UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL

Asignatura: Operaciones Unitarias 1.

Aplicación de la Ecuación de Bernoulli: Tuberías: factor de fricción y caída de presión, • Clases

de tuberías • Códigos internacionales tuberías

Preparado por: Ing. Harry Reyes V

Objetivo Instruccional:

Al final de la clase los estudiantes serán capaces de Analizar la caída de presión de

los diferentes tipos de tubería en régimen laminar o turbulento para que certifique
los cálculos efectuados con precisión y exactitud, utilizando el protocolo de
Geankapolis en el proceso de manufactura de elaboración de café.

GUIA DE OBSERVACIÓN BOMBA CONTRA INCENDIOS

1. Trabajar el video: “Y como se hace el café “, referencia link YouTube:

https://www.youtube.com/watch?v=g3fjXaM0hYE

2. Seguir el siguiente procedimiento:

a. Dibujar el sistema de descarga hasta la caída en el contenedor de secado, mostrando

la entrada y salida del principal fluido: agua y los granos de café.
Colocar los datos conocidos y aquellos que se pueden deducir. (3 puntos)

b. Calcular las pérdidas de presión (S I) en la tubería que descarga al contenedor de

secado con los siguientes pasos: - cálculo del número de Reynolds, Usar la figura 2.10-
3 del Libro de Geankapolis, finalmente calcule la perdida de fricción.
Datos:
Velocidad del líquido en la tubería: 1.5 m/s
Viscosidad del fluido (agua, gomas, café): 45,8 cp.
Densidad del fluido: 1210 Kg/m3
Sección de la tubería: 0,30 m
(5 puntos)
 c.- Elabore informe técnico para analizar los resultados que permitan decidir si la perdida
de presión calculada corresponde a qué tipo de régimen. (7 puntos).

El café es un producto muy comercializado a nivel mundial por lo cual para su elaboración se
requiere un proceso con sistemas de descarga que es el que vamos a analizar, importante para
el secado de las semillas de café.

Siguiendo protocolo asme, observamos que el tipo de tubería es pvc, resolviendo cada una de
sus problemas determinamos que el flujo es turbulento, se realiza el calculo del Nre y la
rugosidad relativa para determinar el F. fricción de fanning importante en la ecuación de
perdida de presión

Después de los cálculos realizados en grupo concluimos que la perdida por fricción es baja
debido a que la tubería es pvc por lo que hay poca pérdida ya que este tipo de tubería es lisa,
poco rugoso.

Manuel Villavicencio

Cristian Quimis

Jonathan Pozo