UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE FILOSOFIA, LETRAS Y CIENCIAS DE LA EDUCACION

CIUDAD UNIVERSITARIA Telf: (593)-2-2506658 / 2524045 E-mail: facfilosofia@uce.edu.ec QUITO-ECUADOR
Carrera de Ciencias Naturales y
del Ambiente, Biología y Química

Tema: Observación de tallo monocotiledóneas y dicotiledóneas

Autor: Dayana Inlago

Curso: Segundo B

Resumen
La observación por medio del microscopio al tallo por medio de cortes transversales y
longitudinales y se identificó tales partes internas que lo componen “El tallo es el órgano principal
de la planta, el cual está formado por tejidos diferenciados que le permiten cumplir tres funciones
principales de sostén de hojas ramas y flores; el transporte de la savia y el crecimiento de la
planta” (Wilson, 2006).

En su estructura se distingue dos partes: la corteza y el cilindro central. La corteza comprende la

cutícula, la epidermis y el parénquima cortical, la corteza protege el cilindro central, compuesto por
la medula y los vasos conductores de savia (xilema y floema).

La disposición de los vasos conductores de savia varía dependiendo del tipo de planta. Los vasos
conductores de savia de las dicotiledóneas están dispuestos en un círculo; los vasos conductores de
savia de las monocotiledóneas están dispuestos en dos círculos concéntricos.

Tallo de una monocotiledónea

En el tallo de una monocotiledónea, encontraremos esclerénquima, por debajo de la epidermis, en

vez de colénquima, esto, se considera como una adaptación de la planta para soportar condiciones
adversas: vientos y otras presiones de origen mecánico que podrían dañarla, ya que éstas son de
consistencia delgada. Tienen crecimiento secundario a causa de la falta de cambium, es por ello
que los haces presentes son colaterales cerrados.

Tallo de una dicotiledónea

La estructura primaria, las partes fundamentales que integran a esta estructura son: epidermis,
corteza y estela o médula. La epidermis, es el tejido más externo constituido por una capa delgada
de células, se encuentra recubierto por una cutícula impermeable de cutina y, en la mayoría de los
casos, pelos o tricomas. La corteza o córtex, está formada por todos los tejidos comprendidos entre
la epidermis y el cilindro central, estela o médula, de la siguiente forma: el colénquima, ubicado
inmediatamente después de la epidermis alternando con parénquima clorofílico; parénquima
cortical, formado por varias células, de forma, tamaño y disposición irregular, guarda dentro de sí
varias cámaras intercelulares; también células secretoras llamadas epitélicas, a pesar de ser raras,
se presentan en forma abundante en algunas plantas; y la vaina amilífera que es la que limita la
corteza del cilindro central o estela.
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Las características anatómicas distintivas de los tallos están íntimamente relacionadas con la
distribución de los tejidos conductores tanto al nivel de sus entrenudos como los nudos. En los
entrenudos, se pueden observar los llamados haces vasculares, que son paquetes discretos
alrededor del tallo formados por un xilema como por floema. Mientras que en los nudos (zona de
inserción de las hojas), los haces vasculares dejan el tallo para entrar en las hojas, dejando huecos
a los que se les denomina lagunas foliares, cuya distribución y número es característico de cada
grupo de plantas (López, 1998).

Objetivos

Identificar las estructuras internas del tallo de una planta monocotiledónea y una dicotiledónea.

Establecer diferencias entre muestras de monocotiledóneas y dicotiledóneas mediante la

observación en el microscopio.

Materiales y Métodos

Listado de Materiales

Tallos: cebolla y mora Lugol

Microscopio Safranina
Portaobjetos Cubreobjetos

Bisturí Agua

Procedimiento

1. Realice un corte transversal o longitudinal de la cebolla y mora.

2. Colocar las muestras en el porta objetos.
3. Agregue una gota de safranina o lugol.
4. Colocar el cubreobjetos y observar las diferentes estructuras del tallo mono y dicotiledónea
con los diferentes lentes de aumentos.
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Resultados y discusión/ observaciones

Se pudo identificar las diferentes estructuras tales como xilema, floema, cambium, parénquima. El
cilindro vascular originado del procambium está formado por tejidos conductores primarios xilema
y floema. Cada uno de estos tejidos está constituido por diferentes tipos de células que cumplen
diversas funciones.

En corte transversal de tallo se puede reconocer la disposición de los haces vasculares en el eje
longitudinal de las cormofitas, el cual se explica por la teoría estelar, la cual describe cómo se cree
que han evolucionado los haces vasculares.

Con ello se pudo observar que el tallo dicotiledónea en este la disposición de los vasos de savia
están dispuestas en un círculo en este caso se observó la mora, en cambio en el tallo
monocotiledónea los vasos conductores de savia están dispersos en el tallo y dispuestos en dos
círculos concéntricos en este caso se observó a la cebolla está siendo una característica para poder
diferenciarlas.

Tallo monocotiledónea

Corte transversal

Cebolla/ Allium cepa

3,2X 10X

Tallo dicotiledónea Mora / Rubus ulmifolius

Corte transversal Corte Longitudinal

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Conclusiones

Se identificó las estructuras internas del tallo de una planta monocotiledónea y una dicotiledónea
tales como los tejidos vasculares constituidos por xilema. En las plantas con semilla, salvo las
monocotiledóneas, estos tejidos presentan una disposición en cilindro, también se observó el
floema y cambium.

Mediante la observación en el microscopio y con ayuda de la bibliografía se pudo establecer que

los tejidos del tallo de las monocotiledóneas son de origen primario, por lo que los tejidos primarios
tienen mucha más importancia en dicotiledóneas y coníferas, la falta de crecimiento secundario
hace que los tallos de las monocotiledóneas tengan forma de columna y no vayan estrechándose.

Referencias Bibliográficas

López Ríos, G.F. 1998. Botánica anatomía, morfología y diversidad. Universidad Autónoma de
Chapingo. Texcoco, Edi. De México. P.87-107

Universidad de Granma. (s.f.). Recuperado el 05 de octubre de 2013, de La web de

botanica:http://www.udg.co.cu/cmap/botanica/Estructura_del_tallo_en_monocotiledoneas.htm

Cronquis, Arthus. 1968. Introducción a la botánica. Centro Regional de ayuda técnica. México

Anexos

Tallo Monocotiledónea: cebolla Tallo dicotiledónea: mora

10 X 10X