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Desde niño he pasado todos mis veranos en la casa de mis abuelos en Paine donde tenía un
pequeño gallinero para consumo familiar de huevos y carne. Un día un tío me regaló dos parejas de
faisanes; aves a primera vista hermosas, poco a poco, los faisanes se fueron apoderando del gallinero y
aumentando en número rápidamente, incluso pude realizar algunos trueques obteniendo especies algunas
tropicales de estas aves. Nunca imaginé que pudiera iniciar una pequeña empresa con ellos, en un
principio los vecinos se acercaban y me encargaban que cuando tuviese crías de esta o esa especie les
vendiera; el negocio se hacía muy lucrativo, pero sólo vendía los faisanes como aves ornamentales. He
aquí que un día se me ocurrió la ingeniosa idea de cocinar uno de estos pájaros y fue así como descubrí
que su carne, aunque un poco dura, era un verdadero manjar.
El criadero triplicó su tamaño y producción debiendo incorporar otras etapas en el proceso para
entregar un producto semielaborado y es aquí donde se inicia la historia de la empresa. El producto no
tuvo una entrada muy exitosa en un principio debido a su baja calidad y poca o escasa preocupación por la
presentación, la necesidad urgente me hizo asociarme con un técnico en la crianza de aves y de contratar
los servicios de un experto en marketing, de la administración y las finanzas me encargué personalmente y
los aspectos jurídicos quedaron a cargo de mi primo Andrés, abogado quien me asesoraba periódicamente.
El costo de consumo alimentario al inicio de las actividades del proyecto, se incluye en el capital
de trabajo inicial.
Se estima que los costos variables de alimentación de las especies varían en un 10% los años
5,6,7, mientras que el resto del período aumentarán otro 10% sobre estos.
Los insumos corresponden al uso de las fuentes energéticas, tales como: el agua, la electricidad,
combustible entre otros. Se estima que la variación de estos insumos es de un 5% cada cuatro años.
Costo de Insumos.
Insumo U Costo Unitario Inicio 1 2 3
Electricidad Kw/h $45 45.000 45.000 67.500 67.500
Agua Potable M3 $218 76.300 76.300 82.840 82.840
Combustible Lt $400 30.000 40.000 40.000 40.000
Otros C/u $450 54.000 54.000 67.500 67.500
Total ($) 205.300 215.300 257.840 257.840
Mantención de Equipos.
La mantención de equipos corresponde a la revisión cada seis meses de todas las áreas del cultivo,
su limpieza y su revisión mecánica. Esta labor, la realiza personal externo al proyecto, la cual percibe por
esta actividad $250.000 los que mensualmente alrededor de $550.000 por la actividad completa de la
revisión de los estanques para el proceso de engorda, los sistemas cerrados helicicultor y el manejo del
equipo motobomba extractor de agua. Reajustables en un 10% cada 3 años.
Costos Indirectos.
Los costos indirectos son aquellos egresos no vinculados con los costos de la producción. En el
caso del cultivo de multiespecies, estos costos se pueden visualizar en el costo de mano de obra indirecta,
insumos imprevistos, o bien en los costos de material alimenticio de las especies. El costo de esta variable,
en aspectos monetarios asciende a $ 5.000.000
Considerando los antecedentes anteriores, una tasa de descuento del 12% anual, dada la estabilidad que
presenta nuestro país en la actualidad:
1-.¿Que decisión tomaría usted con respecto a este proyecto?. Emplee VAN y TIR para justificar su
respuesta. (10 Pts).
2-.¿Qué significado tiene el VAN y la TIR calculados en este proyecto? (10 Pts)
3.- Calcule la cantidad de lombrices, ranas y caracoles que debe vender el primer año de manera que el
negocio esté en equilibrio económico. (15 Pts)