PLAN DE CALIDAD

Política N° Objetivos de Calidad N°

1
Asumir la responsabilidad por la calidad de
sus productos y servicios.
I Gestionar la calidad de los procesos operativos
2

I Retroalimentación continua procediente del mercado

Establecer y revisar periodicamente
objetivos y metas de calidad. 2

II Retroalimentación continua entre operarios, 1

supervisores y gerentes de cada área.

1
Cumplir con las normas legales y vigentes,
asi como con otros compromisos asumidos I Realizar auditorias internas periodicas.
aplicables a calidad.
2
 Indicador Metas Fórmula Responsable

#Inspecciones
Aseguramiento de la
Inspecciones 100% realizadas/#Inspecciones
calidad
programadas

Cumplimiento de Plan Fisico-Quimico # Auditorias aprobadas/# Auditorias Aseguramiento de la

100%
de Elaboración y Envasado programadas calidad

# Fallos corregidos/# Fallos

Registro de fallos por proceso 100% Supervisor
registrados

# de quejas atendidas/# de quejas

Quejas y Reclamos 100% Responsable SIG
reportadas

# Encuestas de clientes
Satisfacción del cliente >85% Responsable SIG
Satisfechos/# total de encuestados

# Fallos corregidos/# Fallos

Registro de fallos por proceso 100% Supervisor
registrados

Cumplimiento de RAC 100% #RAC levantados/#Observaciones Supervisor

Cumplimiento de RAP 100% #RAP levantados/#Observaciones Supervisor

 Desempeño
Frecuencia
Acumulado ENE FEB MAR ABR MAY

X Requerimiento de
producción

X Requerimiento de
producción

X Requerimiento de
producción

Mensual

Mensual

X Requerimiento de
producción

Trimestral

Trimestral
Desempeño
JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC