Mayrena Alejandra Ruales Dávila

alexamay1@yahoo.com
Telf. 0980216820

INFORMACIÓN PERSONAL
 Estado civil Soltera
 Nacionalidad Ecuatoriana
 Fecha de nacimiento 15 de diciembre de 1995
 Teléfonos 0980216820
 Dirección Solanda, Calle José María Alemán

EDUCACIÓN FORMAL
Superior:
Culinary Trainer School (Quito)
Chef Internacional de Partida

CURSOS GASTRONOMIA
MOTIVACIÓN LIDERAZGO
 Fundación Del Paz. Quito enero 2010
ASESORIA E IMAGEN
 Enterprises Consulting. Quito enero 2011
GASTRONOMIA
 CTS. Quito Septiembre 2014
 Hatun Yanuna. Quito Noviembre 2015
COCINA VANGAURDIA-COCINA FUSIÓN UTILIZANDO PRODUCTOS
ECUATORIANOS
 CTS. Quito diciembre 2015
SERVICIO DE BAR
 CTS. Quito marzo 2015
PANADERÍA Y PASTELERÍA BÁSICA
 CTS. Quito septiembre 2015
PANADERÍA Y PASTELERÍA BÁSICA
 CTS. Quito marzo 2016
INSTRUCCIÓN ESPECIAL

 Taller de Andragogía y Manejo de Grupos Unión Nacional de

Educadores Quito 07 de Septiembre de 2012
 Cursos de primeros Auxilios, Rescate y Evacuación Fundación
del Paz 15 al 20 de Marzo 2010
 Curso de Motivación y Liderazgo Fundación del Paz 20 de
Enero de 2010
 Atención al Cliente Fundación del Paz 25 de marzo de 2010
 Curso de Assessment Center Deloitte. Strategic Partner Quito
Mayo 2007

EXPERIENCIA PROFESIONAL
O&R Consultores (2010 a la fecha)
Área de atención al cliente
Contestar al teléfono, solucionar problemas a los clientes, dar
información acerca del servicio y los productos que la empresa
oferta.
Enterprises Consulting (2007-2009)
Responsable del área de Logística y Alimentación
Responsable de la logística, alimentación de los participantes,
además responsable del área de Eventos de la empresa, junto a la
planeación de la cocina en los diferentes cursos vacacionales
dirigidos a los niños.

Escuela Fiscal Plinio Robalino (May.2013-Jul. 2013)

Maestra suplente de Ingles para todos los años de educación Básica.

REFERENCIA PERSONAL
 Psic. Ricardo Ortega Vargas 0998498852
 Veronica Quiroz 0995950302