La Asociación Peruana de Consumidores y Usuarios

(ASPEC)detectó que diez de los alimentos que consumimos son genéticamente modificados ,
pero lo que es peor, ninguno de ellos presentaba el etiquedado que el Código de Protección y
Defensa del Consumidor, así lo exige.
Esto pese que a partir del 02 de abril pasado, los alimentos modificados debían ser especificados
con la etiqueta.
“La investigación realizada por ASPEC corrobora algo que los peruanos sabíamos desde hace
tiempo: Los alimentos transgénicos están en las estanterías de los mercados y bodegas (…) pero
nadie nos informa, lo cual implica una clara vulneración de nuestro derecho a la información ” ,
precisó el presidente de ASPEC, Crisólogo Cáceres.
PRODUCTO Y EMPRESA
REGISTRO SANITARIO
RESULTADOS DEL LABORATORIO
SOYA Y AVENA SANTA CATALINA. INDUSTRIAS UNIDAS DEL PERUSA
E5618410N NAIDUI DIGESA.POSITIVO (DETECCIÓN DE OGM POR PCR EN TIEMPO
REAL.)QUAKER "Q-VITAL" QUINUA SOYA AVENA GLOBAL ALIMENTOS
SAC.POSITIVO (DETECCIÓN DE OGM POR PCR EN TIEMPO REAL.)
SOYANDINA 100% SOYA
ALICORP SA
E8202907N NAAISA
POSITIVO (DETECCIÓN DE OGM POR PCR EN TIEMPO REAL.)
LECHE 100% DE SOYA LAIVE LAIVE SA
RSA-09/DIGESA/E8201909N NALISA
POSITIVO (DETECCIÓN DE OGM POR PCR EN TIEMPO REAL.)
SOALE "LECHE DE SOYA" GLORIA SA
E8202706N NAGOSA
POSITIVO (DETECCIÓN DE OGM POR PCR EN TIEMPO REAL.) (*)
LOS CUATES PICANTES (TORTILLAS DE MIAZ)/ KARINTOINVERSIONES BORNEO SRL
E7307109N NAIVBR
POSITIVO (DETECCIÓN DE OGM POR PCR EN TIEMPO REAL.)
SALCHICHA SAN FERNANDO SAN FERNANDO S.A.
Muestras que dieron positivo sobre la presencia de OGM (Organismos Genéticamente
Modificados), más conocidos como transgénicos. Los análisis fueron realizados en los laboratorios
de CERPER y ANDES CONTROL.
Aquí te presentamos la lista de algunos alimentos transgénicos, para que
puedas identificarlos:
– “Soya andina”

Producto: Soya y Avena Santa Catalina

Empresa: Industrias Unidas del Perú S.A: Quaker “Q-vital”. Quinua, soya y avena.
Empresa: Global Alimentos SAC.Soy andina 100% Soya
Empresa: Alicorp S.A.Leche 100% de Soya.Laiva S.A.Soale Leche de Soya
Gloria S.A.LOS CUATES PICANTES (tortillas de maiz) Karinto
Inversiones Borneo SRL,Salchicha San Fernando
San Fernando S.A.Salchicha Laive Suiza Laive S.A. Maizena Negrita
Alicorp S.A.MIELODISPLASIA PROLIFERATIVA: Se altera la médula de los huesos y se
alteran las células de la sangre produciéndose leucemias.– MESOTELIOMA MULTIPLE: Las
membranas que envuelven los órganos como los pulmones pierden elasticidad, se vuelven
plástico.-DISTROFIA MUSCULAR AUTOINMUNE: Los músculos se debilitan y se atrofian
progresivamente.
Los alimentos modificados genéticamente ya no son un misterio para la población, ya que amplio ha sido el debate sobre su uso y
su inclusión en la cadena alimentaria. En la actualidad, estos productos han de estar visiblemente etiquetados como “modificado
genéticamente” pero, ¿sabes de qué otras maneras se cuelan en tu alimentación? Descubre cómo entran en nuestra mesa y
decide si quieres tomar medidas para dejar de consumirlos. Piensos para animales Monsanto, poderosa multinacional
estadounidense líder en cultivo de transgénicos, asegura que "casi el 100% de los piensos para animales contiene transgénicos",
con lo que nos podemos hacer una idea de por dónde podemos consumir los GMO (Organismos Modificados Genéticamente) sin
saberlo. Si este dato es cierto, puede que cada vez que comamos pollo, ternera, o incluso pescado proveniente de piscifactoría,
estemos consumiendo transgénicos. Estos animales son alimentados con piensos hechos sobre todo con soja y maíz de origen
transgénico, por lo que una vez consumidos por ellos, ya han entrado en la cadena alimentaria. Productos elaborados Otra de las
maneras más comunes de que se cuelen en nuestra dieta, es mediante los productos elaborados. Hay marcas con tendencia al
uso de los transgénicos en sus recetas de comida preparada (desde cereales a platos elaborados), y lo indican en su etiqueta, por
lo que debemos fijarnos siempre en el etiquetado si no queremos consumir GMO. Aun así, lo ideal es evitar estas marcas si
queremos estar seguros de que son “100% libres de transgénicos” ya que “la presencia de transgénicos sólo aparece en la
etiqueta si suponen más del 0,9% del producto”. Para ello, existen “listas” actualizadas periódicamente que podemos consultar,
para saber en cada momento qué empresas usan transgénicos en sus recetas y cuales desechan esta opción. ¿Cómo evitarlos?
La manera más eficaz es seleccionando siempre productos etiquetados como “bio” o ecológicos. De esta manera, nos
aseguramos que no haya ni rastro de GMO. Este etiquetado son productos en los que, por ejemplo, los animales han sido
alimentados de manera natural, sin productos químicos ni transgénicos de por medio. Los productores de alimentos orgánicos, de
hecho, están obligados a usar únicamente ciertos agroquímicos autorizados y no se pueden utilizar para su producción semillas o
plantas transgénicas. Si has decidido eliminar de tu dieta cualquier huella de transgénico, deberás fijarte cuidadosamente en el
etiquetado, evitar las marcas que lo usan en sus recetas y sumarte al público que consume carne, leche, huevos, y muchos otros
alimentos categorizados como ecológicos o bio. En el caso de los pescados, mejor salvaje que de piscifactoría (y mejor fijándose
también en la etiqueta informativa, para evitar métodos de pesca destructivos).