MAESTRIA ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

MODULO: ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

PRACTICA DE GRUPO
Caso 5. Una empresa produce tres artículos ce acuerdo a los datos presentados en el cuadro. Los costos fijos para esta produ
empresa desea saber cuál será su punto de equilibrio en unidades monetarias al año y en unidades monetarias al día. Calcular
diarios en unidades para cada artículo. La empresa trabaja 12 meses y 360 días al año.

PRECIO CVUNIT CV/P 1-CV/P VENTAS (P*D)

A1 1.5 0.75 0.50 0.50 750.00
A2 1 0.5 0.50 0.50 600.00
A3 0.5 0.25 0.50 0.50 325.00
1675.00
DATOS
Costo Fijo 320 $US/AÑO
Tiempo 12 MESES
equivalencia 360 DIAS/AÑO

Los puntos de equilibrio en unidades monetarikas al año y en dias son:

S* 640.00 $/AÑO
S* 1.78 $/DÍA

PE (DIARIO)

A1 0.53 UNIDADES EQUIVALENTE A 1

A2 0.64 UNIDADES EQUIVALENTE A 1
A3 0.69 UNIDADES EQUIVALENTE A 1

Caso 10.- Decisiones con Matriz de Pagos: Panadería “Kaukita”

La panadería “Kaukita” prepara todos los días su famoso pan; éste se vende a 1 $ por pieza y cuesta 0.50 $ prepararlo. El pan q
descuento y se vende a 0.50 $ la pieza. Aún a ese precio, la mitad del pan de la mesa de descuento no se vende y hay que tirar
docenas tiene las siguientes probabilidades. ¿Cuántas piezas de pan debe prepararse?

Demanda
Probabilidad
(docenas)
3 0.10
4 0.40
5 0.40
6 0.10

DEMANDA
PROBABILIDAD UNIDAD CPROD VENTAS UTILIDADES
(DOC)
3 0.1 36 18 36 18
4 0.4 48 24 48 24
5 0.4 60 30 60 30
6 0.1 72 36 72 36

PRECIO 1 $/PIEZA
CT 0.5 $/PIEZA
PRECIO DES 0.5 $/PIEZA

DEM3DOC DEM4DOC DEM5DOC DEM6DOC

0.1 0.4 0.4 0.1
PRODUCC3 18 -12 -24 -36
PRODUCC4 15 24 -12 -24
PRODUCC5 12 21 30 -12
PRODUCC6 9 18 27 36

PRODUCC3 valor esperado -16.2

PRODUCC4 valor esperado 3.9
PRODUCC5 valor esperado 20.4
PRODUCC6 valor esperado 22.5 maxima utilidad

Caso 11.- En el estudio de tres localizaciones opcionales para un proyecto, se dispone de la información de la tabla. Además, se
de difícil cuantificación que deben tomarse en consideración: el clima, la disponibilidad de agua y la disponibilidad de servicios (
comparar los 3 factores se considera que la disponibilidad de agua es el más relevante, seguido por la disponibilidad de servicio
analizar estos 3 factores en cada localización se concluye lo siguiente:
a. La disponibilidad de agua es más crítica en A que en B y C. Entre estas 2 últimas localizaciones se considera de igual grado de
b. La disponibilidad de servicios tiene mucha mayor relevancia en la localización B que en A, aunque es similar entre B y C.
c. El clima es más determinante en C que en A y B, sin embargo, para B es más importante que para A.
d. Los factores objetivos tienen una importancia relativa de 2 veces la de los factores subjetivos. ¿Qué localización recomienda y

Costo Anual (millones de pesos)

LOCALIZACIÓN MANO DE OBRA INSUMOS TRANSPORTE OTROS
A 31 38 15 25
B 35 36 18 26
C 28 41 20 25

1. Calculo de las funciones objetivo

COSTO ANUAL (Millones de pesos)
LOCALIZACIONMANO DE OBRA INSUMOS TRANSPORTE OTROS Total_Costo
A 31 38 15 25 109
B 35 36 18 26 115
C 28 41 20 25 114

F(A) 0.3443565969
F(B) 0.3263901657
F(C ) 0.3292532374
1
2. Cálculo del valor relativo de los FS

Dados los tres factores existen las siguientes combinaciones: DA-DS DA-C

Considerando que la disponibilidad de agua es mas relevante

Disponibilidad 1 1 2 0.67
 Disponibilidad 0 1 1 0.33
Clima (C ) 0 0 0 0
3 1
Analisis de los tres factores en cada localización

Factor disponibilidad de agua Comparaciones pareadas sumatoria Ri1

A 1 1 2 0.5
B 0 1 1 0.25
C 1 0 1 0.25
4

Factor
disponibilida
d de servicios Comparaciones pareadas sumatoria Ri1
A 1 0 1 0.2
B 1 1 2 0.4
C 1 1 2 0.4
5

Factor clima Comparaciones pareadas sumatoria Ri1

A 0 0 0 0
B 1 0 1 0.33
C 1 1 2 0.67
3

Combinar la calificación de los factores:

LOCALIZACIONES
FACTORES A B C Wi
Disponibilidad 0.5 0.25 0.25 0.67
Disponibilidad 0.2 0.4 0.4 0.33
Clima 0 0.33 0.67 0

FS(A) 0,5*0,67+0,2*0,33 0.401

FS(B) 0,25*0,67+0,4*0,3 0.2995
FS(C ) 0,25*0,67+0,4*0,3 0.2995

De acuerdo a todo este análisis, la localizacion ideal para el proyecto es A.

ÓN DE EMPRESAS
DE OPERACIONES
RUPO
adro. Los costos fijos para esta producción son de 320 $ al año. La
unidades monetarias al día. Calcular también los puntos de equilibrio

PESO CONTRIB POND DEMANDA ANUAL

0.45 0.22 500.00
0.36 0.18 600.00
0.19 0.10 650.00
1.00 0.50

za y cuesta 0.50 $ prepararlo. El pan que no se vende se lleva a la mesa de

e descuento no se vende y hay que tirarlo. La demanda expresada en
 UT=ING-CPROD+(REZADO/2*0,5)

e la información de la tabla. Además, se estima que hay 3 factores críticos

e agua y la disponibilidad de servicios (comunicaciones, energía, etc.). Al
eguido por la disponibilidad de servicios y más atrás, por el clima. Al

aciones se considera de igual grado de importancia a este factor.

A, aunque es similar entre B y C.
e que para A.
etivos. ¿Qué localización recomienda y por qué?

1/Total_Costo
0.0091743119
0.0086956522
0.0087719298
0.0266418939

DS-C