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Libertad y Orden

REPÚBLICA DE COLOMBIA
MINISTERIO DE MINAS Y ENERGÍA

Atlas
del Potencial Energético
de la Biomasa Residual en
Colombia

ISBN: 978-958-8504-59-9
ÁLVARO URIBE VÉLEZ, Presidente de la República de Colombia

MINISTERIOS DEL RAMO


________________________________________________________________________

Hernán Martínez Torres, Ministro de Minas y Energia

Carlos Costa Posada, Ministro de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial

UNIDAD DE PLANEACIÓN MINERO ENERGÉTICA, UPME


________________________________________________________________________

Ricardo Rodríguez Yee, Director General

Beatriz Herrera Jaime, Subdirectora de Planeación Energética

Olga Victoria González González, Coordinadora Grupo de URE y FNCE

INSTITUTO DE HIDROLOGÍA, METEOROLOGÍA Y ESTUDIOS AMBIENTALES, Ideam


________________________________________________________________________

Ricardo José Lozano Picón, Director General

Mauricio Cabrera Leal, Subdirector de Estudios Ambientales

Luz Marina Arévalo Sánchez, Subdirectora de Ecosistemas e Información Ambiental

DEPARTAMENTO ADMINISTRATIVO DE CIENCIA, TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN,


Colciencias
_________________________________________________________________________

Juan Francisco Miranda Miranda, Director

Jorge Alonso Cano Restrepo, Director de Desarrollo Tecnológico e Innovación

Yesid Ojeda Papagayo, Asesor Programa Nacional de Investigaciones en Energía y


Minería

UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER, UIS


________________________________________________________________________

Jaime Alberto Camacho Pico, Rector

Óscar Gualdrón González, Vicerrector de Investigación y Extensión

Marianny Yajaira Combariza, Directora Ceiam

4  
         
Agradecimientos
Agradecimientos

La Unidad de Planeación Minero Energética, UPME, el Instituto de Hidrología,


Meteorología y Estudios Ambientales, Ideam, el Departamento Administrativo
de Ciencia, Tecnología e Innovación, Colciencias y la Universidad Industrial
de Santander, UIS, hacen un reconocimiento y agradecen a las entidades
que suministraron información referente a las áreas de cultivos, masas y
volúmenes de biomasa residual, población de especies, cantidad de productos


 
 
 

Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural

Instituto Colombiano Agropecuario (ICA)

   
 

 



Instituto Para la Economía Social (IPES)

Unidad Administrativa Especial de Servicios Públicos (Uaesp)

Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoica)

Corporación Colombiana Internacional (CCI)

Centro Nacional de Investigaciones de Café (Cenicafé)

Secretaría Departamental de Agricultura de Casanare

Secretaría Departamental de Agricultura de Quindío

Secretaría Departamental de Agricultura de Santander

Secretaría Departamental de Agricultura de Valle del Cauca

! 

 

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$

Empresa Metropolitana de Aseo de Manizales

 
          5
Empresa de Servicio Público de Aseo de Cali (Emsirva)

Empresas Varias de Medellín (EEVVM)

  
$

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$

Asociación de Bananeros de Colombia (Augura)

Asociación Colombiana de Porcicultores (Asoporcicultores)

Central de Insumos y Materias Primas para la Industria Alimentaria (Cimpa)

Centro de Investigación de la Caña de Azúcar de Colombia (Cenicaña)

Centro de Investigaciones en Palma de Aceite (Cenipalma)

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Federación Nacional de Arroceros (Fedearroz)

Federación Nacional de Biocombustibles (Fedebiocombustibles)

Federación Nacional de Cultivadores de Cereales y Leguminosas (Fenalce)

Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite (Fedepalma)

Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi)

Federación Nacional de Ganaderos (Fedegán)

Igualmente un especial agradecimiento a los funcionarios y personas de las


 
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  +


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*
  

y la UIS, sin cuya participación no hubiera sido posible el logro del presente
'*
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6  
         
Autores
Autores

Humberto Escalante Hernández,



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1
Profesor Escuela de Ingeniería Química
Universidad Industrial de Santander - UIS

Janneth Orduz Prada


Ingeniera Química, Especialista en Ingeniería Ambiental
Profesional Especializada del Centro de Estudios e Investigaciones Ambientales (Ceiam)
Universidad Industrial de Santander - UIS

Henry Josué Zapata Lesmes


3  
#
$ 
Unidad de Planeación Minero Energética – UPME

María Cecilia Cardona Ruiz



3 *
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$ 
Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales – Ideam

Martha Duarte Ortega


  *
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Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales – Ideam

 
          7
Personal de apoyo
Personal de apoyo

Recolección de información
Natalie Alexandra Amézquita Fonseca, Ingeniera Química
Lina Marcela Barco Pineda, Ingeniera Química
Laura Jimena Herrera Araque, Auxiliar Administrativa
Óscar Fernando Corredor Becerra, Ingeniero Químico
Otoniel Zabala, Ingeniero Químico
Olga Lucía Amaris Rincón, estudiante de Ingeniería Química
Diana Patricia Galvis Pinzón, estudiante de Ingeniería Química
Diana Rocío Ortiz Rodríguez, Ingeniera Química

Muestreo
Claudia Johanna Sandoval Lozano, Bióloga
Ronald Jovanny Serrano Vargas, Tecnólogo Ambiental
Sergio Alejandro Galvis Mancipe, Tecnólogo Ambiental
Edilfredo Vega Ortiz, Tecnólogo Ambiental
Óscar Villamizar Navas, Ingeniero Químico
Otoniel Zabala, Ingeniero Químico
Carlos Fernando Gamboa Niño, Ingeniero Químico

Análisis de laboratorio
Yaneth Quintero, Química y Especialista en Química Ambiental
Patricia Pico, Química

8  
         
Potencial energético biomasa residual del sector agrícola
Fabián Emilio Viña López, Ingeniero Químico
Arnulfo Antonio López Villalobos, estudiante de Ingeniería Química
Ingrid Johana Miranda Caicedo, estudiante de Ingeniería Química
Diana Constanza Tolosa Rojas, estudiante de Ingeniería Química
Edwin Gustavo Rojas Puerto, estudiante de Ingeniería Química

Potencial energético biomasa residual del sector pecuario


Arturo González Quiroga, Ingeniero Químico
Natalie Alexandra Amézquita Fonseca, Ingeniera Química
Martha Lucía Acevedo León, estudiante de Ingeniería Química
Paola Andrea Sanguino, estudiante de Ingeniería Química
Nathalia Andrea Téllez Anaya, estudiante de Ingeniería Química

Potencial energético biomasa del sector de los residuos sólidos orgánicos


Wilmar Uribe Soto, Ingeniero Químico
Diana Rocío Ortiz Rodríguez, Ingeniera Química
Otoniel Zabala, Ingeniero Químico

. 

 

 &
 
José Luis Leal Gómez, Ingeniero de Sistemas
Henry Humberto Flantrmsky Cárdenas, Especialista en Informática

Elaboración vistas de impresión


Luis Alberto Morales, Ingeniero Civil
Diana Marcela Buitrago, Economista

 
          9
Consultores expertos
Consultores expertos

Carlos Aníbal Vásquez, Médico Veterinario


1
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3  
5 
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Teresa del Socorro Blanco Tirado, Ingeniera Agrónoma

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Unidad de Planeación Minero Energética - UPME

7
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Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales - Ideam

Luz Dary Yepes Rubiano, Ingeniera Forestal


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Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación - Colciencias

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Diana Maribel Cortés Rojas, Ingeniera Química

Universidad Industrial de Santander – UIS

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1
Janneth Orduz Prada, Ingeniera Química, Especialista en Ingeniería Ambiental

 
          11
Contenido
Contenido

.

PRÓLOGO 23
GENERALIDADES 27
INTRODUCCIÓN 27
¿Qué es el Atlas del Potencial Energético de la Biomasa Residual? 28
Cómo se elaboró el Atlas 29
Selección de fuentes generadoras de biomasa residual 29
Sector agrícola 30
Sector pecuario 31
Sector de los Residuos Sólidos Orgánicos Urbanos (RSOU) 31
Recopilación de información de oferta de biomasa residual 32
Muestreo y caracterización de la biomasa 32
Potencial energético de la biomasa 32
Procesamiento de datos y elaboración de mapas 33
Como interpretar los mapas 33
Capítulo 1 Mapas del Sector Agrícola 37
Capítulo 2 Mapas del Sector Pecuario 91
Capítulo 3 Mapas del Sector Residuos Sólidos Orgánicos Urbanos 107
Anexo A Biomasa, fuente renovable de energía 117
Introducción 117
{

"  118
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3 

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  120
{|

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  121
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  121
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  122
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  123
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          13
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  123
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  125
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‚

   
 +

 


 

 

 126
Bibliografía 128
Anexo B Muestreo y caracterización de la biomasa residual en Colombia 131
Introducción 131
{

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  132
|

. 

  132
}

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  133
}{

 
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9   136
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  138
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+ 139
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„

   


 
 

 
+  {~†
‡

   


 

 
 


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{~{
de mercado y podas
Bibliografía {~|
Anexo C Protocolo para el muestreo de la biomasa residual {~}
Introducción {~}
{

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|

-

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|{

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urbanos
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14  
         
Anexo D Modelos matemáticos para evaluar potencial energético de 150
 biomasa residual
Introducción 150
{

#

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9  
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  150
|

#
   
!
 

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151
pecuario
|{

#

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9  

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151
anaerobia
||

#
   
!
 

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9  


 
152
residual de aves de engorde
}

#
   
!
 

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9  


 
152
sólidos orgánicos urbanos
}{

#
!
 
&
 

ˆ
 

 !

152
plazas
}|

#
!
 
&
 

ˆ
! 153
Bibliografía {‚~
Anexo E Potencial energético departamental de la biomasa residual 155
Introducción 155
{

$ 
  155
|

$ 
.  165
}

$ 


 
&
 
 170
Bibliografía 172
GLOSARIO {„~
CONVENCIONES Y UNIDADES 176
ÍNDICE TEMÁTICO 177

 
          15
Lista de mapas
Lista de mapas

!

SECTOR AGRÍCOLA
Zonas de producción de los cultivos de:
Arroz 50
Maíz 55
Banano 60
Café 65
Caña de azúcar 70
Caña de panela 75
Palma de aceite 80
Plátano 85

Localización municipal anual de los residuos de cultivos:


Agrícolas 38
Transitorios 39
Permanentes ~†
Arroz 51
Maíz 56
Banano 61
Café 66
Caña de azúcar 71
Caña de panela 76
Palma de aceite 81
Plátano 86

Cantidad municipal anual de los residuos de cultivos:


Agrícolas ~{
Transitorios ~|

16  
         
Permanentes ~}
Arroz 52
Maíz 57
Banano 62
Café 67
Caña de azúcar 72
Caña de panela 77
Palma de aceite 82
Plátano 87

Potencial energético municipal anual de los residuos de cultivos:


Agrícolas ~~
Transitorios ~‚
Permanentes ~ƒ
Arroz 53
Maíz 58
Banano 63
Café 68
Caña de azúcar 73
Caña de panela 78
Palma de aceite 83
Plátano 88

Rendimiento neto de energía municipal anual de los residuos de cultivos:


Agrícolas ~„
Transitorios ~‡
Permanentes ~Š
Arroz ‚~
Maíz 59
Banano ƒ~
Café 69
Caña de azúcar „~
Caña de panela 79
Palma de aceite ‡~
Plátano 89

 
          17
SECTOR PECUARIO
Zonas de producción del sector:
Avícola Š~
Bovino 98
Porcino 102
Población total municipal anual del sector:
Avícola 95
Bovino 99
Porcino 103

Cantidad total municipal anual de estiércol del sector:


Pecuario 92
Avícola 96
Bovino 100
Porcino {†~

Potencial energético municipal anual de estiércol del sector:


Pecuario 93
Avícola 97
Bovino 101
Porcino 105

SECTOR DE LOS RESIDUOS SÓLIDOS ORGÁNICOS URBANOS


Zonas de producción del sector de los residuos sólidos orgánicos urbanos 108

Cantidad total municipal anual del sector de los residuos sólidos orgánicos 109
urbanos de centros de acopio y plazas de mercado y poda
Cantidad municipal anual del sector de los residuos sólidos orgánicos urbanos:
Centros de acopio y plazas de mercado 111
Poda 113

Potencial energético total municipal anual del sector de los residuos sólidos 110
 

 

 !

!

 

!
Potencial energético municipal anual del sector de los residuos sólidos
orgánicos urbanos:
Centros de acopio y plazas de mercado 112
Poda {{~

Sitios seleccionados en Colombia para muestreo de biomasa residual {~~

18  
         
Lista de tablas
Lista de tablas

.
%
{ Consolidado de consultas }~

Tablas de caracterización en base seca de la biomasa residual


agrícola del cultivo transitorio de:
%
| Arroz 52
%
} Maíz 57

Tablas de caracterización en base seca de la biomasa residual


agrícola del cultivo permanente de:
%
~
Banano 62
%
‚
Café 67
%
ƒ
Caña de azúcar 72
%
„
Caña de panela 77
%
‡
Palma de aceite 82
%
Š
Plátano 87

Tablas de caracterización en base seca de la biomasa residual del


sector:
%
{†
Avícola 96
%
{{
Bovino 100
%
{|
Porcino {†~

Tablas de caracterización en base seca de la biomasa residual del


sector de los residuos sólidos orgánicos urbanos de:
%
{}
Centros de acopio y plaza de mercado 111
%
{~
Poda 113
%
{‚
Tipos de biomasa residual 122
%
{ƒ
Poder calórico inferior para biomasa residual en Colombia {|~

Tablas de población de estudio y sitios seleccionados para la toma


de muestras de la biomasa residual del sector:
%
{„
Agrícola 132
%
{‡
Pecuario 133

 
          19
%
{Š
Sitios seleccionados para la toma de muestras de la biomasa {}~
residual del sector de los residuos sólidos orgánicos urbanos y de
podas
%
|†
Comparativo de la caracterización de la biomasa residual agrícola 138

Tablas de potencial energético departamental para biomasa residual


de:
%
|{
Arroz 156
%
||
Banano 157
%
|}
Café 158
%
|~
Caña de azúcar 158
%
|‚
Caña de panela 159
%
|ƒ
Maíz 160
%
|„
Palma de aceite 161
%
|‡
Plátano 162
%
|Š
Potencial energético de la biomasa residual agrícola en Colombia 163
%
}†
Potencial energético departamental de la biomasa residual del sector {ƒ~
agrícola

Tablas de potencial energético departamental de la biomasa residual


del sector:
%
}{
Avícola 165
%
}|
Bovino 166
%
}}
Porcino 167
%
}~
Pecuario 168
%
}‚
Potencial energético para la biomasa residual del sector pecuario en 169
Colombia

Tablas de potencial energético municipal de la biomasa residual del


sector de residuos sólidos orgánicos urbanos:
%
}ƒ
Centros de acopio y plazas de mercado 170
%
}„
Poda 171
%
}‡
Doce ciudades de Colombia 171

20  
         
  
  

!
3
{ Cómo se elaboró el Atlas 29
3
| Fuentes de biomasa residual 30
3
} Cultivos generadores de biomasa residual 30
3
~
Animales del sector pecuario generadores de biomasa 31
3
‚
Sector de los RSOU - ciudades generadoras de residuos 31
3
ƒ
Flujos de energía solar almacenados en biomasa residual 117
3
„
   &


 


118
3
‡
Transformaciones energéticas de la biomasa 125
3
Š
Plantilla descriptiva del sitio a muestrear residuos {~Š

 
          21
Prólogo
Prólogo

Teniendo en cuenta las actuales circunstancias nacionales relacionadas con temas como el
  

! *

 
 


 &  *

 
 


nuestros recursos y las nuevas dinámicas del clima en Colombia, se hace necesario pensar
en una política energética que formule estrategias para construir escenarios de abastecimiento
+  *


 


! &



9  *

 
 

  



  


  &



 
 





 

 
  
!

! 



fuentes energéticas poco amigables con el medio ambiente, se debe avanzar en la realización
de inventarios del potencial de fuentes renovables, la evaluación del desempeño de sus
aplicaciones y la determinación de las condiciones óptimas para su aprovechamiento, que
coadyuven decididamente a satisfacer las necesidades de la población y permitan un ritmo
 

  
 & 


 *

 
  
  

   &*

  &


+ &


potencial energético de los residuos orgánicos provenientes de ocho cultivos promisorios, tres
actividades pecuarias y dieciocho municipios como fuente de residuos sólidos urbanos en
!

 *




!

!


 

Este Atlas es uno de los resultados de la aplicación de la política mencionada que se adiciona
como complemento a las publicaciones: Atlas de Radiación Solar y Atlas de Viento y Energía
Eólica, realizados por el Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales - Ideam, y

-

. &
#
9  
ˆ
-.#

9

! 
 
!
  

y dimensionar la oferta energética de la biomasa residual, y proponer soluciones que permitan


 
  


 *


 
!


0*



 


  
  

El conocimiento relacionado con el potencial energético de la biomasa contribuye a mejorar



 
!

!+ 0 
  


 
&
 



9   *


 
 


 &

 

 


efecto invernadero y la minimización de la disposición de contaminantes al suelo, agua y



;
 *
 

 

  
€
  



 

competitividad en un mundo globalizado, teniendo en cuenta la realización de negociaciones


 
+


  &
 


 


 

En ese marco, la UPME, el Ideam, el Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e


Innovación – Colciencias y la Universidad Industrial de Santander - UIS, ponen a disposición
de la comunidad nacional e internacional, los agentes del sector, la academia y demás grupos

 9 *
 
 
€


! 


  +

 
9  


 



Ricardo Rodríguez Yee Ricardo José Lozano Picón


Director General UPME Director General Ideam

 
          23
 
         
 
         
Generalidades
Generalidades

INTRODUCCIÓN Este Atlas complementa las investigaciones


realizadas en energías renovables por la
El incremento del consumo energético UPME y el Ideam (2005 y 2006), en las cuales
mundial de los últimos años1, el interés por se ha establecido la oferta energética de
reducir la dependencia del petróleo por parte otros recursos renovables 2

 
'

de los países importadores y la necesidad se recopiló información del sector agrícola,


de disminuir los problemas ambientales representado en ocho especies, la cual se
asociados con el uso de los combustibles tomó del Anuario Estadístico del Ministerio de
fósiles, ha direccionado los esfuerzos de las Agricultura y Desarrollo Rural -MADR del año
empresas, el gobierno y la academia hacia |††ƒ
.

 
! *
  

el estudio de los potenciales de fuentes avícola y bovino, se recopiló la información


  +

+

 del inventario de granjas del Instituto
Colombiano Agropecuario del año 2008 y
Los usos potenciales de la biomasa como para el subsector porcícola la información fue
fuente alternativa de energía y sus posibles suministrada por la Asociación Colombiana
esquemas tecnológicos de aprovechamiento, 
.   
!

=
|††„
;

exigen que se profundice en el conocimiento información de los residuos sólidos urbanos




 ! 
 !  
 

y de plazas de mercado fue suministrada por

 *
!  &

!  
9   las empresas de aseo para los años 2007 y
|††‡
  *
 
 


La información recopilada sobre la oferta estado y del sector industrial colaboraron


nacional de biomasa residual y su potencial  
 &
energético se consolida mediante mapas
que facilitan el acceso al conocimiento y su Así mismo este trabajo ha contemplado: a) el
  *



  


Atlas del  


!  &
  € 



Potencial Energético de la Biomasa Residual contenido energético de la biomasa residual,


a partir de muestreos de campo a nivel
en Colombia, evalúa la oferta energética de
nacional y b) una versión digital del Atlas que
la biomasa contenida en algunas especies
 

  

!  

representativas de los sectores agrícola,


pecuario y de los residuos sólidos orgánicos
El Atlas se estructura en tres capítulos para
 
cada sector y cinco anexos con la información
1 En el año 2005 el consumo mundial de energía 2 Atlas de viento y energía eólica de Colombia,
primaria alcanzó los 465.2 cuatrillones de BTU. En Ideam-UPME, 2006; Atlas de radiación solar de
los últimos 10 años, la tasa de crecimiento promedio Colombia, Ideam, 2005; Potencialidades de los cultivos
anual del consumo energético mundial ha sido de energéticos y residuos agrícolas, UPME, 2002, así
1,9% (Ministerio de Minas y Energía, Plan Energético como otros estudios disponibles en http://www.si3ea.
Nacional Contexto y Estrategias 2006-2025. Bogotá, gov.co/Biomasa/tabid/133/Default.aspx.
abril de 2007).

 
          27
requerida para la construcción de los mapas muestran la cantidad de biomasa residual


+
!  

 ! producida en Colombia y su correspondiente
potencial energético para ocho cultivos
El primer capítulo, dedicado al sector agrícola, agrícolas, tres especies pecuarias y
contiene 52 mapas que representan en forma los residuos sólidos orgánicos urbanos
espacial la producción anual de residuos, el provenientes de las plazas de mercado de
potencial energético bruto y el rendimiento 12 ciudades y la poda de zonas verdes de
neto de energía para los cultivos permanentes 10 ciudades, y su correspondiente potencial

   
9  

El segundo capítulo, que contiene el sector El Atlas recopila y consolida información


! *
 

!
{~
!

sobre el área cultivada, la población
la representación espacial de la población pecuaria y el volumen de residuos sólidos
pecuaria, la cantidad de estiércol y el potencial  
 
# 

  

9   

  &
  € *



nivel nacional, de 96 muestras de campo


El tercer capítulo contempla siete mapas con 


=
|††‡
.  


la información correspondiente a la cantidad y potencial energético anual por unidad de


el potencial energético anual de los residuos área, en el nivel departamental y municipal de
&
 
 


! 
{*
la biomasa, estimado mediante el diseño de
2 y 3 se presenta para cada sector, en forma de 
   
 !   



tabla, la información sobre la caracterización se elaboraron los siguientes conjuntos de


  € *
 & 

9  

mapas:

 

  - Zonas de producción de biomasa residual,
agrupadas por características comunes
El Anexo A incluye las bases conceptuales 
! &
sobre biomasa residual como fuente de - Localización de los cultivos en el nivel
energía; el Anexo B explica el proceso de municipal y departamental y área cultivada
muestreo y caracterización de la biomasa; el !
=
Œ0=Ž

Anexo C presenta el protocolo del monitoreo; - Población pecuaria, número de cabezas


en el Anexo D se describen los modelos 

!
=

matemáticos utilizados para evaluar el - Cantidad de biomasa residual por fuente


potencial energético de la biomasa y el generadora, toneladas de residuos
Anexo E consolida, mediante tablas, la oferta ! 
!
=
Œ =Ž

 


!  
9  

- Potencial energético de la biomasa


residual, por sector y especie, Tera Joules
Los resultados se alcanzaron con el concurso !
=
Œ%8=Ž
de entidades gubernamentales y privadas - Rendimiento neto de energía,
que suministraron la información relacionada concentración de oferta energética por


 

  unidad de área cultivada, Tera Joules por
0 

!
=
Œ%80ˆ=Ž

¿Qué es el Atlas del Potencial Energético


de la Biomasa Residual?

      
Biomasa Residual en Colombia, el cual facilita la visua-
El Atlas3 es un conjunto de mapas que lización de 390 mapas. Para la presente edición impresa
3 Este Atlas tiene el respaldo de un formato digital se ha tomado una muestra representativa conformada
por 73 mapas.

28  
         
Es necesario tener en cuenta que los Cómo se elaboró el Atlas
municipios cuya actividad agricola no es
   
  


El proceso de elaboración del Atlas contempló
oferta de biomasa residual por hectárea alta, cinco etapas básicas, como se ilustra en la
es decir existe mayor cantidad de residuo 3
{
con potencialidad de aprovechamiento
6 
 



Selección de fuentes generadoras de urbanos, las especies representativas


biomasa residual

!

 

 
;

fuentes generadoras de biomasa residual


En el contexto agropecuario e industrial seleccionadas se esquematizan en la Figura
del país existe gran variedad de fuentes |
.
 
! 

 &


+


 
 
.

 *

de estudio se realizó con base en el análisis
primera etapa en la elaboración del Atlas fue

+ &

 
 !  
!

seleccionar, dentro de los sectores agrícola, 


 
pecuario y de residuos sólidos orgánicos

 
          29
Residuos agrícolas de cosecha
Sector agrícola Residuos agroindustriales

Es ércol bovino
Sector pecuario Es ércol porcino
Es ércol avícola

Residuos de plazas de mercado


Sector residuos sólidos
Residuos de centros de abastos
orgánicos urbanos Residuos de podas

Sector agrícola  


  

 
 

se representan los cultivos, la relación de


La biomasa residual en este sector está generación de biomasa residual y el porcentaje
conformada por los subproductos que se de participación en la producción agrícola
generan durante los procesos de recolección  

  

 


  &


  0 *

 0
 +
€

!


3
}
como residuos agrícolas de cosecha y

Cultivos Cultivos
transitorios permanentes

Caña de Caña de Palma


Arroz Maíz Banano Café Plátano
azúcar panela aceite

30  
         
Sector pecuario ! 
!
 ! 

  

se incluyeron en el estudio los subsectores


La muestra representativa para el sector bovino, porcino y avícola, según los sistemas
pecuario se seleccionó con base en 
! &

 9 

!


el porcentaje de participación de las cadenas productivas es considerado como la


diferentes actividades y en la disponibilidad  
 
!
 
 
3
~
de la información relativa a los censos

Animales del Animales del Animales del


sector avícola sector bovino sector porcino

Aves para Aves para Reses para Reses para Reses Cerdos de Cerdos de
producción producción producción producción para doble criaderos criaderos no
de huevos de carne de leche de carne propósito tecnificados tecnificados

Sector de los Residuos Sólidos


Orgánicos Urbanos (RSOU)

Para la selección de la muestra representativa Por lo anterior, en el estudio se consideraron


de biomasa de este sector, se tomó la relación los residuos provenientes de los centros de
entre la población urbana y el volumen de abastos, plazas de mercado y por la poda de
residuos que genera, teniendo en cuenta la 

+

+
3
‚
 !

 &


 

Ciudades seleccionadas como


generadoras de residuos sólidos
orgánicos urbanos

Bogotá Cali Barranquilla Montería Manizales Pereira

Medellín Bucaramanga Villavicencio Cúcuta Cartagena Ibagué

 
          31
Recopilación de información de oferta de En el sector de los residuos sólidos urbanos
biomasa residual la información sobre los volúmenes de
residuo generado se obtuvo a partir de
Para recolectar la información referente los datos que entregaron las empresas de
a la oferta y localización de la biomasa servicios públicos, empresas administradoras
residual, de los residuos de los ocho de centros de abastos y las secretarías de
cultivos, el estiércol de las tres especies de planeación de las ciudades seleccionadas
animales y los residuos orgánicos urbanos !
 
 
de las 12 ciudades, se realizó una labor de
acercamiento a las empresas y entidades Una vez recolectada la información se
relacionadas con los sectores objeto del procedió a elaborar una base de datos
 

 
!  

&


!

 
 
 &


empresas sobre la importancia y necesidad indispensable para calcular el potencial


de contar con la información necesaria para 9  


 
 





  
 
 !

 ! *
resaltar que la colaboración de las empresas
en razón a que muchas entidades no poseían particulares y entidades estatales ha sido de
este tipo de información o sus reportes no gran ayuda para poder elaborar los mapas de

!&  
.
 
! *

 &
cantidad y localización de la biomasa residual
de los residuos para cada sector está 

relacionada con variables espaciales y de
!
  
-
>
  +
Muestreo y caracterización de la biomasa
de entidades del sector público y privado
participaron en la elaboración del Atlas, Se recolectaron muestras en el ámbito
suministrando la información requerida en nacional para cada una de las fuentes de
cada caso sobre las cantidades y localización  
 


 

 



 
!  


La toma de las muestras se realizó siguiendo
casos la información correspondió a estudios el estándar de calidad del laboratorio de
previamente realizados como censos, y en  
  € 

 

 

otros escenarios, fueron datos referentes a 


+  
  *


-$

los consolidados que las empresas poseen A las diferentes muestras de biomasa se
 



! +
les realizaron: los análisis básico, último
o elemental, próximo y de Poder Calórico
En el sector agrícola la información sobre 
.

áreas sembradas, ubicación de los cultivos,


rendimientos y cantidades de residuos Adicionalmente, para los sectores agrícola y
generados, se obtuvo del Anuario Estadístico de los residuos sólidos orgánicos, se incluyó
del Sector Agropecuario (Ministerio de 
 


*
 

0  

Agricultura, 2006) y de los gremios y/o centros Así mismo, para el sector pecuario se incluyó
de investigación del sector, como por ejemplo 
 
 & 


  

Cenipalma, Cenicaña, Cimpa, Cenicafé,


*
3

3  En el anexo B se describen los puntos de
 


+
+ 



En el sector pecuario la información sobre Anexo C se presenta el protocolo empleado


la población y localización de los animales, !


  &
  € 

para el caso del subsector avícola y bovino,


9  


 
 

fue suministrada por el Instituto Colombiano


Agropecuario, y para el sector porcino por la Potencial energético de la biomasa
   &


.    


cuanto a la cantidad de estiércol generado por Para calcular el potencial energético de la


especie, ésta se fundamentó en la consulta biomasa residual se desarrollaron modelos
 

!   matemáticos para los residuos de los sectores

32  
         
  
"   *



de las áreas cultivadas, la población de
una función de “la masa del residuo” y de animales y la cantidad de residuos sólidos en
“su contenido energético”, el cual se calculó 
+

 
+

.
& 

.

Por otra parte los modelos para cada sector ;


!


!   &
 



 
+

1

 


un grupo de consultas que se organizaron






9
“ 

para las variables de interés:
 ”

-Área cultivada/población, cantidad


En el Anexo E se presenta información -Potencial energético
tabulada referente a oferta de biomasa y -Rendimiento neto de energía de la
potencial energético para los tres sectores en biomasa residual

+
!  
En cada una de estas variables se representó la
Procesamiento de datos y elaboración de información teniendo en cuenta su integralidad
mapas 
!
  !  
!
 ! 





!
!  
 !

Los mapas del Atlas se elaboraron tomando 


 


~|~
! –
+
%
{

 

 
 



división político administrativa y de fronteras La representación espacial de la biomasa





 
{•‚†††††–

!

del sector de los residuos sólidos orgánicos
  

 



!
  
urbanos se realizó únicamente en el nivel
las actuales zonas productoras de la especie; municipal, en razón al reducido número de
el modelo digital de elevación del Instituto  !
€
! 

 &
 
 



 

correspondientes a temperatura, radiación y Cómo interpretar los mapas


! !  &*

!


- Para cada una de las variables
Para la elaboración de los mapas se utilizó representadas espacialmente se utilizó
la cartografía base para la representación una escala de valores distribuida en
espacial de la oferta de biomasa, su
intervalos teniendo en cuenta la magnitud
  &


!  
9  



+


+


Esta operación requirió el desarrollo de un


aplicativo informático en ArcGis Desktop =


 +

&
>

mediante la Arc toolbox


 
0 

  &


  
informática compila y estructura la
información para permitir la actualización y - Para la representación de las escalas se
visualización de los mapas temáticos, los utilizó una gama degradada de color, de forma
datos contenidos en la geodatabase, las que su intensidad está asociada a un rango
consultas (mapas) y los ajustes a los modelos 
+


+
€
!  


!  
9  
 
 *

 *

Por ejemplo, la variable “Localización de la


esta herramienta informática puede ser
biomasa residual” se representa con colores
robustecida con información y cálculos para
 
 ! 

 
  que van desde el amarillo hasta el marrón,
la variable “Cantidad de biomasa residual”



 

'

{•‚†††††*

  





+*


para la representación de los mapas se tomó variable “Potencial energético” con los tonos

 

{•„††††††
$
&


naranja y el “Rendimiento neto de energía”
unidad mínima de representación espacial



 
el municipio, en razón a que no fue posible
obtener información referente a la localización

 
          33
Tabla 1. Consolidado de consultas

- El cuadro de convenciones, que está - Para cada sector se muestran los mapas
localizado en la parte inferior izquierda de de zona de producción, cantidad/población
los mapas, informa sobre el tipo de sector, potencial energético y el rendimiento neto
la variable de estudio (oferta de biomasa, 

potencial energético, etc), el periodo de
!


 

'
- Por lo anterior, para mejor interpretación
de la información, al consultar el Atlas, se
- La información contenida en los mapas debe realizar una inspección de los mapas
se presenta por rangos que fueron que, en conjunto, describen un sector o

>

 

'
!
 ! 

 

 
 

!

no ofrecen información del dato o valor


 !  
 





!
$
*


  

se realiza en la versión digital del Atlas, se


!  

+
€

 !

34  
         
Capítulo 1
Capítulo 1

Mapas del Sector Agrícola

El capítulo muestra en un compendio de 52 mapas las zonas de producción, el área cultivada,


la cantidad de biomasa residual, el potencial energético y el rendimiento neto de energía, con
datos anuales en el nivel municipal de manera global para todo el sector, discriminado por
cultivos transitorios y permanentes, y de manera individual, para los siguientes ocho cultivos:
*
*
*
9*
=

> *
=
!*
!

  

! 

En el mapa de localización, la variable área cultivada corresponde a información del año 2006


!  





€
+



&
;
+
cantidad de
biomasa residual

 &

! 


 

 &

 
 
+


!  


!





+


potencial energético

  




'

!
> *

 
 





 

Para la interpretación de los resultados se recomienda hacer uso del conjunto de mapas que
 

 
+

 

 &
 

!  *



*

+
!


  &
  € 


!

 

 

La información sobre áreas sembradas, ubicación de los cultivos, rendimientos y cantidades de


residuos generados, se obtuvo del Anuario Estadístico del Sector Agropecuario del año 2006 y
de los gremios y/o centros de investigación del sector, como por ejemplo Cenipalma, Cenicaña,
!*
 9*
*
3

3 
 
!





 

 
 


+ &
!  
  +


 

*


|††ƒ

Para la correcta interpretación de los mapas es necesario tener en cuenta las descripciones de



 *
!  

“ ”*



9 


 
          37
38  
         
 
          39
40  
         
 
          41
42  
         
 
          43
44  
         
 
          45
46  
         
 
          47
48  
         
 
          49
50  
         
 
          51
52  
         
 
          53
54  
         
 
          55
56  
         
 
          57
58  
         
 
          59
60  
         
 
          61
62  
         
 
          63
64  
         
 
          65
66  
         
 
          67
68  
         
 
          69
70  
         
 
          71
72  
         
 
          73
74  
         
 
          75
76  
         
 
          77
78  
         
 
          79
80  
         
 
          81
82  
         
 
          83
84  
         
 
          85
86  
         
 
          87
88  
         
 
          89
Capítulo 2
Capítulo 2

Mapas del Sector Pecuario

 
! 
 

{~
!
 ! 


 &


+
! &*

zonas de producción, cantidad de estiércol y potencial energético para las actividades avícola,
bovina y porcina del sector pecuario y muestran la información consolidada sobre cantidad y
!  
9  


 
 


+
 !

;

€
  

+
! &





0 

&
.

las variables cantidad y potencial de la biomasa residual se mantienen los colores descritos en

! 
 



  


!

 



'


 *





+
>



Para la interpretación de los resultados se recomienda hacer uso en conjunto de los mapas que
describen: a) las zonas de producción de las especies avícola, bovina y porcina, b) la población
de animales a nivel municipal, c) la cantidad de estiércol generado y d) el potencial energético
 

 &
 

!  *


*

+
!



  &
  € 


!

 
 

En el sector pecuario la información sobre la población y localización de los animales, para el


caso del subsector avícola y bovino, fue suministrada por el Instituto Colombiano Agropecuario,

!

 
! 
!

   &


.    

 


 

de estiércol generado por especie, ésta se fundamentó en la consulta directa a expertos y


 !&


=
|††„

|††‡
 
!




 


 
 


+ &
!  
  +


 

*

|††ƒ

Para la correcta interpretación de los mapas es necesario tener en cuenta las descripciones de



 *
!  

“ ”*



9 


 
          91
92  
         
 
          93
94  
         
 
          95
96  
         
 
          97
98  
         
 
          99
100  
         
 
          101
102  
         
 
          103
104  
         
 
          105
Capítulo 3
Capítulo 3

Mapas del Sector Residuos Sólidos


Orgánicos Urbanos

Este capítulo contiene siete mapas que muestran la información sobre la cantidad y el potencial
energético de la biomasa

 
&
 
 
;

!
!

presentan un consolidado de la cantidad de biomasa y la oferta energética obtenida tanto de


plazas de mercado y centros de acopio y de la poda de zonas verdes para cada uno de los
 !
 


 
4
3
‚

Los mapas por actividad representan las variables según el color asignado: desde verde hasta

!
 

 


'
!

!  
9  
;



'


 





+

+ 



  



!

Para la interpretación de los resultados se recomienda hacer uso, en conjunto, de los mapas
€
 

 


!  
9  

 &
 

!  *



*

+
!


  &
  € 


!


 
 

La información sobre los volúmenes de residuo generado se obtuvo a partir de los datos
que entregaron las empresas de servicios públicos, empresas administradoras de centros
de abastos y las secretarías de planeación de las ciudades seleccionadas para este estudio,
 ! 


=
|††„

|††‡

 
!




 


 
 


+ &
!  
  +


 

*

|††ƒ

Para la correcta interpretación de los mapas es necesario tener en cuenta las descripciones de



 *
!  

“ ”*



9 


 
          107
108  
         
 
          109
110  
         
 
          111
112  
         
 
          113
114  
         
ANEXOS
Anexo A
Anexo A

Biomasa, fuente renovable de energía


INTRODUCCIÓN No toda la energía solar entra al ecosistema,

! 

 

— 
!

El motor principal de la dinámica de los 


!
  9 
+
3
ƒ
;

ecosistemas es la energía solar, la cual, energía solar es almacenada por las plantas
de acuerdo con la Primera Ley de la  

!  

    

— 


Termodinámica, nunca se destruye, siempre 






& 

 


 
 


 
 

Flujo de energía
í solar Energía reflejada

Energía en
Vientos
Energía en Energía no
Océanos, Energía almacenada
aprovechada Radiación en animales
ríos solar Energía almacenada
directa en plantas
Energía para
evaporación

Energía almacenada
en residuos vegetales
y sólidos orgánicos urbanos
Energía almacenada
en estiércol
Energía almacenada Residuos agrícolas animal
en fósiles y forestales

BIOMASA
Residual

 
          117
;
 
9  

  *

 
!

  
;
 

función de su procedencia, en recursos no renovables se encuentran limitadas y


+


+
+
3
„
sus reservas disminuyen a medida que se
En el primer grupo se destacan la energía consumen; por ejemplo el carbón, el petróleo,
hidráulica, la solar, la eólica, la energía de 

 





 


 
 
 


1. BIOMASA Se considera que la biomasa es renovable


!€

! 

—'
 

!  +

Biomasa es la materia viva presente en una de los procesos en la naturaleza (a escala de


!




! 
 

tiempo de vida humana) siendo las plantas
biosfera, la cual representa una fracción muy quienes inician este proceso con la fotosíntesis,
!€=


 
 
;
 
!
! 




;
 


que se generan a partir de los procesos de un elemento indispensable para mantener


  &
 

  


 
el equilibrio ecológico y permite conservar y
++*
9

   

 
€ 

+ 
& 




La biomasa es un recurso muy variado La biomasa residual hace referencia a


debido a su producción y origen en los los subproductos que se derivan de las
 
 

    *

€
— 
transformaciones naturales o industriales
directamente sobre sus características físicas €

+




 
 


€   Algunos ejemplos de biomasa son los
residuos de las cosechas, las podas de zonas

118  
         
+
 *

— 
 *
en Suramérica, el consumo de biomasa para
los lodos de los sistemas de tratamiento de procesos de transformación, consumo propio
aguas residuales y los residuos orgánicos de y pérdidas, ha tenido una tasa de crecimiento
!

  favorable, siendo liderado por Argentina con
{†*}Šš
*


=
|††ƒ*
!  &

En la composición de la biomasa se encuentran una tasa de crecimiento en el consumo de


grandes cantidades de carbono, oxígeno e biomasa de 2,38%, lo cual indica que el país
0&
;



!
nHm; ha comenzado a tomar conciencia sobre
constituyen los compuestos involucrados la importancia de explotar de forma más
en las reacciones exotérmicas generadoras   


 
 
9  


"0  0 
.*
et
al*
|††‚

Por consiguiente la biomasa presenta una *


!

!  &
 

gran cantidad de energía almacenada en su variedad de climas, ofrece condiciones


conjunto de componentes orgánicos de origen favorables para el desarrollo de las
vegetal y animal; ejemplo, cualquier especie y  +
!  

!
 


 
 

# ˜
.*


! 
  

{{~{„~‡††

(Part 1
|††|–
$˜*
4

: 
*
0  *




~~*„„š

 

|††„–
7 
;*
$+*
*
|††}
que se destina a la actividad agropecuaria
(Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural,
Cuando la biomasa se somete a un proceso de |††ƒ
 

+ 
€




combustión, el aporte al calentamiento global sector agropecuario es una fuente importante


por sus emisiones de CO2

 
# 
#

 
 
 

|††ƒ*


 
€

 


recurso energético no contribuye a aumentar Por otra parte cabe resaltar que Colombia
la proporción de CO2 en la atmósfera, siempre ! 


 

Š|‡ƒƒ†
˜œ*

y cuando exista un balance cero entre la con enorme variedad de hábitats acuáticos
biomasa producida por el medio natural y la continentales y marinos en los que es posible
 


! &

 encontrar una gran biodiversidad y por lo
tanto disponer de un abanico amplio de
La valorización energética de la biomasa está   +

 

 


dada por la cantidad de energía que contiene ejemplo se puede citar las algas, cuyos
y que puede llegar a liberar cuando se somete aceites es posible transformarlos en biodiesel,


!  

+ &
9  
;
mediante un proceso de hidrotratamiento o
características de la biomasa la convierten     &
0 *
?*
|††„
;


en una fuente atractiva para ser aprovechada 



 
   9  

  

9   
para la captación de radiación solar (Donghui
et al*
|††‡
*
!
 
 


Gran parte de la población rural en los la región ecuatorial, ofrece una ventaja sobre
países en vía de desarrollo, que representan muchos países para la producción de algas,
cerca del 50% de la población mundial, ya que no está sujeta a ciclos estacionales que
aún dependen de la biomasa tradicional, requieren gastos extras de energía para poder
principalmente de leña, como fuente de mantener una producción estable y sostenida

;
 
!
! 






=
el 35% del consumo de la energía primaria

! 
 

 

{~š


|††‚

!
! &
~†‚‡~„†
0 

del total de la energía consumida en el mundo dedicadas al cultivo de especies permanentes


(Biomass Users Network Centroamérica - BUN- y transitorias como la caña de azúcar, la
*
|††|–
# › *
|††|
$>


palma de aceite, el arroz, la caña panelera,
de Estadísticas Energéticas (OLADE, 2006) el maíz, el café, el banano y el plátano

 
          119
(Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Teniendo en cuenta diferentes estudios
|††ƒ
1
!  

 

  &
realizados en el mundo sobre el potencial
de la cosecha se generan diferentes tipos de 9  


 
!
;*
 
*

 
 
 
€

  *
|††~–
3*
864*
60ˆ50*

|††ƒ–

según su origen, en residuos agrícolas de 6+ 0


57*
 
*
|††ƒ–
7'˜*

  0

 
  

#*
 
*
|††}


 

! ! &

planteado en la estructura energética del


En Colombia, el sector pecuario cuenta ! *


€

 
 
!



„ƒš
}‡‡~‡|†~
0


 
llegar a ser una fuente alternativa de energía
 


 +
!  
renovable para Colombia, lo cual puede

 
 
!  


~†š
!
+  


 

!  




+*
~†š
!

!  &
los cultivos energéticos y residuos agrícolas
avícola, 10% por la actividad porcícola y el realizado en Colombia por la Unidad de
restante 10% reúne las actividades caprinas, . &
#
9  
-.#*
|††}
ovinas, piscícola y equina principalmente
(Ministerio de Agricultura y Desarrollo 1.1 FUENTES DE GENERACIÓN DE
6*
|††ƒ
$>

 
  *
BIOMASA RESIDUAL
los sistemas de producción pecuaria que
se desarrollan en el país generan grandes La producción de bienes y servicios para la
volúmenes de estiércol, que constituyen una sociedad requiere de la transformación física
 
!  

 
 
;

y química de la materia e involucra en algunos


producción de biomasa residual del sector  
 
 

 

 

pecuario depende principalmente de factores de biomasa residual para la producción de




!

*

 
 & *
energía: las actividades agroindustriales y las
su peso corporal y su dieta alimenticia,  





 



siendo su grado de dispersión en el terreno cadena agrícola se distinguen los Residuos


donde se produce, un elemento limitante de Agrícolas de Cosecha (RAC) y los Residuos

!+ 0 
 
 
6
'!


estos tipos de biomasa son los residuos


De otra parte, los 32 departamentos, con sus de cuescos y raquis en las plantaciones de
{†‡‚
 ! *
€


 
palma, los frutos, hojas y tallos de descarte
colombiano, generan aproximadamente de las cosechas y las excretas de cerdos,
|{†††


 
&
!  
aves de corral y reses; en el segundo caso
de las actividades residenciales, comerciales las actividades domésticas y las cadenas
e institucionales, con un porcentaje de material comerciales o de industrias de alimentos o
 

‚ƒ*~~š

*
|††‡

de productos vegetales originan los grandes
*


! &

~|‡‡‡‚Š|
+>

 
 
 
habitantes (DANE, 2005), según datos de
la Superintendencia de Servicios Públicos Estos residuos pueden utilizarse para la
Domiciliarios, la generación de residuos generación de energía a gran escala y la
ordinarios en cabeceras municipales para sustitución de combustibles, de acuerdo

=
|†††


„Š|{†}~*„‡
 *
con la disponibilidad de tecnologías de
equivalente a una producción per cápita de 

 
 &
$
*

0,721 kg/hab/día; mientras que para el año el aprovechamiento de la biomasa residual


|††~*


‡‚‚‡Š‡{*~„

depende fuertemente de la facilidad de
†*„{ƒ
˜0
;
 
 
recolección, por lo cual el análisis de su
indican que la generación per cápita promedio  ! &
 


  +

de residuos sólidos en Colombia se constituye !  


!

+

 

 
 
!  

 
 

120  
         
1.2 BIOMASA RESIDUAL DEL SECTOR  
€


 
.

AGRÍCOLA otra parte la caña de azúcar, el maíz, el sorgo,


la remolacha, la yuca y el trigo se utilizan en
La agricultura es una actividad antropogénica 
! &

 

que genera cantidades considerables de


 
 


 

!  
Actualmente en Colombia sobresalen dos
estudio, el 75% del total de la biomasa ejemplos de cultivos energéticos importantes:
producida en el campo corresponde a la caña de azúcar para la producción de alcohol
6*


  

6
 
  


!

  
!
 
 

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  + 

 

  
.
'!
!
 
9 
En Colombia la producción de alcohol a partir
la producción de RAC se reporta en 60%, 
=

> 
 &

|„~


mientras que los desechos de proceso RAI de litros de alcohol, en el año 2006, dicha
+
 

|†š

~†š
Biomass Users producción fue soportada por cinco ingenios
Network Centroamérica
ˆ
"-5ˆ*
|††|
 

+
 



 
 
! 


! 

Un porcentaje de los RAC debe ser dejado en  



{†‚††††


 0



el campo para proteger el suelo de la erosión abastecidas con 3,8 millones de toneladas

 

+

  
  
de caña de azúcar, equivalentes al 16% de
El excedente recolectado de los residuos se 
! &

! 

 &


!+ 0
!
 
!!&   
.
producción industrial de biodiesel a partir
ejemplo los residuos de la caña de azúcar se de palma de aceite en el año 2008 con un
emplean para la generación de vapor, como   +

 

~ƒ††
 

sustituyente de la leña para la cocción de 


 
!
0 


alimentos, para la producción de compost y (Departamento Nacional de Planeación,



 

|††‡

1.2.1 Residuos forestales. Estos residuos 1.3 BIOMASA RESIDUAL DEL SECTOR
constituyen una importante fuente de bioma- PECUARIO

 
.


 
!


producción maderera, sólo se aprovecha co- El estiércol animal constituye una fuente
  

!  '
 

|†š
!  

 
 
$

$
 
€



 *

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composición se caracteriza principalmente
de la biomasa se deja en el campo en forma por:

0'

 *


  
~†š


!- - Alto contenido de humedad, lo cual
ceso de aserrío, en forma de astillas, corteza   

+ &
9  
y aserrín (Biomass Users Network Centroa- - Cantidad de material sólido variable,
mérica
ˆ
"-5ˆ*
|††| dependiendo del sistema de producción
- Ser un material fermentable que
1.2.2 Cultivos energéticos. Corresponden desprende vapores, gases y Compuestos

! 
 +



 !  

< 
4 
<4
! 

.
 


 
- Poseer elevados niveles de concentración
plantas de crecimiento rápido y poco de nutrientes inorgánicos como el
mantenimiento, las cuales normalmente se  &


& 
.
  

 +



'
+
! +
cuando esta biomasa se vierte en el agua
Algunos cultivos como la palma de aceite, el disminuye la cantidad de oxígeno disuelto
girasol, la soya, la higuerilla, la jatropha, el y se incrementa el crecimiento de algas y
maní y plantas acuáticas, como el jacinto de 
  
    

agua y ciertas algas, se emplean para producir

 
          121
1.4 BIOMASA RESIDUAL DEL SECTOR que los residuos sólidos orgánicos poseen un
RESIDUOS URBANOS  
+
9  

Los centros urbanos generan los denominados 2. CARACTERÍSTICAS DE LA BIOMASA


residuos sólidos urbanos que provienen de
diferentes actividades y están constituidos Para evaluar la factibilidad técnica y
por cantidades considerables de residuos económica de un proceso de conversión de
como papel, madera, carbón vegetal, biomasa en energía, es necesario considerar
alimentos, aguas negras y residuos vegetales aspectos como su composición, recolección,
provenientes de la poda de zonas verdes, los transporte y manejo, ya que es usual que los


   

 &
 
volúmenes de estos residuos estén dispersos





 + &
 

Cuando su fracción orgánica se descompone, características determinan el proceso de


estos residuos generan compuestos volátiles conversión más adecuado y permiten realizar
como el metano y el dióxido de carbono, que !  


 
 & 

  

 

 
+
 
 ! 

Por su composición físicoquímica se considera

Tabla 15. Tipos de biomasa residual

Fuente
generadora de Tipo de residuo Características físicas
biomasa

Restos de aserrío: corteza, aserrín, astillas Polvo, sólido, HR1 >50%

Residuos
Restos de ebanistería: aserrín, trozos, astillas .+
&*
76
}†Ÿ~‚š
forestales

Restos de plantaciones: ramas, corteza, raíces Sólido, HR >55%

Cáscara y pulpa de frutas y vegetales Sólido muy húmedo

Cáscara y polvo de granos secos Polvo, HR <25%


Residuos
agropecuarios
Estiércol Sólido muy húmedo

Tallos, hojas, cáscaras, maleza, pastura Sólido HR >55%

Pulpa y cáscara de frutas y vegetales Sólido moderadamente húmedo

Residuos de procesamiento de carnes Sólido muy húmedo


Residuos
industriales
Aguas de lavado de carnes y vegetales Líquido

Grasas y aceites vegetales Líquido grasoso

Aguas negras Líquido

Residuos
urbanos Desechos domésticos orgânicos Sólido muy húmedo

Basura orgánica Sólido muy húmedo

1:Humedad Relativa
Fuente: Biomass Users Network Centroamérica
ˆ
"-5ˆ
|††|

122  
         
Los recursos de biomasa comprenden determinar el tipo de biomasa que puede
diversos tipos de residuos, con diferentes   

 

características físicas y químicas; las



— 


!  

+ &
La oxidación de la materia que contenga
9  
€

 
 



carbono e hidrógeno, para generar metano
15 se presentan las características físicas de y agua, se denomina proceso de combustión

 
>


$
 +
€
y se lleva a cabo mediante una reacción
los residuos vegetales, debido a sus bajos € 

 &
 9 

.

niveles de humedad, se pueden utilizar en Calórico Inferior (PCI) es la variable que


procesos de combustión directa o procesos ! 
  






€  
.
 
! *

 
!  

 &


 
pecuarios se pueden utilizar en bioprocesos en
razón a que producen gas, cuya composición El uso de la biomasa residual como fuente de
!  
 
 

  
+ 
 

.


 

de este estudio (ver Tabla 16) se encontró


2.1 COMPOSICIÓN DE LA BIOMASA que la biomasa residual en Colombia posee
+

.
€
 
 
~}‡~
˜ ˜

La biomasa es un material formado !




9

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˜ ˜
!
€

principalmente por carbono, hidrógeno y 



 
  

!

oxígeno; estos compuestos son los que 



 

 
  


reaccionan exotérmicamente cuando China (Liao et. al


|††~

 
 


 


 

y agrícola (sin incluir residuos de plátano y
composición de un residuo es importante 
!  
+

.
 
}‡|„

al momento seleccionar una tecnología Ÿ


~„‡~
˜ ˜

 
$  


para su aprovechamiento energético; por 



 *
|††~*

 
!

consiguiente la caracterización de la biomasa biomasa lignocelulósica reportó que su PCI


involucra conocer los siguientes parámetros: oscila entre 3000 – 3500 kcal/kg y para los
 

 
|†††

|⠠
˜ ˜
- Composición física: Involucra determinar
en la sustancia su densidad aparente y 3. RECOLECCIÓN, TRANSPORTE Y
*

0


 UTILIZACIÓN DE LA BIOMASA
- El análisis último ó elemental: Reporta
el porcentaje en peso de oxígeno (O2), Las condiciones para la recolección, el
carbono (C), hidrogeno (H), azufre (S) y transporte y la transformación tecnológica de
 &
5 la biomasa, son factores determinantes en la
- El análisis próximo: Contempla evaluar evaluación de costos de inversión y operación

 


'*

 


!  

+ &
9  

+ 


 
- El análisis estructural: Hace referencia Un estudio que busque evaluar la utilización

  

 

*

de la biomasa como fuente alterna de energía
 


0   con respecto a un proceso convencional,
debe involucrar un análisis de las variables
2.2 CONTENIDO ENERGÉTICO DE LA localización del residuo con respecto a
BIOMASA la planta de procesamiento y al lugar de
  &



+ 
 

Una de las características más importantes de aspectos deben analizarse detalladamente


los combustibles es su contenido energético, para lograr un nivel de operación del proceso
el cual puede obtenerse de su transformación por encima del punto de equilibrio, con

 
 
!!

 
!
 &

!  
+ 

 
          123
Tabla 16. Poder calórico inferior para biomasa residual en Colombia

Sector Fuente de biomasa Tipo residuo PCI [Kcal/kg]


Cuesco }Š‡‡
Palma de aceite Fibra ~|„~
Raquis ~†|{
Rac }ƒ‡~
Caña de azúcar
Bagazo ~~‚ƒ
Bagazo ~~‚ƒ
Caña para panela Hojas secas ~††„
Rac }ƒ‡~
Pulpa ~|‚Š
Café Cisco ~~}†
Tallos ~}‡~
Agrícola
Rastrojo }~|Š
Tusa }}Š†
Maíz
Capacho }‡{‚
Hojas secas ~|„~
tamo }{{}
Arroz
Cascarilla }Ġ}
Raquis {‡†Š
Banano Vástago |†}|
Rechazo |~‡‡
Raquis {‡†‡
Plátano
Vástagos |†}|
Ponedoras ||~‡
Avícola
Engorde }ƒ~‚
Leche |‡†{
Pecuario Bovino Doble propósito }ƒ‡†
Carne }„‡}
%   ƒ†~Š
Porcino
5
   ~{ƒ}
Plaza mercado Sólido orgánico }„„|
RSOU Centro acopio Sólido orgánico }„„|
Poda Sólido orgánico }„„|
1:Humedad Relativa
Fuente: Biomass Users Network Centroamérica
ˆ
"-5ˆ
|††|

124  
         
4. PROCESOS APLICADOS PARA LA cualquier tratamiento posterior, dependen de
CONVERSIÓN ENERGÉTICA DE LA 
!!
  €  *
€ 

BIOMASA 9  

 

El aprovechamiento de la biomasa seca


La biomasa es la única fuente de energía (contenido de humedad menor al 50%) por
renovable que puede ser transformada medio de procesos termoquímicos depende
en combustibles gaseosos, líquidos o de factores como el contenido de humedad, el
sólidos, mediante procesos de conversión +
 *

   &



9 

& 
+
3
‡
;
'



+  *

 



transformación energética de la biomasa




 
 
!   
.
 

genera principalmente biocombustibles parte, para el aprovechamiento de la biomasa


y biogás, a partir de los cuales se puede húmeda (mayor al 50%) por medio de la
obtener calor, electricidad o fuerza motriz bioconversión, son de interés el contenido
# ˜ –
.
|*
|††{
% 

 &

0


 &
 



del tipo de aprovechamiento energético como # › –


|††|*
.
{

  
€

!
!  


En comparación con los combustibles fósiles, 4.1 PROCESOS TERMOQUÍMICOS


la biomasa posee un contenido energético

;
&

€

 


En condiciones controladas de temperatura
mayor relación de oxígeno e hidrógeno con y presión la estructura de la materia se
respecto al carbono y justamente la mayor rompe en compuestos gaseosos, líquidos y
cantidad de energía se almacena en las sólidos más adecuados a la aplicación que

ˆ  
 
 
!  *


 
+

tecnológico alcanzado, está substituyendo a



 &
 

 
          125
Las tecnologías de combustión directa van - Un sólido conformado por residuos, cuya
desde sistemas simples como estufas, hornos composión se asimila a un abono orgánico

 *
0 
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!
!
! 

 &

 0
—
;
  


 
!  
 


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;
 


   &

El rendimiento del proceso se puede mejorar utilizan fermentaciones de alta velocidad


mediante sencillas prácticas de operación como a elevada concentración de sólidos para
el secado, la reducción de tamaño del residuo  

 

! 
6+*
{ŠŠ‚

que se utiliza como combustible y la utilización A escala piloto se han desarrollado reactores
de material aislante para evitar que la unidad para la conversión de la fracción orgánica de

! &
!





 los residuos sólidos municipales en metano



&





 

;
  

 
!
el proceso se lleva a cabo en años, en estas
calentando el residuo en un ambiente en el nuevas unidades el tiempo de operación
cual los sólidos se desdoblan hasta formar un  
 
|{

~|
 
.

 &


—

 
! &
 
+ '
de la materia orgánica, estos reactores
+ 


 &
 


emplean los lixiviados como inóculo y fuente

!

!

 
!

  
0  0*
1
.
et. al*
{ŠŠ{

remover componentes químicos indeseados


y además se pueden utilizar sistemas Así mismo, para el tratamiento de residuos

  

!

0 
orgánicos, ha surgido una reciente opción
 
  

ƒ†š

.
 
! *
tecnológica mediante el uso de reactores

 

   &
!



! 
+
 

acoplados con celdas de combustible para la equipos ofrecen la ventaja de ser operados
producción simultánea de calor y electricidad; '
 


— &*

sin embargo esta opción aún no se considera como se opera para la biometanización de
una posibilidad dados los altos costos de la +
3*
5
et. al*
|††{



  
5. ANTECEDENTES RELATIVOS AL
4.2 PROCESOS BIOQUÍMICOS. ESTUDIO DE LA BIOMASA COMO
FUENTE DE ENERGÍA
En los bioprocesos se utilizan las
características bioquímicas de la biomasa y la En la búsqueda de energías alternativas
acción metabólica de organismos microbiales amigables con el medio ambiente, la biomasa
para producir combustibles gaseosos se constituye como una de las principales

€ 
 
!  



 


+
.
 

apropiados para la conversión de biomasa la energía contenida en la biomasa, es


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€

!  
€  
$
necesario evaluar su potencial energético, el
destaca el hecho que estos procesos se llevan 





€ 



a cabo a temperatura ambiente o cercana a biomasa que puede ser transformada para su

1 


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!+ 0 
9  
.*
|††‚

destacan las transformaciones anaeróbicas y Se mide en unidades de energía por unidad



  
 0&  
de tiempo y se obtiene del producto entre la
 

 


 
9  
La digestión anaerobia de la materia orgánica
genera dos corrientes: El cálculo del potencial energético de la
- Un gas combustible con una concentración biomasa residual ha sido ampliamente

 
!

ƒ†š

!
 
 

+
  
.

inferior al orden de 5500 kcal/m3, que se ejemplo, Voivantas et al


|††{*
+

 
  

  el potencial energético de los residuos

126  
         
vegetales para la isla de Creta y Hoogwijk de palma de aceite, de fríjol, de caña de
et al
|††}*

  +

azúcar y de cebada; los cálculos indican que
potencial energético global tanto para esta biomasa puede tener una capacidad
 
+ 

 
 
9  
!

{|†††
#¡0=

En países como China, India, Filipinas, Sri Los anteriores estudios han mostrado que
Lanka y Tailandia se han realizado estudios para conocer el potencial energético de la biomasa
evaluar el potencial energético de la biomasa residual es importante al momento de
residual agrícola del estiércol animal y de los ! 
!  
!

!+ 0 

residuos sólidos urbanos (Bhattacharya et.


al.*
|††‚–

$
.
|††‚–
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et. al.*
|††‚

 
!  *

  

de sus investigaciones han permitido


realizar proyecciones sobre la disponibilidad

!  
9  
0 

|†{†

En España se han realizado representaciones


  

!  
9  


los residuos agroforestales de la región



5+




  


posibles para la ubicación de plantas de


aprovechamiento de biomasa (Domínguez et.
al*
|††}

 
-

&


atlas de los recursos energéticos renovables,


contabilizando el potencial energético de la
biomasa residual, tomando como muestra
representativa rellenos sanitarios, estiércol
animal, residuos forestales y de cosecha de
cultivos como el maíz, el trigo y la cebada
(Hewlett Foundation and The Energy
Foundation*
|††|


En Suramérica, Brasil se ha interesado


en la evaluación del potencial energético
de los residuos agrícolas; como ejemplo
se puede citar el estudio hecho para el
estado de Paraná, en el cual se buscaron
fuentes alternativas de energía para
suplir las necesidades energéticas que

 
&
$

et. al*
|††|

La Unidad de Planeación Minero Energética


realizó el estudio “Potencialidades de los
cultivos energéticos y residuos agrícolas
en Colombia”, en el cual se reportan 29
millones de t/año de biomasa residual
agrícola, procedentes de bagazo de caña
de azúcar y panelera, de cascarilla de arroz,



  *

!!

9*

 
          127
BIBLIOGRAFÍA

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|††| Biomasa, Manuales Sobre Energía
Renovables para América Central
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An assessment of the potential for non-plantation biomass resources in
Selected Asian Countries for 2010. "
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Tratamiento y Valorización energética de residuos,
 
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Chemical Elemental Characteristics of
Biomass Fuels in China
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Biotechnology Advances
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Municipal Solid Waste. !!
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Censo General

Disponible en 0 !•+   

Departamento Nacional de Planeación, Consejo Nacional de Política Económica y Social


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Lineamientos de política para promover la producción Sostenible de
biocombustibles en Colombia
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potencial como recurso energético en la región de Navarra (España)
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One guide to the region´s resource potential
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Exploration of
the ranges of the global potential of biomass for energy
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Segunda
Comunicación Nacional de Colombia ante la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre
Cambio Climático Inventario Nacional de Gases de Efecto Invernadero - Años 2000 y 2004,

128  
         
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Chemical Elemental Characteristics of Biomas
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Solid Baled Biomass

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resources in Sri Lanka
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Assessment of sustainable non-plantation biomass resources
potential for energy in India
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Anaerobic Digestion of Municipal Solid Waste: Technical Developments.
Proceedings Second Biomass Conference of the Americas: Energy, Environment, Agriculture

  

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Assessment of sustainable energy potential of non-plantation biomass resources in
Thailand
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Energías Renovables – Energía
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Investigation of agricultural and animal wastes in Greece
and their allocation to potential application for energy production
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no Paraná
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Potencialidades de cultivos
energéticos y residuos agrícolas en Colombia*
 
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Assessment of biomass potential for
power production: a GIS based method
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          129
Anexo B
Anexo B

Muestreo y caracterización de la
biomasa residual en Colombia
INTRODUCCIÓN

;
!  &
  € 


!  
Las principales propiedades que se evalúan
energético de la biomasa residual son 

 


0*


'*

aspectos importantes a considerar cuando las cenizas, los metales alcalinos, la relación
se está evaluando una posible tecnología  


 
9  

!

!+ 0 
;
   
Para la conversión energética de la biomasa
químicas y físicas de la biomasa determinan que presente un contenido de agua superior
el tipo de combustible o subproducto al 30%, las variables humedad y la relación
9  
€

!

.
celulosa/lignina son las más importantes a
ejemplo, los desechos animales producen tener en cuenta para seleccionar el proceso
altas cantidades de metano, mientras que la 
!+ 0 
madera puede producir el denominado gas
pobre, mezcla rica en monóxido de carbono Para garantizar el correcto procedimiento en
<
  
!

 &


la toma, preservación, transporte y análisis
tecnología de aprovechamiento energético de las muestras se siguieron los protocolos
de la biomasa, es importante conocer sus establecidos por el laboratorio de Centro de
   
  
!


!

Estudios e Investigaciones Ambientales de
tratamiento previo que es necesario aplicar la Universidad Industrial de Santander (ver
(Biomass Users Network Centroamérica - 

"-5ˆ*
|††|
Los análisis físicos, químicos y microbiológicos
En este trabajo se realizó un muestreo se realizaron en el Ceiam, con el apoyo de
de biomasa residual en el nivel nacional, ; 
&




" 

que incluyó la recolección de 96 muestras El análisis del contenido energético se realizó



 
! 

! 




en el Laboratorio de Materiales de la Escuela


caracterización de la biomasa se evaluaron 

# > 


-$
dos variables físicas, 17 químicas, seis
microbiológicas y el contenido energético en El estudio de la composición de la biomasa


  
residual se llevó a cabo en las siguientes
etapas:

 
          131

1 &


! &
' 

  corresponden a 35 puntos localizados

$ &


! 

  
 


+
 


6  &

 

+
 

Caracterización físicoquímica, microbioló- La localización de los sitios de muestreo
 

9  


  
se realizó con base en el análisis de

 ! 
€
!
—



1. POBLACIÓN BASE DE ESTUDIO !  &




 
 


los sectores agrícola y pecuario se tuvo en


Como se observa en la siguientes tablas, en cuenta el sistema de producción, la ubicación

 

  

!

 
 


 
   


residual de las cuales 22 corresponden al respecto a los residuos sólidos orgánicos


sector agrícola (cascarilla, bagazo, pulpa, 

 &

— 



 *
 *


 
! 
 9 

 
  
!
 

y dos a los residuos sólidos orgánicos


urbanos (residuos de poda y residos de Teniendo en cuenta los diferentes tipos
 

 

!

  de biomasa residual y el número de
sitios seleccionados se recolectaron
2. PUNTOS DE MUESTREO las 96 muestras, para el análisis
  € *
9  

 & 
En las Tablas 17, 18 y 19 se indica para
los tres sectores las especies incluidas,
los tipos de biomasa residual y los sitios
donde se tomaron las muestras, los cuales

Tabla 17. Población de estudio y sitios seleccionados para la toma de muestras de la


biomasa residual del sector agrícola

Tipo residuo Localización


Agrícola N° de
Subsector Zona de
de cose- Agroindustrial Departamento Municipio muestras
producción
cha
Rastrojo, Sabana de
Maíz capacho, - Nororiente Santander Torres y 6
tusa Floridablanca

Arroz Tamo Cascarilla Sur Tolima Guamo ~


Valle del
Caña azúcar Hojas Bagazo Valle del Cauca Palmira ~
Cauca
Palma de 6€ *
*
Puerto
- Central Santander 6
aceite cuesco Wilches
Raquis y Plátano
Plátano Noroccidente Antioquia Turbo 6
vástago rechazo
Antioquia Andes
Café Tallos Pulpa, cisco Eje cafetero 6
Caldas Chinchiná
Caña RAC, hoja Hoya del Río
Bagazo Santander Barbosa ~
panelera seca Suárez
Raquis, Banano
Banano Noroccidente Antioquia Apartado 6
Vástago rechazo

132  
         
3. CARACTERIZACIÓN DE LA BIOMASA a las muestras del sector pecuario, teniendo
en cuenta el tipo de residuo y los potenciales
La caracterización de la biomasa residual riesgos en su manipulación, se les realizó
agrícola, pecuaria y de los residuos sólidos un análisis microbiológico, que incluyó la
orgánicos urbanos contempló la determinación valoración de coliformes fecales y totales,
de los parámetros que describen la  &
& *
0

+ 
composición de la materia orgánica (Castells
et al*
|††‚–
 ! 


 
;
  


!
! 

  € 


 
9   Los resultados se presentan en porcentaje
peso a peso en base seca, a excepción del
Como variables físicas se evaluaron la poder calórico inferior que se expresa en
densidad aparente, la densidad real, la húmedad 


;
  





&
  

 


+
caracterización se presentan, en Tablas
químicas están incluidas en el análisis último, adjuntas a los mapas para cada tipo de

 
!&


 
   biomasa, en los capítulos 1 (Tablas 2 a la 9),
|
%



{|

}
%
{}

{~
El contenido energético se evaluó mediante el
.
 

.
.
 
! *

Tabla 18. Población de estudio y sitios seleccionados para la toma de muestra de la


biomasa residual del sector pecuario

Localización
N° de
Subsector Zona de
Departamento Municipio muestras
producción
Andina Antioquia San Pedro
Leche
Andina Cundinamarca Mosquera

Caribe Córdoba Tierra Alta


Bovino Carne 12
Suroriental Meta Puerto López

Doble Andina Caldas Pensilvania


propósito Caribe Cesar Aguachica
Central Valle Palmira
%   Antioquia Antioquia Santa Rosa de Osos
Porcino Oriental Santander Piedecuesta 10

No Antioquia Antioquia Santa Rosa de Osos


   Oriental Santander Piedecuesta
Santanderes Santander Bucaramanga
Ponedoras
Central Cundinamarca Guaduas
Avícola 8
Santanderes Santander Bucaramanga
Engorde
Antioquia y Eje cafetero Cundinamarca Cajicá

 
          133
3.1 ANÁLISIS FISICOQUÍMICO es recomendable incluir en el análisis la
   &

 

!  *

;
  &
  € 


 
las grasas y aceites, la densidad aparente
involucra realizar a la muestra un análisis y un análisis estructural; que incluye
> 


!&
 
 

! 
 
 *


0 & 
en base seca, razón por la cual se requiere
!+ 
+

 

0 - Densidad aparente.
$



! 

por unidad de volumen del material en el es-


Con el análisis elemental se determina el tado físico en que se presenta en condiciones
contenido de compuestos simples que  
;
 

 
 


  

€
! 



aparente favorecen la relación de energía por
 

 &
 
 
unidad de volumen, requieren equipos de
  
  


 

!  '
menor tamaño y permiten aumentar los perío-
en peso de carbono (C), hidrógeno (H), azufre 
 
 
.
 
*

 

(S) y nitrógeno (N) (Castells; et. al*



|††‚ con baja densidad aparente necesitan mayor
volumen de almacenamiento y transporte y
El análisis próximo abarca determinar en la !  
!
!
—
!
+*

muestra el contenido de cenizas, material lo cual complica el proceso de combustión y


+ 



'
$


+

 

!  
Biomass Users
se desea valorar una aplicación industrial Network Centroamérica
ˆ
"-5ˆ*
|††|

de un residuo, como fuente energética,

Tabla 19. Sitios seleccionados para la toma de muestras de la biomasa residual del
sector de los residuos sólidos orgánicos ubanos y de podas

Localización
N° de
Subsector Zona de
Departamento Municipio muestras
producción
Norte Atlántico Barranquilla
Oriental Santander Bucaramanga
Plazas - Occidental Antioquia Medellín
Centros de 12
acopio Central Cundinamarca Bogotá

Centro Oriental Meta Villavicencio

Sur Valle del Cauca Cali


Norte Atlántico Barranquilla
Oriental Santander Bucaramanga
Podas Occidental Antioquia Medellín
de zonas 12
verdes Central Cundinamarca Bogotá
Centro Oriental Meta Villavicencio
Sur Valle del Cauca Cali

- Humedad (Hu). Es la cantidad de agua El proceso de conversión energética de la


!  
 


 

 
biomasa se ve afectado por su contenido
Es usual expresar la humedad como una 
0
;
 


0

relación de masa de agua por masa de inferior al 50% pueden ser aprovechadas
 
  térmicamente mediante el proceso de

134  
         
 &
 *
!& 

   &

5

{ƒ
$


 

Para la mayoría de los procesos de conversión responsables del proceso pueden tener un
energética es imprescindible que la biomasa excelente desempeño cuando el residuo


 

0


}†š presenta una relación C/N entre 25 y 30
¡–
{Š‡Š
Cuando los residuos salen del proceso
productivo con un contenido de humedad - Cenizas (Cz). Corresponden a la cantidad
muy elevado es necesario, antes de ingresar de materia sólida no combustible presente
al proceso de conversión de energía, 

 

 
! 

 

implementar operaciones de secado las cuales 



!
˜

 

!

incrementan los costos de su aprovechamiento calórico de un material se reduce de acuerdo a


9  
# › *
|††|
.

 *

 

 
-
 
 


es recomendable que una materia orgánica cenizas en un residuo biológico es perjudicial


con porcentajes de humedad superior al para su aprovechamiento energético por vías
50% sea aprovechada energéticamente 9 

€
 

!
 

mediante un proceso bioquímico como Las cenizas tienden a depositarse en las



  &


 &
 tuberías de las calderas e intercambiadores,
  
  


  &


- Azúfre. Este elemento da lugar a las escorias 


$
*

 &



!' 


&

   
cenizas presentes en un compuesto, implica
En la combustión de la biomasa, el nitrógeno no el uso de tecnologías complejas y costosas
aporta energía, y si la cantidad es importante (Castells et al*
|††‚ª
!– et al, |††~
y la temperatura del proceso es elevada, se

5<


9 
;
 

- Material Volátil (MV). Está constituido por
oxígeno presente en la biomasa ayuda a reducir combinaciones de carbono, hidrógeno y otros
las necesidades de aire en la combustión, pero   

 
+ 

 

 

!
 




calentando la muestra en un crisol tapado
biomasa puede proceder tanto de la materia durante siete minutos a 950 °C; a esta
 



 
!   
temperatura se lleva a cabo un proceso de
Las relaciones H/C y O/C, determinan las descomposición de la materia orgánica por
  

+ &

9  


! 

 
€ 
!&  
;

   


;
 *

! &
pérdida en peso que sufre la muestra, una vez
con los combustibles fósiles, tiene un mayor descontada su humedad, indica la cantidad
 



  

!
de compuestos gaseosos producidos en la
 
! 
€
  

 &
<

descomposición de la sustancia carbonosa
aumenta la relación H/C (Ptasinski; et. al.*
|††„ (Castells, et al.*
|††‚

 


material volátil da una idea de la longitud de la


- Relación Carbono/Nitrógeno (C/N). llama, en el caso que esta biomasa se utilice
Expresa las unidades de carbono por 

!  

  &

unidades de nitrógeno que contiene un


 




 


- Carbono Fijo (CF). Es la fracción de carbono
para los microorganismos y el nitrógeno es un residual que permanece luego de retirar de la
 
  
!

  
!  
muestra la humedad, las cenizas y el material
;
 &
5


 
  +

+ 
.
  

!
 


la digestibilidad de un determinado material !  '




'
§
{††
Ÿ
!  '

 
-
 
 


de humedad – porcentaje de material volátil
relación adecuada de C/N es apto para la Ÿ
!  '




'



producción de biogás mediante un proceso compuesto que no destila cuando se calienta



  &
;
 &

 


 

de ácido puede darse con valores mínimos

 
          135
Desde el punto de vista energético, no diferentes unidades de pentosas, hexosas y
todos los volátiles presentes en el material  

 
>  
;
 &



! 

;
 

 
hemicelulosa es brindar rigidez a la estructura
+ 


'
!  


 *
+ 

permiten establecer la facilidad con la cual



 
 *




  
La proporción de celulosa y lignina en
La ocurrencia de uno u otro tipo de reacción una biomasa vegetal es importante para
depende del tipo de proceso utilizado para el seleccionar su proceso de aprovechamiento
!+ 0 
9  


  9  
;




celulosa es mayor que la de lignina, por lo


- Proteínas (Pr). Son compuestos de carbono, tanto la conversión promedio de las plantas
hidrógeno, oxígeno y nitrógeno, de estructura que contienen carbón como celulosa es
€ 
!'

 
   

mayor que aquellas con altos contenidos de
componente esencial del protoplasma celular 



'!*

! &




 




;
 &
de etanol alcanza elevados rendimientos
de proteína supone el enlace de un gran cuando se utiliza como sustrato una biomasa
>

«ˆ  *



que posee un alto contenido de celulosa-
sintetizables por la mayoría de las plantas y 0  
# ›
.*
|††|
bacterias; todas contienen un grupo amino
0

&


  3.2 CONTENIDO ENERGÉTICO

- Grasas y Aceites (G y A). Las grasas Corresponde a la cantidad de energía


y aceites de origen vegetal o animal son  !


 
;
 

triglicéridos denominados ésteres de la son compuestos que poseen carbono, el cual


glicerina; y están constituidos por ácidos al reaccionar con el oxígeno, en procesos
 




0  
térmicos o en las celdas de combustible,
A temperatura ambiente a un triglicérido en 





estado sólido se le conoce como grasa, y en
 
€

 
€


   Algunos combustibles tienen mayor facilidad o
  
!



 


- Celulosa. Polisacárido (carbohidrato !  


€ 

 &
$
*

no reductor), de peso molecular elevado, la calidad de un combustible está determinada


 



 !
;
 
 
por la cantidad de energía que contiene y que
compuesta por unidades de D-glucosa unidas puede liberar en el proceso de conversión
 

!
 
¬ˆ{*~
    *
9  
 
 

*


estructuralmente consta de una parte amorfa a la unidad de masa, se denomina poder o


y otra cristalina (organizada), la cual le !  
 

 
9  


!  &


9

   

de un compuesto se enuncia en unidades
! 
 9 

 €

 +  

!


 
.
'!


!
 

! 

8
!

- Lignina. 

!
 *
˜
Œ8˜Ž



!

Œ Ž


0 9


+ 

ayuda a mantener unidos la celulosa y las Existen diferentes formas de expresar el


hemicelulosas entre sí, proporcionando contenido energético de los combustibles;
rigidez a la pared celular del material y evita Leach y Gowent (1998) proponen los

 &


   
siguientes:
- Energía primaria: Indica la cantidad de
- Hemicelulosa. Son carbohidratos que energía contenida en un material en su
forman una estructura polimérica compleja, 
 

 
! 
!

&

- Energía entregada: Es la cantidad de

136  
         
energía liberada por un combustible para contenido energético de la biomasa es menor

 
;

 
!
que el de los combustibles fósiles, debido a
corresponder a una fracción o la totalidad que en su estructura predominan las cadenas



!

 
ˆ

ˆ0&



Por ejemplo, la energía liberada por la uso de biomasa con elevado porcentaje de
leña es el total de su energía primaria, 0
 

  


 &

mientras que para el carbón corresponde debido a que gran parte del calor liberado se usa
&


 & para evaporar el agua y no se aprovecha en la
reducción química del material (Biomass Users
- Energía útil: Es la cantidad de energía 5 ˜
 9 
ˆ
"-5ˆ*
|††|
!


 

  


!9 
;

> 
!  

3.3 CARACTERIZACIÓN MICROBIOLÓGICA
cantidad de trabajo o calor que realmente

> 


 
 + Las excretas animales están plagadas de
   *
0

+ 
;

- Intensidad energética (consumo    


 & 

 & 

 !  

 •
 

de los microorganismos que habitan en
cantidad de energía utilizada en un uso las excretas pecuarias los convierten en

 !  
!


."

organismos versátiles, adaptables y con
terminos globales la intensidad energética  
! 

!++ 

es el valor medio de la energía necesaria


!




€ La carga microbiana patógena en una
biomasa pecuaria se determina mediante
En los combustibles el contenido energético 
   &



 

depende del poder calórico: energía liberada   


 
!

  


en forma de calor durante la reacción de caracteriza por habitar el tracto gastrointestinal


oxidación para formar dióxido de carbono y 

+  
;
  


.
  


 
patógenos presentes en el estiércol animal
en una sustancia se emplean dos tipos de lo convierten en un agente causante de
unidades: enfermedades como el cólera, hepatitis, polio,
- Unidades absolutas: Se utilizan para 
*
  *
  *
 



 
 


!  

en una materia sin hacer referencia a su El estiércol es un subproducto rico en carbono


masa, es usual expresarla como Mega y se convierte en una excelente fuente de
Joule [MJ], Pico Joule [PJ] y Tonelada nutrición para los hongos, por esta razón este
€+ 

. &
Œ%.Ž
grupo de microorganismos está ampliamente
 


 
! 

- Unidades relativas: Indican la cantidad


de energía producida o consumida en un La caracterización microbiológica de la
!

!

!


 
biomasa pecuaria se realizó de acuerdo al
Estas unidades se emplean en la medición protocolo establecido por el laboratorio del
de energía primaria, energía disponible Ceiam (ver Anexo C), evaluando el contenido
y energía útil y puede ser expresada en de coliformes fecales y totales de los mohos y
Mega Joule por kilogramo [MJ/kg] o Tera 

+ 
 
 

!  

8
!
=
Œ%8=Ž ya que conocer los microorganismos
presentes en la biomasa pecuaria y el tipo
El contenido energético de un compuesto de bioproceso diseñado, es un aspecto
orgánico es proporcional a las cadenas relevante cuando se evalúa una tecnología
ˆ 


  

para el aprovechamiento energético de esta

 
          137
 

  

.
 
! *
 
4. CARACTERÍSTICAS DE LA BIOMASA
los microorganismos presentes en el estiércol RESIDUAL DEL SECTOR AGRÍCOLA
es de vital importancia para la manipulación
de las muestras en campo durante su ;
   
  € 



!   

  
biomasa agrícola de Colombia se presentan
en las Tablas 2 a la 9, ubicadas en el Capítulo
Utilizar la biomasa residual pecuaria como {


%


!  

! 

fuente potencial de energía, ayuda a disminuir el comparativo de las características de la


impacto ambiental negativo generado sobre las biomasa residual agrícola de Colombia y la
 
0  *






 
 
 


+


Tabla 20. Comparativo de la caracterización de la biomasa residual del sector agrícola

Localización Asia Colombia


Parámetro Unidad Nordin So Sander Cuiping, et al
Este estudio
{ŠŠ~ 1997 |††~ 2009

C % Peso ~~*††
ˆ
‚‡*‡† ~„*††
Ÿ
‚|*†† 38,52 - 50,15 32,28 - 58,73

H % Peso 5,70 - 6,30 ‚*|†


ˆ
ƒ*~† 6,13 - 8,36 ~*}Š
ˆ
ƒ*„‚

O % Peso }|†
ˆ
~ƒ*|† NR }Š*†}
ˆ
~ƒ*ƒƒ ||*‡}
ˆ
~Š*{}

N % Peso 0,12 - 0,31 0,10 - 1,50 0,11 - 2,06 0,29 - 1,58

S % Peso 0,009 - 0,26 0,10 - 0,20 0,02 - 0,39 0,02 - 0,38

% Peso NR NR †*‡Š
ˆ
{‚*|~ 0,67 - 23,80

MV % Peso NR NR 61,00 – 76,00 57,38 - 98,82

PCI MJ/kg NR NR 16,00 – 20,00 8,00 – 20,00

NR: No Reportado

Dado que el interés energético de la biomasa rangos obtenidos para cada parámetro en
residual ha sido tema de estudio para diversos 
 
 
!

! &

+  *
5

{ŠŠ~
!  

En algunas variables se observan diferencias
recopilación de la caracterización de algunas   + *


!
   


fuentes de biomasa, extraída de la literatura y las variedades de las especies vegetales, las
de algunas bases de datos relacionadas con condiciones edafoclimáticas en las cuales se
 
+ 
$
$

{ŠŠ„
desarrolla el cultivo y el manejo agronómico
reportó la composición para algunas fuentes 

 
de biomasa como las pajas y maderas
 

1 

!
|††~
Los combustibles fósiles como el carbón
caracterizó residuos de biomasa forestal y poseen un alto contenido energético,
 
!
0 + 


.

|ƒ‡†‚*‡‡
˜8
˜
6'
*
"
8*
|††‡

+

Los resultados obtenidos en la caracterización poder energético del carbono se debe a la


  € 


.


 
!  

 
 
ˆ


agrícola en Colombia coinciden con los análisis último de la biomasa agrícola de

138  
         
Colombia indica que estos residuos poseen 5. CARACTERÍSTICAS DE LA BIOMASA
altos contenidos de oxígeno e hidrógeno y RESIDUAL DEL SECTOR BOVINO
'
 



>


enlaces C-O y C-H, en la estructura molecular Los resultados de la caracterización


de la biomasa, son los responsables del   € 


 
 
+

+


.
;
 
 


!  


! 
|*

{{
;

+

.
€
 
 
„‡ƒ|*ƒ~
biomasa bovina posee humedades cuyos

{Š}„~*|‚
˜8˜
>


 
valores oscilan entre 71,09 y 88,96 % p/p,
 


.
!

{ƒ†††*†~
 
+ 
 
}ƒ*‡|

„|*~{š
!!*

kJ/kg; este valor es bastante más bajo que el materia orgánica entre 60,81 y 76,75% y
PCI del carbón, lo cual indica que la cantidad  &
5
 
{}*ƒŠ

}|*~~š
;
 

de energía que pueden entregar los residuos  


+
 
— 
!
 

!


€


&    


•


 

digestiva, b) la composición de la dieta, c) la


La biomasa residual agrícola de Colombia  !

  



 

'
!  
+

0

+ 
El contenido de sólidos volátiles orgánicos
Los residuos de capacho de maíz, cascarilla (grasas, carbohidratos y proteínas) representa
de arroz y las hojas secas de la caña panelera el material disponible para el desarrollo y
poseen valores de humedad cercanos al 7,55% ! &

 
&  


y energéticamente se pueden aprovechar por contenido de materia volátil junto con el de


+
9 

€  
;
 


'*


! 
—  


plátano y banano, con humedades cercanas al 


  &
9  


 

Š~
š*

! 
!
!  

+ &

bioquímicos, por ejemplo la biodigestión o la El contenido microbiológico de las excretas


  &
;

 
!
bovinas está acorde con los valores propios
ser usados en procesos térmicos, como la para este tipo de residuo, por lo cual cualquier
 &
 *
   &

!&   actividad asociada con su aprovechamiento
debe realizarse tomando las medidas de
Al evaluar la biomasa agrícola como fuente prevención y control necesarias para su
de energía renovable, debe tenerse en cuenta ! &

.


 
 

que aún cuando presenta valores promedios +


 
 
ƒ‡ƒ†

{„‡††
›8
de PCI bajos, sus contenidos de ceniza (0,67% Kg, mientras que el carbón del Cerrejón

}†*{~š


!

‡*ƒ~š
 
! 
+

|ƒ‡†‚*‡‡
›8›
$

por debajo del 12% que posee el carbón del embargo, este residuo puede tener un
'&
6'
*
"
8*
|††‡
.
 
aprovechamiento energético mediante el uso
parte, la biomasa residual agrícola analizada de bioprocesos (digestión anaerobia) ya que
posee niveles elevados de material volátil 
   
  € 

0 



 




~{*†„š

idóneo para el crecimiento y desarrollo de
98,02%; dependiendo de la especie vegetal consorcios microbianos capaces de degradar


 
$>
!
|††~

 
 

! 
 
un bajo porcentaje de cenizas y un alto
contenido de material volátil, son las ventajas 6. CARACTERÍSTICAS DE LA BIOMASA
que tiene la biomasa sobre los combustibles RESIDUAL DEL SECTOR PORCINO
& 


&
.

 *



su contenido de humedad, cenizas y material Los resultados de la caracterización


volátil, un alto porcentaje de la biomasa   € 


 
 
! 

residual agrícola de Colombia es ideal para 


!  


! 
|*
%
{|


ser aprovechada energéticamente mediante contenido de humedad de este residuo oscila


!  


!& 


   & entre 67,18% y 75,13% por consiguiente,
de acuerdo a las recomendaciones de

 
          139
Mc Kendry (2002), su aprovechamiento

9 

!
  
energético se puede realizar mediante la La humedad de la biomasa residual de las aves
aplicación de procesos bioquímicos como ponedoras registra un rango entre valores de
la fermentación o la digestión anaerobia, ‚ƒ*~†

„‚*}{
š*
 
€
!

!

!

!+ 0 
9  




 
 
{‡*~}

|Š*~|š
.

!+ 0 
9  

El análisis próximo indica que las excretas 



 
 

   &*


porcinas presentan un contenido de ceniza indispensable que el residuo posea valores






{„*Š{

~~*„Š
š
!!–

de humedad entre 10 y 30% y si se pretende
+
 


'

utilizar la combustión, la humedad debe ser
 
+ 

 
+ 




~†š
 
! 
!
€9

 

indicador del contenido de componentes avícola es un combustible atractivo para la


orgánicos que pueden ser convertidos a !  &

 
€  

 
.
  
 
! 

dan una medida de la facilidad con la cual La biomasa residual avícola para el sistema
este tipo de biomasa puede ser sometida de aves ponedoras muestra un mayor

!  

 &


   &  




'
 


los valores encontrados para la biomasa de


Adicionalmente esta biomasa presenta los sistemas de aves de engorde; este hecho
otra ventaja y es que su contenido de puede estar favorecido por la deposición
azufre es bajo, ya que oscila en un de excretas ricas en minerales hasta el
rango entre 0,08 y 0,17 % p/p, y esta 

 


 
 



característica es importante en los procesos aves ponedoras existe un menor contenido



+ &
9  
 *
|††† de nitrógeno (valor promedio de 2,3 % p/p)
debido a la volatilización que se presenta
Una relación típica de C/N en una muestra de  

 
-
!  


estiércol porcino para uso energético, debe se observa en las variables materia orgánica
 
!



{{š
!!
-.#*
|††}

&
+  
;
 
+  *

Los resultados del presente estudio indican en contraste con algunos tipos de carbón,
que la biomasa porcina de los sistemas tienen alto contenido en volátiles y cuando
  
!  
+
&! 

este parámetro es superior al 9% se facilita
la relación C/N (5,02, 9,53 y 12,33 % p/p); la aplicación de procesos termoquímicos
mientras las dos muestras de los estiércoles !

!+ 0 
9  



 

  
!  

+

‡*‚†

‡*ƒŠ
š
!!
En general, las excretas de origen animal
presentan menor relación C/N que otras
7. CARACTERÍSTICAS DE LA BIOMASA  

 
;
 
 


RESIDUAL DEL SECTOR AVÍCOLA sector avícola posee una relación de C/N entre
Š*{|

{}*†~
š
!!–
+
€
 !

Los resultados de la caracterización a los reportados en la literatura para este tipo


  € 


 
 

 
-
 &
5





avícola se presentan en el Capítulo 2, 16/1 se considera óptima para la producción de


%
{†
 
   
+

 
.
  

 
 

uno a otro departamento y entre animales avícola se puede aprovechar energéticamente


de engorde o gallinas ponedoras, debido  

!  

;–
|††}


 
  +



materiales usados en las camas, la La biomasa residual avícola posee un


densidad de aves por metro cuadrado, la contenido promedio de azufre de 0,23 %p/p
temperatura y humedad de las unidades de y de nitrógeno de 2,9 % p/p, mientras que el
producción, el sistema de agua, alimentación carbón tiene 0,79% p/p de azufre y 1,18%

140  
         
!!

 &
6'


"
8*
bajos de carbono orgánico total (promedio
|††‡

1 

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+ 
 
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!!

 
 

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los óxidos de azufre (SO2) y de nitrógeno +


!

~~*„„
š
!!–
&
!

(NOx) contribuyen a la formación de la la cual el PCI de este tipo de residuo es


+
 
.
  

'




 


& 

concentraciones de azufre y nitrógeno en


la biomasa del sector avícola, garantizan Los residuos orgánicos de plazas de mercado
que al utilizarla como combustible para la y centros de acopio presentan contenidos de
   &*

! 

! &
nitrógeno que oscila entre 1,39 y 2,05 % p/p
de 900°C, se reduce la formación NOx y contenidos de azufre entre 0,0026 y 0,10 %
p/p, estos valores son bajos en comparación
8. CARACTERÍSTICAS DE LA BIOMASA con los de otras fuentes de biomasa; siendo
DE RESIDUOS SÓLIDOS ORGÁNICOS una ventaja para su conversión energética
URBANOS DE PLAZAS DE MERCADO  
!  
  &  
Y PODAS
El análisis estructural de la biomasa de los
Los resultados de la caracterización residuos orgánicos urbanos indica que el
  € 


 
 
contenido de grasas oscila entre 1,19 y 11,97
urbanos se presentan en el Capítulo 3, Tablas % p/p y el contenido promedio de proteínas es
{}

{~
;
 
  


de 10,36 % p/p, estos resultados son bastante
&

!
— 


   


 




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!

 
Los residuos orgánicos de plazas en Colombia
presenta elevados niveles de humedad poseen valores de sólidos volátiles entre
‡~*{~

Š|*‡‚
š
!!*


!

62,35 y 91,51%, está variable es un indicador
‡‡*ƒŠš
!!
;
0

  +
!  


  


! &


para evaluar la rapidez de descomposición Biogás, dado que en ellos están presentes los
del elemento orgánico constituyente del componentes orgánicos que son convertidos
residuo, razón por la cual este tipo de 
 
residuo es energéticamente aprovechado
 

!  

 &
 Una relación adecuada entre el carbono y
el nitrógeno (C/N) de 16 % p/p favorece la
Los residuos orgánicos de plaza presentan digestibilidad de los materiales orgánicos
un bajo contenido de ceniza (varía entre ¡*
-*
et. al*
{Š‡Š
;
 &
5



8,50 a 37,65 % p/p), lo cual indica que esta residuos orgánicos de plaza en las principales
 
 
 
€
— 

ciudades de Colombia se encuentra dentro

!
 
;
 

 
del rango óptimo; adicionalmente estos
orgánicos presenta elevados contenidos residuos poseen un contenido de materia

 
+ *

~‡*„‚

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š
!!*
orgánica dentro del rango ideal (73,02 y
lo cual es un indicador importante en la ~„*„Š
š
!!
!

!  
&  

  


! &

 *

Por esta razón, este tipo de biomasa
que éste contiene los componentes orgánicos puede ser aprovechada energéticamente
€
!

+ 

 
mediante procesos de fermentación para la
;
 

&
'
+
 
producción de biogás y su correspondiente
8,20 a 22,83 % p/p, parámetro que resulta transformación en hidrógeno, y la fermentación

—  
 


  &
 


  &

 
9  
 


 

El análisis último de los residuos orgánicos


urbanos presenta contenidos medios o

 
          141
BIBLIOGRAFÍA

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the Deutsches Zentrum für Entwicklungstechnologien the Deutsche Gesellschaft für Technische
: 
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142  
         
Anexo C
Anexo C

Protocolo para el muestreo de la


biomasa residual
INTRODUCCIÓN

Este protocolo tuvo como objeto establecer el de muestreo de la biomasa residual de los
procedimiento para la toma de muestras de  

 

la biomasa residual de los sectores agrícola,


pecuario y de los residuos sólidos orgánicos Con los sitios seleccionados se realizó la
 

  

&

caracterización de la biomasa residual, por lo
en cuenta las recomendaciones y lineamientos 

 
€

  
—'


establecidos por el laboratorio de aguas !  &


  € 

9  
!

del Centro de Estudios e Investigaciones 



 
 
 
!  &


Ambientales de la Universidad Industrial consideró teniendo en cuenta los altos costos


de Santander, entidad acreditada mediante asociados que se derivarían al realizar la
6  &
>
{{~‡

|~

'

respectiva toma de muestra y caracterización de
2009, emitida por el Instituto de Hidrología, 
!

 
 

+
 
# 

 
  
2.1 UNIDAD DE MUESTREO SECTOR
Las recomendaciones contenidas en el AGRÍCOLA
protocolo de muestreo se acogieron en su
totalidad para realizar la debida toma de Para el sector agrícola la unidad de muestreo
muestra y transporte, con la cual se garantizó correspondió a los municipios en donde se

!   +


  localizaron los cultivos, los cuales fueron
seleccionados para realizar la toma de la
1. RESPONSABILIDAD DE LA  
+
3
‡
;


 

APLICACIÓN DEL PROTOCOLO se seleccionó teniendo en cuenta el área


 +


  &
 

 +
El responsable de la aplicación de este
procedimiento fue el profesional y auxiliar, 2.2 UNIDAD DE MUESTREO SECTOR
adscrito al Ceiam, encargado de la toma de PECUARIO
 


 
 
En el sector pecuario los criterios empleados
2. UNIDAD DE MUESTREO !


 !
!

 

fueron: a) cantidad de población animal,


;


 





  &
 

 & 

donde se encuentran localizadas las muestras 


!

!

!  &
.


 
 
€

  


ejemplo, para el subsector bovino se tuvo en
!
{~~ se presenta un mapa de Colombia cuenta si los animales estaban destinados a la
donde se indica la ubicación de los sitios ! &

*
 0
&

!!&  

 
          143
144  
         
Para el subsector avícola se consideró si se - Recolectar las muestras utilizando el
trataba de pollos de engorde o de gallinas 9 

 

ˆ
 

! 
.

  
! 

método consiste en trazar en la zona
selección de los municipios a muestrear se a ser muestreada una línea imaginaria
realizó teniendo en cuenta si los animales en forma de zig-zag y recolectar la




'
   muestra hasta completar la cantidad
  
 


 
ˆ 

2.3 UNIDAD DE MUESTREO DEL se consideró un determinado número de


SECTOR DE LOS RESIDUOS pasos como referencia, y de acuerdo a las
ORGÁNICOS URBANOS
dimensiones del sitio de disposición de los
residuos y del número de sub-muestras
Los sitios para la recolección de la muestra
€

€
  
de residuos orgánicos fueron seleccionados
con base en la población de habitantes de
- Las muestras se colocaron dentro





  &
 

de bolsas plásticas, debidamente


La composición de la biomasa residual de los
  

!  

residuos orgánicos urbanos varía dependiendo


preservadas con hielo seco para ser

!

 


  &

 
0 

 
La biomasa que se genera en las plazas de
4.2 MÉTODO DE MUESTREO SECTOR
mercado y los centros de abasto depende de
PECUARIO
las costumbres alimenticias de la población,
mientras que la composición de los residuos de
El muestreo para este sector se realizó de
!


+

+
— 
!


 ! 

! 
 



 

9 

ˆ

  

3. TAMAÑO DE LA MUESTRA Por lo anterior, el muestreo de un establo,


porqueriza o galpón de aves, estuvo
Teniendo en cuenta el número de análisis conformado por el aporte de 10 -15 sub-
contemplados en la caracterización  

 9 
!
0 

  € 

9  


 
Posteriormente las sub-muestras fueron
 

 &

{*‚
˜

  homogeneizadas por el método de cuarteo,
que consiste en mezclar el material para
4. MÉTODO DE MUESTREO !  
!







Luego se comprime y se divide en cuatro


Para la recolección de las muestras se siguió partes iguales (en forma de cruz), se retiran

!  

 
 !  
!
dos cuartos opuestos y los dos restantes,





   que forman la nueva muestra, se vuelven a
mezclar y el proceso se repite varias veces
4.1 MÉTODO DE MUESTREO SECTOR hasta obtener el tamaño apropiado de
AGRÍCOLA
 
En cada cultivo, y a partir de la información
a nivel nacional sobre la localización y área 4.2.1 Recomendaciones para el muestreo
sembrada, se seleccionó como unidad de sub-sector bovino
muestreo la plantación o el municipio con
 
! &
.

  &


- Usar guantes limpios para proteger las


las muestras se realizaron las siguientes
actividades: 


 


 
- Inspeccionar la plantación o el sitio de - 4 

!



€!


 '


   muestreo previamente a la toma de una

 
          145
 
- 
!
 
!  

! *


 
!

   -   

 

!€


 


'
  

- Dividir imaginariamente el sitio de muestreo se encuentran separados los cerdos


(potrero) en un cuadrado, para facilitar la como: lechones lactantes, pre cebo,
!  &

9 

ˆ cebo, reproductores, hembras madre
y hembras gestantes, por lo que es
- Recolectar muestras frescas o máximo de necesario seleccionar dos porquerizas en
„|
0

! 


  


 
  

 



'

   *




- Desplazarse por el sitio (potreo) en forma de encuentran todos en una sola porqueriza,
zig-zag y cada 15 o 30 pasos recolectar una !

€

 

 
 
ˆ 

!  



$


remover la parte superior seca de la deyección - Recolectar muestras frescas o máximo de





!



 
„|
0

! 


 

- Luego de tener las sub-muestras en el - Recoger, en cada porqueriza, una sub-muestra


balde (15 a 16 paladas por potrero) se de aproximadamente 1,5 kg (que corresponde
mezclan hasta que sea homogénea y se aproximadamente a dos paladas); removiendo
toma como muestra compuesta de un kg la capa del estiércol y tomando la muestra de
! 
;
 
! 

! 
 



 

se guarda en una bolsa plástica con



09  *




1
- Mezclar en el balde las sub-muestras
evitarse que la muestra se contamine con (cuatro paladas por categoría) hasta una


 

!  
homogenización completa y recolectar
! 
{*‚
˜


 


- Etiquetar la bolsa con la información '



   *




€
#+

 
!
paladas estiércol de los diferentes sitios
0

 
! 

de la porqueriza y se mezclan para
bolsa dentro de otra, pero con el cierre en  

 
! 
 
 
!
+ 
!9 

- Guardar la muestra compuesta en una


- Guardar las muestras en el congelador bolsa plástica de cierre hermético, eliminado
o heladera, con hielo seco, para ser 


1
+  
€

 


 ! 

 



 



 

!  

sistema de refrigeración las muestras


pueden guardarse hasta por cinco días - Etiquetar la bolsa con la información

€

  

€
€
#+

 
!

0

 
! 


4.2.2 Recomendaciones para el muestreo bolsa dentro de otra, pero con el cierre en
del sub-sector porcino  
 
!
+ 
!9 

- Usar guantes limpios para proteger las - Guardar las muestras en el congelador



 


  o heladera, con hielo seco, para ser
 ! 

 




- 4 

!



€!

sistema de refrigeración las muestras
muestreo previamente a la toma de una pueden guardarse hasta por cinco días
 
- 
!
 
!  

€

  

€

! *


 
!

  

146  
         
4.2.3 Recomendaciones para el muestreo sistema de refrigeración las muestras
sub-sector avícola pueden guardarse hasta por cinco días

€

  

€

- Usar guantes limpios para proteger las





 


  4.3 MÉTODO DE MUESTREO SECTOR
DE LOS RESIDUOS SÓLIDOS
- 4 

!



€!

ORGÁNICOS URBANOS
muestreo previamente a la toma de una
 
- 
!
 
!  
- El muestreo en el sector de los RSOU se
! *


 
!

   realizó por el método de conveniencia;
el cual consiste en seleccionar sitios que
-   

 
 


!


 
  
.

 *


de aves que contengan excretas frescas, seleccionaron los centros de abasto


que no tengan aves enfermas y donde sea mayoristas y plazas de mercado que

!   +

 


' ! 

 
 &

  

- Recolectar en cada galpón una sub- - En cuanto a la muestra de residuos de


 

! 
{‚
˜

poda, se recolectaron en las mismas
! 

!  



;
ˆ ciudades donde se hizo el muestreo de los
muestras se deben recoger de diferentes  

 !

!

 

puntos del galpón y donde las excretas se


  

  
;
ˆ 
- No todos los centros de acopio y plazas de
deben ser tomadas donde se observe más mercado tienen idénticos procedimientos
!

 

€

  
 9
para la recolección de los residuos, por
apilada y fresca (no más de dos días), se tanto es responsabilidad del profesional
toman cinco paladas de diferentes puntos y encargado del muestreo asegurar que

 
! 

 

!   +
1


forma, para los residuos de poda, la


- Mezclar en el balde las sub-muestras persona que realiza el muestreo debe
(dos paladas por galpón) hasta su garantizar que la muestra completa
homogenización completa y tomar contenga todas las partes representativas
como muestra compuesta dos kg de estos residuos, como son el tallo, la
! 
 


 
0'



9 !
! 
€
!

  
- Para el muestreo de los residuos sólidos
- Guardar la muestra compuesta en orgánicos urbanos se hizo una adaptación
una bolsa plástica de cierre hermético, de la metodología propuesta por el Standard




1
+  
€
Test of the Composition of Unprocessed
la muestra se contamine con tierra o Municipal Solid Wastes, en la norma ASTM
 

!  
5231-92; la cual está establecida para
 


   
- Etiquetar la bolsa con la información
€
#+

 
!
Las recomendaciones para la recolección de
0

 
! 

muestras de residuos sólidos orgánicos son:
bolsa dentro de otra, pero con el cierre en
 
 
!
+ 
!9 
- Si los residuos están en una única pila

 &*


0 

 


- Guardar las muestra en el congelador mayor tamaño de la pila, mayor número


o heladera, con hielo seco, para ser de divisiones en el cuarteo (estas pueden
 ! 

 




 
 
0 




 
          147
de las secciones se vuelve a someter a 5. HERRAMIENTAS Y MATERIALES PARA
cuarteo tomando sub-muestras de la parte MUESTREO DE BIOMASA
!
 


 



!


proceso se repite hasta haber reducido las Para la recolección de muestra de biomasa
sub- muestras a 300 kg aproximadamente se requiere de los siguientes implementos:
(muestra primaria). - Guantes y tapabocas
- Overol que proteja el cuerpo de la persona
- Sobre un área plana, limpia y cubierta €


 
con una lona o plástico se deposita la - Botas caña alta
sub-muestra y se procede a un nuevo - Casco para proteger la cabeza
 
$
 

ˆ 
- Pala (acero inoxidable o cromado)
de 150 kg, la cual conforma la unidad de - " 
!  


09  
muestreo secundaria. - Baldes
- Cava para refrigerar muestras con hielo
- Se realiza un nuevo cuarteo y se
selecciona una nueva sub-muestra de 6. DOCUMENTACIÓN DEL MUESTREO
alrededor de 80 kg, que constituye la
unidad de muestreo terciaria. Durante la toma de muestra se deben de llevar
los registros de interés, en especial de aquella
- La sub-muestra se deposita sobre la lona que pueda incidir en la caracterización de la


  
!


!
muestra, como por ejemplo tipo de abono/

  
$

=

!  

alimento, condiciones físicas del lugar, clima
la muestra orgánica es muy grande, se del día del monitoreo, las condiciones de
reduce su tamaño con un machete con el disposición de la muestra, fuentes posibles de
' 

 

ˆ 

contaminación, usos actuales de la biomasa
09
.  


 *
 


3
Š

!  


sólo los orgánicos, se mezclan hasta su modelo de plantilla utilizado para el registro de
homogenización completa y se repite el la información realizado durante un muestreo
proceso de cuarteo sucesivamente hasta 

 
! 

llegar a obtener sub-muestras de cinco


˜  La información consignada en las plantillas
debe tenerse en cuenta al momento de
- Las sub-muestras se guardan en bolsas realizar el análisis de los resultados de la
plásticas de cierre hermético, se etiquetan   &

 
registrando los datos de la persona que
tomó la muestra, el tipo de muestra, la
 0







  &

Las muestras se depositan en una cava


con hielo y se trasladan al laboratorio
en el menor tiempo posible para evitar
+ 



    

- Finalmente se deben limpiar los utensilios


!


 

- El muestreo de los residuos de poda


de jardines se realizó siguiendo el
procedimiento empleado en residuos
 

!

 

 !

148  
         
 
          149
Anexo D
Anexo D

Modelos matemáticos para evaluar el


potencial energético de la biomasa residual

INTRODUCCIÓN urbanos, a continuación se muestran los




!  
9  
!  
Los modelos matemáticos para evaluar
el potencial energético de la biomasa se 1. MODELO DE POTENCIAL ENERGÉTICO
fundamentan en que la energía contenida en PARA EL SECTOR AGRÍCOLA
su materia es proporcional a su masa seca y
por consiguiente puede expresarse en forma La forma más adecuada de realizar el
general como:
aprovechamiento energético de la biomasa
agrícola es en procesos termoquímicos
(Bhattacharya et. al*
|††‚–
$
et. al.*
|††|

PE = (Mrs ) * (E)

(Ecuación 1) Para el caso del sector agrícola se debe tener


en cuenta que los residuos de la biomasa
Donde: contienen una porción del producto principal
PE : Potencial energético [TJ/año] del cultivo, esta fracción normalmente es
 
€



Mrs : Masa de residuo seco [t/año]


Inicialmente el modelo establece la masa seca
E: Energía del residuo por unidad de del residuo agrícola, por unidad de tiempo, se
masa [TJ/t] puede expresar como:

La energía del residuo es equivalente al


Mrs = A * Rc * Mrg * Yrs

.
 
~
(PCI),
(Ecuación 2)
 


%8

 
 

Donde:

Teniendo en cuenta la ecuación 1 y las Mrs: Masa de residuo seco [t/año]


particularidades de la producción de cada
residuo seco de los sectores pecuario, A: Área cultivada [ha/año]
agrícola y de residuos sólidos orgánicos
~

.
!
  
!  

&  
Rc: Rendimiento del cultivo
 
 
   
$0
0

+
8*

|††|*
+


 

!  
  

[t producto principal / ha sembrada]

150  
         
Mrg: Masa de residuo generada del cultivo 2. MODELO MATEMÁTICO PARA CALCULAR
[t de residuo/ t de producto principal ] EL POTENCIAL ENERGÉTICO DEL
SECTOR PECUARIO
Yrs: Fracción de residuo seco
[t residuo seco/t de residuo húmedo] La alternativa difundida para el
aprovechamiento de la energía contenida en
La ecuación (2) aplicada a un tipo de cultivo el estiércol de bovinos, porcinos y aves de
por residuos se expresa como: jaula se orienta hacia la digestión anaerobia,
n m mientras que para el estiércol de aves con
MRS* A * RC *
66
i=1 k=1
Mrgki * Yrski cama (engorde), cuyo contenido de humedad
es menor al 60%, la tecnología aplicable es
(Ecuación 3) 
€ 
#*
%–
{ŠŠŠ
$
et al.,
|††|


+

«



{²{†-6 y corresponde a

  

+ &

  Con estas referencias se desarrollaron dos
modelos; el primero basado en el principio de
En la anterior ecuación el contador “k” hace la digestión anaerobia, y el segundo siguiendo
 


   &


 
el principio del aprovechamiento energético


 
 


  0


 
!

+
9 

El contador “i” hace referencia a los tipos


de biomasa residual en cada una de las El modelo de digestión anaerobia se aplicó en
    
.
'!*
!

 +
el caso de bovinos, porcinos y aves ponedoras,
del banano los tipos de biomasa asociados a teniendo en cuenta la presencia de altos

   &
•
contenidos de humedad y de microorganimos
€
  

! &

 

a) Residuos agrícolas de cosecha:


El modelo térmico se aplicó en el cálculo del
- Raquis potencial energético de las aves de engorde,
- Vástago en razón a que por su condiciones de hábitat,
éstas producen estiércol con menor contenido
b) Residuos agroindustriales: 
0

- Banano de rechazo 2.1 MODELO DEL POTENCIAL ENERGÉTICO


EN FUNCIÓN DEL PROCESO DE
Una vez obtenida la masa del residuo de DIGESTIÓN ANAEROBIA
biomasa agrícola seca anual, el potencial
energético global de la biomasa residual En este caso la masa de residuo es función
agrícola (PEBRA), confomada por los residuos directa del número de animales que producen
de cosecha y agroindustriales para los ocho las deyecciones con altos contenidos de
cultivos del estudio, se evalua mediante la &
+ 

0
$>


siguiente expresión: composición, el carbono presente puede


llegar a formar metano (Bhattacharya, et al

n m
|††‚


 !


 

PEBRA = * A * RC * i=1 k=1 Mrgki* Yrski * PCIki ecuación:

  &
~
n
Donde: PEBRPi=1 NAi * MSi * SV * Boi * PCICH4

PCI: Poder Calórico Inferior del residuo [TJ/t] (Ecuación 5)

 
          151
Donde: 3. MODELO MATEMÁTICO PARA CALCULAR
PEBRP: Potencial energético biomasa EL POTENCIAL ENERGÉTICO DE LOS
residual pecuaria [TJ / año] RESIDUOS SÓLIDOS ORGÁNICOS
URBANOS
NA: Número de animales [cabezas]
En este sector se desarrollaron dos modelos
MS: Materia seca [kg MS/cabeza-año]
!
+

!  
9  


primero, basado en el principio de la digestión


SV: Sólidos volátiles [kg sv/kg materia anaerobia, se aplicó a los residuos que se
seca] generan en los centros de acopio y plazas de
 




 !


BO: Producción de biogás [m3/Kg SV] principios térmicos y se aplicó a los residuos

!

 
PCI7~: .
 


 

[TJ/m3] 3.1 MODELO PARA RESIDUOS SÓLIDOS


ORGÁNICOS URBANOS – CENTROS
El contador “i” hace referencia al grupo DE ACOPIO Y PLAZAS
 


  
Por su composición química (valores promedio
2.2 MODELO MATEMÁTICO PARA CALCULAR de 0,08 y 0,50 para la fracción de carbono
EL POTENCIAL ENERGÉTICO DE LA biodegradable y para la fracción de carbono
BIOMASA RESIDUAL DE AVES DE biodegradado como metano respectivamente,
ENGORDE según el Intergovernmental Panel on Climate
Change –IPCC; 1996), los residuos sólidos
En este caso, la masa de residuo se obtiene orgánicos urbanos, conformados por los
de multiplicar el número de cabezas (NA) por residuos de centros de acopio, de plazas

 
 
#$

 
9  
de mercado y de poda de zonas verdes,


 
 !

!
 
constituyen una fuente orgánica que ha sido

;
! &
   
!
+
empleada para la generación de metano (Jiang,
el potencial energético es: et. al., 2007; Ruzena, et. al., 1998; Kiely, et. al.,
1996; Krzystek, et. al.*
|††{

PEBRAE = NAe * MS * PCI La digestión anaerobia, con la cual se obtiene


una corriente de biogás rico en metano,
(Ecuación 6)
ha mostrado excelentes resultados para el
  


 
&
  

PEBRAE: Potencial energético [TJ / año]


Teniendo en cuenta lo anterior, el IPCC
desarrolló un modelo para calcular el metano
NAe: Número de animales de engorde generado, el cual se ha utilizado en diferentes
[cabezas]
estudios para expresar el potencial energético
MS: Materia seca [kg /cabezas-año] (Bhattacharya, et al., 2005; Perera, et al., 2005;
Jiang, et al.*
|††„



 
'

PCI: .
& 
 el potencial energético de los residuos sólidos
[TJ/kg masa seca] orgánicos urbanos se evaluó como una función

 




!
 



Tomando como base los aportes del IPCC y


de Bhattacharya et al,
|††‚*

 &


modelo para calcular el potencial energético

152  
         
basado en un balance de masa que cuantifíca representa por la ecuación 6 (Tchobanoglous et
el metano que se genera a partir del carbono en al.*
{ŠŠ‡
 !  &

;
 &


de descomposición del carbono orgánico se

(Ecuación 7)

Las constantes a, b, c y d, corresponden a El factor 16/12 corresponde a la relación de


  
 €&    la masa molar del metano (16 g/g- mol) a la
masa molar del carbono (12 g/g-mol) y permite
El modelo considera el metano se colecta sin convertir la masa de carbono biodegradado en
pérdidas y el amoníaco es muy bajo; por tanto, 
 

 

;
+


! 

!  
9  


;
FCB, FCM y FO están relacionadas con las
  




•
!!
  € 


  

16 3.2 MODELO PARA RESIDUOS SÓLIDOS


PERSOU = MRSOU * FO * FCB * FCM * PCICH4
12 * ORGÁNICOS URBANOS – PODA

(Ecuación 8) Los residuos de poda presentan valores de


humedad y de PCI dentro de los rangos de los
Donde:
residuos agrícolas, por esta razón su potencial
PERSOU: Potencial energético de biomasa
energético puede ser evaluado por un modelo
de residuos sólidos orgánicos
   



! 
 

urbanos [TJ/año]
la masa del residuo (Mr), el factor de residuo
MRSOU: Masa de residuos sólidos
 
3 


!
 



orgánicos urbanos generados


 
.
;
! &

 •
[t/año]
FO: Fracción orgánica de los residuos
de rápida biodegradación, PEBRSOP = Mr * Frs * PCI
expresado como t materia
orgánica/t materia total (Ecuación 9)
FCB: Fracción de carbono de los Donde:
residuos de rápida biodegradación, PEBRSOP: Potencial energético de biomasa
expresado como t carbono residual sólidos orgánicos de poda
biodegradable/t materia orgánica [TJ/año]
de rápida biodegradación Mr: Masa de residuo [t/año]
FCM: Fracción de carbono biodegradado
a metano, expresado como Frs: Factor de masa residuo seco
[t residuo seco/t residuo húmedo]
t carbono degradado a CH~/t
materia biodegradable
PCI: .
 


 

[TJ/t]
PCI7~: .
 



metano [TJ/t masa seca]

 
          153
BIBLIOGRAFÍA

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8
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7*
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8
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Assessment
of sustainable energy potential of non-plantation biomass resources in China. Biomass and
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Guidelines for
national greenhouse gas inventories
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Prospects of anaerobic digestion technology in
china
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Physical and mathematical modeling of anaerobic
digestion of organic wastes
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Degradation of household
biowaste in reactors
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{ŠŠŠ*
Alternativas de uso para la gallinaza, XI Congreso Nacional Agrónomo,
 
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Assessment of sustainable energy potential of non-plantation biomass
resources in Sri Lanka
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Bioconversion of organic waste by the year 2010: to recycle elements and
save energy
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Estimating the higher value of biomass fuels from basic
analysis data
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Potencial de Energia Primaria de Resíduos Vegetais
no Paraná
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Gestión Integral de Residuos Sólidos
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154  
         
Anexo E
Anexo E

Potencial energético departamental de


la biomasa residual

INTRODUCCIÓN Es necesario considerar que este estudio no


0


 

 ! &
 

Esta sección presenta la aproximación al de la biomasa residual estimada en el terreno


potencial energético departamental de los donde se produce, lo cual resulta fundamental
sectores: a) agrícola (ocho cultivos), b) al considerar la viabilidad económica de su
pecuario (tres especies) y c) residuos sólidos !+ 0 
orgánicos urbanos de plazas de mercado

 

!
 
 

1. SECTOR AGRÍCOLA
potencial energético de la biomasa residual
se evaluó utilizando los modelos matemáticos En las Tablas 21 a la 28 se reporta la
descritos en el apéndice D y con información información departamental concerniente al
disponible de los años 2005, 2006, 2007 y área sembrada, la producción de producto
|††‡ principal, la masa de residuo generado y su
potencial energético, para cada uno de los
- En el sector agrícola, la información  +
 

 
 

  
!
 ! 
*
*

banano, caña de azúcar, café, caña La información sobre área sembrada y


panelera, palma de aceite y plátano) hace producción se obtuvo del Anuario Estadístico
referencia al área cultivada, generación del Ministerio de Agricultura, 2006; la
del producto principal, oferta de residuo y cantidad de residuo y el potencial energético
!  
9   corresponden a cálculos realizados por los
autores con la información de los gremios y
- En el sector pecuario la información se los resultados de la caracterización de las
presenta organizada para las actividades  

 
 
avícola, bovina y porcícola, sobre los
datos de población, fracción de residuo y
!  
9  

- Por último, para el sector de residuos


sólidos orgánicos urbanos se presenta la
cantidad y su potencial energético para


€

! 


 

 
          155
Tabla 21. Potencial energético departamental para biomasa residual de arroz

Cantidad de Potencial
Área Producción
residuo energético
Departamento sembrada
[ha] [t producto/año] [t/año] [TJ/año]

Antioquia |{ƒ}‚ ‚~‡„‚ {}ŠŠ}{ 620,00


Bolívar }}}„~ {|‚|‚† }{Š}‡‡ {~{‚*{}
Caquetá {|ƒ‡ {‚}Š }Š|~ 17,39
Cauca {~~ƒ ‚}‚| {}ƒ~‡ ƒ†*~„
Cesar |~„‡† {~~‡Šƒ }ƒŠ~‡‚ {ƒ}„*{†
Córdoba }|~†~ {†~|‚‡ |ƒ‚‡‚‡ {{„„*Šƒ
Cundinamarca {ƒƒƒ {†{~ƒ |‚‡„| {{~*ƒ}
Chocó {{Š~ƒ |{‚ƒ‚ ‚~ŠŠ{ |~}*ƒ‚
Huila }†|‚‡ |{~†}‡ ‚~‚„Š„ |~{‡*}†
La Guajira |„‚† {}~‡† }~}„~ 152,3
Magdalena |‚ƒ} {|‡†ƒ }|ƒ‚‚ {~~*ƒŠ
Meta ƒ‚~‚ƒ }‚}‚{ƒ Š†{~ƒƒ }ŠŠ~*{Š
Nariño 799 ~„† {|†† 5,31
Norte de Santander |†ƒ~| {|†{}~ }†ƒ}~| {}‚„*}}
Santander ~„† }{†‡ „Š|‚ 35,12
Sucre ~{‚†‚ {‡~ƒ{‡ ~„†„„ƒ |†‡‚*Š†
Tolima ŠŠ‡‡† „ƒ}{†Š {Š~‚Š|‡ ‡ƒ|{*Š„
Valle del Cauca ‚Š„† ~††}{ {†|†„Š ~‚|*|Š
Arauca }ƒ~ƒ {~{Š† }ƒ{‡‚ 160,33
Casanare ‚{{‡Š |„~~†Š ƒŠŠ„~} }{††*~†
Putumayo {†{† {|}‡ }{‚„ 13,99
Amazonas 28 38 97 †*~}
Guaviare 676 ‚~‡ {}Š„ 6,19
Vaupés 60 ~‚ {{~ 0,51
Vichada 22 30 77 †*}~
TOTAL 455.444 2.463.689 6.282.407 27.835,94

156  
         
Tabla 22. Potencial energético departamental para biomasa residual de banano

Cantidad de Potencial
Área Producción
residuo energético
Departamento sembrada
[ha] [t producto/año] [t/año] [TJ/año]

Antioquia }~~}† {{‡†ƒƒ‡ „|ƒ{{†‚ ~{~ƒ*}|


Boyacá 509 |Š~} {‡†ŠŠ {†*}~
Caldas {ƒ{ƒ {{†|Š ƒ„‡|‡ 38,73
Cauca ~„} |}„† {~‚„ƒ 8,32
Cesar 78 780 ~„Š„ |*„~
Cundinamarca ‚‚{{ }Š†{| |}ŠŠ|} 137
Huila {‡~† {†~ƒŠ ƒ~}‡~ 36,77
La Guajira }~† ‚|†† }{Š‡† 18,26
Magdalena {|}|| ~‚}|†~ |„‡„|†~ {‚Š{*‚‡
Meta 11 22 135 0,08
Nariño |~‡„ {}‚„{ ‡}~‚Š ~„*ƒƒ
Norte de Santander {{}Š ‡||‚ ‚†‚‡~ 28,88
Quindío 919 {‡†‚Š {{{†ƒ} ƒ}*~|
Risaralda {Š„‚ |‡{{„ {„|Š|† Š‡*„~
Santander |{ƒŠ {‚‡ƒŠ Š„‚Š‚ 55,73
Tolima |„Š‡ {‡Š}Š {{ƒ~„~ 66,51
Valle del Cauca ƒ|†| ƒ‚†{‚ }ŠŠ‡~~ 228,32
Casanare 3 60 369 0,21
Putumayo 813 ~ƒ~} |‡‚‚| 16,30
TOTAL 75.634 1.878.194 11.550.891 6.595,93

 
          157
Tabla 23. Potencial energético departamental para biomasa residual de café

Cantidad de Potencial
Área Producción
residuo energético
Departamento sembrada
[ha] [t producto/año] [t/año] [TJ/año]

Antioquia {{~{‡† {ƒƒ|†Š ‡Š†Š~ƒ ‡ƒƒ{*‚~


Bolívar 619 531 |‡~Š 27,69
Boyacá {†ƒ„Š {{ƒ}‡ ƒ|}‡~ ƒ†ƒ*~‡
Caldas „‡~Š} Š‡Š†„ ‚}†{‡{ ‚{‚~*|‡
Caquetá ~†~~ }|ŠŠ {„ƒ‡‚ 171,93
Cauca ‚}ŠŠƒ ‚ŠŠ}} }|{|ƒ} }{|}*|}
Cesar |}‚~| {~„†Š „‡‡~ƒ 766,52
Cundinamarca |‚ƒ„‚ |‡}~| {‚{Š|} {~„ƒ*Šƒ
Chocó 295 209 {{|| 10,91
Huila Š{†}Š {|‡|Š~ ƒ‡„„†Š ƒƒ‡‚*„}
La Guajira }}‡† {Š‡~ {†ƒ}ƒ {†}*~†
Magdalena {ƒ}}{ {|ƒŠ} ƒ‡†}‡ ƒƒ{*~‚
Meta }ƒ‡} |}‡} {|„„ƒ {|~*|†
Nariño |‚Š|ƒ }{{~† {ƒƒŠ|~ {ƒ||*„Š
Norte de Santander |‡}‡‚ {‚Š†ƒ ‡‚|ƒ† 828,88
Quindío }Šƒ‡„ ƒ}ƒ‚† }~{{‡Š }}{ƒ*Š‚
Risaralda ~‡ƒ~~ „Š~~† ~|‚‡}† ~{}Š*‡{
Santander {Šƒƒ} |†ƒ„‚ {{†‡|‡ {†„„*~~
Tolima {†††‚| {}„‚‡‚ „}„‚{{ „{ƒŠ*‡Š
Valle del Cauca „|‚ƒ} ƒ}‚|} }~†‚†Š }}{†*}}
Casanare {Š}† {|}† ƒ‚Š} ƒ~*{†
Putumayo ~† ~ƒ |~~ 2,38
TOTAL 762.846 942.327 5.051.248 49.106,89

Tabla 24. Potencial energético departamental para biomasa residual de caña de azúcar

Cantidad de Potencial
Área Producción
residuo energético
Departamento sembrada
[ha] [t producto/año] [t/año] [TJ/año]

Caldas |ƒ|‚ }|‡{| {Š~Š†} {~‡„*„~


Cauca }~~‡ƒ }Š†{~| |}{„~~} {„ƒ‡Š*‚‚
Cesar {„}~ {†Š|~ ƒ~‡‡Š ~Š‚*}{
Norte de Santander 969 {†~|† ƒ{‡Š‚ ~„|*~ƒ
Risaralda |„{Š }‡}‚„ ||„‡~{ {„}Š*{ƒ
Valle del Cauca {ƒ‡†}} |{}|‚Šƒ {|ƒƒ„ƒ|† ŠƒƒŠ~*ƒ„
TOTAL 210.566 2.615.251 15.534.591 118.578,88

158  
         
Tabla 25. Potencial energético departamental para biomasa residual de caña de panela

Cantidad de Potencial
Área Producción
residuo energético
Departamento sembrada
[ha] [t producto/año] [t/año] [TJ/año]

Antioquia ~†}„‡ {‡{ƒ~„ {{~†„~~ Š„{Š*{ƒ


Bolívar {{‚† „ƒ|‚ ~„‡‡‚ ~†„*Š‡
Boyacá {~|{Š {ƒ{ƒ|„ {†{‚†{‡ ‡ƒ~„*Š„
Caldas {ƒŠ~‚ „‚„†„ ~„‚~~| ~†‚†*„‡
Caquetá }~~| {‡|‡} {{~‡{„ Š„‡*|~
Cauca {„~|ƒ Š~|ƒ} ‚Š{ŠƒŠ ‚†~}*‚‡
Cesar |}|‚ {‚|ƒŠ Š‚‡‡Š 816,98
Córdoba 175 652 ~†Š‚ }~*‡Š
Cundinamarca ‚{~}ƒ |‚}‚†| {‚Š{ŠŠ} {}‚ƒ}*‡†
Chocó {„Š} |Šƒ†‚ {‡‚Š{Š {‚‡~*†~
Huila {~‚{‡ {~†„†‡ ‡‡}ƒ~ƒ „‚|‡*ƒ‡
La Guajira 85 680 ~|„† 36,38
Magdalena 320 {ƒ†† {††~‡ 85,61
Meta {†}{ „{}| ~~„‡Š 381,6
Nariño {ƒ}}~ {|ƒ„{{ „Š‚„~~ ƒ„„Š*„‚
Norte de Santander {†{Šƒ ~}‚‚~ |„}‚{‡ |}}†*}‡
Quindío 262 |}‚~ {~„‡} 125,95
Risaralda }Š‚} |~‚„{ {‚~}†ƒ {}{~*ƒŠ
Santander {Š„Š| {‡†‡„{ {{}‚‡„† Šƒ„„*ƒ}
Sucre |‡~ {‡†} {{}|} Šƒ*~„
Tolima {~‚„„ {†{‚{ƒ ƒ}„‚|} ‚~}{*„{
Valle del Cauca ƒ|{ƒ }‚||‡ ||{|}~ {‡‡~*Š|
Arauca {}†{ ~~‚† |„Š~ƒ 238,1
Putumayo {„~| ~‡}† }†}}~ |‚‡*~~
Vichada 157 689 ~}|~ }ƒ*‡~
TOTAL 240.057 1.514.877 9.513.430 81.054,57

 
          159
Tabla 26. Potencial energético departamental para biomasa residual de maíz

Cantidad de Potencial
Área Producción
residuo energético
Departamento sembrada
[ha] [t producto/año] [t/año] [TJ/año]

Antioquia ‚††„Š Š†‡Š| {|‡ƒ{| {}‡{*{ƒ


Atlántico {{‚‡~ {Š‡‚| |‡†Š{ 301,66
Bolívar „‡†Š} {‚~ƒ{ƒ |{‡„‡| |}~Š*~Š
Boyacá {‚{‡{ |}†ƒƒ }|ƒ}‡ 350,50
Caldas }†{„ ‡‡|| {|~‡} {}~*†‚
Caquetá „~{† ƒ‡†„ Šƒ}| {†}*~~
Cauca „‚~† {}ƒ}} {Š|Š† 207,16
Cesar ‚|~‚‚ {†}|}‚ {~ƒ†„‡ {‚ƒ‡*„|
Córdoba „†„~{ |†ƒƒ‚„ |Š|~|† }{~†*|Š
Cundinamarca |„ƒ}‚ ƒ|}|{ ‡‡{‡~ Š~„*†{
Chocó ‡~~‚ {}ŠƒŠ {Š„ƒƒ 212,27
Huila |Š„~Š „{‡†‡ {†{ƒ†‡ {†Š{*{„
La Guajira {}|„Š {Šƒ{Š |„„ƒ{ 298,12
Magdalena |Šƒ{‡ }}{‚† ~ƒŠ†„ ‚†}*„~
Meta ||‚ƒ‚ „‡†„} {{†~„} {{‡ƒ*}„
Nariño {‡{~† |‡|ƒ† }ŠŠ‡‡ ~|Š*~}
Norte de Santander Š~ƒ‡ {|„~‡ {‡†}‡ 193,71
Quindío {‚}| |„}ƒ }‡„{ ~{*‚‡
Risaralda |~‚Š Š|‚Š {}{†{ {~†*„†
Santander |~ƒ~‚ ƒ|{Š~ ‡‡††~ Š~‚*†‡
Sucre {Š}~‡ }Š†{„ ‚‚|†Š 592,89
Tolima |~‚ƒŠ ‡}{~‡ {{„ƒ‚~ {|ƒ}*~‡
Valle del Cauca }{‚ƒ‡ {‚„Š}{ ||}~„| |}ŠŠ*‡ƒ
Arauca {ƒ„ƒ‚ |‡ƒ}~ ~†‚{„ ~}‚*{{
Casanare }||~ ‚~‚ƒ „„|† 82,91
Putumayo {ƒŠŠ~ |†~}Š |‡Š|{ 310,58
Guaviare 179 |†~ 289 3,10
Guainía ~ƒ 69 98 1,05
Guaviare „‚{† {†ƒŠƒ {‚{}‚ 162,53
Vaupés 610 570 807 8,66
Vichada 335 656 929 9,97
TOTAL 604.783 1.368.536 1.936.479 20.795,80

160  
         
Tabla 27. Potencial energético departamental para biomasa residual de palma de aceite

Cantidad de Potencial
Área Producción
residuo energético
Departamento sembrada
[ha] [t producto/año] [t/año] [TJ/año]

Antioquia }‚~ ~~|| ‡~{„ 81,20


Bolívar ƒ„ƒ† {‚Š‚| }†}ƒ‚ 292,91
Caquetá 385 539 {†|ƒ 9,90
Cesar }}‡}† {{†~~Š |{†|~† |†|‡*†~
Córdoba {‚~ 262 ~ŠŠ ~*‡{
Cundinamarca }{‡Š {}„{} |ƒ{†| 251,79
Chocó }|}~ |{†|{ ~††{} 385,98
La Guajira 395 737 {~†} 13,53
Magdalena }†{ƒ„ {†~{†~ {Š‡{ƒ{ {Š{{*‚}
Meta ‡††Š„ |{ŠŠŠ} ~{‡„‚„ ~†}Š*~‡
Nariño }|††† {‚}ƒ†† |Š|}„‡ |‡|†*}‡
Norte de Santander ‚{|} {|‡{Š |~~†† 235,37
Santander ~Š††ƒ {‡‚|‚„ }‚|ƒ}ƒ }~†{*ƒ‚
Sucre 250 {‚†† |‡‚‚ |„*‚~
Casanare {‚ƒ‚| |„„‚† ‚|‡|| ‚†Š*‚~
TOTAL 260.596 872.116 1.660.074 16.013,65

 
          161
Tabla 28. Potencial energético departamental para biomasa residual de plátano

Cantidad de Potencial
Área Producción
residuo energético
Departamento sembrada
[ha] [t producto/año] [t/año] [TJ/año]

Antioquia ƒ~ƒ‡} ‚‡„„†} }ƒ{~}„~ |†ƒ}*Š|


Atlántico {~| {„}‚ {†ƒ„† 6,09
Bolívar ‚~‚„ }|‚ƒ| |††|‚ƒ {{~*}‚
Boyacá ~„„‚ }~~„| |{|††} 121,06
Caldas {‡~Š} {‡|„†Š {{|}ƒƒ† ƒ~{*ƒ‚
Caquetá {|Š|† ‡{{†„ ~Š‡‡†‚ |‡~*‡}
Cauca {~{‚} {}†|~Š ‡†{†}| ~‚„*~{
Cesar |ŠŠ† |†ƒŠŠ {|„|ŠŠ 72,69
Córdoba |‡„}‡ |„ƒ|‚‚ {ƒŠ‡Šƒ‡ 970,16
Cundinamarca Š„‡{ „~‚}} ~‚‡}„„ 261,75
Chocó {„{‚{ {†||‚„ ƒ|‡‡‡| 359,11
Huila |‚‡}| {{ƒ‚‡ƒ „{„††~ ~†Š*~}
La Guajira {‡ƒ{ {}‡‡~ ‡‚}‡~ ~‡*„ƒ
Magdalena |||„ {‚†}Š Š|~‡„ 52,81
Meta {ƒ}†| |~~„~Š {‚†‚|†ƒ 859,52
Nariño |{†‚{ {~|‡ƒƒ ‡„‡ƒ|ƒ 501,72
Norte de Santander {|~„„ „}„†Š ~‚}}{† 258,85
Quindío }~Š‡‡ }}†‡ƒ| |†}~‡†{ {{ƒ{*Š~
Risaralda |†‚}ƒ {Š~ƒ~† {{Š„†}ƒ 683,55
Santander ‡‚~‚ ‚‡ƒŠ‚ }ƒ†Š„‚ 206,13
Sucre {|‡Š „ƒ~{ ~ƒŠŠ| 26,83
Tolima }†|}‚ |„~‡|ƒ {ƒŠ†{‡{ 965,15
Valle del Cauca {‚ƒ‚† {~„†„} Š†~~Š„ 516,50
Arauca Š}ŠŠ „}ƒ‚} ~‚|Šƒƒ 258,66
Casanare |~{~ }{Šƒƒ {Šƒ‚Š{ 112,26
Putumayo ƒ}Š| ~|{‚† |‚Š||† {~‡*†|
Amazonas 670 |††‡ {|}‚† 7,05
Guainía 110 825 ‚†„~ 2,90
Guaviare }}‚| |{|~} {}†ƒ~~ „~*ƒ†
Vaupés 262 {‚„| Šƒƒ‡ 5,52
Vichada 265 {†Š† ƒ„†~ 3,83
TOTAL 393.139 3.319.357 20.414.043 11.657,07

162  
         
En la Tabla 29 se presenta el consolidado del Cenicafé, Augura, Fedearroz y Fenalce), y el
potencial energético de la biomasa residual potencial energético se determinó mediante
 
!
 ! 

 

 

los modelos matemáticos planteados en



 &

 

 
 


%


! 

por unidad de producto principal; esta la información para el área sembrada, la


información fue suministrada por los centros cantidad de residuo y el potencial energético
de investigación y federaciones relacionadas  


!  
con el gremio (Cenipalma, Cenicaña, Cimpa,

Tabla 29. Potencial energético de la biomasa residual del sector agrícola en Colombia

Masa de Potencial
Factor de
Producción Tipo de Origen del residuo energético
Cultivo 1 residuo2
[t/año] residuo residuo
[tresiduo/t producto principal] [ t / año] [TJ / año]

Cuesco 0,22 {‡Š†„~ |ƒ|„*~~

Palma de Fibra 0,63 ‚~ƒ}‡{ ƒ„„‡*‡Š


‡„|{{„ RAI
Aceite
Raquis de
1,06 Š|~ƒ{‡ ƒƒ†„*}{
Palma
Hojas -
Caña de RAC 3,26 ‡‚|‚„{‡ ~{„†„*||
|ƒ{‚|‚{ Cogollo
Azúcar
Bagazo RAI 2,68 „††‡‡„} „ƒ‡„{*ƒ‚
Bagazo RAC 2,53 ‚ƒ‡†„Š† ƒ|}†‚*‚ƒ
Caña
{‚{~‡„‡ Hojas -
Panelera RAI 3,75 }‡}|ƒ~† {‡„~Š*†{
Cogollo
Pulpa 2,13 |††‡{Š| „|†ƒ*„Š
RAI
Café Š~|}|„ Cisco 0,21 {Š}~ƒ† }}}‡*‚„
Tallos RAC 3,02 |‡~Š‚Šƒ }‡‚ƒ{*‚|
Rastrojo 0,93 {|„‡ƒ~| {|‚„}*{‡
Maíz {}ƒ‡ŠŠƒ Tusa RAC 0,27 }ƒŠƒ|Š }‡~‚*‡‡
Capacho 0,21 |‡‡‡‚‡ ~}‡}*„}
Tamo RAC 2,35 ‚„‡ŠƒƒŠ |†ƒŠŠ*~{
Arroz |~ƒ}ƒ‡Š
Cascarilla RAI 0,2 ~Š|„}‡ „{}ƒ*‚}
Raquis de
1 {‡„‡{Š~ 806,31
banano
RAC
Vástago de
Banano {‡„‡{Š~ 5 Š}Š†Šƒ‡ ‚|Š~*|„
banano
Banano de
RAI 0,15 |‡{„|Š ~Š‚*}~
rechazo
Raquis de
1 }}{Š}‚„ {~|‚*††
plátano
RAC
Vástago de
Plátano }}{Š}‚„ 5 {ƒ‚Šƒ„‡} Š}‚ƒ*ƒ~
plátano
Plátano de
RAI 0,15 ~Š„Š†} ‡„‚*~}
rechazo
TOTAL {~Š„~‡†„ 71.943.813 331.645,71
RAC: Residuo Agrícola de Cosecha RAI: Residuo Agrícola Industrial
1
•
# 

  
|††ƒ

   
2
: Datos obtenidos de los centros de investigación y federaciones relacionadas: Cenipalma, Cenicaña,
Cimpa, Cenicafe, Augura, Fedearroz y Fenalce

 
          163
Tabla 30. Potencial energético departamental de la biomasa residual del sector agrícola

Área Cantidad de Potencial


Producción
sembrada residuo energético
Departamento
[ha] [t producto/año] [t/año] [TJ/año]

Antioquia }|‚„}‡ {}{‡~{}† |ƒƒ„}*}† |†ƒ}*Š|


Atlántico {{„|ƒ }‡„ƒ{ 307,76 6,09
Bolívar {|‚~‚} ‡{Š‚|~ ~ƒ†„*‚ƒ {{~*}‚
Boyacá ~‚}ƒ} {}~†{~} Š„}ƒ*}‚ 121,06
Caldas {|{{‡Š |~†~~Š‡ {{‚†„*|| ƒ~{*ƒ‚
Caquetá |Š~ƒŠ ƒ~‚‡‡Š {‚ƒ‚*„} |‡~*‡}
Cauca {|Š‚|† ~†„Š||† |ƒ‚‡Š*„| ~‚„*~{
Cesar {~{„}~ {†Š„‚|| „}‡‡*{{ 72,69
Córdoba {}||{| ||ƒ{‡}Š ‚}|‡*{{ 970,16
Cundinamarca {|~‡Š~ |‚‡|}„~ {ƒ„‚|*Š‚ 261,75
Choco ~|‡ƒ~ Š}†ƒŠ‚ |„Š‚*Š„ 359,11
Huila {Š}|}ƒ }†††{~‡ {‡{„†*†‡ ~†Š*~}
La Guajira ||†Š† {Š‚‡†‡ 670,76 ~‡*„ƒ
Magdalena Š}‚~‡ }|}‚‚†{ ~Š‚{*~{ 52,81
Meta {‡Š{~‚ |ŠŠ}ƒ†| {†‚‡‚*~~ 859,52
Nariño {{ƒ„}„ ||‚‡}{Š {||†„*†‚ 501,72
Norte de Santander ‡‡}Š‡ {|„}}~„ ‚„†‚*‡„ 258,85
Quindío „„}‡‡ |‚†‚„†‡ ~„†Š*‡~ {{ƒ{*Š~
Risaralda ‡†|‡ƒ |{Š{†}~ ‡{{ƒ*ƒ~ 683,55
Santander {|~|Š† |{‚}‡}} {‚}Š‡*„„ 206,13
Sucre ƒ|ƒ„ƒ ‚‡„{‚‚ |‡|Š*ƒ~ 26,83
Tolima |„|{{{ ‚|~‚|„{ |}‚{‡*„† 965,15
Valle del Cauca }†ƒ|†| {~‡‚Š|‚ƒ {†‚~‡ƒ*Š† 516,50
Arauca }{{{{ ‚‚„ƒ{~ {†Š|*|† 258,66
Casanare „~~{} Šƒ}‡}‡ }‡ƒŠ*~| 112,26
Putumayo |ƒŠŠ{ }‚†~|‡ „~Š*„| {~‡*†|
Amazonas 877 {|„}‚ 10,58 7,05
Guainía 156 ‚{„{ 3,95 2,90
Guaviare {{‚}‡ {~„{„„ |~}*}} „~*ƒ†
Vaupés 932 {†‚‡Š {~*ƒŠ 5,52
Vichada 779 {|†}} 50,99 3,83
TOTAL 3.003.064 71.943.162 331.638,72 11.657,07

164  
         
2. SECTOR PECUARIO Con respecto a la información sobre
población avícola y bovina se utilizó los


%
}{

}~

! 

 &
datos reportados en el Inventario de Granjas
departamental relacionada con la población, (Instituto Colombiano Agropecuario, 2008), y
la masa de residuo generado y su potencial en el caso del subsector porcícola, se tomaron
energético para cada una de las actividades 
! 
 
!

 !   

! 
 


 

Tabla 31. Potencial energético departamental de la biomasa residual del sector avícola

Población Potencial
Cantidad
Departamento energético
[cabezas/año] estiércol [t/año]
[TJ/año]
Antioquia ‡‚}}‡‚† |ƒ{|{† {‡„„*~†
Atlántico ~{}„|„† {{Š‚}‚ ƒ~Š*„‡
Bolívar {}‚|‡†† }ƒƒ„‡ 15,57
Boyacá ||‡|ƒƒ| ƒƒ|}Š 521,2
Caldas {†{{Š‚† }ƒ„|~ 121,85
Cauca |†|Š{†† ƒ}††† 587,28
Cesar {~~‡„† }Š‡‚ {{„‚*Š~
Córdoba {}Š†{‚† }‡††Š ~ŠŠ*„~
Cundinamarca }|}{||„| Š~‚~{| „|~‚*{ƒ
Huila {ƒ†††„„ ‚{~~{ 279,75
La Guajira {‡„†† ~‡} ‡†*ƒ~
Magdalena ||}††† ‡‚~ƒ 29,25
Nariño {~Š}†|‚ }‡}ƒ‚ 23,17
Norte de Santander |~ƒ„‡‡† ‡}~{} ~}„*Š„
Quindío }‚„„}‡† {††{Š{ 950,15
Risaralda |„„ŠŠ„† „ƒ~Š‡ 762,19
Santander |„ƒ†ƒƒ‡† ‡{„ƒ‚~ „†|„*{ƒ
Sucre |~ƒ„†† „|‚ƒ |~ƒ‚*‡~
Tolima }‚‚}}ƒ‚ {|††|} 522,37
Valle del Cauca {‡†‚‡~|| ‚„†~Š~ }ƒƒ{*ƒ‚
Putumayo ~ƒ‚‚† {{‡Š |~‡*‡‚
TOTAL 114.866.673 3.446.348 29.183,1

 
          165
Tabla 32. Potencial energético departamental de la biomasa residual del sector bovino

Población Potencial
Cantidad
Departamento energético
[cabezas/año] estiércol [t/año]
[TJ/año]
Antioquia |ƒ‚‚‡‚ƒ {{Š†ƒ†{| 8835,93
Atlántico |‚~{ƒŠ {{{‡|‚~ {†|~*|„
Bolívar ‡Š|†{} }Š}Š„|‡ 3608,60
Boyacá „ƒƒƒ|‡ }{‡†Šƒƒ 2360,72
Caldas }Š†}~‚ {„{†Š‡{ 1269,79
Caquetá {|†~‡†} ‚}Š†~~‡ ~Š„~*‡ƒ
Cauca |‚†‡|~ {{{{{ƒ† 922,89
Cesar {‚Š}ƒƒ~ „†‚~„Š‡ ƒ~ƒ{*‡‚
Córdoba ||{‚†„Š Š{{‡†}| 8351,67
Cundinamarca {{†Š{{Š ~‡|~ƒ|‡ 3580,56
Chocó {|„|‡† ‚ƒŠƒ„~ ~„}*{‚
Huila ~„‡Šƒ‚ |{}†|‡Š 1580,97
La Guajira |Š}ƒƒ„ {|‡Š‡{‚ {{‡{*~{
Magdalena {~{Š}{Š ƒ|„{|ƒ‚ ‚„~~*{„
Meta {~Š‚‡|† ƒŠ~~|ƒ„ ƒ~†‡*‡Š
Nariño }{~ƒŠƒ {~|~ƒ~~ 1183,26
Norte de Santander }Š{Š}‚ {„‚„†}{ 1303,96
Quindío ‡‡Š}~ }‡Š†„~ 288,75
Risaralda {{†††~ ~„|†|† 350,31
Santander {‚†Š{Š} ƒ„|}{‚Š ~Š‡Š*‚}
Sucre ‡Š†‡{} }~‡Š†~Š 3195,80
Tolima ƒŠ~†{} }†‡ƒŠ‡Š 2290,98
Valle del Cauca ‚}‡|†{ |}}{~|} {Š}ƒ*~†
Arauca ƒ‡}††† }{‚|‡†~ 2909,73
Casanare {ƒ|†„†† „ƒŠ„††† 7103,59
Putumayo {}~|†‡ ‚ŠŠŠƒ† 553,71
San Andrés {{ƒ} ~|Š„ }*Š~
Amazonas „{~‡ |‡}‡} 26,19
Guainía ~†{† {Š‚†ƒ 18,00
Guaviare {ƒŠ††† „~~}}† ƒ‡ƒ*Š~
Vaupés 880 }Š}‡ 3,63
Vichada {~‚††† ƒ‡~ƒ‡‚ 631,90
TOTAL ||~‚†~~Š ŠŠ{ƒ‡ƒ†‡ ‡~|‚ƒ*}~

166  
         
Tabla 33. Potencial energético departamental de la biomasa residual del sector porcino

Población Potencial
Cantidad
Departamento energético
[cabezas/año] estiércol [t/año]
[TJ/año]
Antioquia {†„|ƒ†{ „{‚ƒŠ‚ {|‡{*Š}
Atlántico ~~|}| |‚‚{‚ |Š*„~
Bolívar }ƒ†|{ {Š{‡‚ 22,36
Boyacá {|~|†† Š}|„„ 167,08
Caldas „{‚Š} ‚~~}‡ „„*‚~
Caquetá „~}‚~ ‚ƒŠ‚‚ 81,12
Cauca ‡†~|} ƒ‚Š‡„ 93,98
Cesar ~{{~‡ }||‚ƒ 37,6
Córdoba }†}††„ |„Š‡†† 326,15
Cundinamarca ‚‚}‚ƒƒ ~|~„ƒŠ 760,83
Huila |ƒ„‡| |†ƒ„‚ |Š*~‚
La Guajira {†‡„{ƒ Š‡{†| {{~*}‚
Magdalena }†‚~} |‚~Š{ 29,71
Meta {†~„‚} ‡{‡|| {~ƒ*‚ƒ
Nariño {‚‚Š‡Š {{†~}‡ 157,3
Norte de Santander ~ƒ||‚ }ƒ‚|„ ~|*‚‡
Quindío ~~„ƒ} }{„„Š ~‚*|ƒ
Risaralda Š‚{„‡ „}{„~ {†~*||
Santander Š†|‚‡ „{~„‚ 83,32
Sucre ‡„†}† „}~}‡ 85,6
Tolima Š~‡|„ ƒŠ‡Š} 125,19
Valle del Cauca }„|†{† |‚{}}| 357,97
Arauca ~†~Šƒ ‚†‡‚ƒ 59,28
Casanare ~††|„ }†„Š| 35,89
Putumayo {†„}‡ Š~}Š {}*~~
TOTAL 3.749.480 2.803.111 4.308,46

 
          167
Tabla 34. Potencial energético departamental de la biomasa residual del sector pecuario

Población Potencial
Cantidad
Departamento energético
[cabezas/año]1 estiércol [t/año]
[TJ/año]
Antioquia {||ƒ|}†„ {|‡‡|Š{„ 11995,27
Atlántico ~~}‚ƒ„{ {|ƒ}}†~ 1703,78
Bolívar ||‡†‡}~ }ŠŠ‚‚Š† }ƒ~ƒ*‚|
Boyacá }{„}~Š† }}~†~‡} }†~Š*††
Caldas {~„}‡‡‡ {‡†|{~} {~ƒŠ*{‡
Caquetá {|„Š{‚„ ‚~~„~†} 5055,98
Cauca |}ƒ†}~„ {|~†{~ƒ {ƒ†~*{ƒ
Cesar {„„Šƒ‡| „†Š{†}Š 7675,38
Córdoba }Š†‡|}ƒ Š~}‚‡~{ 9177,56
Cundinamarca }}Š„~Š‚„ ƒ{Š~‡†‡ 11587
Chocó {|„|‡† ‚ƒŠƒ„~ ~„}*{‚
Huila |{†‚‡|~ ||†|~†~ 1890,17
La Guajira ~|{†‡} {}‡‡~†{ {}„ƒ*~†
Magdalena {ƒ„|‡ƒ| ƒ}†‚}†| 5803,13
Meta {ƒ††‚„} „†|ƒ†‡Š ƒ‚‚‚*~‚
Nariño {Šƒ}„{† {‚„}~~„ 1363,73
Norte de Santander |Š†ƒ†~† {‡„ƒŠ„| {„‡~*‚{
Quindío }„{{†„„ ‚|{†~~ {|‡~*{ƒ
Risaralda |Š‡‚{‚| ƒ|{ƒŠ} 1216,72
Santander |Š|†ƒ{}{ „ƒ{||‡‡ 12100,01
Sucre {||~‚~} }‚ƒŠ„~} ‚„~„*ƒƒ
Tolima ~}~||†‚ }|„ƒŠ†‚ |Š}‡*‚~
Valle del Cauca {‡Šƒ‡ƒ}} }{‚}|~‡ 5956,03
Arauca „|}~Šƒ }|†}ƒƒ{ 2969,01
Casanare {ƒƒ†„|„ „„|„„Š| „{}Š*~‡
Putumayo {Š{~Šƒ ƒ{†‚‡‡ 816,00
San Andrés {{ƒ} ~|Š„ }*Š~
Amazonas „{~‡ |‡}‡} 26,19
Guainía ~†{† {Š‚†ƒ 18,00
Guaviare {ƒŠ††† „~~}}† ƒ‡ƒ*Š~
Vaupés 880 }Š}‡ 3,63
Vichada {~‚††† ƒ‡~ƒ‡‚ 631,90
TOTAL 141.066.602 105.418.066 117.747,9
1
•
   

! 
Ÿ

|††‡*
+ 
! 

' 

168  
         
En la Tabla 35 se presenta la información La tasa de producción de residuo es un
consolidada a nivel departamental sobre indicador del estiércol generado por especie,
población, tasa de producción, masa de esto en función de la edad del animal y del
 

!  
9  
!

 +
!





Los datos sobre población para los sectores En este estudio la masa de residuo se obtiene
avícola y bovino se obtuvieron de la mediante el producto población de animales
 &
 
! 
!

# 
!

 

! &

 9 



  


   &

.    
potencial energético se calculó aplicando los

  





Tabla 35. Potencial energético de la biomasa residual del sector pecuario en Colombia

Tasa de
Masa de Potencial
Población producción de
Sub-sector residuo energético
[cabezas] estiércol1
[t/año] [TJ/año]
[kg/cabeza*año]

Bovino2
Terneros<12meses ~|Š‡‚~{ {~ƒ† ƒ|„‚‡„† ‚}}„*}|
 
{|

|~
  ‚~†~‚†‚ 3285 {„„‚}„ŠŠ {‚†{‡*|†
 
|~


  ‚‡Š‡|‡„ 5110 }†{~†|~„ |‚„{„*Š~
>36 meses ƒ‡~Š{{ƒ 6570 ~~ŠŠ‡ƒŠ| }‡{‡|*‡„
TOTAL (grupos
||~‚†~~Š ŠŠ{ƒ‡ƒ†„ ‡~|‚ƒ*}}
etarios)
Porcino3
Lechón lactante ‚„Š„†| 102,2 ‚Š|~ƒ Š~*‚‡
Precebos {}†~~{„ ~~‚*} ‚‡†‡‚„ 917,83
Levante {~„{ƒ‡} 799,35 {{„ƒ}Š† {„ŠŠ*{‚
Reproductor }ƒ†|Š 2051,3 „}Š†ƒ 101,50
Hembra lactante |‡„‚{~ 2693,70 „„~~„ƒ {|††*Š‚
Hembra gestante „†{}‚ 1971,00 {}‡|}ƒ {Š~*~}
TOTAL }„~Š~‡† |‡†}{{{ ~}†‡*~ƒ
Avícola4
Engorde „~‡|„|†~ 25,55 {Š{{‡}‚ |‚‡„Š*‚„
Ponedoras ~††}Š~ƒŠ 38,33 {‚}~‚{| }}†}*‚}
TOTAL {{~
‡ƒƒƒ„} }~~ƒ}~„ |Š{‡}*{†
Total Sector {~{†ƒƒƒ†| {†‚~{‡†ƒƒ {{„„~„*„†
1
•
.
 
+

+ 

+

 

  

  
.

 

! 

 &


›


{Š‡}
2
: Instituto Colombiano Agropecuario – ICA, 2007
3
: Asociación Colombiana de Porcicultores, 2007
~
: Instituto Colombiano Agropecuario – ICA, 2008

 
          169
3. SECTOR DE LOS RESIDUOS SÓLIDOS En las Tablas 36 y 37 se presenta la cantidad de
ORGÁNICOS URBANOS biomasa residual reportada por las entidades
competentes, así como la estimación de su
Teniendo en cuenta que la información potencial energético, para plazas de mercado
disponible para este sector corresponde a
! *
 ! + 
;
%

doce cabeceras municipales y que en algunos !  



 

 
casos se incluyen los municipios asociados
al área metropolitana (para un total de 18
municipios), en este sector no se reportó
 &
!  

Tabla 36. Potencial energético municipal de la biomasa residual del sector de los
residuos sólidos orgánicos urbanos de centros de acopio y plazas de mercado

Potencial
Entidad suministradora de Cantidad anual
Departamento Población1 energético
información de residuo
[TJ/año]2
Unidad Administrativa Especial de
Bogotá3 „Š‚|}„‚ }ƒŠ{| 35,96
Servicios Públicos
Medellín~ }}†ƒ~Š† Empresas Varias {‚„‚~ 11,70
Cali5 |‚Š}‚ƒ} Emsirva {Š~‚{ {„*„~
6
Barranquilla {„}„}|„ Triple A Š„„† 5,18
7
Bucaramanga {†|~}‚† Empresa de Aseo de Bucaramanga Š‡{| 2,00
8
Cartagena ‡Š|‚~‚ {}ƒ‚ 0,87
9
Cúcuta ‚‡„ƒ„ƒ . +

< 
$
$. ~‡ƒŠ 0,99
Ibagué10 ~Š‡~†{ Interaseo del sur ‡‚}{ 8,30
11
Pereira ~~}‚‚~ ! 

 

.
$. {„Š} 1,33
12
Villavicencio }‡~{}{ Llanabastos {‡{„ 0,81
13
Manizales }„ŠŠ„| Empresa Metropolitana de Aseo }ƒ„ƒ 2,73
{~
Montería }„‡Š„† $+
$
$. ƒ~‚‚ ~*{{
Total {|†|{† 91,72

1
•
1!  
  +
5 

   –
 
|††‚
2
: Elaboración propia
3
: Información procedente de la Central de Abastos y 25 plazas de mercado localizadas en Bogotá: Corabastos,
Trinidad Galán, 7 de Agosto, Concordia, El Carmen, Perseverancia, San Benito, San Francisco, 12 de Octubre,
La Macarena, Tunjuelitos, Las Cruces, Rumichaca, San Carlos, Ismael Perdomo, Paloquemao, Lucero, Samper
#*


8*
› *
3 &*
/*
;
3 *
6 !*
$ 
~
: Información procedente de la Central de Abastos y seis plazas de mercado localizadas en los municipios de
Medellín, Itagüí, Bello y Copacabana (Central Mayorista, de la America, de las Flores, Central Minorista, Itagüí,
Bello, Copacabana)
5
: Información procedente de siete plazas de mercado localizadas en Cali: Cavasa, La Nave, Santa Helena, La
3 *

.+*
 
;&!*

6
: Información procedente de la Central de Abastos y cuatro plazas de mercado localizadas en Barranquilla:
Granabastos, Mercados Públicos de Barranquilla, Mercados Públicos Fedecafé, Mercados Públicos el Playón,
# 
 
$
.#
7
: Información procedente de la Central de Abastos y seis plazas de mercado localizadas en Bucaramanga, Girón y
3 •
 

 
$*
*
 *
 *
&*
$ 9 *
3 
8
: Información Plaza de Mercado Santa Rita
9
: Información procedente de la Central de Abastos y tres plazas de mercado localizadas en Cúcuta: Cenabastos,
5+
$ *
 *
› 
10
•
 &
 


!

 

 

 
 

9
11
•
 &
!  

#  
12
•
 &
!  

 
13
•
 &
!  

# 
$ 
 
{~
•
 &
!  

# 
 

# 
$*
 

# 

170  
         
Tabla 37. Potencial energético municipal de la biomasa residual del sector de los
residuos sólidos orgánicos urbanos de poda

Cantidad anual Potencial


Entidad suministradora de
Ciudad de residuo energético
información
[t/ año] [TJ/año]
Unidad Administrativa Especial de
Bogotá 7892 53,95
Servicios Públicos

Medellín1 Empresas Varias „{‚ƒ 25,89

Cali Emsirva ||}| {~*„ƒ

Barranquilla Triple A {Š‡‡ 26,10

Bucaramanga Empresa de Aseo de Bucaramanga ‚†}„ 23,52

Cartagena . +



< 
$
$. „Š|| 103,97

Cúcuta . +



< 
$
$. ~|{| 19,66

Ibagué Interaseo del Sur }ƒ‡‚ 25,19

Manizales Empresa Metropolitana de Aseo }‡}| 13,86

Montería $+
$
$. 855 11,23

Total 44.811 318,13


1
: EEVVM reportó de manera consolidada la información de los municipios de Itagüí, Bello y Medellín

Tabla 38. Potencial energético para la biomasa residual del sector de los residuos
sólidos orgánicos urbanos para doce ciudades de Colombia

Cantidad anual Potencial


Población
Actividad de residuo energético
[habitantes]
[t/año] [TJ/año]

Centros de abasto y
|†{„Š}‚~ {|†|{† 91,72
plazas de mercado

Poda ~~‡{{ 318,13

Total {ƒ‚†|{ ~†Š*‡‚

 
          171
BIBLIOGRAFÍA

   &


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3
5 

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+
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Epidemiología Veterinaria, Censo Bovino, porcino, aves/Censo nacional Bovino, archivo digital
+
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 & *
†‚{||††„

   

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$ 
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|††‡
+ 
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 0+
 
+
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Manejo e utilizacao de dejetos de suinos; Concórdia*
$
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172  
         
Glosario5
Glosario

Análisis elemental:
   &

oxígeno y un material oxidable, acompañada
la concentración de carbono, nitrógeno, de desprendimiento de energía, habitualmente
hidrógeno, azufre y oxígeno presentes en una 
 
!
   




 

! 

!  ' 1 el contexto particular de este documento, es
la reacción química del carbono e hidrógeno
Aminoácido: unidades elementales presentes en un combustible para formar
constitutivas de las proteínas; cuya estructura dióxido de carbono, y/o monóxido de carbono
molecular está conformada por un grupo


amino (-NH2


!

ˆ<<7

Los aminoácidos participan de todos los Densidad aparente: relación de masa por
!  
& 



++  unidad de volumen, teniendo en cuenta el
volumen de la porosidad y los huecos del
Biogás: es el gas generado por la  
biodegradación de materia orgánica mediante
microorganismos; y está compuesto por Densidad real: relación de masa por unidad
metano, dióxido de carbono y pequeñas de volumen descontando el volumen de la
porciones de hidrógeno, nitrógeno, oxígeno y ! 

0 


 



0&

Digestión anaerobia: proceso biológico


Biomasa: toda materia viva presente en el para la degradación de materia orgánica
planeta; incluye el conjunto de componentes en ausencia de aire (oxígeno), mediante un
orgánicos de origen vegetal y animal procedente   

  
 



  &
 

  
Factor: valor numérico constante que permite:
Biomasa residual: subproductos de las a) la conversión de unidades entre diferentes
transformaciones naturales o industriales de sistemas de medición, b) el cociente entre

  + 


 fracción de carbono contenido    reacción de combustibles
en una muestra libre de materiales volátiles, sólidos con aire y vapor de agua para obtener
0

  un producto gaseoso que se utiliza como
fuente de energía o como materia prima para
Celulosa: biomolécula orgánica más   
  
 


 
 


por glucosa y se encuentra presente en gran Hemicelulosa: heteropolisacárido


! 


 
 
compuesto por monómeros como la xilosa,
arabinosa, galactosa, manosa, glucosa y
Cenizas: material sólido inorgánico no  
 & 
;
0  


 
!  


   las paredes de las células de los tejidos
+  
Combustión: reacción química entre el
Humedad: cantidad de agua presente en
5  
 


  
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!  &
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!

 
.
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consultar normas internacionales como la ASTM, AFNOR,


 
   
 


!
 

 
 

174  
         
Intensidad energética: cantidad de energía      calor
utilizada para la producción de un bien desprendido en la combustión completa por

+ 
 !  
 

!
unidad de masa de combustible, en base
 
seca y a condiciones normales; dando como
Lignina: constituyente intercelular de las productos CO2(vapor) y H2O(líquida) El PCS
9
 


+  
;

corresponde a un valor de calor “Bruto”, en la
es el segundo elemento de importancia de cual se ha incluido la energía necesaria para
una planta y funciona co¬mo relleno para  



! 



Proceso termoquímico: extracción de la
energía contenida en la materia mediante
Material volátil (MV): está constituido por reacciones químicas irreversibles a altas
combinaciones de carbono, hidrógeno y !  

otros elementos; se determina mediante


calentamiento de la muestra a 950o Proceso termoquímico: transformación de
la materia mediante una reacción química
Parámetro: valor numérico que se asigna a + *
€
+ 

—'

–

una variable en una ecuación, como resultado el cual en el caso de ser exotérmico puede
de la estimación a unas determinadas 
!+ 0
!

  

 

! &
Variable: magnitud o combinación de
  calor magnitudes físicas indispensables en la
desprendido en la combustión completa por descripción de los cambios físicos y químicos
unidad de masa de combustible, en base de un sistema; por ejemplo la temperatura, la
seca y a condiciones normales, dando como ! &*

   &*

 *
 
productos CO2(vapor) y H2<+!

.

corresponde al calor Neto generado en las


 

 &
!   

 
          175
     
     

Símbolo Descripción Unidad


A Área cultivada ha/año
CF 
' Kg /

Cz Cenizas Kg ceniza/kg muestra seca


H Hidrógeno kg/kg muestra seca
Hu Humedad kg/kg muestra seca
Mr Masa residuo t/año
Mrg Masa de residuo generada t/t
Mrs Masa de residuo seco t
Ms Materia seca kg /cabeza-año
Mrsou Masa de residuo orgánico urbano t
Mrsou-bio Masa de residuos sólidos orgánico biodegradada t
MO Materia orgánica kg/kg muestra seca
MV Material volátil kg/kg muestra seca
NAe Número de animales de engorde cabezas
O Oxígeno kg/kg muestra seca
PCI Poder calórico inferior del residuo TJ/t
PCI7~ Poder calórico inferior del metano TJ/m3
PE Potencial energético TJ/año
PEBRA Potencial energético biomasa residual agrícola TJ/año
PEBRP Potencial energético biomasa residual pecuaria TJ/año
PEBRSOU Potencial energético biomasa residuos orgánicos TJ/año
PEBRSOP Potencial energético biomasa residuos orgánicos TJ/año
de poda
Pr Proteína kg/kg muestra seca
Rc Rendimiento del cultivo t /ha
RNE Rendimiento neto de energía TJ/ha-año
S Azufre kg /kg muestra seca
ST Sólidos totales kg/ kg muestra seca
SVT Sólidos volátiles totales kg/kg muestra seca
Yrs Fracción de residuo seco Kg residuo seco/kg residuo húmedo

176  
         
   
   

A Combustión directa, 123, 125, 126, 135, 139


 
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{„~ Como metano, 152
 
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Área cultivada/población, 33  

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151
163 Contenido energético, 27, 33, 123, 125, 126,
  *
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Cultivos energéticos, 27, 120, 121, 127
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Biomasa, 3, 5, 23, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, E
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Energía de la biomasa, 33, 118
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Energía eólica, 23, 27
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Energía hidráulica, 118
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Energía primaria, 27, 119, 136, 137
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Energía química, 126
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{„ƒ Energía renovable, 120, 125, 126, 139
Biomasa residual agrícola, 9, 18, 19, 118, Energía solar, 21, 117
126, 132, 136, 137, 138, 152, 166, 178 Energía útil, 137,
Biomasa residual agrícola de Colombia, 138,
139 F
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Factores determinantes, 123

C G
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163
Cantidad de estiércol, 28, 32, 91 H
Cantidad de residuo, 155, 156, 157, 158, 159, 7  *
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160, 161, 162, 163 7*
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158, 163
Caña de panela, 159 I
Caña panelera, 37, 119, 139, 155 *
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Características, 28, 118, 119, 122, 123, 126, {}‚*


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{~} Intensidad energética, 137, 175

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          177
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Recolección de información, 8
160, 162, 163 6  &

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{„~ Recolección, transporte y manejo, 122
# 
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Residuos forestales, 121, 127
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Modelos matemáticos, 28, 32, 150, 155, 163 {‚‚*


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Sector pecuario, 27, 28, 31, 32, 91, 120, 121,
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109
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132, 155, 161
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167, 168, 169, 170 %€  *
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Población de estudio, 132, 133
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U
150, 152, 153, 175 Unidades absolutas, 137
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Unidades relativas, 137
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Z
107, 120, 126, 127, 131, 150, 151, 152, 153, Zonas de producción, 28, 37, 91
155, 156, 157, 158, 159, 160, 161, 162, 163,
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