CHARLA DE RIESGOS LABORALES Código:

OBLIGACIÓN DE INFORMAR LOS RIESGOS 001-ODI

LABORALES
“Sociedad Gastronómica Chelech Garrido Año: 2018
S.A”

La Empresa “Sociedad Gastronómica Chelech Garrido S.A” . Informará oportuna y

convenientemente a todos sus trabajadores acerca de los riesgos que entrañan sus labores, de las medidas
preventivas y de los métodos de trabajo correctos, en conformidad a lo establecido en los Art. 21,22 y 23 del DS
40/68, Del Ministerio del Trabajo y Previsión Social, que da cumplimiento a la Ley 16.744, sobre Accidentes del
Trabajo y Enfermedades Profesionales.

DE LA GESTION
 Conocimientos generales de la empresa.
 Trabajo a desarrollar y uso de EPP adecuado y obligatorio.
 Ley 16.744 contra Accidentes del trabajo y enfermedades Profesionales, definición de Accidente del trabajo,
accidente de trayecto y enfermedades profesionales.
 Obligación de informar en forma inmediata a los superiores sobre accidentes e incidentes ocurridos en las
faenas.
 Respetar y cumplir los procedimientos e instructivos de trabajo seguro, relacionados con las labores que se
le han enseñado en la empresa.
 Identificar los riesgos que me afecten en los lugares de trabajo, tomar acción de inmediato, informar
oportunamente a Superiores.
 Evitar realizar acciones que puedan poner en peligro mi integridad o la de otras personas.
 Cuidar y mantener equipos, herramientas y/o maquinarias que me han asignado para ejecutar mis labores
en forma segura.
 Leer el Reglamento Interno de Orden, Higiene y Seguridad entregado por la empresa.
 Obligación en el uso de elementos de protección personal específicos para cada trabajo o faena.
 Poner en práctica el Autocuidado al desarrollar mi trabajo.
 Actuación ante situaciones de Emergencia (Incendios, Terremotos, Asaltos, otros).
 Uso de Extintor

CONDICIONES DE RIESGO MEDIDAS PREVENTIVAS

Riesgos Consecuencias
Sobre esfuerzos en manejo de materiales
 Empujar  Lesiones temporales y permanentes en espalda
 Halar (Lumbago otros)
 Levantar  Heridas
 Descender carga manual  Fracturas
 Otros  Esguinces
Medidas Preventivas y Métodos Correctos de Trabajo

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 Al levantar materiales, el trabajador debe doblar las rodillas y mantener la espalda lo más recta posible.
 Nunca manipular sólo elementos de más de 25 Kg y la mujer 20 Kg.
 Si es necesario se deberá complementar los métodos manuales de trabajo con el uso de elementos
auxiliares.
 Se deberá utilizar los equipos de protección personal que la situación amerite (guantes, calzado de
seguridad, y otros).

Riesgos Consecuencias
Caídas del mismo; distinto nivel  Esguinces
 Desde superficies de trabajo  Torceduras
 Escalas móviles o fijas  Heridas
 Rampas  Fracturas
 Escaleras  Contusiones
 Pisos y pasillos.  Lesiones múltiples
 Lesiones Musculostendinosas
 Lesiones traumáticas
 Muerte
Medidas Preventivas y Métodos Correctos de Trabajo
 Evitar correr dentro de zonas de trabajo.
 Cuando se vaya a utilizar una escalera tipo tijeras, cerciorarse de que esté completamente extendida y en
buenas condiciones, antes de subirse.
 No utilizar superficies de trabajo en altura ni a nivel de suelo que se encuentren desnivelados.
 Utilizar superficies en forma adecuada considerando el tipo de trabajo y el peso que deberá resistir.
 A nivel de suelo se debe verificar que el lugar de trabajo se encuentre ordenado y libre de obstáculos.
 A mismo nivel se debe verificar antes de iniciar toda actividad, que este se encuentre sin humedad, agua o
elementos que pudieran provocar una caída.

 Al circular por áreas de trabajo hacerlo con precaución y atentos a las condiciones del ambiente de trabajo.

Riesgos Consecuencias
 Contusiones
 Fracturas
Golpeado con o por;
 Incapacidades Temporales y Permanentes
 Estructuras
 TEC
 Equipos
 Poli-contusiones.
 Materiales
 Paraplejias.
 Muerte
Medidas Preventivas y Métodos Correctos de Trabajo.
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 Uso correcto de equipos de protección personal.

 Capacitar a los trabajadores.
 Utilizar equipos de protección personal como son guantes y lentes de seguridad, entre otros.
 No dejar materiales sobresalientes.
 Almacenar herramientas materiales en forma ordenada.
 Mantener zonas de trabajo, ordenadas, despejadas y libres de obstáculos, respetando demarcaciones
respectivas.
 Respetar el área de demarcación de zona de trabajo.
 No transitar por debajo de las escaleras.

Riesgos Consecuencias
 Quemaduras internas y/o externas
Contacto con energía eléctrica
 Asfixia por paro respiratorio
 Tableros eléctricos
 Fibrilación ventricular
 Enchufes
 Lesiones traumáticas por caídas.
 Extensiones o alargadores
 Shock
 Muerte.
Medidas Preventivas y Métodos Correctos de Trabajo.

 No intervenir equipos energizados sin autorización.

 No usar enchufes deteriorados, ni sobrecargar circuitos.
 No usar equipos o artefactos defectuosos y/o sin conexión a tierra.
 No usar conexiones defectuosas y/o fraudulentas o instalaciones fuera de norma.
 No cometer actos temerarios.
 Utilizar los elementos de protección personal necesarios para el trabajo efectuado.
 Asegurar la desconexión de la electricidad, cuando trabajemos muy próximos a la instalación eléctrica.

Riesgos Consecuencias
 Introducción de cuerpos extraños en los ojos, cara.
Proyección de partículas  Conjuntivitis
 Elaboración preparación productos químicos.  Erosiones
 Manipulación de herramientas  Pérdida de la visión, en uno o los dos ojos.
 Contusiones
Medidas Preventivas y Métodos Correctos de Trabajo.

 Estar atento a las distintas variantes de riesgos existentes en el lugar de trabajo.

 Es obligatorio el uso de equipos de protección personal como antiparras, lentes, protección lateral.
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 Precaución con polvos en áreas trabajo.

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Riesgos Consecuencias
Inhalación de productos químicos  Intoxicación
 Cloro y otros  Irritación ocular
 Trabajos en espacios confinados  Irritación vías nasales
Medidas Preventivas y Métodos Correctos de Trabajo.
 Utilizar mascarilla adecuada a los productos que utilice
 Mantener la zona de trabajo ventilada
 Utilizar método de extracción localizada
 Establecer procedimientos de trabajo e implantar un sistema de permisos de trabajo si se realizan
trabajos de soldadura en espacios confinados
 Estudiar detenidamente Ficha de Datos de Seguridad de los productos químicos utilizado y respetar sus
indicaciones
 Equipos de Protección Individual: guantes, gafas de seguridad, protección respiratoria.
Riesgos Consecuencias
 Hipoacusia sensorioneural
Exposición a ruido  Trauma acústico
 Aspiradoras, maquinas, etc.  Dolores de cabeza
 Estrés laboral
Medidas Preventivas y Métodos Correctos de Trabajo.
 Reducir el tiempo de exposición.
 Utilización de protección del oído: protectores auditivos tipo fono.

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Riesgos Consecuencias

Lesiones musculoesqueléticas  Trastornos musculoesqueléticos

 Mantenimiento de posturas estáticas  Lumbalgia
 Posturas forzadas
Medidas Preventivas y Métodos Correctos de Trabajo.
 Formación / información en higiene postural.
 Realizar cambios frecuentes de postura.

“Declaro haber sido informado en forma oportuna y efectiva de los riesgos existentes, que
entrañan a las labores y puestos de trabajo que han sido asignadas, de sus consecuencia y
de las medidas Preventivas que debo aplicar durante el desarrollo de mi trabajo y
permanencia en la empresa, con el objetivo de prevenir Accidentes del Trabajo y/o
Enfermedades Profesionales, originados por la actividad asignada”. Con esto además,
manifiesto mi compromiso con la empresa a la que pertenezco en cuanto a la prevención de
riesgos.

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Rut Trabajador:

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Cargo:
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Nombre Relator: DANIEL MARIN VALENZUELA

Cargo Relator: EXPERTO EN PREVENCION DE RIESGOS

Fecha:

FIRMA

“Declaro haber sido informado en forma oportuna y efectiva de los riesgos existentes, que
entrañan a las labores y puestos de trabajo que han sido asignadas, de sus consecuencia y
de las medidas Preventivas que debo aplicar durante el desarrollo de mi trabajo y
permanencia en la empresa, con el objetivo de prevenir Accidentes del Trabajo y/o
Enfermedades Profesionales, originados por la actividad asignada”. Con esto además,
manifiesto mi compromiso con la empresa a la que pertenezco en cuanto a la prevención de
riesgos.
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Nombre Trabajador:

Rut Trabajador:

Cargo:
FIRMA Y HUELLA
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Nombre Trabajador: ____________________________________

Rut Trabajador: ________________________________________

Cargo:

FIRMA

“Declaro haber sido informado en forma oportuna y efectiva de los riesgos existentes, que
entrañan a las labores y puestos de trabajo que han sido asignadas, de sus consecuencia y
de las medidas Preventivas que debo aplicar durante el desarrollo de mi trabajo y
permanencia en la empresa, con el objetivo de prevenir Accidentes del Trabajo y/o
Enfermedades Profesionales, originados por la actividad asignada”. Con esto además,
manifiesto mi compromiso con la empresa a la que pertenezco en cuanto a la prevención de
riesgos.

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Nombre Trabajador:

Rut Trabajador:

Cargo:
FIRMA Y HUELLA
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Nombre Trabajador: _________________________________ “

D
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Rut Trabajador: _____________________________________
cl
a
Cargo: r
FIRMA o

Nombre Relator: DANIEL MARIN VALENZUELA

Cargo Relator: EXPERTO EN PREVENCION DE RIESGOS

Fecha:

FIRMA

haber sido informado en forma oportuna y efectiva de los riesgos existentes, que entrañan a
las labores y puestos de trabajo que han sido asignadas, de sus consecuencia y de las
medidas Preventivas que debo aplicar durante el desarrollo de mi trabajo y permanencia en
la empresa, con el objetivo de prevenir Accidentes del Trabajo y/o Enfermedades
Profesionales, originados por la actividad asignada”. Con esto además, manifiesto mi
compromiso con la empresa a la que pertenezco en cuanto a la prevención de riesgos.

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Rut Trabajador:

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FIRMA Y HUELLA
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Rut Trabajador: _________________________________________

Cargo:
FIRMA

Nombre Relator:

Cargo Relator:

Fecha:
FIRMA

“Declaro haber sido informado en forma oportuna y efectiva de los riesgos existentes, que
entrañan a las labores y puestos de trabajo que han sido asignadas, de sus consecuencia y
de las medidas Preventivas que debo aplicar durante el desarrollo de mi trabajo y
permanencia en la empresa, con el objetivo de prevenir Accidentes del Trabajo y/o
Enfermedades Profesionales, originados por la actividad asignada”. Con esto además,
manifiesto mi compromiso con la empresa a la que pertenezco en cuanto a la prevención de
riesgos.

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Cargo:
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Cargo:

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Nombre Relator:

Cargo Relator:

Fecha:
FIRMA

“Declaro haber sido informado en forma oportuna y efectiva de los riesgos existentes, que
entrañan a las labores y puestos de trabajo que han sido asignadas, de sus consecuencia y
de las medidas Preventivas que debo aplicar durante el desarrollo de mi trabajo y
permanencia en la empresa, con el objetivo de prevenir Accidentes del Trabajo y/o
Enfermedades Profesionales, originados por la actividad asignada”. Con esto además,
manifiesto mi compromiso con la empresa a la que pertenezco en cuanto a la prevención de
riesgos.

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entrañan a las labores y puestos de trabajo que han sido asignadas, de sus consecuencia y
de las medidas Preventivas que debo aplicar durante el desarrollo de mi trabajo y
permanencia en la empresa, con el objetivo de prevenir Accidentes del Trabajo y/o
Enfermedades Profesionales, originados por la actividad asignada”. Con esto además,
manifiesto mi compromiso con la empresa a la que pertenezco en cuanto a la prevención de
riesgos.

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de las medidas Preventivas que debo aplicar durante el desarrollo de mi trabajo y
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manifiesto mi compromiso con la empresa a la que pertenezco en cuanto a la prevención de
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entrañan a las labores y puestos de trabajo que han sido asignadas, de sus consecuencia y
de las medidas Preventivas que debo aplicar durante el desarrollo de mi trabajo y
permanencia en la empresa, con el objetivo de prevenir Accidentes del Trabajo y/o
Enfermedades Profesionales, originados por la actividad asignada”. Con esto además,
manifiesto mi compromiso con la empresa a la que pertenezco en cuanto a la prevención de
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Cargo Relator:

Fecha:
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“Declaro haber sido informado en forma oportuna y efectiva de los riesgos existentes, que
entrañan a las labores y puestos de trabajo que han sido asignadas, de sus consecuencia y
de las medidas Preventivas que debo aplicar durante el desarrollo de mi trabajo y
permanencia en la empresa, con el objetivo de prevenir Accidentes del Trabajo y/o
Enfermedades Profesionales, originados por la actividad asignada”. Con esto además,
manifiesto mi compromiso con la empresa a la que pertenezco en cuanto a la prevención de
riesgos.

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Cargo Relator:

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