Introducción al estudio de la microbiología: Evolución histórica, descubrimiento de los

microorganismos. Controversia sobre la generación espontánea. Primeros estudios sobre

fermentaciones, Pasteur y sus contemporáneos. Las escuelas de Pasteur y Koch, papel de
los microorganismos en las transformaciones de la materia orgánica y, en la producción de
enfermedades.