Universidad Tecnológica

De Honduras

Asignatura:

Investigación de Mercados

Catedrático:

Lic. Manuel Murillo

Presentado por:

Gerson Oviedo

Número de cuenta:

201610030102

Puerto Cortes, 15/11/18

 Guía de moderación para un nuevo snack con sabor a queso

Segmentación del público objetivo

Estudiantes y trabajadores de la ciudad Puerto Cortes, entre los 20 y 45 años,
mayoritariamente mujeres, que estén en el proceso de cambiar sus hábitos
alimenticios

Tamaño de la muestra
Se realizarán 2 Focus Groups, el primero estará segmentado por ocupación de
estudiante y rango de edad entre los 20 y 26 años, y el segundo serán
trabajadores entre los 25 y 45 años; cada Focus Group contará con 7
participantes, 4 mujeres y 3 hombres.

Reclutamiento
· Se debe contar con gran variedad dentro de cada grupo para obtener diferentes
opiniones y alcanzar grandes riquezas en los resultados.
· Ninguno de los invitados debe tener conocimientos profesionales en el ámbito de
alimentos para no perder la cercanía con el consumidor común y corriente.

Preguntas Antes de probar el producto

¿Sabe que es un alimento saludable?

1. Con que frecuencia consume alimentos saludables?

a) Diariamente
b) Semanalmente
c) Quincenalmente
d) Mensualmente

2. Al momento de elegir un alimento para consumir entre comidas

prefiere

a) Que contenga vegetales

b) Que contenga harinas (empanada,etc)
c) Que contenga frutas
d) Que contenga fritos (paquetes etc)
3. Que tan frecuente consume alimentos con vegetales.
a) Diariamente
b) Semanalmente
c) Quincenalmente
d) Mensualmente

4. Conoce alimentos para entre comidas que contengan queso

Sí__ No__ ¿Cuál?

5. Cuando va a buscar un producto alimenticio para entre comidas que

busca.

a) Precio
b) Complemento nutritivo
c) Cantidad
d) Todas las anteriores
6. ¿ve la etiqueta nutricional de los productos que consume?

Después de consumir el producto

7. ¿Compraría usted este poducto?

8. ¿Qué le quitaría o que le pondría de más a este producto?

9. ¿Cómo le parece usted el tamaño del producto?

10. ¿Cree que es suficiente para saciar el hambre entre comidas?

11. ¿El producto le trasmite que es saludable?

12. ¿Cómo califica el olor del snack? Regular- Bueno- Excelente

15. ¿Qué le transmite la marca?

16. ¿Qué colores representa para usted productos saludables?