, para evitar que exista una fuga del agua que se va a filtrar,
se humecta el papel filtro, mientras está en funcionamiento la llave extractora de agua, esta
cumplirá la función de adherir el papel filtro al embudo, para que al momento de realizar la filtración
al vacío no existan fugas.
Se realiza el procedimiento y se logra observar que la filtración es mucho más rápida, lo cual
permite filtrar mayor cantidad de agua.

d. SEPARACIÓN DE LÍQUIDOS INMISCIBLES

Este método se utiliza para la separación de dos líquidos no miscibles y de diferentes densidades,
utilizando un embudo de decantación. Este método es aplicado en la extracción de petróleo en
yacimientos marinos la cual separan el petróleo, al ser menos denso, quedando en la parte
superior del agua. El petróleo se almacena y el agua es devuelta al mar.

Procedimiento de laboratorio del proceso de separación de líquidos inmiscibles

Se procede a realizar la cuarta actividad de laboratorio, la cual corresponde a la separación de
líquidos inmiscibles. Los materiales utilizados para esta actividad fueron los siguientes:
- Soporte universal
- Embudo de separación
- Aro soporte
- Nuez
- Pinzas holder
- Vaso precipitado
El líquido utilizado fue:
- 50 ml de agua destilada con azul de metileno
- 50 ml de cloroformo
Una vez que se tiene todos los instrumentos para realizar esta experiencia de laboratorio, se aplica
en el embudo de separación 50 ml de agua destilada mezclada con azul de metileno y 50 ml de
cloroformo, a simple vista se nota la división que se produce entre ambos líquidos, por lo cual se
procede a agitar esta mezcla, se agita y se destapa para botar los gases que se puedan generar.
Ya estando la mezcla de ambos se procede a hacer la filtración, el producto que siempre ira en la
parte de abajo será el producto que tenga mayor densidad, en este caso es el cloroformo el que
se encuentra en la parte inferior del embudo debido a que tiene una densidad del 1,48, en cambio
el agua posee una densidad de 1. Al realizar la separación al vaso precipitado cae el cloroformo,
notando claramente la separación entre un producto y otro.

Esta técnica se utiliza para realizar la separación de productos mezclados y se necesita extraer
uno de ellos.
4.- CONCLUSIONES

Finalmente, al unir el marco teórico junto con el desarrollo experimental de este

laboratorio, podemos concluir que:

 Destilación es una técnica de separación de líquidos que son miscibles entre sí,
esto quiere decir que no se pueden diferenciar que contienen, es una sola mezcla
homogénea. Estas se pueden separar a través del punto de ebullición, el que tenga
el punto de ebullición más bajo, es lo primero que empezara a decantar.
 Filtración Simple se realiza a través de un papel que se coloca en un embudo y la
solución que tenga sólidos en suspensión, se verá mediante la porosidad que tenga
el papel filtro, todas las partículas mayores a esa porosidad quedaran sobre la
superficie (retenidas en el papel).
 Filtración al vacío es ayudar la filtración para que absorba mucho más rápido
(sacando el oxígeno) a través de una trampa de agua, la que genera un vacío.
 Por último, los líquidos inmiscibles, son líquidos que no se juntan, no se mezclan y
caerá al vaso precipitado el líquido que tenga mayor densidad.