UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ MARÍA ARGUEDAS

FACULTAD DE INGENIERÌA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
ENCUESTA PARA EL PROYECTO
PREVIO UN CORDIAL SALUDO, MARQUE CON UN ASPA (X) LA RESPUESTA QUE CREA
CONVENIENTE, YA QUE DE SUS RESPUESTAS DEPENDERÁ LA FORMULACIÓN Y EJECUCIÓN DEL PROYECTO:
“NUEVO PRODUCTO CARNE DE CUY ENLATADO”
1. Distrito donde vive:………………………Av., Jr., Psje., Calle, etc.…………………………………
2. Ocupación:
Empleado público ( ) Empleado privado ( )
Artesano o comerciante ( ) Agricultor u obrero ( )
Otros ( )
3. ¿Cuál es su ingreso mensual aproximado?
Personal o familiar:
Menor a S/. 750.00 ( )
Entre S/. 751.00 – 1500.00 ( )
Mayor a S/. 1501.00 ( )
4. Ud. Y su familia consume producto enlatado como por ejm: atún etc.
Sí ( ) No ( )
5. Le gustaría reemplazar su consumo de carne fresca por la carne de cuy enlatado o en conserva.
Sí ( ) No ( ) Sí es no, especifique……………….
6. Le gustaría consumir a usted y su familia carne de cuy enlatado o en conserva
Sí ( ) No ( )
7. Con que frecuencia consumiría la carne de cuy enlatado
Diario ( )
Inter diario ( )
Semanal ( )
Mensual ( )
Raras veces ( )
8. ¿Qué cantidad de carne de cuy enlatado consumiría?
250g ( ) 500g ( ) 800g ( ) 1000g ( ) Otros ( ), especifique……………

9. ¿Cuántas personas integran su familia? ……………………………..

10. De todos los integrantes de su familia, ¿quiénes consumirían más el (producto planteado) carne de
cuy enlatado?
Niños ( )
Adolecentes ( )
Adultos ( )
Mujeres ( )
Varones ( )
Otros ( ), especifique………………

GRACIAS POR SU COLABORACION.

 UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ MARÍA ARGUEDAS
FACULTAD DE INGENIERÌA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

ENCUESTA PARA EL PROYECTO

OFERTA

PREVIO UN CORDIAL SALUDO, SE LE SUPLICA RESPONDER CON VERACIDAD, YA QUE DE SUS

RESPUESTAS DEPENDERÁ LA FORMULACIÓN Y EJECUCIÓN DEL PROYECTO
“PRODUCTO NUEVO CARNE DE CUY ENLATADO”

1. Nombre de razón social o centro comercial: ……………………………………………………………

2. ¿Qué marcas de productos cárnicos enlatados vende usted? ………………………………………

………………………………………………………………………………………….……………………

3. ¿Cuáles son los pesos o volúmenes del enlatado de carne vende usted?...............................
………………………………………………………………………………………………………………

4. ¿Qué cantidad vende al día y al mes (……….)? ……………………………………………………

cantidad de latas…………………………………………………………………………………………………

Cantidad en cajas……………………………………………………………………………………………….

5. ¿Cuáles son los precios del producto enlatado de carne vende usted?........................................
Marca del producto y precio………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………….

6. ¿Cuántas unidades de latas contiene cada embalaje o caja?......................................................

………………………………………………………………………………………………………………

7. ¿Cuánto cuesta cada caja?.................................................................................................

GRACIAS POR SU COLABORACION.