CASO: EMPRESA “EL DELFIN”

1. Identifica 5 ideas principales del caso:

 “El Delfín” es una empresa dedicada al rubro de Servicios de

Catering teniendo una vigencia en el mercado de 10 años.
 Hace un mes el dueño y gerente general Roberto
Goicochea comenzó a recibir quejas con respecto al área
de ventas y producción.
 Un cliente mencionó en el libro de reclamaciones que los
trabajadores no fueron claros en el pedido solicitado,
mostrando descontento.
 Últimamente la empresa “El Delfín”, durante ese periodo de
tiempo presento cambios en el personal.
 No han podido cumplir la total eficiencia de sus funciones y
cumplimiento de objetivos.

2. ¿Cuáles es el problema central del caso? Fundamentar

 Según Chiavenato, el rendimiento laboral es la utilidad,

rendimiento o productividad que una persona puede
aportar, el problema central del caso es que el rendimiento
laboral no es bueno, el personal encargado del área de
ventas y producción no son eficientes en el trabajo que
desarrollan generando el descontento en los clientes porque
los pedidos comiencen a retrasarse y hasta cancelarse aun
cuando se hiso un recorte de personal.

3. Brindar 5 alternativas de solución:

 Evaluación del desempeño de los colaboradores.

 Motivar a los colaboradores para una mejor eficiencia.
 Capacitar y apoyar en el aprendizaje de los colaboradores.
 Supervisar a los colaboradores mientras trabajan.
 Establecer metas y objetivos de producción.
4. Elegir una alternativa, analizar esa alternativa y mencionar los pasos
a seguir para desarrollar la alternativa:

 Alternativa de solución: Evaluación del desempeño.

 Análisis de la alternativa: Esta alternativa nos va a permitir
evaluar cómo el colaborar se desarrolla en su trabajo y en
qué se puede mejorar sus debilidades y aumentar sus
fortalezas, de esta manera mejoraremos la producción y
venta del servicio.
Pasos para desarrollar la alternativa:

 Método de evaluación:

 Método de la administración por objetivos (APO):

 Establecer los objetivos de la organización.

 Fijar los objetivos por áreas.
 Comentar los objetivos por áreas.
 Definir los resultados esperados.
 Revisar el desempeño de los colaboradores.
 Proporcionar retroalimentación.