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5 Prácticas de Laboratorio PDF
5 Prácticas de Laboratorio PDF
Práctica N° 1
Fuerzas intermoleculares
3.1.- Materiales:
Tubo de ensayo
Pipeta graduada
Capilar
Soporte universal
Nuez
Termómetro
Mechero de bunsen
Vaso de precipitación
Liga o caucho
3.2.- Reactivos:
3 soluciones acuosas desconocidas.
Glicerina
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Laboratorio de Química General
Mascarilla
Gafas protectoras
4.- Procedimiento
1. Fijar un tubo de ensayo al soporte universal utilizando una agarradera con nuez.
2. Introducir 5 mL de la muestra líquida medida con la pipeta graduada, en el tubo de ensayo.
3. Armar un sistema de baño María (con glicerina) para calentar la muestra en el tubo de
ensayo.
4. Someter el baño de glicerina a calentamiento con la llama moderada del mechero de
Bunsen, observar que la llama no pierda contacto con la malla de amianto.
5. Sellar el capilar exponiendo uno de sus extremos a la llama, hasta que se funda.
6. Sujetar el capilar al termómetro de manera invertida con el caucho de manera que el
extremo abierto este a la altura del bulbo del termómetro.
7. Comenzar a flamear el sistema hasta notar desprendimiento de burbujas del capilar, cuando
el burbujeo sea uniforme, inmediatamente retirar el mechero del sistema para suspender el
calentamiento.
8. Observar la variación de temperatura del termómetro, la velocidad con que salen las
burbujas del capilar disminuirá. Esperar hasta que la temperatura se mantenga constante
por unos segundos. En este momento anotar la temperatura.
9. Repetir el procedimiento anterior con dos muestras diferentes, o con la misma muestra para
corroborar los datos según lo indique el profesor y registre los valores.
10. Registrar el valor de la presión atmosférica a la que se encuentre las condiciones del
laboratorio.
11. Elaborar una tabla de resultados con las lecturas registradas de cada muestra.
12. Promediar los valores obtenidos.
13. Identificar las características, capacidades, rango y precisión del instrumento utilizado.
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7.1.- Materiales:
3 vasos de precipitación de 250 mL
1 piseta de 250 mL
1 voltímetro
1 circuito para medición de conductividad
Electrodos de carbón
Papel tissue
7.2- Reactivos:
Agua destilada
3 soluciones acuosas.
8.- Procedimiento
1. Armar el circuito para la medición de conductividad tal y como indica la figura adjunta
(Figura #1).
2. Colocar el voltímetro en la escala mayor de voltaje de CA, con el interruptor abierto
conectar el sistema al tomacorriente del mesón.
3. Encender el circuito presionando ON y cerrar el interruptor que completa el circuito de
manera que la energía no pase por la celda. Tomar ese valor de voltaje como Eo, acto seguido
abrir nuevamente el interruptor para impedir el paso de corriente.
4. Colocar la muestra en el vaso de precipitación de 250 mL y adaptar los electrodos de
carbono dentro del vaso.
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5. Cerrar el interruptor hacia el otro lado para permitir el paso de la corriente al sistema de la
celda, anotar el voltaje registrado en la escala del voltímetro.
6. Abrir el interruptor, lavar los carbones y repetir el procedimiento desde el paso 4 con las
diferentes soluciones anotando las respectivas observaciones.
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Práctica N° 2
Termoquímica y calorimetría
b.
c.
NOTA: Para el desarrollo de esta práctica, los estudiantes deberán obligatoriamente, elaborar de
manera casera un calorímetro de poliestireno con su agitador semicircular metálico, con los
respectivos orificios para el termómetro y agitador metálico, como se muestra en la fig 1:
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3 espátulas
2 vasos de precipitación de 250 mL
1 piseta con agua destilada
1 calorímetro de poliestireno
1 soporte universal
1 cápsula de porcelana
1 malla de calentamiento
1 aro de calentamiento
Mechero Bunsen
Balanza
3.2 Reactivos
Hielo
Agua destilada
Lejía
Vinagre
Polvo de hornear
3.3 Equipos de protección personal
Guantes térmicos
Mascarilla
Gafas protectoras
4.- Procedimiento:
Ensayo 1: Verificación de la ley de conservación del calor
Tomar un vaso de precipitación de 250 mL y pesar aproximadamente 30 g de hielo.
Medir la temperatura inicial del hielo y colocarlo dentro del calorímetro.
Al mismo tiempo tomar otro vaso de precipitación de 250 mL y agregar 150 mL de
agua.
Someter a calentamiento con el mechero Bunsen hasta que el líquido alcance una
temperatura de 55 a 60°C.
Con mucho cuidado medir 80 mL de agua caliente y agregarlo dentro del calorímetro.
Rápidamente colocar la tapa y agitar hasta que la temperatura se mantenga constante
durante 10 segundos.
Registrar la temperatura final y determinar la temperatura teórica de equilibrio del
sistema tomando en cuenta las temperaturas iniciales.
Calcular el porcentaje de error entre la temperatura experimental y la temperatura
teórica.
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b) Reacción endotérmica
Pesar en una cápsula de porcelana 2.5 g de polvo de hornear.
Medir 25 mL de vinagre y agregarlo dentro del calorímetro para registrar su
temperatura inicial.
Agregar cuidadosamente el sólido pesado y agitar hasta que se disuelva por completo;
medir la temperatura hasta que no varíe por más de 20 segundos.
Realizar los cálculos para determinar la cantidad de calor del proceso.
Ensayo 2
Sustancia Masa de sustancia (g) V (mL) To (°C) Tf (°C)
Lejía
Polvo de
hornear
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Tabla 2.2:
Resultados sobre los tipos de reacciones
Sustancia ∆T (°C) Q total (Cal) Observaciones ¿Es endotérmica o
exotérmica la reacción?
Lejía
Polvo de hornear
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Práctica N° 3
Solubilidad
Palabras Claves: solubilidad, soluto, solvente, solución saturada, sobresaturación, factores que
influyen a la solubilidad, unidad de medida de la solubilidad.
3.2.- Reactivos:
- Sal inorgánica
4.- Procedimiento
Pesar una cápsula de porcelana con exactitud ± 0.1 𝑔. Anotar como 𝑀1 .
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Tabla 1: Datos
Masa de la cápsula (g)
Masa de la cápsula con la disolución (g)
Masa de la cápsula con el soluto (g)
Temperatura teórica (ºC)
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Tabla 3: Resultados 2
Masa de Masa de
100 g de solvente (g
soluto (g) solvente (g)
Teórica Experimental soluto/100 g Agua)
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8.- Tarea
Para determinar la curva de solubilidad de una sustancia, se encontraron los siguientes valores
a 10℃, 6.9 g de soluto se saturaron en 10 g de agua; a 30℃, 8.3 g se saturaron en 20 g de agua;
a 50 ℃ 11.2 g se saturaron en 40 g de agua; a 70 ℃, 5.1 g necesitaron 30 g de agua; y 90℃,
0.85 g se saturaron en 8.5 g de agua. Se pide:
Graficar la curva de solubilidad de la sustancia.
¿Cuánta masa de soluto se disolverá en 1 kg de agua a 65 ℃ ?
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Práctica N° 4
Propiedades coligativas
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4.- Procedimiento:
1. Preparar en un vaso de precipitación el baño de hielo, añadiendo suficiente cantidad de
sal para que descienda la temperatura de forma considerable.
2. Tomar 2.5 mL de ácido acético en un tubo de ensayo.
3. Introducir el tubo de ensayo en el baño de hielo y colocar el termómetro para la medición
del punto de congelación.
4. Realizar lecturas cada 10 segundos hasta la estabilización de la temperatura (por 1 o 2
minutos). Registrar la temperatura como el punto de congelación del disolvente (T1).
5. Tomar 0.5 mL de acetona y añadirlo al ácido acético.
6. Homogenizar la mezcla e introducir nuevamente en el baño de hielo.
7. Medir el punto de congelación de la mezcla como se describió anteriormente y registrar
como T2.
8. En otro tubo de ensayo colocar 2.5 mL de ácido acético y 0.5 mL de etanol.
9. Homogenizar e introducir el tubo en el baño de hielo para medir el punto de congelación
de la mezcla. Registrar como T3.
10. Elaborar una tabla con los datos obtenidos de la práctica.
Temperatura de congelación
Muestra
(°C)
Ácido acético
Mezcla
ácido acético + acetona
Mezcla
ácido acético + etanol
Constante crioscópica
del ácido acético
Peso molecular del
etanol
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Práctica N° 5
Cinética Química
3.2.- Reactivos
Agua destilada
Magnesio (cinta)
Ácido clorhídrico
3.3.- Equipos de protección personal
Gafas protectoras
Guantes de nitrilo
Mandil
4.- Procedimiento:
1. Cortar trozos de cinta de magnesio de 1 cm cada uno.
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6.- Resultados
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Práctica N° 6
Ácidos y bases
Palabras claves
Ácidos y bases, iones hidrógeno y oxidrilo, potencial hidrógeno, indicadores, titulación, puntos de
equivalencia y viraje.
3.2.- Reactivos
Anaranjado de metilo al 0.10%
Fenolftaleína al 0.10%
HCl
NaOH
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4.- Procedimiento
Tomar la bureta de 50 mL y llenarla por completo con NaOH, con la ayuda de un embudo.
Colocar 10 mL de solución de HCl en un matraz Erlenmeyer de 250 mL y agregar agua
destilada hasta completar 50 mL.
Agregar 3 gotas de fenolftaleína y agitar el matraz hasta homogenizar la mezcla.
Inmediatamente proceda a titular la disolución (figura #1), abriendo la llave de la bureta
poco a poco de tal manera que se añada la solución básica, gota a gota, mientras se agita
con la otra mano el matraz erlenmeyer, hasta que se aprecie el cambio de color. Anotar el
consumo de la base.
Realizar el mismo procedimiento para titular ahora la base, empleando el indicador
adecuado para su viraje.
Determinar la concentración real del ácido y la base en cada caso, repetir la titulación si es
necesario para comprobar el rango de viraje, seguidamente completar la tabla #3.
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6.- Resultados
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