1.3. Teorías relacionadas al tema.

1.3.1. Gestión logística

Según Cuatrecasas (2012) cada vez son mas las empresas que hacen todo lo posible
para conseguir una ventaja competitiva, es aquí donde la logística cumple un papel muy
importante para la mejora de control de los recursos, los costes, servicio al cliente, y el
conducto para un buen funcionamiento de la cadena de suministros.
Cuatrecasas, A. (2012). Logística: gestión de la cadena de suministros. Recuperado de
https://ebookcentral.proquest.com

La logística es una actividad interdisciplinaria que vincula las diferentes áreas de la

compañía, desde la programación de compras hasta el servicio postventa; pasando por el
aprovisionamiento de materias primas; la planificación y gestión de la producción; el
almacenamiento, manipuleo y gestión de stock, empaques, embalajes, transporte,
distribución física y los flujos de información (MORA, Luis, 2010, p.6)

MORA, L. (2010). Gestión de logística Integral. Bogotá, Colombia: Eco ediciones

Una de las definiciones más aceptadas mundialmente por las compañías y/o
organizaciones respecto a la gestión logística menciona que, “es el proceso de planear,
implementar y controlar efectiva y eficientemente el flujo y almacenamiento de bienes,
servicios e información relacionada del punto de origen al punto de consumo con el
propósito de cumplir los requisitos del cliente” (Yuiján, 2014, p.15).

YUIJÁN Bravo, Dora. Mejora del área de logística mediante la implementación de lean
six sigma en una empresa comercial. Tesis (Licenciada de Administración). Lima:
Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de ciencias administrativas, 2014.
96 pp

1.3.2. Productividad

“La productividad tiene que ver con los resultados que se obtiene en un proceso o un
sistema; por lo que, incrementar la productividad es lograr mejores resultados
considerando los recursos empleados para generarlos” (Gutiérrez, 2010, p. 21)
Por otro lado, la productividad es en general es la relación entre los resultados generados
y los recursos utilizados para lograrlos. Dichos resultados pueden ser medidos en cantidad
producida, unidades vendidas o en valor monetario; por otro lado, los recursos pueden ser
mano de obra, maquinaria, tiempo de producción, horas hombre, etc. (Valle, 2014, p.49)

VALLE Latorre, Gabriela. Diseño de un modelo de gestión logística en la empresa

MEGAPROFER S.A. de la ciudad de Ambato, para mejorar los niveles de productividad.
Tesis (Ingeniero Comercial). Ambato, Ecuador: Pontificia Universidad Católica del
Ecuador, Escuela de Administración de Empresas, 2014. 152 pp.

Según Gutiérrez, la productividad es mejorar continuamente un sistema, es decir, más que

producir rápido es producir mejor, a continuación, se plantea la fórmula de la
productividad (2010, p. 22).

En una empresa mayormente se requiere que sus costos disminuyan o en otros casos que
los trabajos sean de una manera más rápida, aquí podemos detallar que clase de trabajar
será, un trabajador eficaz o eficiente.

Eficiencia La eficiencia es la relación que existe entre el resultado alcanzado y los

recursos utilizados para obtener dicho resultado, por lo tanto, buscar eficiencia es procurar
optimizar los recursos y hacer lo posible para que no exista desperdicio de recursos
(Gutiérrez, 2010, p. 21).

Eficacia La eficacia básicamente es el nivel en que se realizan las actividades planeadas

y se alcanzan los resultados planeados, de ello que la eficacia implica utilizar los recursos
para lograr cumplir los objetivos planeados por la compañía (Gutiérrez, 2010, p. 21).

GUTIÉRREZ Pulido, Humberto. Calidad y productividad total. 4.ª ed. México: McGraw-
Hill, 2014. 382 pp.

1.4. Formulación del Problema.

¿Un modelo de Gestión Logística permitirá aumentar la Productividad del INIA?

1.7. Objetivos.

Objetivo General.
Diseñar un Modelo de Gestión Logística para aumentar la Productividad del INIA
Objetivos específicos

a) Analizar la situación de los procesos logísticos del INIA.

b) Calcular la eficiencia actual del INIA.
c) Diseñar un modelo de gestión logística que se adapte a la realidad del INIA.
d) Estimar la productividad de la empresa, después de una futura aplicación del
modelo de gestión logística diseñado.
e) Evaluar la relación beneficio costos B/C de la aplicación del modelo de
gestión logística.