LA FUNCIÓN DE OPERACIONES EN LA EMPRESA

PROCESO
ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES
FUNCIÓN
Cualquier actividad o grupo de actividades en las
que se transforman uno o más insumos para
DE
Diseño, dirección y control sistemáticos de los
obtener uno o más productos OPERACIONES procesos que transforman insumos en servicios y
productos para clientes

DECISIONES ESTRATÉGICAS

Entradas Procesos Salidas

Diseño de Bienes y Servicios
Diseñod e Procesos y capacidad
Admin. de la calidad
Admin de la cadena de suministro
Estrategias de localización
Estrategias de distribución física
Admin. de inventarios Clientes externos Clientes Internos
Mantenimiento
Diseño del trabajo y RRHH
Planeación agregada
Feedback/retroalimentación

usuarios finales o intermediarios Uno o más empleados o procesos

que adhieren los productos que dependen de insumos de otros
terminados empleados o procesos
HERRAMIENTAS PARA
LA TOMA DE DECISIONES

Arbol de decisiones Punto de equilibrio

PRODUCTIVIDAD
Modelo esquemático de las
Análisis analítico y gráfico de alternativas en función a los costos o a
alternativas disponibles y
los beneficios.
posibles consecuencias de Valor de los productos (bienes y servicios) dividido entre los valores
cada una de ellas. Muy útil en Es el volumen en el que: de los recursos (salario, costo de equipos, etc.) que se han utilizado
el análisis de decisiones Ingresos Totales = Costos Totales, ó como insumos.
secuenciales.
En el que dos procesos tiene costos iguales
ICT alt1 CT alt2
Productividad = Productos
Nodo de decisión Insumos

Nodo de variables no controlables

CT= CF + Cv.Q
que afectan los resultados Q= CF $Eq = CF
IT= P.Q
->P.Q=CF + Cv.Q (p - CV) (1 - Cv/P) Productividad simple: calculada por cada insumo
(P-Cv).Q=CF Productividad multifactorial: Considera la totalidad de
Método de resolución: Para múltiples productos insumos utilizados. Importante que todos ellos se encuen-
Vme: Valor Monetario esperado tren en la misma unidad de medida ($)
PQES = CF
EVPI: Expected Value of Perfect [(1-CV/p)*w]
Principal utilidad en la comparación de valores entre distintos
Information W; % DE CADA PRODUCTO DE LAS VENTAS TOTALES EN $ períodos, o bien, entre distintas organizaciones.
Nos permite calcular cupánto abona-
ríamos por información perfecta. CTb = CTm
Suponiendo que la decisión
no afectará los ingresos (ej. CFb + Cvb.Q = CFm + CVm.q
decisión de comprar - buy o Variación % = Prod actual - Prod anterior x 100
Q = CFm - CFb Prod anterior
fabricar - manufacture)
Cvb - Cvm

Elaborado: LIC. Gabriela P. Bresso