Los rellenos de las tortas más famosas del mundo

Continuando con el tema de los rellenos para tortas, nos hemos tomado el trabajo de averiguar que
relleno llevan las tortas más conocidas del mundo.

Relleno de la Torta Sacher

Hemos visto que la Torta Sacher originada en la ciudad de Viena, debe su especial personalidad a su
delicioso sabor a chocolate y su característico relleno de mermelada de albaricoque o damasco.

Relleno de la Tarte Aux Pralinés

Por su parte la francesa Tarte Aux Pralinés tiene un delicioso relleno hecho con praliné y nata.

Relleno de la Selva Negra

La Selva Negra, lleva como relleno mermelada de cerezas y nata.

Relleno del Tiramisú

El Tiramisú, que lleva una base sólida de bizcocho humedecida en café que se monta a capas y se
intercala con una mezcla de huevos dulce y de consistencia cremosa espolvoreada con cacao en polvo.

Relleno del Lemon Pie

Párrafo aparte merece el Lemon Pie que posee una base sólida y crocante que se rellena con lemon curd
y se cubre con merengue.