Determinación de vitamina C en powerade

 PREPARACION DEL SOLUCIÓN DE YODO 0,1000N

- Pesar 5 g. de KI y disolverlo en 10 ml de agua destilada.
- Llevar a una fiola de 250 ml,
- Pesar yodo resublimado en la balanza triple barra.
- Pasarlo con la ayuda de un embudo pequeño y seco a la fiola que contiene la solución de KI.
- Tapar y agitar hasta que el yodo se haya disuelto.

 VALORACIÓN DE SOLUCIÓN DE YODO CON TIOSULFATO DE SODIO

VALORADO
- Colocar 10 ml de solución de yodo en un matraz de 250 ml
- Diluirlo a 50 ml con agua destilada.
- Titular la solución con tiosulfato de sodio valorado, hasta que la solución tenga color amarillo
pálido.
- Agregar 2 ml de almidón y continuar la titulación hasta decoloración.

 DETERMINACION DE VITAMINA C
- Pesar 10 gr. De la muestra powerade
- Pasar a un vaso de precipitado y se agrega 50 ml de agua y homogenizar
- Pasar a una fiola de 100 ml, enrasar con agua destilada y homogeneizar.
- Tomar alícuotas de 10 ml de la solución y agregar 2 ml de almidón
- Inmediatamente efectuar la titulación con la solución de yodo hasta que la solución presente
un color entre gris y azul pálido.