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Toponimia
Origen del nombre: La primera iglesia que se erigió en el lugar estaba dedicada a San Marcos
Evangelista. Fue gracias a este hecho que el departamento recibió su nombre.
Escudo: El escudo del Departamento de San Marcos posee diferentes tipos elementos que hacen
mención al territorio en su totalidad. El escudo no es acuartelado, es de una forma circular
bordado por oro. El fondo es de un color azul cielo, y en medio del escudo se ubica un volcán de
color verde. Este volcán hace mención a los dos volcanes del departamento los cuales son
Tajumulco y Tacaná. El volcán Tacaná fue declarado en el año 1956 como una zona protegida, con
sus 4400 hectáreas de bosques y suelos fértiles como para la creación de cultivos de verduras y
árboles ornamentales.
El departamento de San Marcos es muy rico en costumbres y tradiciones, por una parte están las
tradiciones que se celebran en el Altiplano y por otra parte están las costumbres y tradiciones que
se realizan en la zona costera del departamento.
Por Acuerdo Gubernativo del 16 de mayo de 1934, la feria titular de la cabecera departamental,
conocida como Feria Departamental de Primavera, se celebra del 22 al 28 de abril; siendo el día
principal el 25, fecha en que la Iglesia Católica conmemora a San Marcos Evangelista patrono del
municipio y departamento.
En este departamento se celebran varias danzas folclóricas en honor a los santos patronos de cada
municipio, y entre estos bailes están: La Paach, Venados, Toritos, La Conquista, Los Partideños, Los
Tinacos, El Convite, Granada, Los Siete Pares de Francia, Los Doce Pares de Francia, De Mexicanos,
etc.
Cultura
FIESTAS PATRONALES:
En la cabecera municipal se celebra la fiesta en honor al patrono San Cristóbal de Jesús, los días 27
al 30 de julio de cada año, se celebra la fiesta del Quinto Viernes de Cuaresma a cada año, pero
con fechas variables, en donde la celebración se realiza con actividades relevantes; religiosas,
deportivas y socio culturales.
Noche buena, año nuevo, semana santa se celebran por tradición, también se celebran fiestas en
las comunidades con fechas ya establecidas.
VIDA SOCIAL:
Estableciendo los consejos comunales, la asociación ecomicologica, las dos promoviendo en parte
el desarrollo integral de las familias que las integran.
Entre los lugares de recreo se encuentran: su nuevo parque central, la piedra partida, varios
bosques que están alrededor del municipio, el vivero, la cumbre del COTZIC, y algunas cataratas y
cuevas y sus canchas deportivas en todas las comunidades. En los centros educativos se llevan a
cabo actos socioculturales con memorando fechas cívicas y días importantes durante el ciclo
escolar.
LA RELIGIÓN
Lugares Turísticos
Las mujeres de San Marcos se identifican por sus delicadas faldas, que eran elaboradas, tiempos
atràs, en seda, pero hoy en dìa son hechas en rayòn, pero siempre manteniendo su tradicional
color amarillo, rojo, azul, gris, verde y una variedad que es mezclada para darle un color distinto al
traje y asi diferenciarlo.
El huipil es blanco sin ningùn bordado, la faja, los tzutes y las servilletas combinan el amarillo y el
morado con diseños de brocados finos.
Lo que diferencia el traje es que las mujeres llevan un trozo de tela muy bien acomodado en la
mano, siendo este uno de los mejores accesorios para lucirlo.
También con este traje usan algunos collares, que por ser el huipil blanco, èste se mira mucho
mejor, y se complementa con los caites.
Comida Típica
El departamento de San Marcos, se identifica, entre otros platos típicos por el tamal de
marquense, los tayuyos y el atole de maíz. Los tayuyos son una masa de maíz rellena de frijol, al
cual se le agrega una serie de otros ingredientes como queso, chicharrón o loroco. Son bastante
similares a las tortillas y, originalmente, las familias que las realizaban, elegían los mejores granos
de maíz y de frijol para la venta y el resto de granos para el consumo.
Plátano en Mole
Ingredientes
4 plátanos,
2 onzas de pepitoria,
1 onza de ajonjolí,
1 pulgada de canela,
1 tableta de chocolate de canela,
6 clavos de olor,
2 panes dulces,
10 tomates maduros,
1 chile guaque o pasa,
achiote,
aceite,
1/2 libra de azúcar y sal.
Preparación –
Se cortan los plátanos en rodajas y se fríen en aceite caliente; se tuestan todas las especias y los
panes dulces. Se ponen a cocer 10 tomates maduros con el chile, sin semillas; luego se licuan los
ingredientes tostados, el chocolate y, por Ultimo, lo que se ha cocido. Cuando todo está licuado se
le agrega un poquito de achiote y los panes remojados. Después se pasa todo por un colador de
cedazo, se le añade azúcar y se sazona con sal. Finalmente, se ahogan allí los plátanos y se dejan
hervir un memento. Para servirlos se pone un poco de ajonjolí encima.