TEMA: CHOCOTO Y REVESTIMIENTOS

1. OBJETIVOS

1.1. Investigar y presentar datos sobre el material de investigación, su origen,

obtención, fabricación y comercialización.
1.2. Conocer sobre su uso y revestimientos en la construcción.

2. MARCO TEÓRICO

2.1.Introducción

Haciendo un análisis morfológico, geológico de la roca, es un conjunto de

minerales que posee una composición químico-mineralógica, textura y
estructura interna definidas.
Se estima que la Tierra tiene aproximadamente 4.500 millones de años; en tanto
que la edad de las rocas más antiguas, hasta ahora conocidas, alcanzan los 3.500
millones de años.
Los geólogos, basándose en el origen de su formación, dividen a las rocas en:
 Rocas ígneas
 Rocas sedimentarias
 Rocas metamórficas
Rocas ígneas.- son aquellas que se han formado por el enfriamiento y
solidificación del magma, que encontrándose en el interior de la Tierra, por
fenómenos geológicos ascienden hasta la superficie.
Rocas sedimentarias.- la causa para la destrucción de las rocas es la erosión, que
las desgasta reduciéndolas a pequeños fragmentos, que son transportados por los
ríos, viento, la nieve y organismos, para ser depositados como sedimentos, en el
fondo de las cuencas. Estos sedimentos son los que al pasar millones de años, se
transforman en rocas sedimentarios (por instinto de nuestros ancestros, lo
llamaron CHOCOTO) por la facilidad para amasarlo, fabricarlo, dar formas
diversas y utilización para armar ÑUCA HUASI.
Las rocas sedimentarias son de tres tipos: clásticas, orgánicas y químicas.
Clásticas: son las rocas que se hallan formadas por fragmentos de otras
litologías, como sucede con las areniscas. Estas aún pueden sub-clasificarse en:
- Arcilla
- Arenisca
- Conglomerado
Arcilla: roca sedimentaria clástica, de grano muy fino, es de consistencia blanda,
que puede ser rayada por la uña. Es frágil en estado seco, mezclado con agua,
forma una pasta y cocido se endurece (se fabrican adobes, ladrillos como
también tejas).
Las Arcillas (CHOCOTO): son abundantes en las formaciones sedimentarias
continentales o marinas. Por su impermeabilidad, las arcillas son importantes en
la determinación de acumulaciones de líquidos (agua, hidrocarburos). La arcilla
es el producto de la disgregación y alteración química de rocas por efectos de la
meteorización (arcillas de alteración) o por la disolución de las calizas (arcillas
de descalcificación).

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 Rocas metamórficas.- son el producto de la alteración de las rocas sedimentarias
e ígneas debido a la acción de la presión, el calor o temperatura de fluidos
químicamente activos.

2.2.Historia

Casi desde los inicios de la historia de la civilización, el hombre ha utilizado la

tierra arcillosa como material de construcción. Los primeros vestigios de
construcción en tierra se originaron en el Neolítico y se localizaron en
Mesopotamia entre el Tigris y el Éufrates. En las primitivas ciudades de Persia,
Siria así como en Jericó la más antigua del mundo, se levantaron edificadas a
partir de la técnica de la tierra.
En las zonas arqueológicas de las culturas Yangshao y de la Longshan ubicadas
en China, se evidencia el uso de la tierra pisada. Técnica muy común en aquel
país, ya que gran parte de la Gran Muralla se realizada bajo este práctica.

En construcciones pre-cuzqueñas en el tiempo de los asentamientos indígenas,

500 años después de cristo, periodo de integración, estas culturas indígenas para
la construcción de las pirámides utilizaron una piedra volcánica, característica de
la capa norte del país; cancagua. Y están sostenidas por el CHOCOTO.

2.3.Definiciones

CHOCOTO. “(EC) Tierra para hacer baraheque”[1]

CHOCOTO. “mezcla de tierra (generalmente muy rica en arcilla) y agua usada
como mortero, no incluye aglomerante” [2]
CHOCOTO. “Barro que sirve para elaborar adobe” [3]
CHOCOTO. “mezcla de agua, tierra y desecho vegetal para que esta argamasa tenga
mucha mayor resistencia” [4]

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 2.4.Proceso de obtención y fabricación

En el mundo de la construcción tradicional en tierra (CHOCOTO), se puede

observar una gran diversidad de técnicas, no sólo en la producción del material,
sino también en sus aplicaciones; entendiendo que hay una serie de técnicas
fundamentalmente diferentes.

El requisito básico para obtener un buen CHOCOTO (barro) tradicional es

lograr una mezcla total y homogénea entre la paja de páramo y la tierra húmeda,
después del tamizado, la tierra se mezcla previamente con agua, para lograr una
mezcla bien unida, se pisa y voltea el barro todo un día, para luego dejarlo
descansar. Al día siguiente se completa la mezcla con paja poco a poco, una vez
mezclada la paja, se voltea con la pala, para dejarla toda una noche en descanso.

La coloración característica del CHOCOTO puro es negruzca, coloidal y fina,

fácil de amasar y en la pala es pesado por naturaleza, el agua no debe de
excederse en su amasado, al igual que la proporción de la paja, para así lograr
que su tonalidad en su color no varíe.

2.5.Prueba del CHOCOTO en el campo

- Amasar el barro con poca agua

- Con cuidado, presionando con los dedos hacer un rollo delgado, lo más largo
posible
- Calcular el largo que pueda alcanzar el rollo sin romperse
- Si el rollo se rompe entre los 5 y 15 cm, el CHOCOTO (barro) es bueno
- Si el rollo se rompe antes de los 5 cm, se debe agregar arcilla
- Si el rollo se rompe, después de los 15 cm, se debe agregar grava fina.

2.6.Usos

2.6.1. Comerciales

La arcilla (CHOCOTO nombre ancestral) es utilizada en la industria de la

construcción, para la elaboración de: adobes, adobones, ladrillos, tejas y en la
cerámica. También se usaba y se usa para realizar los hornos de barro o leña,
braseros, y para el tallado de artesanías.

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 2.6.2. Técnicas constructivas

Las primeras construcciones son de adobe unidas por argamasa de barro pisado
y paja, que se conocía como CHOCOTO. Las paredes se pintaban con cal por
dentro y por fuera. Eran medidas antisísmicas de la época. [5]

Las anchísimas paredes de las casas del casco colonial quiteño, y tantas
haciendas con paredes de casi un metro de espesor, están construidas con
CHOCOTO.

Necesariamente el adobe y el tapial son los más conocidos, sin excluir otros
métodos que muestran un gran mosaico de diferentes técnicas en tierra
(CHOCOTO) tales como: la cavernícola, la chamba, la pared de mano, la
cancagua, el terrón, el adobe, el tapial, el baraheque.

 Adobe
Regularmente las dimensiones del adobe son mucho más grandes que los
materiales tradicionales para la construcción como el ladrillo y el bloque
una medida promedio oscila en su alto entre 15 a 20 cm en su ancho es
de 19 a 25 cm y su largo varía entre 40 y 50 cm

 Tapial
En países del norte y del este africano como Yeme, Marruecos e Irán han
utilizado y siguen utilizando la tapia pisada y el adobe, por ser un
método que exige poca tecnología.
Se denomina tapia a un muro macizo construido apisonando tierra
arcillosa húmeda dentro de un molde de madera. Se trata de una técnica
milenaria empleada con profusión en la Península Ibérica, tanto en la
arquitectura monumental como popular, aunque llegó a desaparecer casi
por completo en España a mediados del siglo XX. Sin embargo, a

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 mediados de los años ochenta del siglo pasado comienza a renacer el
interés por esta técnica.
Se utiliza el material del propio lugar, generalmente tierra que se
conforma por apisonado dentro de una cajonera denominada tapial. Una
vez colocado el tapial sobre el cimiento, se vierte el barro en su interior y
se prensa. Antiguamente se vertía la tierra con espuertas que se elevaban
con la ayuda de una polea sujeta al tapial. Cuando está formado el muro,
la cajonera se retira y se deja secar al aire libre. La tapia puede conformar
enteramente el muro o bien quedar entre pilares de otros materiales.
El tapial tiene un excelente comportamiento térmico por su bajo índice de
conductividad calórica, cálido en invierno y fresco en verano, siendo un
buen aislante acústico, sobre todo cuando el acabado es rugoso
(reducción de unos 50-60 decibelios para un muro de 40 cm, para una
frecuencia de 500 Hz). También es resistente al desgaste y
punzonamiento, como se puede comprobar en las reformas de casas
antiguas. Con el fuego, este material mejora su dureza, pues se convierte
en ladrillo cocido.

[6]

 Baraheque
Desde la antigüedad las culturas indígenas han tomado los materiales de
la naturaleza para la construcción de sus viviendas. Pero ha sido la tierra
el material más usado. A la llegada de los españoles a América, hallaron
en diferentes regiones construcciones elaboradas en tierra y bahareque.
El bahareque para ser realizado se necesita formar una estructura que
posteriormente se lo revestirá con el barro dicha estructura se la forma
con tiras de madera, pero en nuestro medio se da forma a la estructura
con el carrizo que es un tipo de bambú; dicha estructura se unirá
mediante amarres con pedazos de cabuya, luego es revocada por sus dos
caras con CHOCOTO.

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 2.6.3. Revestimientos

Los tipos de revestimientos hechos con tierra, tienen una gran elasticidad,
y presentan una buena adherencia al momento de ser aplicados sobre la
superficie soporte.

 “MAZAMORREADO. Lechada de CHOCOTO y cal aplicada con

hisopo para resanar fisuras del empañetado[tratamiento que se da a muros y cielos para
emparejar la superficie], la proporción es de uno a uno, una vez seca la
superficie, se pasa un trozo de ladrillo para borrar o perder las
fisuras”.[3]

 COB[7]

Una manera de construir un hogar con el mínimo de recursos es hacerlo

con las manos, y el barro y la paja lo permiten.
Es una técnica muy antigua que se ha venido utilizando por siglos en
varias partes del mundo, en especial en Europa. Allí aún subsisten
viviendas de varias centenas de años realizadas en cob.
El cob en el caso de nuestro país Ecuador es una mezcla adaptada que
utiliza el barro (el CHOCOTO o tierra arcillosa) que se saca del mismo
terreno, cancagua (material volcánico), arena y paja.
El adobe se coloca en la pared en estado sólido, una vez que se ha secado
y endurecido. El cob se coloca en la pared cuando la mezcla esta recién
hecha, lejos de estar seca, y es aún más dúctil dispuesta a tomar la forma
que se desee.

Proceso constructivo
Es un método más artesanal prácticamente todo es hecho a mano, desde
el amasado de la mezcla hasta el moldeado de los muros y la aplicación
de los frisos. Pero este proceso se puede agilizar con el uso de
mezcladoras y la organización de equipos de trabajo que se ocupen
simultáneamente de las distintas etapas del proceso.

Tiempo de elaboración
Las paredes son levantadas por “tongadas”(capas) ascendentes, alrededor
de 30cm. por vez y el tiempo de aplicación entre una y otra dependerá de
la rapidez con que endurezca cada una.

Cimentación
Los cimientos pueden ser hechos de hormigón armado como zapatas o
losas flotantes pero las más usuales son las de piedra ya que son más

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 económicas y ecológicas. Indistintamente del tipo de cimentación que se
use éstas deben alzarse por lo menos 30cm. por encima del nivel de suelo
para que el cob se mantenga aislado de la humedad estancada en el sitio.
Es muy importante disponer de sistemas periféricos de drenaje. El cob
alcanza gran resistencia al secar ya que trabaja con tres elementos básicos
que asemejan las características del concreto armado.
Arena (60%). Al igual que en el hormigón armado, la arena es el
elemento resistente de la mezcla, el que brinda la dureza requerida para
un buen trabajo a compresión.
Arcilla CHOCOTO (40%). Es el elemento que sustituye al cemento,
trabaja como material conglomerante.
Fibra vegetal. La paja cortada previamente y completamente seca-
conforma una red tridimensional que trama la estructura una vez que ésta
endurece. Queda protegida de la biodegradación al estar apresada por la
tierra sin contacto directo con el aire. Es el elemento que trabaja a
tracción.

Espesores de los muros

Los muros se alzan con una disminución gradual ascendente en su
grosor, siendo así 25cm. el espesor mínimo que un muro de cob debería
presentar en su extremo superior. Una formula útil es: base = (altura x
5)/90 +25. De modo tal que un muro de 2,40m. de altura representará de
grosor 25cm en su extremo más alto y 39cm.en su base.

 REVESTIMIENTO CON RESINA

Un estudio realizado para la universidad politécnica de Madrid en la

escuela Técnica superior de arquitectura. En la cual se puso a prueba la
mezcla del barro con la paja y látex, la mezcla es de barro con paja
amasado con agua / látex en una porción 2:1. Por otro lado hicieron la
prueba con una mezcla con barro más paja y látex. Llegaron a la
conclusión que la erosión en este tipo de enlucido no es tan marcada a
diferencia de los revoques realizados con una mezcla solo de barro y
paja.

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 2.7.Costo

La tierra es un material básico que se encuentra en casi todas partes y que,

naturalmente, pertenece al lugar, por lo que su uso no requiere transportación
ulterior, a ello se debe que tenga un muy bajo costo de obtención y, en el caso
del CHOCOTO, también de fabricación.
Si quisiéramos hablar de costos podríamos emplear el costo aproximado que
tiene una volqueta (8 𝑚3 ) de este material entre los proveedores de material
pétreo que es de cien dólares por lo que 1𝒎𝟑 = $12.50 dólares, teniendo
presente que puede variar dependiendo del lugar de obtención.

Con relación al costo del CHOCOTO para fabricar adobes, adobones, ladrillos,
teja, realizar los hornos de barro o leña, braseros, y para el tallado de artesanías;
si se puede tener un estimado de acuerdo a los diferentes proveedores.

2.8.Lugares de obtención

Existen en: la Asunción (provincia de Bolívar), Cochancay (provincia del

Cañar), El Valle (provincia de Loja), Santo Domingo de los Colorados
(provincia de Pichincha), Pallatanga(provincia de Chimborazo).

3. CONCLUSIONES

 En el campo de la construcción la tecnología ha contribuido de manera

predominante a industrializar la producción de los materiales y, aunque en la
mayoría de los países no se han industrializado los procesos,
lamentablemente se han estandarizado los procedimientos hasta perderse casi
por completo el valor artesanal de la construcción. Como secuela de esta
situación pueden apreciarse en la tendencia a disminuir la importancia y el
reconocimiento a las actividades artesanales, por ende la obtención del
material de esta investigación cada vez se vuelve más difícil

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  Una de las desventajas de los revestimientos en base a tierra, es que su
resistencia es limitada a la erosión, ya que la misma es mucho más rápida en
comparación con otros materiales como el cemento. Una de las soluciones
que se da estos problemas es la mezcla del barro (CHOCOTO) con otros
materiales; con la adición de áridos como la arena, cal, y productos
previamente creados mediante la investigación y procesos industriales.
 Este material ha ido perdiendo protagonismo con el pasar del tiempo ya que
se han encontrado nuevas formas y materiales para construcción, es tan solo
una pequeña parte de la población en donde aún se utiliza la tierra para
formar edificaciones.

4. RECOMENDACIONES

 Para que el material no siga perdiendo protagonismo sería necesario difundir

más información del tema, al realizar la investigación encontramos
información sólo en temas específicos, al no contar con información
suficiente o un número considerable de profesionales o técnicos que
conozcan y manejen el tema, el material al igual que su empleo podría
desaparecer.
 El CHOCOTO debería ser utilizado en un mayor porcentaje, ya que por
tratarse de un material totalmente reciclable, si en algún momento se
decidiera hacer cambios o demoler algún tipo de construcción que esté
construido con este material, sería posible integrarlo nuevamente a la
naturaleza.

5. REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA
 [1] Arquitecturas de Tierra en Iberoamérica; Programa de Ciencia y
Tecnología para el desarrollo; Impresiones Sudamérica, 1994, Pág.. 121-126.
Terminología de arquitectura de tierra,(s.f.). En PROTERRA. Recuperado de
http://redproterra.org/index.php?option=com_glossary&func=display&letter=
C&Itemid=18&catid=7&page=1
 [2] Hidrobo.M.M (junio 2007). Experiencias constructivas de la
rehabilitación integral de la Casa del Alabado. Recuperado de
https://www.academia.edu/8433667/EXPERIENCIAS_CONSTRUCTIVAS_
DE_LA_REHABILITACI%C3%93N_INTEGRAL_DE_LA_CASA_DEL_A
LABADO
 [3] Instituto Nacional de Patrimonio Cultural (s.f.). Glosario de Arquitectura.
Recuperado de https://es.scribd.com/doc/307911833/Glosario-de-
Arquitectura-KPN
 [4] Prieto Mercedes (junio 2011) .Espacios en disputa: turismo en ecuador.
Recuperado de https://books.google.com.ec
 [5] Garzón, Y (10 de octubre del 2010). NOTICIAS IMBABURA.
Construcciones que marcaron historia. Recuperado de
http://lahora.com.ec/index.php/noticias/show/1101030966/-
1/Construcciones_que_marcaron_la_historia.html#.VzdNC_nhDIV

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  [6] Yepes, V (14 de mayo del 2015). Muros construidos mediante la técnica
del tapial. Recuperado de http://victoryepes.blogs.upv.es/2015/05/14/muros-
construidos-mediante-la-tecnica-del-tapial/
 [7] Anónimo (s.f.). Proyecto Nautilos. Cob y técnicas alternativas de
construcción en Ecuador. Recuperado de https://jupabarr.wordpress.com/el-
cob/
 Museo de Niebla (s.f.). Piedra Cancagua de Valdivia. Recuperado de
http://www.museodeniebla.cl/643/w3-article-53641.html
 (28 julio al 01 de agosto del 2004). Municipio del Distrito Metropolitano de
Quito. Fondo de Salvamento del Patrimonio Cultural, Seminario Taller
TÉCNICAS VERNÁCULAS EN LA RESTAURACIÓN DEL
PATRIMONIO, Seminario llevado a cabo en Quito, Ecuador.

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